Resep-resep sederhana ngandhut courgettes kanggo mangsa ing Korea nggunakake oven lan driers listrik

Masalah panen gedhe zucchini yaiku sing ora disimpen mentah luwih saka 10 dina. Lan bakal becik kanggo duwe kesempatan kanggo cemilan zucchini saindhenging taun, lan ora mung ing mangsa.

Lan yen panen pancen luar biasa, banjur akeh sing bisa luwe: dipercaya, enak lan sehat. Ing artikel iki, kita bakal nliti macem-macem cara zucchini squashing, supaya sampeyan bisa milih pilihan sing paling apik kanggo sampeyan, nanging ing umum kabeh resep lan cara gampang banget lan ora mbutuhake akeh usaha.

Kapribaden migunani

Zucchini sugih ing garam mineral kalium, magnesium, fosfor lan kalsium ing jumlah luwih akeh, sodium, belerang lan liya-liyane - kanthi jumlah sing luwih cilik. Iku perlu kanggo metabolisme normal. Uga, zucchini ngemot unsur-unsur tilas penting sing perlu awak, kayata aluminium, seng, lan liya-liyane.

Zucchini sugih lan vitamin. Ngandhut vitamin C, sing penting banget kanggo pertumbuhan sel lan mbenake intensif; vitamin B1, sing perlu kanggo karbohidrat, protein lan metabolisme lemak; Vitamin B2 kanggo kulit sehat, rambut, kuku, lan awak kabeh; karoten, asam nicotinat lan vitamin.

Uga zucchini banget migunani kanggo wong sing nandhang penyakit saluran pencernaan, amarga ngaktifake sawijining karya, iku gampang dicerna lan ora nimbulaké gangguan ing weteng. Biasane zucchini digunakake minangka sedative.

Zucchini pancen kurang kalori piyambakNanging, sirup ing sirup nyebabake anané jumlah gula sing gedhé banget, sebabé kandungan kalori zucchini ningkat banget - kira-kira 200 kkal saben 100 g. Kalori - 24 kkal saben 100 g

Aturan dhasar

Ing pesona khusus zucchini pepe iku padha ora perlu apa-apa preparation khusus utawa pilihan ati-ati saka woh-wohan. Cocog loro sing enom lan wis rampung diwasa.

Sampeyan kudu eling yen nalika ngasilake output dadi jumlah prodhuk sing rada cilik, dadi yen sampeyan pengin zucchini ora kanggo snack siji-sijine, nanging kanggo diet utama, sampeyan butuh zucchini akeh.

Pilihan zucchini pepe ing open - paling populer ing antarane Ibu rumah tangga, supaya kita maringi pitutur sampeyan pisanan nyoba cara iki. Kanggo pangatusan, sampeyan kudu gedhe baking sheet, ing sampeyan bakal lay metu zucchini. Tinimbang oven, pengering listrik khusus kanthi jaring uga cocok.

Uga sampeyan kudu ngurus wadhah, sing bakal disimpen zucchini siap. Kanggo tujuan kasebut, sampeyan kudu botol kaca kanthi tutup sing sithik.

Instruction

Cara sing paling umum ngombé zucchini: ing sirup dhewe utawa tanpa. Ing kasus sing pisanan, zucchini banget alus lan ngganti maneka warna permen.

Sampeyan kudu:

• kilogram zucchini;
• 1 orange;
• 1 lemon;
• 500 g gula.

Cara gawé zucchini ing sirup dhewe:

1. Mulai karo preprocessing. Kanggo nindakake iki, yen zucchini wis rampung diwasa, copot, yen enom, sampeyan bisa ngetokake bareng karo kulit, amarga isih cukup tipis lan alus.
2. Copot daging lan wiji.
3. Geser zucchini dadi dering, utawa piring dawa, utawa dadi catu - kanggo rasa sampeyan. Kekandelan saben potongan kudu sekitar 2 cm.
4. Masang potongan ing mangkuk, pour jus lan zest orange lan tuang 200 g gula, campuran lan sijine oppression.
5. Sawise squash kudu ditinggalake ing panggonan sing adhem suwene 8 jam kanggo njedulake jus. Sok-sok sampeyan bisa nyampur.
6. Banjur sampeyan kudu ketegangan sirup karo sieve lan pour menyang telusur.
7. Nambahake 300 g gula lan jus lemon menyang sirup lan nggawa menyang godhok.
8. Saiki sampeyan bisa nambah zucchini menyang sirup lan godhok mau kanggo transparan.
9. Ninggalake zucchini ing sirup kanggo sawetara wektu supaya padha uga direndhem.
10. Maneh, copot zucchini, ketegake sirup maneh liwat sieve lan terus langsung menyang pangatusan.
11. Nyebarke zucchini ing tray sajian utawa ing kothak kanggo pengering elektrik lan ninggalake kanggo garing kanggo 5 jam ing 60 ° C.
12. Watch squash lan nguripake supaya garing. Delicacy is ready!

Cara liya yaiku Wit tanpa sirup luwih gampang lan luwih cepet.

Sampeyan kudu:

• kilogram zucchini;
• 300 g gula;
• tas saka citric acid 5 g;
• tas vanillin 5 g

Carane nggawe:

1. Zucchini pil lan pil lan Cut menyang bêsik.
2. Sijine bêsik ing tuwung lan nambah gula lan asam sitrat. Sampeyan bisa nambah vanilla cilik.
3. Setel oppression lan ninggalake kanggo 5-6 jam.
4. Zucchini kapisah saka jus, ketegangan lan sijine ing sheet manggang utawa garing listrik kothak.
5. Zucchini dikumbah ing suhu 60 ° C nganti siap.
6. Zucchini siap bisa disiram karo gula utawa malah sirup.

Kendi kaca bakal mbantu sampeyan nyimpen zucchini garing kanggo mangsa.

Resep

Saiki resep paling populer kanggo zucchini pepe ing Korea. Lan kanggo ngukum sampeyan kudu:

• kilogram zucchini;
• cuka;
• uyah;
• 4 cengkeh bawang putih;
• rempah-rempah kanggo wortel ing Korea.

Carane masak:

1. Sampeyan perlu nyiyapake potongan-potongan strip sadurunge. Cut zucchini dadi loro, copot saka kulit lan Cut wiji.
2. Cut sisan dadi malah ngudani lan garing ing oven utawa ing mesin listrik.
3. Banjur, yen sampeyan njupuk zucchini garing, sing wis disimpen kanggo sawetara wektu, sampeyan kudu mbilas kasebut ing banyu anget.
4. Tuang banyu dadi saucepan, uyah lan squash. Godhok nganti 15-20 menit.
5. Sijine ing colander, garing lan sijine ing tuwung.
6. Masak garam. Panas sawetara lenga sayur-sayuran (saperangan spoons gumantung saka jumlah zucchini) lan tuku ing mangkuk karo zucchini. Tambah cukà, rempah-rempah, bawang putih sacoro apik lan duduh kaldu cilik.
7. Ninggalake kanggo infuse sajrone saperangan jam. Korean salad squash pepe siap.
8. Piring kasebut kudu dialihake menyang mangkuk salad sing éndah lan dekorasi.

Lan sawetara cara masak menehi rosane zucchini saka jamur. Dadi ora mung rasa macem-macem rasa zucchini, nanging uga keuntungan.