Buckwheat, utawa soba buckwheat - iku woh saka tetanduran buckwheat. Buckwheat kagolong kulawarga Buckwheat, tanah kelairane yaiku Tibet, Nepal, ing wilayah lor India. Apa sampeyan ngerti? Jeneng "buckwheat" ing Rusia asalé saka tembung "Yunani" - tanduran iki digawa menyang Yunani, banjur Kakaisaran Romawi Wétan utawa Bizantium.
