Kale-choy Pak-choy minangka salah sawijining tanduran sayuran paling tuwa sing ditanduri ing China. Dina iki populer ing kabeh negara Asia lan sacara agresif pindhah menyang Eropa lan Amerika Lor. Alesan utama prosesi triumphal iki yaiku unpretentiousness saka macem-macem lan jumlah akeh kualitas migunani.
Dhèskripsi saka china kale pak choi
Ana macem-macem titik pandhuan babagan kelompok tanduran sing kalebu ing Pak-choi kale. Karl Linney, umpamane, ditampilake kanthi kapisah. Asring budaya iki digabungake karo kubis Beijing. Ing Daftar Negara Peningkatan Pencapaian sing disetujoni Dianggo Rusia, kubis Cina dituduhake dening posisi sing kapisah.
Ing macem-macem negara lan panggonan, budaya duwe jeneng sing beda. Bangsa Tiongkok dhewe ngarani Pak-choi dadi sayur minyak, amarga minyak digawe saka wiji. Jeneng liya sing cukup dikenal lan umum kanggo kale wong Tionghoa yaiku petiole, sayur putih, mustar, kubis celery lan kuping jaran.
Tampilan sayur-sayuran meh padha karo salad godhong gedhe tinimbang kubis tradisional.
Ragam iki ora dadi kepala kubis. Dheweke duwe rosette godhong sing godhonge, semi-nyebar utawa kompak, diameter dawane bisa nganti luwih saka 35 cm. Godhong budaya amba, alus, rada corrugated. Gumantung saka macem-macem, dhuwur tanduran bisa beda-beda saka 10 cm nganti setengah meter. Telung jinis pacchoy bisa dibedakake, beda karo godhong godhong lan petioles:
- Joi Choi - kanthi godhong ijo sing peteng lan petiole putih sing cerah;
Joi Choi minangka salah sawijining jinis kale paling adhem ing Cina
- Shanghai Green - godhong lan petioles warna ijo entheng;
Gobis macem-macem iki kompak, nduweni batang ijo sing ringan sing dibedakake kanthi rasa alus lan ambu sing alus.
- Red Choi - tanduran sing ditanduri godhong ijo lan godhong bicolor - ijo ing ngisor lan abang-ungu ing sisih ndhuwur.
Iki minangka macem-macem hibrida saka kol Cina kanthi sisih abang-abang lan ijo ijo saka godhong godhong.
Tabel: macem-macem kubis Cina sing kalebu ing Daftar State Prestasi
| Jeneng kelas | Katrangan tanduran | Wektu ripening | Massa siji tanduran, kg | Produktivitas, kg / sq.m |
| Alyonushka |
| Wiwitane awal (45 dina wiwit musim semi nganti wiwitan panen) | nganti 1,8 | nganti 9 |
| Vesnyanka |
| Rising awal, (25-35 dina saka percambahan nganti kadewasan teknis) | 0,25 | udakara 2,7 |
| Vitavir |
| Dini mateng | 0,5-0,7 | nganti 6,2 |
| Goluba |
| Dini mateng | 0,6-0,9 | luwih saka 6 |
| Corolla |
| Musim tengah | nganti 1.0 | udakara 5 |
| Kaendahan Wétan |
| Dini mateng | 0,7 | 6 lan liyane |
| Rawa abuh |
| Rising awal, (35-45 dina saka percambahan nganti kadewasan teknis) | 1,5-3 | udakara 10 |
| Swan |
| Musim tengah | 1,1-1,5 | saka 5 nganti 7,5 |
| Mirok Ajaib |
| Mid awal Sato | 0,45 | udakara 2 |
| Lynn |
| Sato mateng awal | 0,35 | 3,8 |
| Maggie |
| Sato mateng awal | 0,35 | 3,8 |
| Pava |
| Mid-musim, kanthi wektu wiwit tuwuh dadi kadewasan teknis 57-60 dina | saka 1.0 nganti 2.0 | udakara 10 |
| Ing memori Popova |
| Dini mateng | 0,8 | nganti 10 |
| Hawa |
| Musim tengah | nganti 1,5 | luwih saka 6,5 |
| Sekawan musim |
| Dini mateng | udakara 1,35 | udakara 7,5 |
| Chingengsai |
| Dini mateng | 0,12 | 3 |
| Yuna |
| Musim tengah | 0,8-1,0 | 5 |
Varietas sing kadhaptar disaranake kanggo penanaman ing plot perusahaan pribadi kabeh wilayah ing Federasi Rusia. Loro lan petiole digunakake ing panganan.
