Kita kabeh nunggu musim panas lan sayuran pisanan. Nanging kabeh sayur-sayuran migunani, sing bisa mangan ing jumlah akeh, lan sing kudu mbatesi tarif. Lan manawa sing kondhang lan ditresnani dening akeh manfaat zucchini, kita bakal nyoba ngurutake maneh.
Carane zucchini beda karo zucchini
Ing kasunyatan, zucchini - salah siji varieties zucchini. Ragam Éropah duwé wangun silindris, luwih elegan lan werna ijo utawa peteng werna ijo. Daging saka sayur-sayuran iki cahya, kanthi tinge werna ijo.
Tanduran sayur iki teka saka Amerika, lan luwih tepat saka Meksiko, ing ngendi mung wiji asline digunakake. Ing Eropah, zucchini pancen ana ing pungkasan abad kaping 16, ing awalé ditanam ing kebon botani minangka pamikiran. Dheweke wiwit mangan panganan ing Italia. Banjur miwiti distribusi massa sayur-sayuran iki ing masak. 
Dina iki, woh-wohan kebudayaan iki wis dadi populer amarga tanpa wong iku angel mbayangno pawon kita.
Zucchini lan zucchini meh padha karo komposisi kimia, mung siji sing mbedakake kasebut yaiku zat-zat sing ana ing zucchini diserep luwih cepet lan luwih apik dening awak.
Apa sampeyan ngerti? Translucent saka basa Italia zucchini (zucchini) tegese "waluh cilik". Mulane sayuran duweni jeneng liya - zucchini Italia.
Wong sugih: kalori, vitamin lan mineral
Kabeh daya tarik saka zucchini Italia ana ing kompleks vitamin-mineral sing jembar lan akeh banget sifat migunani:
- Selulosa. Normalizes pencernaan lan minangka cara sing paling apik kanggo nyegah sembelit, rasa ora nyenengake lan macem-macem gangguan ing sistem pencernaan.
- Zucchini duwe kalori kurang. Sayuran iki kalebu ing menu dietary. Yen goal sampeyan kanggo nyisihake bobot keluwihan lan kolesterol, mula woh-wohan iki kudu diwenehi perhatian.
- Molekul organik. Padha mbantu kanggo ngresiki awak racun lan slag kanthi cara alami, ningkatake kesejahteraan sakabèhé.
- Asam folat Zat ora bisa ditrapake kanggo wanita ngandhut lan wanita sing dipangan. Ing awak ibu, asam iki ngurus jabang bayi, nyumbang marang perkembangan normal lan nyegah anemia.
Asam folat uga duwe rosemary, ramson, shallots, chives, zizifus, currant putih, wortel, cilantro, buckthorn segara, sorghum, champignons.
Ora ketompo carane aneh, 95% banyu ana ing sayuran iki. Miturut nilai nutrisi 100 g zucchini bisa dituduhake kaya ing ngisor iki:- kalori - 23 kcal;
- protein - 1.21 g;
- serat sayuran - 1 g;
- karbohidrat - 3.11 g;
- lemak - 0,32 g
Waluh, terong, plum, kumquat, kacang, beet, radish, squash, kembang separo, calendula, pear, snyt, yucca, pak choi nyumbang kanggo ngedhunake kolesterol.
Sayuran iki sugih ing mineral, elektrolit, lan vitamin:- Vitamin B9 (asam folat) - 25 μg;
- Vitamin B3 (asam nikotinat) - 0,451 mg;
- Vitamin B5 (Pantothenate) - 0.204 mg;
- Vitamin B6 (pyridoxine) - 0.163 mg;
- vitamin B2 (riboflavin) - 94 mcg;
- Vitamin B1 (thiamine, aneurin) - 0,045 mg;
- vitamin A (retinol) - 60 mcg;
- vitamin C (asam askorbat) - 17,9 mg;
- Vitamin E (tocopherol) - 0.12 mg;
- vitamin K (phylloquinone) - 4.3 mcg;
- fosfor - 38 mg;
- selenium - 0,2 μg;
- sodium - 8 mg;
- kalsium - 16 mg;
- Magnesium - 18 mg;
- kalium - 261 mg;
- wesi - 0.37 mg;
- manganese - 0.177 mg;
- seng - 0.32 mg.
Apa zucchini migunani kanggo awak
Zucchini Italia bakal ngawula uga minangka produk obat. Saka werna, contone, nyiyapake infus lan decoctions sing bisa nyuda reaksi alergi.
Kanggo kakebalan
Sayange, zucchini Italia sing paling migunani iku musiman. Ing mangsa musim gugur, resiko infeksi karo kabeh jinis penyakit virus lan infèksius nambah. Namung wektu iki, panggunaan zucchini Italia dadi relevan.
