Kaleng tomat kaleng ing gelatin bakal nyenengake para tamu sing dikasihi lan para tamu. Garing, sedhep, kandhel, wangi - kabeh iki bisa disebabake kanthi tomat ing sele. Babagan obrolan karya kuliner iki mengko ing artikel kasebut.
Prakawis rasa
Kanggo tomat pickling biasané mung nggunakake woh, medium-ukuran, utuh. Rada rusak, retak, crumpled - ditolak ing awal tahap canning. Resep ing preparation adhedhasar nggunakake gelatin ngidini tomat sembarang lan nggawe sajian biasa snack sing ora biasa. Kualitas rasa iki ora beda karo resep tradisional nenek, nanging struktur tomat sing padhet uga ndadekake proses konsumsi. 
Apa sampeyan ngerti? Amba jumlah serotonin ing tomat - "hormon kebahagiaan" - seneng banget sanajan ing dina sing surem lan ora seneng.
Tomat sing luwih apik kanggo njupuk panen
Tomat kanggo panen wisuh, mbusak stem, ngetok kabeh area sing ora becik (panggonan sing rusak, dents), ngetokake lobules sing dibutuhake: tomat ukuran cilik - setengah, liyane - ing papan. Kanggo nampilake asil sing éndah saka asil pungkasan, tomat alternatif warna sing béda. Pancen, luwih becik kanggo panen tomat gawean, luwih asem lan luwih enom. 
Katrangan luwih akeh babagan cara panen tomat kanggo mangsa.
Piranti dapur
Kanggo konservasi, butuh persediaan ing ngisor iki:
- piso pawon;
- jar kaca liter (euro);
- tutup;
- nyaman pan kanggo sterilizing produk;
- andhuk pawon utawa kain liyane (kanggo nyelehake ngisor telusur).
Penting! Sing nutupi logam ora disterilisasi ing microwave!Aja lali yen sterilisasi kaca kontainer bakal efektif mung kanthi nyiapake kanthi ati-ati. Banks lan lids wis sakabeheng adoh karo soda, diperiksa kanggo retak, keripik, teyeng. Ing ngarsane cacat, wadhah kudu dibuang. Sterilisasi sing bener bakal ngreksa karakteristik produk rasa kanggo wektu sing suwe.
Sampeyan bisa mangan tomat kanthi nyiapake kanthi akeh cara. Sinau nyalut tomat, masak jus, jam, pickle kanthi cara kadhemen, nggoreng jagung, jus tomat, ketchup lan nggawe salad karo tomat.
Dhaftar ingredient
Daftar úa kita menehi kapasitas saben liter. Dadi, iki bakal dibutuhake:
- 1 l banyu;
- 3 tbsp. l gula;
- 1.5 Seni. l uyah;
- 1 tbsp. l asam asetat 70%;
- sawetara saperangan parsley twigs;
- inflorescence dill;
- allspice - kanggo rasa;
- 2 cengkeh saka papak;
- 0,5 tbsp. l gelatin;
- 1 bawang bombay cilik.
Apa sampeyan ngerti? Aneh cukup, nanging kanggo panen, bank tangan kaping pindho luwih cocok. Efek karya fisika kaca tempered.
Resep masak
Resep langkah-langkah minangka kaya.
- Gelatin diisi nganti setengah jam kanthi gelas banyu anget.
- Bawang sing dipotong dadi dering. Parsley dipotong gedhe.
- Ing ngisor jar kita sijine dill, papak, bawang, mrico lada, parsley.
- Lay irisan tomat ing lapisan kandhel ing pinggir jar.
- Godhok brine saka banyu sing isih, gula, lan uyah.
- Tambah gelatin sing abuh lan supaya maneh godhok (mung godhok, ora luwih).
- Buang saka panas lan tambah sendok teh saka asam asetat, nyampur cepet.
- Solusi sing diasilake diwutahake menyang jar nganggo irisan tomat.
- Penutup wadah kasebut nganggo tutup lan sijine ing ngisor kandhang kanggo sterilisasi.
- Tuang banyu panas menyang telusur supaya tetep 2-3 cm ing pinggir wadhah.
- Sterilisasi ditindakake kanthi 20 menit.
