Sampeyan ora cukup mung kanggo tuwuh - sampeyan uga kudu nyimpen. Kanggo ngidini dheweke tresna karo macem-macem zucchini pasugatan kabeh mangsa, Bojo apik kudu ngerti sawetara rincian panyimpenan.
Perlu dicathet yen zucchini nduweni akeh vitamin lan zat sing migunani kanggo awak manungsa. Tip kita bakal mbantu sampeyan sinau babagan cara supaya zucchini seger kanggo mangsa ing rong.
Panggonan sing disinfeksi
Kekuwatan babagan preparation ing rong kudu ing mangsa panas. Kanggo nglindhungi potong saka cetakan lan patogen, kamar kudu apik sanitasi. Cara sing paling terjangkau yaiku whitewash tembok karo jeruk.
Kanggo nyiapake kapur, sampeyan butuh 1 ember adonan kapur lan 5-6 ember banyu. Tembaga utawa wesi sulphate bisa ditambahake ing campuran kasebut, dijupuk ing rasio ing ngisor iki: 1 kg vitriol saben 1 ember putih.
Cara disinfeksi populer liyane yaiku fumigasi belerang dioksidasing ngrugekake kanggo hama. Sawise mecah suluh belerang utawa belerang sulfur kudu ninggalake kamar langsung. Lawang menyang rong ana sing ditutup kanthi jangkep, lan ora bisa mlebu ana sawetara dina. Sawise wektu iki, ruang bawah tanah utawa basement mbukak kanggo ventilasi.
Nanging elinga yen ing tengah dina panas luwih becik ora ventilasi, amarga udhara panas sing wis lumebu ing kamar bakal nyebabake kondensasi kanggo mbentuk tembok lan langit-langit.
Kabeh rak, rak lan laci kabeh wis disisihake kanthi kapisah. Kanggo nindakake iki, kudu diolah nganggo larutan sulfat tembaga utawa formalin, banjur digawa metu ing dalan. Ora bakal akeh kanggo nulis rak kayu kanthi varnis.
Panyimpenan suhu
Rekomendasi suhu kanggo panyimpenan courgettes ing rong beda-beda saka +4 nganti +10 derajat Celcius. Minangka pemanas kanggo bahan gelas polimer kanthi bahan bakar gobis sing kadhemen, conto, busa polistirena.
Kelembapan paling luweh
Kelembapan paling optimal kanggo nyimpen sayuran iki kira 85-90%. Ing jero ruangan kanthi zucchini asor luwih cepet bakal ilang. Penggemar utawa bahan absorben khusus (contone, jeruk kapur, kalium klorida, asam sulfat) bisa mbantu nglawan kelembapan udhara sing abot banget. Nanging aja lali kekeringan sing gedhe banget uga mbebayani. Ing jero lemah banget, zucchini bisa garing lan ilang rasa jus.
Preferensi lan sing ora ditindakake "tanggi"
Kanggo ngreksa potong anggere, bisa diwenehi perhatian kanggo masalah kompatibilitas produk. Minangka ngerti, ora kabeh woh-wohan bisa disimpen bebarengan, amarga sawetara wong bisa duwe efek ngrugekake wong liya.
Zucchini bisa disimpen kanthi aman ing jejere pumpkins, paprika lan timun. Nanging tetanduran karo kentang, bawang lan bawang putih kudu dihindari, amarga woh-wohan iki bisa ngombe zucchini kanthi ambune, lan ilang rasa.
Lan yen sampeyan takon pitakonan: "Cara kanggo nyimpen zucchini kanggo mangsa ing rong ing jejere Gobis? Apa iku?" Wiwit kubis emits kelembapan lan panas, kang bakal nyuda gesang beting saka zucchini. Badhé tuwa bakal dadi apel lan tomat, bakal mènèh etilen sing akèh, sing bakal nyepetaké pamrih woh-wohan.