Lan mbantu thanks kanggo asam ascorbic, sing mung perlu ing perang nglawan penyakit kasebut. Kajaba iku, vitamin C nyuda gejala asma lan arthritis, nyegah kelainan ing sistem kardiovaskular.
Kakebalan tambah saka safflower, horseradish, bawang putih, gurih, apel, cemara, walnut ireng, aloe, oregano, almond, putih silverweed, lemongrass Cina, mint, basil, lemon balm.
Kanggo sistem pencernaan
Ing sangisoré zucchini, ana massa saka unsur-unsur sing migunani sing duwé pangaruh positif ing sistem pencernaan. Yen sampeyan nggunakake sayur-sayuran kanthi rutin, mula ora bakal ana masalah karo proses pencernaan.
Kabeh iki amarga serat, sing ana ing jumlah cekap ing kulit lan nambani usus. 
Penting! Ing kasus pelanggaran sistem pencernaan, dianjurake kanggo nambah produk kanthi serat diet tanpa gangguan kanggo diet. Diet kuwi minangka langkah nyegah marang kanker usus besar.
Kanggo ngarsane
Zucchini uga migunani kanggo mata, amarga ngandhut fitonutrien (phytonutrients) - lutein lan zeaxanthin (pigmen kuning), sing nduweni efek sing apik ing sesanti lan mbiyantu nyegah owah-owahan ophthalmik sing ana hubungane karo owahan sing umure.
Kanggo bobot mundhut
Amarga anané sodium ing sayur-sayuran iki, mengkono, wong nyinaoni imbangan banyu ing awak lan nyingkirake jumlah cairan sing ora cecot.
Kajaba iku, impact positif saka sayuran iki ing saluran gastrointestinal wis narik kawigaten saka ahli nutritionists, saiki iku antarane sepuluh paling efektif produk kanggo mundhut bobot. Zucchini Italia ngidini wong bisa ngontrol tingkat bobot lan kolesterol.
Amarga isi kalori sing kurang, kandungan banyu dhuwur lan kurang lemak, zucchini Italia nyimpen saka overeating lan nemu nilai dhuwur ing rencana diet. 
Penting! Utamané mbiyantu dikukus zucchini.Kanggo ngilangi bobot, disaranake nggunakake zucchini Italia saben dina, nambahake ing salad, nyawisake kentang mashed, casseroles lan stews.
Kanggo kesehatan wong
Manéka macem studi ing bidang klaim kanker sing nutrisi saka zucchini Italia kanthi signifikan nyuda manifestasi saka hiperplasia prostatic benang (adenoma).
Awit iki kelenjar lanang utama sing ana ing cedhak kandung kemih, lan kanthi tambah nambahake sensasi sing ora nyenengake nalika ngobati lan ngobati. Zucchini sajroning kombinasi karo pari-parian lan legum duweni pangaruh sing positif tumrap karya prostat.
Apa sampeyan ngerti? Squash paling gedhe sing ngasilake 56,24 kg diangkat taun 1989 dening Bernard Lavery (Inggris).
Gunakake kanggo masak: masak lan apa sing digabung
Ing wilayah kita zucchini mundak akeh saka awal spring lan meh kanggo frosts. Ing masak, luwih becik nggunakake buah-buahan enom alus nganti 300 g lan nganti 25 cm.
Sayuran iki diseduh, digoreng, digodhog, asin, dijepit lan dikemas kaleng. Sampeyan bisa nambah panganan sing disenengi: salad, sayur-sayuran, kentang mashed, soups, stews, lan malah nggawe jam saka wong mau.
Kajaba iku, zucchini - sajian sampingan gedhe sing mbantu awak ndeleng panganan protein sing luwih abot.
Cooks njamin yen sajian sing kaya lan kaya zucchini, boneka karo daging lan beras ora bakal ninggalake sapa wae sing ora seneng. Ing kasus iki, woh-wohan kasebut ora diiseni karo sesasi, nanging dicithak ing piring-piring sing tipis lan dibungkus miturut prinsip gulungan. Sampeyan bisa tinimbang daging lan beras minced kanggo nggunakake keju karo ham utawa pitik karo jamur.
Siklus khusus kanggo zucchini Italia ing masakan Mediterania, ing ngendi ora ana sajian sing bisa dilakoni tanpa.
Peminat zucchini menehi saran: yen marinate zucchini ing jus jeruk campuran karo lenga zaitun sadurunge frying, rasa sing bakal dadi luwih jenuh.
Boten kados zucchini, zucchini saged dipangan mentah kanthi nambah garam, lada utawi diping (dipping) saos.
Sayur iki sayur-sayuran ora dawa - nalika nggodhok ora luwih saka menit. Senajan luwih apik masak kanggo pasangan utawa goreng. Akeh sing kepengin yen kudu ngetokake zucchini. Nyatane, ora masalah. Sampeyan bisa langsung masak ing kulit, lan sampeyan bisa ngresiki sadurunge masak - yen sampeyan seneng.
