Bawang putih minangka tamu sing kerep ana ing meja, utamane ing mangsa mangsa musim dingin. Kanthi rasa lan rasa sing kuwat, bawang putih minangka bahan penting ing sajian daging, saos lan salad. Papak iku mangsa lan musim semi.
Saliyané prasaja kanggo mbédakaké jinis-jinis iki - ana 5-6 cengkeh ing sirah mangsa bawang putih, lan ing tengah ana gagang palsu, ing sirah saka papak spring ana akeh cengkeh (10-20 potong), ora ana gagang palsu.
Liyane prabédan utama wektu tanduran sayuran iki. Mangsa mangsa ditandur ing pungkasan mangsa gugur, luwih cendhak mangsa lan mangsa - ora luwih saka pertengahan musim semi. Ayo ngobrol luwih akeh babagan kapan milih bawang putih sing ditanam ing musim gugur.
Nalika ngresiki
Kanthi tanduran mangsa papak, akeh pitakonan ora njedhul - lagi nandur nyedhaki awal mangsa. Iku luwih penting kanggo nemtokake tanggal sing pas kasebut.
Yen tanduran wis overripe, ora bisa maneh panyimpenan, yaiku, kudu dipangan kanthi cepet utawa digunaake kanggo panggunaan liyane, sa sawayane bakal ngrusak. Penentuan bawang putih overripe gampang banget:
- Nalika ditetepake ing bohlam, dadi alus lan ngeculake;
- Nalika ngeculake lemah, bohlam bisa ngeculake untu utawa untu kanthi gampang dipisahake saka batang palsu;
Apa sampeyan ngerti? Ing 2009, ancaman pandemi flu babi muncul ing China. Wis dikabarake bilih bawang putih mbantu nyegah penyakit saka penyakit kasebut. Ing wektu sing padha, biaya papak tambah nganti 40 kali.
Sarat lan pratandha
Sejatine, kira-kira 100 dina tanggalan cukup kanggo masak. Periode iki tiba ing tengah mangsa panas, paling asring saka 20 Juli nganti 1 Agustus.
Tanggal sing luwih akurat gumantung carane panas musim panas lan zona iklim apa sampeyan saiki. Ayo katon ing pratandha ripening, kang bakal nggawe cetha nalika wektu kanggo miwiti panen mangsa papak:
- Ngisor 3-4 godhong ing batang wiwit garing.
- Anak panah saka paprangan diencetake, lan kembang bawang putih kabuka. Yen papak ora cecek, banjur masak saka batang saka gagang utawa kuning werna kanthi lengkap bakal ngomong babagan ripening.
- Duwe ndudhuk saperangan potongan kanggo mriksa, sampeyan bakal weruh manawa sisik sirah iku kuwat, ungu-violet.
Sampeyan mbokmenawa bakal kepengin ngerti kapan mbuwang busur saka kasur.
Apa sing diarani kalender lunar
Sawetara agronomis luwih seneng fokus ora mung ing pratandha njaba saka ripeness saka papak. Dheweke dadi asisten kalender lunar.
Sampeyan mbuktekake yen rembulan minangka asisten ing babagan agraria, ngrungokake bioritma alam, sampeyan bisa panen bawang putih kanthi tanpa wektu tundha, sauntara tetep nduweni kualitas nganti suwe.
Dadi, sadurunge kita harvest panen, supaya ngerti nalika ngumpulake papak mangsa miturut kalender lunar:
- Ing wulan Juli 2018, dina sing paling apik kanggo ngumpulake saka Taman iki yaiku: 5-7, 15-16, 19-20, 23-24 angka.
- Ing Agustus 2018, paling apik kanggo ngumpulake angka 1-3, 11-12, 15-16, 29-30.