Aturan penting
Sadurunge miwiti perang karo pitakonan babagan cara kanggo njaga zucchini ing mangsa ing jero ruangan, iku kudu dipikirake babagan varietas sing luwih cocok kanggo iki. Liyane sing paling dawa bisa disimpen kayata zucchini mangsa musim panas sing kandel, kayata Piala Emas, Festival, Gribovsky.
Saka awal maturing varieties kanggo panyimpenan sing cocok: Aeronaut, shaped woh pir, jangkar, woh kuning, Arlika, Negro. Zucchini zucchini Italia uga dikarepake, kayata Zolotinka, Gypsy, Gantungan ireng, Zebra, Nero de Milano. Saliyane wangun elongated, zucchini iki beda-beda ing kulit sing kandel lan wiji cilik.
Siapke zucchini
Woh-wohan sing mung diwasa bisa disimpen, kulit sing wis hardened lan thickened. Zucchini kuwi bisa dibedakake karo swara budheg karakteristik, sing dirungokake nalika woh-wohan diwutukake. Kasebut kanthi seksama saben zucchini. Kanggo panyimpenan, mung sing ora nganggo goresan utawa dents ing kulit cocok. Woh-wohan kanthi kulit rusak kanthi cepet bakal rusak lan kabeh potong bakal tundhuk marang bebaya sing padha. Cut zucchini kudu mung piso cetha.
Nrenyuhake gagang woh. Kanggo panyimpenan sing dawa, mung squash karo batang kandhel nanging jus bakal cocok. Woh-wohan sing woh-woh sing wis garing wis ilang rasa sing alus lan ora tahan suwe.
Cutting zucchini, iku perlu ninggalake sikil 5-6 cm, sing njaga janin saka penetrasi patogen. Sawise panen, zucchini kudu di resiki lan garing ing srengenge. Ing tumindak sinar ultraviolet, kulit bakal luwih manjur lan luwih bisa nglindhungi daging jus. Nanging ngumbah squash ora bisa kedadeyan!
Apa luwih apik kanggo nyimpen?
Pilihan apik kanggo panyimpenan kayu-kayuan honeycombs karo lapisan saka sawdust nang. Yen sampeyan ora duwe kothak kayu, sampeyan bisa nggunakake kothak karton biasa. Sawetara penduduk musim panas seneng njaga squash ing kolom sing tetep menyang langit-langit.
Rak sing disiram karo kéwan uga cocok kanggo panyimpenan. Nanging elinga zucchini panggonan sing luwih apik ing rak ndhuwur rak.
Wektu
Wektu panyimpenan zucchini ditemtokake dening kelas. Varietas wiwit mateng biasane disimpen ora luwih saka sawetara sasi. Musim panas Piala Emas lan Gribovsky kalem ngapusi nganti tengah mangsa. Ragam Festival bisa disimpen nganti 10 wulan. A zucchini bisa bungah karo rasa nganti panen anyar.
Cara sing beda-beda
Elinga zucchini ngirim ora tutul. Cara sing bener diwiwiti saka nyimpen woh-wohan ing jala. Saben zucchini dilebokake ing kothak kapisah, sing banjur digantung saka langit-langit utawa rak dhuwur.
Yen sampeyan nemtokake zucchini ing rak-rak rak-rak, sijine ing jerami, jarum utawa kertas lilin. Zucchini dilebokake ing saben baris, buntut munggah. Nyelehake rak saka jendhela ventilasi, minangka squash banget sensitif marang hawa dingin.
Kajaba iku, Saben woh bisa dibungkus nganggo kain lembut, bakal nyegah zucchini saka cahya, kang bisa nyebabake germination wiji, lan es. Sampeyan bisa nyimpen woh-wohan ing kothak kayu utawa kothak kardus.
Milih varieties cahya lan wadhah nengen kanggo panyimpenan, njaga suhu sing paling optimal lan ngisi sawetara aturan prasaja liyane, sampeyan bisa nyimpen taneman nganti anggone bisa. Kita ngarep-arep supaya tips artikel iki mbantu sampeyan sinau babagan nyimpen zucchini ing mangsa ing rong.
