Sawise ing kutha Cayenne ana pelabuhan, ing ngendi padha nggawa rempah-rempah langka saka Amérika Kidul. Salah siji sing paling larang lan dituntut yaiku mrica panas, sing pungkasan kasebut disebut Cayenne. Sadurunge lan saiki dheweke nyiyapake bumbu sing dikenal minangka "Chile". Carane tuwuh lan apa sing bakal dipangan? Luwih saka rong abad kepungkur, mrico sinau kanggo ngolah ing Eropah.
