Perwakilan saka sapi wis dipanen nalika cukup.
Ing kathah halaman desa sampeyan bisa ndeleng sawetara sapi, sing banget tresna marang sing nduweni.
Saiki, luwih saka 1,200 ternak sapi wis dicathet ing donya, nanging ana ing antarane ana susu, daging lan susu lan kéwan daging.
Kanggo akèh taun, sapi saka pirang-pirang anakan umum bisa nyingkiraké sawetara kekurangan.
Mulane, iki watu-watu, lan kabeh telung wilayah, saiki dadi sing paling misuwur.
Coba nyedhaki.
Kakaisaran "Ksatria putih"
Umume sapi iki wis ana wiwit wiwitan abad kaping-20. Iki diwenehake dening peternak saka Kazakhstan kanthi cara kawin sapi Hereford karo sapi lokal.
Iku thanks kanggo kuwalitas "wong tiri" sapi Kazakh-putih kepala banget hardy lan mbenerake jenenge sapi sing apik.
Wiwit iki sapi potong, mula konstitusi kewan kasebut cocok. Werna utama saka jenis iki abang, banjur bagéan awak kayata sikil, sikat saka buntut, sirah, weteng, lan dewlap putih.
Awak lembu lan sapi saka jenis iki nduweni wangun tongkat, pembuluh banget kandhel lan banget protrude.
Otot dikembangake kanthi becik, balung kuwat. Kaki sing cekak nanging kuat. Kulit iku lentur ing struktur, jaringan kulit subkutan uga dikembangake kanthi apik. ing mangsa panas, wol sapi iki dadi cendhak, glistens ing srengenge, lan Gamelan kanggo tutul.
Ing mangsa, kulit sirah dadi kandel, rambut dadi luwih suwe, kadang keriting.
Lembu bisa mundhak 540-580 kg, nanging kadang urip bobot bisa nganti 800 kg.
Bulls bisa entuk ora luwih saka 950 kg. Kinerja susu relatif apik. Ing taun, sapi siji bisa ngasilake 1000 nganti 1500 kg susu kanthi kandungan lemak nganti meh 4%.
Kéwan sing dikepaléng nganggo katarisan Kazakh banget produktif (90-96%). Yen apik banget kanggo ngempelake sapi, banjur persentasi saka jumlah total daging bakal 60-65%.
Iki jenis lembu unpretentious kanggo pangan, cepet adaptasi kanggo owah-owahan suhu, lan uga ing cepet dipercaya entuk bobot.
Yen kewan enom intensely fattened, banjur ing umur 15-18 wulan bakal padha bobot 450-470 kg.
Kulit lembu kewan iki aktif digunakake ing industri sing relevan kanggo njupuk kulit berkualitas. Amarga pangembangan saka otot, daging sapi saka jenis iki nduweni kandungan lemak sedheng, nanging jus banget.
Anggur "Hereford"
Jenis iki dianggep minangka jinis ternak sing paling populer sing diasilake kanggo ngasilake daging. Werna werna abang peteng iki dhasar, nanging sawetara bagéan awak duwe werna putih.
Lembu-lembu iki dilebokake sajroning tujuan daging. Wangun awak ing lembu-lembu iki panci bentuk, amba rada gedhe, katon rada murah.
Fench diucapake kanthi cetha. Punggung iku dawa, dawa cendhak. Dodo kasebut jero lan akeh banget. Sungu sing cendhak nanging ngetokake. Ana tumpukan ing kulit. Kulit dhewe tipis lan elastis.
Bobot sapi sing diwasa bisa saka 850 kg nganti 1 ton, lan sapi saka 550 nganti 650 kg.
Kéwan iki ditemtokaké supaya bisa mlaku. Uga padha gaining bobot kanthi cepet. Daging iku pancene "marmer", kanthi kualitas dhuwur. Kira-kira 60% saka bobot sapi iku daging.
Kéwan iki jenisé banget banget, ora mbutuhake perawatan khusus, kekebalan kanggo panyakit ternak, lan cepet adaptasi menyang habitat anyar utawa kahanan iklim.
Lembu iki wis suwe, amarga bisa urip saka 15 nganti 18 taun, lan fecundity saindhenging urip ditahan ing tingkat sing padha.
Karakter padha banget tenang, ora bisa nyekel wong. Nalika ngetokake sapi ing kene, dhuwit cukup bisa disimpen ing feed, amarga kéwan iki bisa mangan sembarang tanduran ing lapangan, yaiku, malah gulma lan suket sing paling angel.
Wiwit iku sapi potong, sapi saka jenis iki ora bisa dipanen, nanging nalika lactation, sapi bisa ngasilake 1000 nganti 1200 kg susu kanthi isi lemak 4%.
