Produk unik - parsley ROOT gula. Rincian ciri lan foto sayuran

Parsley minangka produk unik lan bisa ditemokake kanthi nilai mineral lan vitamin dhuwur kanggo manungsa.

Kue unpretentiousness lan rasa kuwat nyebabake nyebarake budaya antarane para tukang kebon.

Saka kabeh varieties parsley ROOT, macem-macem ROOT gula wis komposisi paling éndah, aroma penake lan organoleptic situs.

Penetapan kelas

Parsley ROOT minangka macem-macem awal masak karo dhuwur ngasilaken. lan mangsa nganti 100 dina, yaiku subspesies saka parsley kriting saka kulawarga payung (celery). Tanduran belongs kanggo rong taun, ing taun pisanan werna ripen, ing liya - achenes.

Katon

Pérangan paling ngisor saka tanduran diwakili déning siji potong oyod sing bobot saka wangun spindle utawa conical, putih utawa putih-putih, dawa tekan 30 sentimeter. Sisih ndhuwur tanduran iki nduweni rosette sheet gedhe sing kuat yaiku loro nganti telung lusin godhong simetris sing padhet. Godhong duwe bentuk segitiga elongated, disebar kanthi pinnately. Kembang iku werna jenuh werna kuning-ijo.

Foto

Foto kasebut nuduhake apa tanduran iki katon.

Karakteristik

• Produktivitas Nganti 3,5 kg sawah (20.000-35.000 kg saben 1 hektar) diwenehi saka 1 meter persegi.
• Duration of ripening. Kadhangkala teknis tanduran ana ing wektu 90-100 dina saka pamaburan (ing September).
• Tembung sowing. Bibit disebar ing April-Mei.
• Resistance kanggo penyakit lan hama. Parsley oyod gula nuduhaké perlawanan rata-rata kanggo penyakit lan hama, sing gumantung marang kahanan lingkungan, komposisi lemah, perawatan lan anané tanduran tetanggan.

  Ing macem-macem tundhuk penyakit ing ngisor iki:

  1. teyeng;
  2. putih rot;
  3. titik putih;
  4. chalcosporosis;
  5. fly wortel lan listabloshka;
  6. melon aphid.

• Massa siji ROOT. Massa woh-wohan antara 30 nganti 80 gram.
• Ngembang Tetanduran dumadi ing sasi Juni, kanthi pambentukan wiji sing bentuke endhog.
• Resistance frost. Tanduran ora tahan kanggo Frost lan Frost. Nalika nyebar kanggo mangsa, tingkat kelangsungan hidup bibit tekan 50-55 persen.

Bedane saka varietas liyane

Varietas iki nduweni beda ing ngisor iki saka varietas liyane:

1. Kabeh bagian saka tanduran duwe rasa sing nyenengake.
2. Kabeh tetanduran wiji tuwuh kanthi ukuran lan ukuran sing medium.
3. Ora mnogostostkovost karakteristik.
4. Dhuwur foliage ndadekke panen.
5. Kandungan sukrosa sing dhuwur, vitamin B kelompok, banyu, minyak atsiri.

Ringkesan seleksi

Given macem-macem wis dikembangke dening peternak ing abad ka-19. Sawise panemon lan budidaya spesies oyarser parsley, akeh panaliten eksperimen ditindakake, nalika macem-macem kanthi aroma sing nyenengake lan rasa sing becik ditemokake, kabeh bagean saka tanduran kasebut cocok kanggo panganan.

Liwat taun riset, kamulyan saka macem-macem bisa diisolasi lan digabungake ing tingkat genetika, kang nyebabake panyebaran mantul saka parsley gula ROOT antarane tukang kebon.

Preparation tanah

Tanah disiapake saka akhir Oktober utawa ing akhir Maret. Ranjang digali siji-katelu saka bayonet saka shovels lan aplikasi fertilizers Organic utawa sintetik (luwih adhedhasar awu lan kalium), njaluk nyisihaken saka suket. Tanah kudu subur.

Yen nyebar ditindakake ing kahanan omah kaca, panggunaan lemah wit-podzolic lan rada lemah karo pupuk biasa lan loosening wis diijini.

Endi lan kanggo sepira sampeyan bisa tuku wiji?

Bibit bisa dituku kanthi online karo kiriman utawa kronologis ing toko-toko berkebun ing Moscow lan St. Petersburg. Prices kanggo tas saka pitung wiji (2 gram) kira-kira 11 nganti 19 rubelRega rata-rata 15 rubel.

