Meh kabeh siji saka kita ing urip kita nyoba kaya woh minangka anggur. Nanging, woh iki, ing saleresipun, kados sapérangan kita ingkang sampun asring dipunanggep, amargi wonten kathah panemu ingkang mbuktèkaken bilih anggur punika woh beri. Iki amarga, mungkin, kanggo fakta sing ana substitusi konsep: diarani berry, nanging kismis sing diduweni saka iku dianggep woh garing. Kanggo luwih nemtokake apa sing bener, nimbang sajarah lan fitur terminologi sing bakal njlentrehake masalah iki.
Sajarah anggur
Anggur dianggep minangka salah sawijining woh sing paling kuna. Sajarahé wiwit luwih saka 60 yuta taun kepungkur, sanajan macem-macem liar iki nyebar ing planet sanajan durung. Ing wektu iku, mula tuwuh ing jumlah sing cukup gedhe, lan saiki banjur arkeolog nemokake kendi, gambar lan pasugatan liyane kanthi gambar. 
Contone, jug kuno lan mangkok karo anggur dicet ing wong asring ditemokake ing Georgia.
Ing papan lair saka Semono uga Sindhunata isih Asia. Ing wektu sing luwih anyar, grapes wis nyebar ing saindhenging Eropah. Saben uwong nyumurupi riyaya Romawi lan Yunani, ing ngendi iku meh ora bisa dilakoni tanpa anggur lan anggur.
Banjur, budidaya budidaya kasebut luwih akeh nyebar menyang Amerika, senadyan ana ditemokake macem-macem liar, sing dipangan dening wong-wong India. Ing wektu kolonisasi, varietas Eropa digawa menyang wilayah Amerika Lor modern, saengga luwih cocok kanggo nggawe anggur.
Sampeyan bakal kepéngin supaya sampeyan sinau babagan manfaat lan cilaka wiji anggur, cara godhong anggur migunani, apa anggur abang migunani, babagan manfaat lan cilaka jus anggur, apa sing bisa mbebayani, lan apa sing migunani kanggo anggur ireng.
Fitur terminologi
Bali menyang pitakonan utama, iki woh utawa berry, perlu diwenehake marang terminologi loro konsep kasebut. Ana sawetara panemu sing mbantu nemtokake apa sing diarani anggur. 
Penting! Saka sudut pandang botani, woh wohan iki minangka bagéan saka woh lan kagolong. Padha duwe wiji lan pulp nanging tipis kulitsaka woh
Kenapa woh-wohan buah anggur
Ing basa kita, tembung "woh" lan "woh" bisa digayuh lan diganti. Ing sawetara kasus, mung siji sing dipigunakaké, umpamane, "woh-wohan saka wit", amarga ora ana sing ngandhani "woh-wohan saka wit".
"Woh" dianggep minangka tembung sing luwih dawa lan saben dinten, "woh" ngandhut istilah sing bener lan diverifikasi botanis.
Ing kamus botani ana definisi sajrone woh - yaiku bagean saka tanduran sing berkembang saka kembang, kanthi wiji ing jero. Asring banget, woh wohan beri uga diarani woh-wohan, amarga luwih dikenal ing saben dinten. 
Yagene woh-wohan saka woh wohan beri
Kamus ensiklopedi kasebut nyatakake yen ana buah kanthi pulp, kulit tipis lan wiji ing jero. Referensi kanggo kamus Ozhegov, sampeyan uga bisa nemtokake berry minangka woh-wohan sing dituwuh ing semak lan semak, uga tetanduran herbaceous.
Sinau uga carane nggawe jus anggur, carane nggarap cuka anggur, carane nggawe kismis saka anggur.
Tembung botani "berry" tegese woh kanthi wiji akeh, woh-wohan berair lan woh-woh. Ing wektu sing padha, ora ana tembung kayadene woh-wohan ing istilah botani - dipinjam saka Polandia, mung tegese buah jus lan digunakake kanggo jeneng woh beri sing luwih gedhe.
Dadi anggur, miturut pamanggih kasebut, bisa dianggep mung berry.
Apa sampeyan ngerti? Duwe argumentasi yen ana akeh anggur - bisa tuwuh banget. Iki mung mitos. Jebule, woh anggur nambah nafsu lan nyebarake pangan, nanging bobote tambahan ditampa amarga panganan sing dipangan.
Dadi ing pungkasan: Semono uga Sindhunata utawa woh?
Wiwit woh nduweni pil sing rada tipis, akeh wiji cilik lan daging jus, iku kalebu woh wohan beri. Lan supaya bisa nggabungake kawruh anyar, ayo dipilah klasifikasi kuliner: buah anggur sing beri, amarga duwe ukuran cilik lan rasa manis.
Sawetara terminologi liyane: Apa grapes wit utawa shrub?
Senadyan akeh wong bakal yakin kanthi yakin yen tanduran iku semak belukar, lan jeneng "grumbulan anggur" wis ditekani ing antarane wong-wong, nanging iku ora semak, malah ora cukup wit. Grapes - iku ara, utawa rodo wit Vine kayadene Latin.
Liana kayu jambon iki dhuwuré tekan 20-25 mèter lan ndadèkaké dhukungan kanthi bantuan antena. Liana kalebu tanduran panas sing asri, lan mulane tuwuh ing negara-negara panas.
Nanging saiki ana jinis tanduran anggur sing kurang nyenengake kahanan cuaca lan bisa ditemokake ing iklim sedheng. 