Photo Photo: Pak Choy Variasi Gobis Cina
- Nilai variasi Krasa Vostoka: ngasilake dhuwur, katemune tanduran, resistensi penyakit lan njupuk
- Panen sayuran ijo saka Gobis saka macem-macem Swallow bisa 15 dina sawise germination kanthi pambentukan 7-10 godhong
- Hawa - sing wis mateng awal (35-40 dina) Sato kanggo awal musim semi lan musim semi-musim semi penanaman ing lemah sing mbukak lan dilindhungi
- Nilai macem-macem kubis Cina Sekawan musim: Rintangan penyakit, tuwuh intensif
- Goluba minangka hibrida pertengahan musim (75-85 dina) kanggo musim semi awal lan musim semi-musim panas penanaman ing lemah sing mbukak lan dilindhungi
- Gobis Chingengsai Cina minangka tanduran panganan sing mbantu ilang bobot, nambah resistensi awak kanggo penyakit
- Kelainan macem-macem Tionghoa Vesnyanka tahan kanggo mandheg durung wayahe, tahan bakteriosis lan pembuluh darah sing rusak lan pembuluh darah
- Kelainan macem-macem Tiyang Pamyatova Popova ing China duwe rasa sing apik lan ngasilake dhuwur (nganti 10,0 kg / kg / m2)
- Sampeyan ora bisa tetep karo musim semi wiji kubis godhong China saka macem-macem Alyonushka: kanthi dawa dina luwih saka 13 jam, kemungkinan tanduran stalker dhuwur
Sipat migunani saka Pak-choi lan gawe piala
Gobis Pak-cho duwe sawetara kuwalitas sing migunani kanggo awak manungsa:
- sayur-sayuran kalori sedheng. 100 g prodhuk mung ngemot 13 kcal, saengga cocog kanggo sing ngupayakake supaya tetep apik;
- mbantu ngilangi racun saka awak, kolesterol mbebayani;
- Godhong kubis ngemot akeh asam askorbat lan vitamin liyane sing migunani;
- panggunaan sistematis sayuran duwe efek sing bermanfaat kanggo kelenturan pembuluh getih lan pembaruan sel kulit;
- jus kubis duweni efek penyembuhan;
- godhong lan oyot wis jenuh karo unsur tilak, serat lan asam amino alami lysine.
Gobis macem-macem iki secara harfiah "diisi" karo agen anti kanker lan nggabungake akeh sifat migunani liyane
Gobis Pak-choy Cina migunani banget, nanging ing sawetara kasus, bisa mbebayani awak:
- macem-macem iki ora bisa digunakake dening wong sing duwe reaksi alergi marang jinis kubis;
- iku uga kontraindikasi kanggo wong sing duwe indeks koagulasi getih sing kurang.
Sampeyan kudu eling yen konsumsi sayuran sing berlebihan, kaya produk liyane, bisa mengaruhi latar mburi hormonal awak.
Fitur ngembangake kale pak choi
Umumé, ngembangake macem-macem Gobis iki gampang. Dheweke pancen capricious lan loman karo panen, nanging nduwe pirang-pirang fitur dibandhingake karo kulawargane saka kulawarga Kapustny:
- kurang nuntut babagan kesuburan lemah;
- dheweke duwe musim cendhak. Panen variet awal bisa diwiwiti 3 minggu sawise germinasi;
- oyodé cethek kanthi jarak udakara udakara 15 cm saka permukaan lemah. Fitur iki kudu dianggep nalika ngeculke rabung;
- yen tanggal penanaman ora dihormati, panen bisa ngetokake panah lan mekar;
Pak-choi bisa motret lan mekar ing tahap nalika awan awan saya tambah gedhe
- amarga ripening kanthi cepet, ora dianjurake kanggo ngobati sayuran kanthi persiapan kimia;
- Godhong cina bisa dibuwang nganggo kubis Cina
- Sampeyan bisa tuwuh pirang-pirang panen ing sawijine musim.
Pak Choi kagolong kategori varian tahan tahan kadhemen lan precocious
Sowing Kale Kale
Sampeyan bisa tuwuh pak-cho kanthi nyebar wiji langsung ing lemah utawa liwat tunas. Supaya kubis kasebut ora mlebu panah, kudu diamati tanggal penanaman. Nalika nandur langsung ing papan sing mbukak, iki rampung ing awal - ing wulan April, supaya musim paningkatan utama ora tiba ing wayah awan. Miturut tukang kebon, panen sing paling dhuwur lan akeh diwenehake kanthi nyebar wiji Agustus.
