Tanduran, kang bakal dibahas ing artikel iki, nduweni akeh jeneng - Spanyol, roti, Mesir, rambut-panah; ular, meadow papak; bawang bombay-bawang, bawang. Kaya macem-macem jeneng rokambol ditampa amarga kasunyatan sing kanggo akeh tetep misteri - bawang utawa papak. Ing dictionaries ing penentuan tembung lan nulis: 1) macem-macem bawang; 2) bahan saka papak. Apa wae, lan tanduran iki migunani banget kanggo awak manungsa. Kita wis dikumpulake kanggo sampeyan informasi sing paling lengkap lan menarik babagan fitur rokambol bawang bombay-bawang lan sifat-sifat bermanfaat, saengga wis nemokake aplikasi masak, obat tradisional lan kosmetik.
Rockambole: Kalori, Nilai Nutrisi, Vitamin lan Mineral
Ing penampilan, tanduran iki katon kaya rwaning. Pucuké dhuwuré tekan 80 cm, nanging bawang bombay wis katon luwih kaya papak - dipérang dadi 4-6 cengkèh. Juara duwe bobot 100 g lan diameter 7 cm. Senadyan tukang kebon sing dialami ngaku yen ing lemah subur bisa tekan bobot 300 g lan tuwuh dadi 10 cm.
Rasa kapindho papak Spanyol, sauntara, kaya bawang bombay lan bawang. Nanging, dheweke ora kaya cetha karo bawang putih, lan ora ana rasa keprungu ing dheweke.
Apa sampeyan ngerti? Ing alam bébas, rocambol tuwuh ing Eropah Tengah lan Eropah, ing Mesir, China, Krimea, ing Kaukasus Lor.Bawang putih uga kalebu unsur sing migunani, kalebu vitamins (thiamine, riboflavin, asam folat, pantothenic lan asam askorbat, vitamin E, K), mineral (mangan, besi, magnesium, kalsium, sodium, potassium, seng, selenium, tembaga ), produksi volatil, minyak atsiri.
Ing 100 g rokambolya ngandhut:
- protein - 6,63 g;
- lemak 0.5 g;
- karbohidrat - 30,96 g.
Apa gunane rokambol
Garing panggang bawang putih sing reguler lan dosis bisa duwe efek sing bermanfaat ing organ lan sistem manungsa sing penting.
Kanggo sistem kardiovaskular
Tanduran iki ngasilake sistem kardiovaskular paling akeh. Rokambol bisa nipis getih, nggedhekake lan nguatake dinding pembuluh darah, nambah elastisitas. Mulane, dianjurake minangka agen prophylactic. marang getih clots.
Wong sing mangan bawang putih saben dina duwe kolesterol getih. Iki amarga anané allicin ing tanduran, yaiku antioksidan sing apik banget.
Penggunaan hellebore, sucker, calendula, buttercup, radishes, lan chervil duweni efek sing bermanfaat ing sistem kardiovaskular.
Kanggo pencernaan
Gunane busur rambut kanthi jumlah cukup umume nduweni efek apik ing saluran pencernaan manungsa. Bumbu mbenakake napsu, ngasilake sekresi aktif jus padharan. Uga mbantu kanthi iritasi minor saka mukosa saluran pencernaan, uga karo microlanguage.
Trikatuka alus lan gawé usus. Dadi efek antihelminthic. Iku mbantu kanggo ngatasi racun-racun ing awak, bisa ngasilake.
Kanggo kulit
Sok rokambolya nyaranake lubricating ulcers lan inflammation kulit - kanthi efektif nduwe efek disinfecting.
Apa sampeyan ngerti? Iki minangka efek antiseptik saka bawang bombay Spanyol sing bisa digunakake kanthi sukses ing operasi nalika Perang Dunia I.Ing basis rocamball sampeyan bisa nyiyapake obat scalp sing apik sing bakal ngiyatake lan ningkatake pertumbuhan rambut.
Proteksi virus
Fitontsida, sing kaya bawang putih, kanthi efektif bisa nglawan virus lan panyakit sing bisa nyebabake. Minangka aturan, penyayang pangan karo rocambol dibedakake karo kekuwatan sing kuat lan bisa pulih cepet lan gampang sawise infeksi virus akut.