Gunakake lan aplikasi anggur
Woh wohan beri duwe macem-macem sifat sing migunani. Ora mung pulp sing digunakake, nanging uga balung, sing digunakake kanthi wiyar ing kosmetik lan perawatan kulit. Sampeyan uga dadi komponèn utama industri anggur. Kajaba iku, woh wohan beri asring digunakake kanggo masak utawa gawe dekorasi.
Apa sampeyan ngerti? Kabeh bagean saka anggur duwe sifat migunani - ora mung woh wohan beri, nanging uga godhong lan kayu. Ana uga sing kasebut minangka ampeloterapi, yaiku bagean saka obat tradhisional sing khusus kanggo ngobati penyakit kronis kanthi anggur.
Ing masak
Woh-wohan asring digunakake kanggo nggawe jus lan senggol. Saben uwong uga akrab karo kismis - woh beri garing saka macem-macem varieties, sing digunakake ing manggang, nggawe salad lan pasugatan liyane.
Cemilan utawa panganan cemilan wis disiapake karo dheweke, asring ditambahake minangka hiasan kanggo panganan sing digawe dingin lan jeli. Cuka anggur uga dikarepake, sing digunakake dening akeh koki ing macem-macem masakan utama. 
Ing winemaking
Ora ana apa-apa sing bisa ngomong ing kene - grapes minangka komponèn utama winemaking. Ing wektu sing padha, ora ana cacahing kabudhayan sing saiki ana - luwih saka limang ewu, nanging ora kabeh wong cocok kanggo nggawe anggur.
Kanggo persiapan anggur, varietas anggur kayata Pinot Noir, Harold, Jupiter, Tason lan Isabella uga digunakake.
Kanggo prodhuk minuman, kira-kira satus jinis tèknik sing digunakake, sing kira-kira katelu dijupuk mung kanggo nggawe anggur abang, lan liyane katelu kanggo putih. Saka pilihan sing disedhiyakake ora mung kualitas ngombe, nanging uga rasa, werna, karangan kembang lan atase.
Anggur abang sing paling populer yaiku Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah, utawa Shiraz, lan liya-liyane. Kanggo anggur putih woh wohan beri kayata varieties: Chardonnay, Muscat, Riesling lan liyane. 
Kabeh varietas uga bisa dipérang dadi 4 kategori:
- Anggur sing digunakake kanggo nggawe anggur lan tincture, kanthi ukuran cilik lan woh cilik.
- Kantin - sawijining klompok gedhe, sing kalebu jinising gedhe. Biasane digunakake kanthi mandiri.
- Pangatusan, saka kang nyiyapake raisins. Muga putih utawa peteng. Klompok iki cukup cilik.
- Universal, sing digunakake kanggo nggawe ombenan, lan kanggo mangan.
Kanggo nggawe anggur digunakake utamane Eropa varieties saka woh wohan beri kuwi.
Sampeyan uga bisa nggawe anggur plum, anggur currant ireng, anggur raspberry, anggur chokeberry, anggur apel, anggur mawar petal.
Ing medicine
Woh-wohan ngandhut akeh nutrisi, kalebu serat lan vitamin saka kelompok P lan B. Uga ing woh wohan beri pektin lan beta-karoten. Asam migunani, kayata tartar, ambar, sitrat lan malic, uga ditemokake ing jumlah gedhe. 
Ing kene uga ana yodium, kalium, mangan, fluorin, wesi lan akeh komponen migunani liyane.
Mulane grapes digunakake ing perawatan saka akeh penyakit, kalebu:
- kardiovaskular;
- masalah usus;
- penyakit ginjel lan ati;
- penyakit infèksius lan catarrhal;
- serangan asma.
Uga, anggur asring diwenehake kanggo wanita ngandhut, amarga akeh komponen sing perlu. Iku apik banget kanggo njupuk sajrone mental kegiatan, minangka janin mbenakake memori lan nambah sakabèhé nada.
Penting! Senajan grapes banget migunani, sampeyan kudu nemoni dhokter sadurunge njupuk perawatan. Kajaba iku, ora bisa dijupuk kanggo wong sing ngasuh asam ing weteng, diabetes lan hipertensi.
Ing kosmetik
Ing kosmetik, lenga wiji anggur utamané dipigunakaké, amarga zat-zat aktif biologis ditahan ing njeroné. Iki digunakake minangka antioksidan lan cara sing apik kanggo ningkatake nada pembuluh getih.
Termasuk ing pirang-pirang krim, asring digunakake ing pijet minangka basis kanggo lenga aromatik. Piranti kasebut mbantu kanggo mulihake elastisitas kulit, gelut lara lan abrasion, kanthi cepet nyegah kulit peeling. Uga, lenga iki kalebu ing terapi komplikasi kanggo penyakit kulit. 
Ing dietetika
Woh-wohan ngemot gula sing cukup gedhe, saengga uga bisa ngatasi keluwen lan menehi energi. Saben 100 gram anggur putih rata-rata, sekitar 40 kalori, abang - 65 kalori.
Ora ningkataké gain bobot, nanging nambah nafsu makan. Jumlah kasebut bakal paling apik - 15 woh beri dina, banjur ora bakal ana bobot saka grapes.
Anggur ora mung manis lan enak, nanging uga woh sing cukup sehat. Iki kalebu akeh bahan kimia sing digunakake ora mung kanggo masak, nanging uga ing babagan obat lan industri liyane. Lan babagan pitakonan, iki minangka berry utawa woh, bisa kanthi aman ngandhut yen anggur iku berry.