Mei-Juli minangka wektu sing ora sukses kanggo nyebar Pak-cho. Sajrone awan awan, kubis bakal mekar kanthi cepet lan ora bakal entuk kualitas sing apik.
Nalika tuwuh tunas, wiji godhong Cina ditindakake ing wulan Maret, saengga ing akhir April duwe tunas lengkap kanggo ditanem ing lemah. Yen sampeyan rencana tuwuh Gobis Cina ing omah kaca, mula wiji ditabuh kanggo tunas ing wulan Februari, supaya ing wulan Maret tunas Pak-Choi duwe sistem akar sing wis maju, 4-5 godhong sejati lan siap ditanam ing lemah.
Nalika mutusake situs kanggo kale wong Tionghoa, penting kanggo ngetrapake aturan dhasar rotasi potong: aja tanduran sing ditandur karo kubis utawa tanduran panyebrangan liyane ing taun kepungkur. Iki minangka syarat penting banget, amarga hama tanduran iki umume.
Tanduran kale ing papan sing cerah: bayangan ora kudu ana ing situs kasebut luwih saka 3 jam
Kale wong Cina ora duwe syarat khusus kanggo nutrisi lemah. Lemah kudu paling sethithik medium dibuahi. Ing musim gugur, zat organik (1 ember saben 1 persegi meter) kudu ditambahake ing amben kebon, sing bakal dijupuk kanggo pak-choi. Penambahan superfosfat lan kalium klorida (1 tbsp.spoon ing wilayah sing padha) bakal migunani. Yen perlu, jeruk ing lemah. Sadurunge nyebar, lemah diresmik lan 1 sendhok teh urea ditambah saben meter saka amben. Gobis Tiong Maju mengko ora disenengi.
Akeh tunas ngembang
Cara tunas sing tuwuh saka kakehan Cina ngidini sampeyan entuk panen sayuran. Wiji budaya nalika wiwitan tuwuh wiwit mbentuk oyod sing dawa, mula angel banget nransfer transisi saka tangki menyang papan sing permanen.
Supaya ora nggawe tunas kahanan stres tambahan, dianjurake kanggo tuwuh ing tablet gambut utawa panci individu lan ditanam ing papan sing permanen tanpa transshipment.
Siap kanggo nandur tunas kudu 4-5 godhong
Minangka lemah kanggo tunas, landasan klapa sampurna. Iki memenuhi syarat utama kanggo lemah - looseness. Sampeyan bisa nyebar wiji sawetara ing saben pot, nanging banjur dicelupake pucuk sing lemah lan tinggalake wiji sing paling kuat. Bibit ing pot ditanam nganti ambane kira-kira 1 cm. Yen kontaner dilebokake ing ruangan sing anget, mula sprouts bakal katon ing 3-5 dina. Tunas bakal siap ditanem udakara 3 minggu.
Kanggo nglumpukake koleksi tanduran sing berkualitas tinggi, wiji kubis kudu ditanam kanthi tahap kanthi interval 7-10 dina.
Tanduran winih
Wiji kale Cina ing amben sing disiapake bisa disiram kanthi macem-macem cara:
- lemari cilik. Nyedhiyakake jarak antara kaset 0,5 m, lan ing antarane garis - nganti 30 cm;
- ing bolongan. Dheweke disiapake kanthi jarak udakara 30 cm saka saben liyane. 3-4 wiji ditanam ing saben sumur, supaya ing ngarep bisa milih tunas sing paling kuat.
Bibit nutup nganti ambane ora luwih saka 2 cm. Kelompok sing wis berpengalaman menehi saran kanggo enggal-enggal nyelehake ranjang kanthi awu lan supaya nyegah tampilan hama ing kubis utama - fleksibel. Sajrone musim semi, dianjurake kanggo nyilikake wilayah kanthi bahan sing nutupi kanggo nglindhungi tunas saka frosts bali.