Minyak atsiri sing nggawe bola roket bisa nglawan hidung sing kenceng.
Kajaba iku, bawang Mesir nduweni sifat sing padha karo antibiotik, nyebabake akeh bakteri lan mikroorganisme.
Rakyat resep: perawatan karo rocambol
Ing pharmacology, tinctures lan ekstrak alkohol saka bawang Spanyol digunakake.
Tincture alkohol disiapake kaya ing ngisor iki. Bawang, bawang, grated utawa papak dijupuk ing mush: 100 g kudu didol (rada kurang saka gelas). Banjur nambah setengah liter vodka lan diselehake ing panggonan ing ngendi cahya ora nembus, kanggo sasi. Alat kasebut kudu disemprot. Secara periodik kudu guncang. Roket iki digunakake kanggo nambani macem-macem penyakit. Mangkono iku bisa digunakake:
- kanthi hipertensi, anemia, aterosklerosis - 3 kali dina, 15-20 tetes diencerke ing kaca susu panas;
- kanggo ngresiki prau - 3 kali dina, sendok teh sadurunge mangan;
- kanggo tenggorokan sing perih, penyakit periodontal, stomatitis - ngetokake 10 irisan banyu, digunakake kanggo gargling.
Bawang, bawang, bawang bombay, bawang, bawang bombay, bawang bombay, bawang bombay uga nduweni sifat obat uga bawang bombay.
Kanggo ngiyataken sistem kekebalan lan mulihake vitalitas, disaranake nggunakake tincture adhedhasar bawang putih lan lemon Spanyol. Kanggo nyiyapake sampeyan butuh siji kepala bawang putih lan jus saka lemon papat. Ing untu, kaya ing sadurungé kasus, kudu digosok utawa diliwati liwat pencet bawang.
Nyampur jus lemon lan bawang putih, ngerasakake nganti 24 jam. Kanggo nampa ing wayah sore, wis bubar siji sendok teh kanthi 100 ml banyu. Course perawatan bisa tahan anggere sampeyan ora nggunakake 24 lemons.
Yen sampeyan duwe irung lan duwe hidung, nyoba ngombé bawang bombay kaping pirang-pirang dina. Bawang putih kudu mbantu ngalahake virus ing mukosa hidung, uga ngredhakake bengkak.
Ing kasus toothache, kaya kasus bawang putih sing biasa, roqueball bisa ditrapake ing untu sing kena kena pengaruh. Nyeri kudu subside. Sampeyan uga bisa nyelehake clove potong ing panggonan endi pulsa dirasakake ing lengen, ing sadhuwure klapa. Ing sisih endhas nyebabake, untu diselehake ing tangan kasebut.
Apa sampeyan ngerti? Ing saben sendok teh bisa nyukupi 5 g saka rocambole, ing siji kantin - 18 g. Kacang khas 200 ml duwe 135 g.
Kanggo nambani getih, dianjurake kanggo nyiapake obat saka madu, lemon lan bawang bombay. Bakal njupuk 1 kg madu, 5 kepala bawang putih lan jus 10 lemon. Gigi pereteret ing mush. Kabeh bahan kudu dicampur ing wadhah kaca lan ngadeg ing panggonan sing peteng kanggo minggu. Njupuk 4 sendhok teh. sapisan dina. Antarane intake saben sendok perlu kanggo njaga interval sak menit.
Penting! Produk berbasis rambut ora bisa digunakake minangka terapi utama. Sadurunge nggunakake, sampeyan kudu takon dhokter.Wong healers ngomong yen bawang Spanyol uga mbantu nyisihake warts - kudu disuntik saben dina nganggo jus nganti ilang.
Nalika invasi helminthic sadurunge jamur, microclysters digawe saka liya wis disiapake: 1 tbsp. l gruel, pour setengah kaca saka nggodhok banyu.
Wong-wong sing kena serangan asma diwenehake kanggo njupuk segelas susu kanthi telung untu.
