Herb perennial - bawang putih alam bébas. Rincian ciri lan fitur sing digunakake

Papak liar iku herbal perennial saka kulawarga bawang, karo rasa papak lan aroma sing entheng. Ing liyane uga disebut bawang putih alam bébas, utawa ing kasus sing luwih jarang, jenenge yaiku "busur bear".

Amarga kanthi rasa lan obat-obatan kasebut, tanduran iki wis suwé dipigunakaké ing sajroning masak (kanggo salad, pickling, lan liya-liyané), lan kanggo tujuan medis (pengobatan penyakit saluran pencernaan, sistem pernapasan, tiroid, .

Senadyan papak padha karo papak ing rasa lan mambu, tanduran kasebut uga kalebu kulawarga bawang. Mulane, bawang putih alam bisa kasebut loro bawang bombay lan bawang putih, utawa kanthi tembung liya, bawang bombay kanthi mambu bawang. Ing artikel kasebut kita bakal njlèntrèhaké fitur-fitur kasebut saka tanduran lan sifat sing migunani, uga nuduhaké fotoé.

Panampilan lan fitur liyane

Batang tanduran nduweni wujud segitiga lan dhuwuré 15-50 cm. Ing wektu sing padha, godhong tuwuh saka lemah banget lan nduweni wangun sing elongated (kanthi perbandingan sing beda kaya lily ing lembah). Ukuran bohlam ora luwih saka 1 cm. Ing awal Mei, ramson wiwit mekar, mbentuk kembang (utawa putih) kembang kanthi ukuran cilik, dikumpulake ing sing diarani. "payung".

Beda karakteristik

Senadyan rasa lan ambu padha karo papak biasa, tanduran isih nduweni fitur khas, kayata:

• Wujud rwaning - godhong bawang putih sing ijo lan dawa (kanthi wujud "panah"), lan bawang putih alam bébas kaya lily ing lembah.
• Rasa lan mambu - Oranye biasa, sing kontras karo alam liar, nduweni rasa sing tajem lan ambu sing luwih jelas.
• Ukuran tuber - papak, ora kaya papak, nduweni tuber cilik (sawetara ngandharake ora ana).

Ramson lan bawang putih biasa kayadene tetanduran sing beda-beda, sing pisanan ditemokake utamane ing alam liar, dene sing liya minangka spesies sing dituku domestik.

Keuntungan

Antarane sifat migunani saka bawang putih alam bébas yaiku:

• Ngasilake pencernaan (nyedhiyakake pangembangan jus padharan).
• Meningkate napsu.
• Iku nduweni aksi bactericidal sing kuat.
• Ngrangsang aktivitas jantung.
• Ngapikake metabolisme (kalebu mbantu ngilangi bobot).
• Nduweni efek tonik (nambah fungsi protèktif awak).
• Ngandika pembentukan kolésterol plester.
• Digunakna kanggo njaga penyakit kulit (ulkus, kutil, lan liya-liyane).
• Ngurangi tekanan getih (kanthi nggunakake biasa).
• Iki digunakake kanggo colds, rheumatism, infèksi usus.
• Ngisi awak kanthi energi lan semangat.
• Wis efek antiparasit.

Nanging ngluwihi bawang bombay alam bébas jenuh karo massa nutrisi, kalebu:

• Asam askorbat.
• Vitamin kelompok B.
• Asam nicotinat.
• Asam organik.
• Carotene.
• Phytoncides
• Selulosa.

Kanggo entuk efek babagan terapi maksimum, tanduran dianjurake supaya bisa dipangan seger.

We offer kanggo nonton video babagan manfaat bawang putih liar:

Hambatan lan contraindications

Kaya prodhuk wae, papak liar nduweni fitur negatif, kayata ora cocok kanggo kabeh. Umume, jus godhong tanduran duwe efek agresif ing mukosa padharan, supaya ora kena dipangan ing weteng. Kanggo liyane (kajaba contraindications), bawang bodas alam bébas ora menehi ancaman marang organisme yen ditambahake kanggo panganan kanthi jumlah cilik.

Ramson wis contraindicated ing kasus ing ngisor iki:

1. Kanthi penyakit saka weteng (gastritis, ulcer).
2. Kanthi pancreatitis.
3. Sajrone meteng lan nyusoni.
4. Kanthi ora intoleransi marang produk.

Apa bisa tuwuh piyambak utawa luwih apik kanggo ngumpulake ing alam?