Sprout katon 5-10 dina sawise nyebar lan cepet tuwuh
Video: cara nandur Gobis pak choi cina
Gobis perawatan
Kale wong Cina tahan kanggo tuwuhing kahanan lan akeh penyakit. Kanggo entuk panen sing apik, sampeyan kudu mematuhi aturan dhasar sing mengaruhi kualitas lan keluwihane:
- perlu kanggo nggawe penipisan penanaman ing wektu. Sing pertama ditindakake ing fase munculake leaflet iki, ngilangi pucuk sing luwih lemah ing jarak 8-10 cm. Nalika larik ditutup, penipisan kapindho ditindakake, ninggalake tanduran kanthi jarak 25-30 cm;
Penipisan sing bener bakal ditindakake kanthi tliti
- mbanyoni potong kudu akeh. Sampeyan bisa nggunakake cara nyemprot, nanging kudu dielingake yen kelembapan sing berlebihan bisa kontribusi kanggo nyebarake penyakit jamur;
- klamben bisa ditindakake mung yen pupuk ora ditrapake nalika ditandur lan mung wiwit musim ngarep. Pengenalan organik luwih disenengi: solusi mullein ing rasio 1:10 utawa burung manuk 1:20. Yen sampeyan nggunakake pupuk mineral, mula prelu nandurake kubis China bisa nglumpukake nitrat, saengga luwih becik nggunakake komplek fosfor-kalium;
- manungsa waé khusus kudu dibayar kanggo langkah-langkah pencegahan kanggo nglindhungi tanduran saka hama: kutu cruciferous, ulat kubis putih, siput lan slug. Penyiraman lan loosening lemah, bledug lan lemah karo awu, infus saka bledug rokok, akar dandelion, pucuk tomat, ngilangi mekanisme endhog kubis klac, nglumpukake slug bakal mbantu nglindhungi tanduran. Weeds kudu ganja ing wektu, supaya hama ora nemu gondho sing cedhak karo amben kanthi kubis.
Galeri Foto: Perosakan utama kale pak choi Cina
- Priksa mriksa sisih ngisor godhong pak-cho lan ngrusak ovipositor kupu-kupu putih kanggo nyegah munculna ulat
- Yen langkah pangayoman pacchoy nglawan kutu crucifous ora dijupuk wektu, mula hama iki bisa ngrusak tanduran kasebut ing tahap wiwitan pertumbuhan
- Sampeyan bisa nyegah lunyu ing kasur kanthi kubis, nyemprot lorong nganggo allspice, rosemary, katumbah, nyemprotake tanduran kanthi decoction mustard utawa wormwood
Kanggo nglindhungi budaya saka hama lan penyakit, ora dianjurake supaya bisa ngolah lan nyemprot karo persiapan kimia lan agen sing bisa nglumpukake ing bagean-bagean ing bungkus kasebut.
Video: loji kayu putih ing kubis pak choi
Panen
Motong godhong kubis sepisanan bisa ditindakake kira-kira 3 minggu sawise germinasi. Godhong enom dipotong kanthi jarak 2-3 cm saka oyod, wong diwasa rada dhuwur. Teknik iki ngidini sampeyan entuk panen saka petioles lan sayuran ijo, amarga pack-choi cepet tuwuh tunas anyar. Ing tanduran sing murah banget (luwih saka 50 dina), godhong bisa dadi kasar lan ora enak.
Godhong potong ora disimpen nganti suwe, mula bakal dipanen nalika dibutuhake lan langsung digunakake ing salad utawa sajian liyane.
Yen sampeyan ngilangi tanduran ing fase awal pambentukan panah, mula ora bakal kelangan juiciness, goodies lan migunani.
Ulasan
Dheweke dadi sedulur sing cedhak karo kubis Cina, nanging ing njaba lan kualitas beda karo dheweke. Ing taun kasebut, ing wulan April, pisanan nyebar kol iki. Rasa kubis apik banget! Ripening, digunakake kanggo wektu sing suwe ing pangan, ora kuwatir sanajan kanthi banyu langka lan suhu dhuwur. Aku menehi saran kanggo nyoba.
Julianna
//greenforum.com.ua/archive/index.php/t-1908.html
Dheweke nandur paus taun kepungkur ing Mei lan akhir Agustus. kelas kol Prima. Dheweke cepet dadi warna lan cethek. Aku seneng kasunyatan sing paling awal saka kabeh jinis kubis sing saya tuwuh lan ngrasakake apik. Taun iki aku bakal nandur maneh, nanging sayangé ana sawetara jinis ing toko kita.
Abigail
//www.forumhouse.ru/threads/213050/
Dina iki aku nyoba Pak Choi (Joi Choi F1). Aku seneng karo rasa, ana ing antarane sorrel tanpa asam, Lettuce lan kubis biasa. Tanduran iki nyegerake, gagang asem, banjur nyebar wiji telu ing omah kaca ing pungkasan Maret, kabeh bakal thukul, nanging tuwuh alon, ana musim semi sing adhem. Perlu pangayoman marang tengah-tengah sawise muncul godhong sejati sing pertama, tanduran sing diwasa ora katon kritis.
