Pepper minangka sayuran sing ngandhut akèh vitamin migunani. Dikempalaken mentahan, ditambahake ing macem-macem salad, diiseni, dibungkus, dipanggang lan disumbat. Ing budaya iki ana mineral kayata yodium, magnesium, kalium lan mineral liyane sing migunani kanggo awak manungsa. Kanggo sawetara alasan, mrico manis kasebut Bulgaria, nanging pernyataan iki ora bener, amarga Amerika Tengah dianggep minangka papan lair.