Aplikasi masak
Rokambol akeh digunakake dening juru masak kanggo masak macem-macem ne abang lan putih. Cara kanggo panggunaane beda:
- minangka bumbu, menehi pangan rasa pedhes. Cocog kanggo pasugatan saka iwak, daging, sayuran. Mung siji cengkeh ndadekake rasa unik saka pasugatan lan menehi rasa rasa appetising;
- seger - loro godhong lan untu digunakake. Daun ditambahake ing roti utawa didhahar ing sajian;
- marinated - cloves ditambahake ing marinade nalika nglindhungi sayuran utawa Rolling mau kanthi kapisah.
Kahanan kanggo nyimpen bawang putih bawang
Nyimpen rokambol ing kondisi sing padha kaya bawang putih biasa. Sadurunge ngirim menyang panyimpenan, sampeyan kudu kanthi teliti mriksa bolam kanggo karusakan lan pembusukan.
Penting! Supaya bawang luwih dawa, kudu dibuang saka kebon ing wektu kasebut. Penting kanggo nindakake iki sadurunge padha wiwit retak, lan cengkeh bakal dipateni.Kepala kudu diarani uga. Kanggo nindakake iki, dheweke ditenun nganggo braids lan digantung ing kamar sing garing lan bervariasi. Sawise pangatusan, sampeyan kudu Cut werna lan ndhuwur bagean, ninggalake 1.5-2 cm.
Paling apik, bawang putih wis disimpen ing kothak kayu, ing tas kain utawa jala. Suhu paling optimal kanggo panyimpenan yaiku -5 ° C nganti +3 ° C. Ing suhu kamar, bawang Spanyol bisa disimpen nganti 2-3 sasi.
Cara sing apik kanggo nyimpen watu goyang yaiku kanggo ngreksa. Ana akeh resep-resep, nanging mung menehi Salah siji sing paling gampang lan populer:
- Dentik ngilangi. Tuang banyu, digawe panas menyang suhu 50-60 °. Nulis 24 jam. Esuk sabanjure, nyiyapake perasinane: 1 liter banyu nambahake gelas gula, 1 tbsp. l uyah, 3-5 teluk, mrica ireng (3-5 lembar), segelas cuka (9%). Masak papak ing botol, pour marinade lan digulung munggah.
- Digawe, untu sing diciwit lan dicampur ing jus setengah liter, tuangake banyu sing nggodhok. Selehake jar ing pot saka banyu sing nggodhok kanggo 5 menit. Banjur mbusak, saluran banyu lan pour ing marinade: 0,5 banyu, 1 tbsp. l cukà (9%), 1 tbsp. l gula, 5 g uyah. Jar muter munggah.
Contraindications lan bisa gawe piala saka bawang putih
Yen ora sacara rutin ngombe rocambol, banjur bisa nyebabake reaksi sing ora disenengi ing awak. Kanthi nggunakake gedhe banget bisa diamati:
- sirah;
- diare;
- nyelehake ing acuity visual;
- sensasi kobong ing dada;
- gangguan kulit;
- spasm saka pembuluh jantung lan otak (jarang).
Ing obat-obatan rakyat, woh-wohan, kalanchoe, maple, papaya, bathing, nettle, lythrum, Klopogon, safflower, nasturtium, nivyanik, laconosa, sow thistle, freezer.
Bawang-bawang Sampeyan wis kontraindikasi nganggo kategori kategori iki:
- Duwe riwayat penyakit gallbladder;
- gerah saka penyakit weteng (gastritis, ulcers, lan liya-liyane);
- penyakit ginjel;
- wong sing nduweni getihen.
Yen sampeyan ora duwe contraindications kanggo nggunakake rocambole, sampeyan bisa kanthi aman ngetik menyang diet saben dina. Iki penting banget kanggo nindakake ing mangsa iki, nalika risiko nandhang selesma lan penyakit infèksius dhuwur banget. Pasugatan saka jinis bawang iki beda karo rasa sing apik lan aroma sing unik. Panyimbunan iki disenengi lan digunakake kanthi aktif ing negara liya.