Olga Sim
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11574
"Pack-cho" pisanan sing kita tuku yaiku saka sawetara perusahaan saka St. Kothak karton nganggo teks dilipat ing separo, lan ing njero tas kantong transparan kanthi wiji lan kabeh ditutup karo stapler. Gobis saka paket iki paling sukses. Gedhe karo petioles daging sing kandel. Aku ora kelingan siji macem-macem ala, aku mung kelingan manawa ing jeneng kasebut ana "Gobis Korea" pak-choi. "Paling taun dheweke nandur" prima "lan ing njaba padha karo pak-choi Johnsons" sugih ", nanging kubis ora duwe wektu tuwuh, Aku ngarep-arep nganti wulan Nopember bakal ana panas, utawa varietas kaya ngono, nanging kubis luwih cilik lan luwih ringkih lan godhong lan petiole lan godhong.
qwersaz
//www.forumhouse.ru/threads/213050/
Pak choy apik banget nalika nyebar awal lan ora dadi Gobis Mei nganti awal putih nyebar. Diiseni kubis saka apik banget, ing endi wae wis nulis babagan iki. Godhong gulungan kubis, lan akar ing omelet lan mung godhok nganggo sayuran.
328855
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11574&page=6
Aku uga tuwuh kubis kaya ngono. Ora khayal, nanging simbah-simbah. Godhonge dadi jus, nanging luwih ringkes tinimbang Peking. Aku ora seneng karo rasa, nanging saliyane kembang kol, aku ora peduli karo kubis.
Gina
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=4263.0
Aku nggunakake kubis iki minangka salad, banget jus lan enak, nanging aku ora ngethok menyang oyod banget, nanging tetep tunggul, mula banjur tuwuh utawa dipotong sawetara godhong. Ngelingake Gobis Beijing rasa.
Rna
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,4263.20.html?SESSID=09b1kq0g2m6kuusatutmlf9ma6
Luwih becik nyebar Pak-cho ing kebon, aku ora weruh kekacauan karo tunas. Kajaba iku, Gobis iki ora seneng banget ing cangkokan. Sow 3 wiji saben bolongan, banjur tinggalake siji sing paling banter. Aja lali kanggo ngolah pucuk enom saka kutu, aku saben dinane mangan kabeh godhong ing pucuk, kubis ora bisa pulih. Aku kudu mundur. Ora ana masalah maneh karo Pak Choi.
Artemida
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=57&t=2071
Mesthi wae medeni kanggo tanduran "jaban rangkah". Nanging, sawise kabeh, lan kentang, Amerika, lan kita saya akeh kanthi apik! Dadi karo pak choi! Gobis jinis iki luwih gampang diobati tinimbang kubis putih putih sing wis biasa. Sow langsung menyang lemah lan asring dipotong supaya sayuran ijo enom ing meja sampeyan.
inysia
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=57&t=2071
Aku mung nandur kubis choi nganti mung tunas, aku ora bakal ujar yen ana masalah, tunas katon cepet lan sawise telung minggu sampeyan bisa pindhah menyang kebon. Aku ora weruh manawa kubis iki ora ngidinke transplan, kabeh ora apik. Aku seneng karo rasa lan kasunyatan sing tuwuh kanthi cepet, amarga sawise wulan nandur tunas, sampeyan bisa nggawe salad saka kubis iki.
qui
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=57&t=2071
Dina Sabtu, aku nyebar wiji Pak-choi ing gas exhaust, kaya biasane, kanggo kubis, ing botol. Nanging diangkat ing taun sadurunge pungkasan, nanging nyebar ing wulan Juli. Gobis tresna sedina, uga, "aku digawe" kanggo dheweke - nandur ing iyub-iyub cilik lan awal. Apa bakal thukul - wiji sadurunge pungkasan ... Nanging nalika saya suwe saya gedhe, aku seneng, sup sup saka kulub saka iku, mung goreng ing lenga, kaya kubis musim semi, lan uga nggawe salad. Boten kados punapa, kaganti ewah-ewahan.
jkmuf
//www.forumhouse.ru/threads/213050/page-2
Gobis Pak-Choi Cina isih arang ditemokake ing pondokan musim panas kita, sanajan akeh kaluwihan (kadewasan awal, resistensi kadhemen, dhuwur ngasilake) dadi calon sing pantes dilebokake ing dhaptar tanduran sing ditandur ing situs kasebut.