Nanging, ora cukup mung kanggo ngetokake papak mangsa. Iku perlu kanggo nindakake karo dheweke sawetara manipulations, maneh karo bantuan kalender lunar, yaiku:- Ngeculke lemah ing saindhenging papak mangsa. Sadurunge panen, kudu ngeculake lan mbusak lemah ing endhas kepala bawang. Iki kudu rampung kira-kira 25 dina sadurunge digging. Miturut kalender lunar taun 2018, iki tanggal 3, 4, 8, 30 lan 31 Juli;
- Penembak mandatory dasi. Iki rampung supaya vitalitas sayuran diarahake langsung menyang bolam piyambak. Sawise naleni shoots saka papak, ing ndhuwur ora tuwuh, nyegah wutah saka shoots anyar. Kanggo prosedur iki, kalender lunar nyorot tanggal kasebut - 19-20 Juli.
- Ngilangake panah saka papak. Kira-kira 30 dina sadurunge wiwitan panen sing direncanakake, para agronomis mandhege mbanyoni sayuran - iki kanggo nyegah proses-proses pembusukan ing lemah, sabanjure ngilangake panah menyang papak. Ninggalake mung sawetara tandha panah. Ing 2018, dina iki cocok kanggo iki - 1 Juli, 2, 10.
Penting! Kanggo mbusak kelembapan sing keluwihan ing panggonan panyimpenan saka papak, perlu ing wadhah karo dheweke kanggo tuang uyah meja gedhe. Dheweke bakal mbusak keluwihan sing abot.
Carane dig
Yen sampeyan wis nemtokake manawa sayur-mayur ing kebon wis entek, lan kalender lunar disaranake dina nalika ngeduk papak mangsa, ngelingake cuaca ing njaba jendhela. Sampeyan kudu garing lan panas.
Gathuk bawang putih nganggo spade utawa pitchfork. Pitulungan kasebut kanggo nindakake iki luwih akurat lan supaya ora bisa cedera marang kepala. Bawang putih bubar lan kiwa kanggo garing ing taman. Foliage ora perlu dipotong. Nalika pangatusan, bawang putih bakal njupuk gizi saka ndhuwur. Wektu pangremuning ing amben kira-kira 5 dina. Nanging, yen cuaca ing njaba jendhela, ora ana alasan kanggo nundha penggalian papak.
Ing kasus iki, digali, nanging garing ing kamar garing kanthi ventilasi apik. Pangatusan wektu - 7-10 dina.
Penting! Pangatusan papak ing srengenge mbantu nyingkirake spora jamur, jamur, kills ticks lan parasit liyane. Kajaba iku, pangatune ing srengenge bakal nambah resistance marang penyakit.
Panyimpenan sing bener sawise panen
Sawisé digandhengake papak, disusul dening pangatusan ing srengenge, kudu alon-alon disusul ing clods bumi lan Cut saka werna, ninggalake dawa 3-5 mm. Pucuk lan godhong dipotong nganti meh 10 mm. 
Bawang putih - capricious ing istilah panyimpenan. Mulane maca babagan cara paling apik kanggo nyimpen sayuran iki.
Kanggo nyepetake jangka panjang papak, sampeyan kudu ngerti manawa cahya, asor lan temperatur dhuwur ora bakal tetep dadi wektu kanggo akéh. Mulane, kita kudu ngati-ati supaya kahanan optimal kondusif kanggo panyimpenan jangka panjang saka papak:
- Asor Supaya ora ngetokake berangsur, utawa kosok balene, kanggo ngrusak panen, perlu njaga kelembapan ing tingkat 50-80%.
- Suhu Bawang putih ora ngidini temperatur dhuwur. Luwih dadi cooler. 3-5 ° C bakal cukup.
- Lampu lan udara. Tansah ing panggonan sing peteng utawa peteng. Luwih apik ing paket sawetara potongan. Bisa disimpen ing kendi, kothak, ing wangun braids utawa mung sawetara bêsik sing disambungake lan ditindakake saka langit-langit.
Apa sampeyan ngerti? Ing taun 1922, nalika penggalian makam Tutankhamen, wiwit taun 1300 SM, umbin bawang putih ditemokake.Sawise maca artikel, sampeyan sinau sing kanggo panyimpenan lan jangka panjang jus bawang putih peran penting diputer dening definisi sing bener istilah nalika ngempet bawang putih mangsa. Iki bakal mbantu kalender lunar, sing ngetokake bioritma alam.