Zucchini Italia ing adonan nduweni rasa enak. Ing wektu sing padha, sacukupe digabung karo parmesan lan herba pedhes, karo mentega lan uyah (ora becik).
Piring Zucchini bisa dadi cemilan sing becik ing meja pesta. Contone, gulungan sing digoreng utawa dimasak nganggo keju sing empuk utawa karo keju lan tanduran hottie ora bakal ninggalake tamu sing ora sopan.
Gunakake ing obat tradisional lan kosmetik
Aku nemokake nggunakake zucchini ora mung ing masak. Contone, wiji zucchini iki kasil digunakake ing kosmetik. Akeh perusahaan kosmetik nambahake menyang obat sing ngatur kelenjar sebaceous.
Awit zucchini nduweni efek moisturizing gedhe, bisa digunakake ing macem-macem tutup kanggo pasuryan lan rambut. Daging ngupaya warna kulit, rejuvenates, normalizes microcirculation getih, nglindhungi kulit saka ultraviolet radiation.
- Topeng sing paling gampang lan paling umum: grate zucchini mentahan ing grater nggoleki lan remet sethithik. Gunakake slurry asil ing pasuryan, sawise reresik. Tutup topeng nganggo gauze lan simpen kanthi cara iki sajrone 20-30 menit, banjur cuci pasuryan nganggo banyu mlaku adhem.
- Sampeyan bisa nggunakake jus zucchini kanggo nyisihaken masalah kaya tas lan dadi gedhe ing mripat. Kanggo nindakake iki, jus seger nyuwèk kulit ing mripat.
- Yen katon rambut abu-abu dianjurake kanggo nggunakake rambut topeng adhedhasar jus zucchini. Komposisi kasebut kudu disemprotake ing endhas, banjur diwenehi banyu anget. Topeng iki bakal ngiyatake struktur rambut, nyedhiyakake werna, menehi tampilan sehat lan nambah kondisi sakabehe rambute.
Urat tradisional uga ora diparingi perhatian marang zucchini Italia. Contone, sawise peracunan, supaya bisa ngresiki awak, disaranake supaya tetep diet sethithik. Kene sawetara resep-resep sing luwih populer:- Saka cacing. 50 g saka wiji pour 200 ml saka nggodhok banyu lan cook kanggo 15 menit. 2 jam nuntut banyu utawa ing thermos, galur. Ing duduh kaldu asil ngombe ½ tuwung 2-3 kaping dina ing antarane dhaharan.
- Diabetes. Mbusak wiji saka husk, tlatah lan tambah banyu lan madu sing sithik. Asilé dadi campuran werna ijo. Digawa saben dina utawa ing saben dina kanggo malfungsi saka ati lan ginjel, sing dipicu dening diabetes mellitus. Eling: medicine kudu seger.
Apa sampeyan ngerti? Ing Azerbaijan, decoction of squash lan inflorescences pumpkins ngobati lara festering.
Contraindications
Sayange, ora kabeh optimistis, amarga produk sing paling migunani bisa mbebayani yen digunakake kanthi ora bener. Wigati dicathet, yen dibandhingake karo kuwalitas sehat, cilaka kanggo zucchini diminimalisir. Dadi, apa sayuran iki bisa cilaka:
- Zucchini ana oxalates sing bisa nyebabake urolithiasis. Kanggo wong sing sehat, ora ana risiko kasebut (yen sampeyan ora mangan sayuran ing kilogram), nanging yen sampeyan rawan penyakit kasebut, sampeyan kudu ora guyon karo zucchini Italia. Iku luwih apik kanggo takon dhokter.
- Aja menehi saran nganggo zucchini lan wong ngalami gagal ginjel lan masalah karo gallbladder. Sawise kabeh, organ-organ kasebut kanthi nggunakake zucchini minangka beban serius.
- Akeh sing kasengsem apa bisa mangan zucchini mentah. Para ahli ora menehi saran kanggo nggunakake iki woh mentah kanthi ulcer utawa gastritis, amarga nandhang lelara ing membran lendhut.
Penting! Sampeyan bisa gawe piala saka zucchini sing dituwuh kanthi nggunakake bahan kimia sing nyebarake. Pangopènan awal rong jam saka sayuran potong ing salted banyu bakal mbantu ngurangi tingkat. Sawisé iku, potongan-potongan kasebut kudu dicuci lan dibuwang.
Cukup mikir carane migunani sayuran kaya zucchini bisa nganti suwe. Ndhuweni efek positif lan meh ora aman, wis nemokake aplikasi ing bidang kayata masak, kosmetik, obat. Kajaba iku, dheweke nduweni kualitas sing luar biasa, minangka pengawetan kuwalitas bermanfaat kanggo wektu sing suwe lan kanthi mangkono mbantu wong sanajan ing mangsa.
