Daging sapi minangka sumber energi sing bisa digunakke kanggo wong, amarga iku daging sing paling apik kanggo ngatasi kebutuhan awak kanggo unsur lan vitamine penting. Lembu lan sapi saka daging, minangka aturan, gedhe banget, padha tuwuh kanthi cepet, lan daginge dhuwur ing kalori. Lembu daging meh ora menehi susu, lan bobote luwih akeh tinimbang wadon saka susu utawa daging lan wilayah susu.