Jenis "Bestuzhevskaya"
Umume sapi iki diarani wektu sing suwe banget - ing tengah abad kaping 18. Tujuan kewan iki duwe universal, yaiku daging lan susu.
Sandhangan utama iku abang, nanging variasi bisa beda. Kadhangkala ana sapi karo nada kulit ceri. Sawetara bagéan awak bisa duwe werna putih.
Ing kéwan iki, kabeh digabungake kanthi harmonis - lan otot sing dikembangaké kanthi apik, lan fisik umum. Awak lembu kasebut kompak nanging akeh banget.
Ing sirah cilik, gulu rada sithik, mburi mbentuk garis lurus. Sikil sing cendhak, padha nggawe dhukungan cukup amarga cara placement. Kadhangkala sampeyan bisa ndeleng individu sing sikil mburi diarani minangka saber, sing ndadekake kewan kasebut gampang banget.
Kulit lembut, elastis. Udder ana pucuk utawa cup-shaped, lobus uga ditulis, lan volume total udder cukup gedhe. Nipples dilebokake kanthi bener.
Kanggo bobot, sapi bisa nganti 1 ton bobot awak, nalika sapi ora nimbang, rata-rata 500 - 530 kg.
Susu, sapi iki menehi akeh, rata-rata 3000 - 5000 kg saben taun kanthi isi lemak nganti 4%. Nalika mateni 60% bobot tumiba ing daging.
Lembu sing paling apik duwe ketahanan banget ora mbutuhake perawatan khususIng mangsa, bisa ditemoni karo roughage, ora kena kena penyakit. Resistance to leukemia and tuberculosis hereditary.
Jenis "Simmental"
Simmental sapi dikembangké supaya bisa nampa daging lan susu. Tanah kelairan kewan kasebut yaiku Swiss.
Sisih utama saka jenis Simmental yaiku werna wungu utawa pucat, nanging ana uga sing werna abang utawa abang lan putih lan ana sing putih. Yen kéwan kasebut purebred, irung, kéwan lan sungu bakal putih utawa jambon.
Awak lembu kasebut dilipat kanthi tightly lan proporsional. Pucuké gedhé, katon kasar, bathuk dawa. Dodo jero, balung kuwat, lan mburi dawa.
Otot ing kéwan jenis iki berkembang kanthi becik. Lembu-lembu iki kandel, kanthi volume bulu sing gedhé lan pucuk sing gedhé utawa silinder. Bobot padha wis entuk akehContone bobot sapi bisa nganti 620 kg, lan sapi bisa nganti 1 ton.
Kanthi daging fattening apik bakal kualitas banget. Amarga perkembangan otot sing apik ing daging ora ana lemak luwih saka 12%. Minangka produksi susu, indikator gumantung ing zona iklim ing ngendi sapi ditangekake.
Ing iklim sedheng, sapi bakal menehi volume maksimum susu - 4000-5000 kg.
Kéwan iki manut banget, tenang, energik, lan uga ora kena kena penyakit.
Keuntungan utama sapi Simmental adalah pertumbuhan otot aktif, berkat dagingnya sangat gemuk. Nanging sawetara kewan uga duwe cacat kasebut saka jenis iki. Contone, ana sapi sing sikil salah set, slack bali utawa mundhut soko ngarep saka udder.
Iku uga menarik kanggo maca bab sing paling apik saka sapi ing arah daging.
Anggur "Auliekol"
Spesies iki muncul sing relatif anyar lan nduweni werna-werna Kazakh. Ing basis saka jenis iki kalebu wakil-wakil spesies kéwan sing paling pantes - Sharolese, sapi Aberdeen-Angus lan sapi lokal. Jenis iki dipigunakaké kanggo pilihan sing ati-ati, amarga sing bisa nyedhiyakake minangka sing paling cedhak karo standar internasional.
Asring, lembu kasebut rampung ora sungu, yaiku 70% sapi komoly. Werna kéwan utama iku werna abu-abu.
Bangun kuwat, tong sampah. Kanggo mangsa, kéwan kasebut ditumbuhi rambute kanthi bobot, sing ngalang-alangi kewan sing overcooling. Amarga iki, jenis iki dikasilake ing wilayah lor, ing ngendi musim panas suhu bisa nyebar banget, nanging sapi ora bakal mundur.
Perkembangan peternakan auliekol ana ing tingkat sing cepet. Bulls bisa bobote luwih saka 1 ton, lan sapi bisa ngalami bobot 550 kg. Amarga pangembangan otot sing apik daging sapi iki kurang ing kalorikualitas banget. Kira-kira 60% saka bobot total sapi iku marmer daging.
Kemampuan kanggo nyayangke karo kéwan jinis iki apik banget. Padha gampang urip ing iklim sing ora becik.