Bawang putih liar bisa ditanam ing dacha, mung siji kahanan sing perlu ditindakake dening tukang kebon: bawang putih alam bébas tansaya rada alon, nganti ukuran normal mung ing taun katelu sawisé ditabuh.

Nanging, ing kasus iki, sampeyan bisa nemtokake kemurnian lan keramahan lingkungan prodhuk.

Panen papak ing alam dianjurake adoh saka dalan gedhe, pabrik lan tetanduran.. Pilihan becik iku alas alam bébas (contone, zona taiga) utawa lawn alas. Wektu paling apik kanggo ngumpulake yaiku saka April nganti Juni.

Yen tukang kebon nemtokake kanggo ngembangake papak liar ing kebon, disaranake kanggo nimbang faktor-faktor ing ngisor iki sadurunge tanduran:

• Kanggo propagate tetanduran luwih apik ora dening trikatuka, nanging kanthi wiji (cara iki kudu luwih cepet ROOT).
• Sowing kudu digawa metu ing wektu mangsa (wiji kudu ngapusi kanggo paling sethithik telung sasi kanggo njaluk shoots apik).
• Paling apik kabeh ramson tuwuh ing lingkungan sing lembab.

Cara migunakaké?

Tanduran iki dipangan loro lan ditambahake ing masakan kuliner.. Uga wiwit nyiyapake macem-macem alat penyembuhan.

Ing masak

Salad, saus, patties disusun saka tanduran, asin lan garing kanggo mangsa. Kene sawetara pasugatan sing bisa disiapake kanthi cepet.

Salad karo Ham lan endhog

Ingredients:

• bawang putih sing liar (200 g);
• ham (150 g);
• endhog nggodhok (3 pcs.);
• kandel krim sing ora nguntungke (3 tbsp l.).

Masak:

1. Greng endhog lan ham.
2. Sacoro apik endhog uyah lan uyah.
3. Gabungke kabeh úa, musim karo krim sing ora nguntungke, tambahkan uyah lan mrico kanggo rasa.

Salad vitamin, spring

Ingredients:

• bawang putih alam (500-700 g);
• endhog seger (2 potong);
• 2 timun seger;
• lemak krim - 2 tbsp. l.;
• mayonnaise - 2 tbsp. l ...

Masak:

1. Tlatah bawang putih lan uyah seger.
2. Kasebutake kanthi gampang gabungke sayuran karo endhog.
3. Cut cucumbers ora cilik.
4. Tambah krim lan mayonnaise sing asat lan aduk kanthi becik.

A massa saka bawang putih kanthi endhog lan krim sing ora nguntungke bisa digunakake kanggo nggawe kue utawa pai.

We offer kanggo nonton video babagan masak salad spring saka bawang putih liar:

Ing medicine rakyat

Ramson bisa nggawe obat ing ngisor iki.

Compress on purulent wound

Apa perlu:

• ramson seger kanthi jumlah cilik;
• bandage steril.

Aplikasi:

1. Tlatah tanduran kasebut (sadurunge pembentukan jus).
2. Pasang menyang wilayah sing kena pengaruh lan bandage.
3. Sawise 2-3 jam, copot bandage (tanpa ngumbah, garing kulit).

Alat dianjurake nggunakake kaping 1-2 dina (gumantung ing tingkat keruwetan inflammation). Duration of therapy: 5-7 dina.

Yen tanduran digunakake ing njaba, reaksi alergi (akeh, abang, gatel) bisa. Yen tandha-tandha kasebut katon ing kulit, perawatan kasebut kudu mandheg.

Infus dingin

Apa perlu:

• godhong ramson lan batang (300 g);
• godhong raspberry (100 g);
• vodka (200 ml).

Masak:

1. Nyampur papak liar kanthi godhong raspberry.
2. Tambahake vodka, tutup wadhah kasebut kanthi tutup lan goyangake kanthi apik.
3. Copot menyang panggonan sing peteng nganti 2 minggu.

Course saka perawatan: 7 dina (utawa nganti lengkap pemulihan).

Kesimpulan

Papak liar, utawa ramson, iku sumber alami zat penting kanggo awak., lan bisa digunakake ora mung ing panganan, nanging uga kanggo tujuan medis. Nanging, panggunaan kasebut kudu ditekani kanthi ati-ati, amarga tanduran iki iritasi menyang membran lendhut saka weteng. Tanduran ora aman bisa dumadi ing reaksi alergi (kanggo nggunakake njaba).

Yen ora, bawang putih alam bisa dadi bumbu sing enak kanggo nyiapake piring kuliner lan komponen healing kanthi kekebalan awak.