- We njupuk metu bank lan muter karo Eurocap, nguripake lan supaya dadi kelangan ing bungkus anget. Utawa kita nggedhekake kaca biasa nganggo bantuan seamer, dibungkus lan bungkus sadurunge cooling.
Yen sampeyan kepengin nyenengake awak dhewe lan kulawarga sampeyan kanthi nikmat, maca carane masak eggplants, horseradish karo beets, pickle, adzhika mrico panas, apples panggang, beras India, stroberi marshmallow, jamur pickle, kubis lan lard.
Video: Tomat ing resep jeli
Penting! Aja lali babagan andhuk ing ngisor kuali. Ukuran iki nyegah retakan kaca ing titik sing nggodhok sing dhuwur.
Endi kanggo nyimpen bank-bank
Sadurunge porsi, pengawetan kudu dilebokake ing kulkas supaya ngetokake sele. Bisa disimpen ing panggonan sing peteng normal ing suhu kamar, adoh saka piranti pemanas. Nanging luwih aman kanggo nylametake konservasi ing ruang bawah tanah sing asri utawa peteng kanggo kira-kira setaun.
Umpan balik saka pangguna jaringan babagan manfaat tomat
Ing pendapatku, meh kabeh wong tresna tomat.Manfaat tomat sing misuwur:
Minangka bagéan saka tomat iku lycopene antioksidan kuat sing migunani banget. Lycopene nduweni aksi tumrap kanker, ngalangi mutasi lan pembagian sel kanker. Lycopene luwih diserap dening m karo lemak sayuran, lan sajrone perawatan panas bareng karo lenga, jumlahé malah nambah! Thanks kanggo lycopene, tomat duwe werna sing cerah. Komposisi tomat kalebu fruktosa, glukosa, uyah mineral lan unsur: wesi, magnesium, yodium, sodium, seng, lan mangan. Ngandhut vitamin A (ing wangun karoten), B2, B6, K, PP, E lan liya-liyane.
Tomat sing apik kanggo sistem saraf lan dadi antidepresan. Thanks kanggo ngarsane serotonin, padha nambah swasana ati. Amarga isi phytoncides duwe antibacterial lan tumindak.
Mesti wae, ing mangsa lan spring nyimpen tomat ora supaya sedhep. Nanging ing toko sampeyan bisa tuku macem-macem varieties, lan kadhangkala nemokake sing sampeyan seneng.
Aku wiwit tuku tomat ceri. Padha duwe rasa khusus, lan luwih manis. Jujur, anak sing paling enom ora ngerteni dheweke ... kaya tomat amarga rasa manis ...
Kaya tomat ceri sing gampang dipotong - kanggo omah, umpamane. Gamelan lan ayu.
Lilika
//irecommend.ru/content/lyubimye-ovoshchi-na-kukhne
Mungkin aku bakal mulai karo kasunyatan sing aku tresnani karo tomat, rasa jus, wangi, daging, supaya "wektu" teka kanggo ngresiki salad saka sayuran sing wis mateng, salah sijine yaiku tomat, sing disenengi dening kabeh wong. ora ana biaya salad musim panas. Sayur-sayuran abang ngandhut akèh microelements, vitamins, serat migunani kanggo kabeh awak manungsa. Lan kanggo tokoh kasebut migunani, uga ngandhut kaka cilik, ya, lan mung tomat sing enak, kajaba mesthine ora dadi pilihan "mangsa". Sawise kabeh, apa sing luwih apik tinimbang njupuk tomat (lan sayuran) saka kulkas ing panas lan nggawe salad cahya sing wangi kanthi maneka warna sayuran, lan ngisi kabeh bab karo krim sing ora nguntungke! Lan sedhep, lan migunani! Lan sing paling penting, ora ana wetane ing weteng, mung sayuran (utamane tomat) kalebu banyu, sing cepet dieksplorasi kanthi alami. Nanging! Ati-ati, tomat bisa nyebabake alergi, nanging kaya strawberries, supaya alergi ora bisa dikonsumsi. Inggih, yen ora ana contraindications, banjur mangan ing kesehatan saka TOMATOES, amarga musim iku liwat supaya cepet ...A maya
//irecommend.ru/content/salat-so-smetankoi-letnyaya-vkusnyatinafoto-ovoshcha