Fitur saka macem-macem ternak iki stratifikasi kulit ora ing 2 - 3 lapisan, nanging ing 4 - 5. Kanggo Feed kewan unpretentious, mangan meh sembarang suket. Gampang nyawang, lan uga ora mbutuhake kahanan khusus kanggo perawatan lan pangopènan.
Anggur "Red Steppe"
Pucuk utama sapi iki minangka perban, nanging ana uga sapi lan sapi, sing modhèrn kanggo nyembelèh daging lan entuk asil sing apik.
Wiwit werna utama sapi jenis iki abang, jeneng kewan kasebut diwenehi. Kadhangkala werna bisa beda, nanging antarane coklat peteng nganti abang peteng. Perut lan sikil bisa dadi putih. Ing lembu, punggung lan sternum bisa peteng.
Ing "susu" saka sapi kasebut diucapake ing penampilan. Balung geger padha cahya, lan awak gedhe lan rada gedhe. Ing sirah cilik, gulu lancip lan dawa, ing kono sampeyan bisa ndeleng akeh lipatan. Kandhang iga cukup sempit, nanging ing wektu sing padha, jero.
Dodo ora bisa dikembangake. Pinggang saka ambane medium, dawa, sacrum kadhangkala wungu. Ing abdomen akeh banget, nanging otot-otot dinding weteng kuat, mula peritoneum ora gumantung. Kaki sing lurus lan kuwat. Udder punika bunder, uga dikembangake, medium in volume, ferruginous.
Ana individu sing duwe udhara sing dikembangake, sing ora bisa dikembangake, utawa wangun udder dhewe ora bener.
Wedhus kéwan abang bakal dipigunakaké kanggo kabeh sing cepet banget, malah kanggo cuaca sing ala. Ora ana panas utawa kahanan garing ora nguntal kanggo kewan kasebut. Wisata sing mlaku kanggo wong-wong mau banget mbiyantuwiwit padha bisa mangan meh wae ramuan.
Eksterior bisa dirusak dening dodo utawa geger sing cetha sing ora diwatesi.
Otot-otot kakaisaran sikil abang berkembang kurang, lan uga ora bisa ngalami bobot. Yen lembu nyuworo luwih saka telu, bobot kasebut beda-beda antarane 450 nganti 510 kg.
Lembu kasebut, sing digunakake kanggo inseminasi, asring digawé khusus supaya bisa bobote 800-900 kg. Isi susu saka heifers saka jenis iki 3500-4000 kg susu saka 4% lemak.
Anggur "Brown Schwyzka"
Kéwan iki dikembangké ing Swiss ing abad kaping-14. Jenis iki dadi basis kanggo akeh varietas liya sing saiki misuwur banget karo petani.
Lembu saka jenis iki biasane coklat ing werna, nanging nuansa sing beda - loro cahya lan peteng. Ing lembu, kabeh bagian ngarep awak dadi peteng.
Miturut piyambak, kewan-kewan gedhe, kuwat. Awake dawa. Senadyan kasunyatan bilih sirah cilik, bathuk luwih gedhe, sungu sing dawa lan peteng ing ujung. Gulu iki cilik.
Dodo gedhe, ditenem kanthi jero, dewlap uga dikembangake kanthi apik, mburi mbentuk sawijining garis datar. Kresek volume, babak utawa tuwung cilik. Balung sing kuat. Kaki sing cilik, nanging kuwat, disetel kanthi bener.
Otot dikembangake kanthi cukup. Struktur kulit padhet, nanging tipis lan lentur, tumpukan, tumpukan pendek dumadi kabeh awak.
Sapi sing bobot bisa bobote nganti 800 kg, lan sapi - nganti 1 ton. Ing panenan daging meh 60%. Kualitas daging sing apik banget. Rata-rata susu ngasilake 3,500-5,000 kg susu, nanging kadhangkala uga 10.000 kg susu bisa diombe saka sapi, lan persentase lemak dhuwur (3.8-4%).
Kesehatan ing sapi Schwyz apik banget. Padha berkembang kanthi cepet. Dheweke gampang menehi lair, lan kanthi umur sapi isih kaya subur. Kéwan ingon-ingon sapi tenang, rawan aklimatisasi kanthi cepet.
Nanging uga lembu swiss cukup picky ing dhaharan. Wong kudu diwenehi kondisi apik. Padha uga menehi susu alon-alon, lan kadhangkala ora bisa dipentasake kanthi cara mesin, kayadene ing sawetara kéwan, puthung disetel ora bener.
Kabeh jenis sapi nduweni kaluwihan lan kalemahan, nanging yen sampeyan wis siap ngalahake iki, banjur pilihanmu dadi. Good luck.