Komposisi kimia

Vitamin ing tanduran iki kaya mangkene:

• B vitamins (thiamine, riboflavin, asam folat, pyridoxine);
• rutin;
• asam askorbat;
• retinol;
• Vitamin PP.

Kalori kelas 45 Kcal, jumlah protein - 3,5 g, lemak - 0,5 g, karbohidrat - 9,0 g saben 100 gram.

Unsur mikro lan makro diwenehi:

• seng;
• wesi;
• senyawa magnesium;
• kalium;
• fosfor;
• kalsium;
• selenium;
• penting minyak.

Aplikasi

Apa sing bisa digunakake ing saben dinten? Root parsley jajanan dipigunakaké utamané ing masak. Cara migunakaké:

1. pangatusan;
2. masak;
3. nglonjak;
4. blanching;
5. canning kabeh bagean tanduran;
6. nambah piring rampung ing wangun seger.

Iki digunakake kanggo ngimbangi kekurangan saka mikroelements lan vitamins, utamané nalika periode hypovitaminosis.

Kanggo informasi: Parsley jinis iki cocok kanggo panyimpenan jangka sing rada suwe (nganti 3-4 wulan ing wangun garing) lan ngasilake obat tradisional (tinctures, decoctions).

Landing

Sowing digawa metu kanggo mangsa (ing Oktober) utawa ing spring (ing Maret). Bibit ora dianjurake kanggo long soaking, amarga iki bakal nyebabake germination lan cuci kali. Mbokmenawa cendhak (nganti setengah jam) ngendhog wiji ing banyu panas (50-60 derajat), sawise banjur dikumbah lan langsung diwiwiti.

1. Bibit disebar menyang jero 1.5-2.0 centimeter ing lemah, sawise nyiapake grooves sing padha, antarane sing ninggalake jarak paling sethithik 15-20 sentimeter.
2. Sadurunge sowing, sprinkle lemah karo jeruk.
3. Sawise nyebar, grooves kudu disiram banyu, ditutupi bumi liwat wiji lan loosely tamped. Nganti 0.5 kg wiji sing disebar saben meter persegi.

Wit sing paling cocok, sing banjur miturut aturan rotasi potong, perlu kanggo nandur macem-macem iki - tomat, kentang, kabeh jinis kubis, bawang putih, bawang. Sawise peterseli dhewe, ora ana macem-macem, benih kudu ditanam mung sawise 3 taun. Sabanjure kanggo kasur ora dianjurake kanggo tuwuh dill, wortel.

Ing ngisor iki sampeyan bisa ndeleng video sing migunani babagan carane nyebarake wiji parsley kanthi bener:

Care

Kanggo nglindhungi angin lan kadhemen, kasur kudu mulched karo humus.

Program perawatan kalebu:

• ganti klambi;
• nyebar lan nyuwara;
• mbanyoni;
• loosening ing lemah;
• ganja.

Dipakani dibutuhake nganti 5 kaping sak periode pertumbuhan. Potassium fertilizers, amonium nitrat, abu disenengi.

Mbanyoni diwutahake 4-5 kali ing mangsa panen, kanthi trep friability, komposisi lemah lan kondisi iklim. On 1 meter persegi nggunakake 2 sepuluh liter buckets ora banyu kadhemen. Ngilekake banyu dienggo kanggo nindakake ing esuk lan sore minangka dries lemah. Kelembapan lemah lan ngasamanake ora diijini. Mbanyoni karo sistem titisan. Sanalika sawise mbanyoni, lemah wis dibungkus lan gulma dibusak.

Thinning dilakokaké sawise munculé shoots (1-2 godhong) lan sawise rong minggu. Iki perlu amarga sprouts keluwihan njupuk nutrisi. Thinning digawa menyang jarak 3-5 sentimeter antarane shoots. Sawise nyemprotake liyane (nganti 10 cm antarane shoots), fertilizing lagi dileksanakake.

Panen lan panyimpenan

Akeh sing dipanen ing awal September, garing lan disimpen ing wedhi garing. Bagéyan saka crops ROOT bisa digunakake ing sayuran seger ing mangsa. Bibit dipanen nalika diwasa (padha kudu dadi jenuh lan garing jenuh), disimpen ing tas ing suhu 18-20 derajat lan asor 80-85%.

Nglawan penyakit lan hama

Proteksi lan kontrol ngukur kalebu:

1. Kepatuhan karo aturan rotasi potong kanthi kembar parsley menyang bekas tilase ing taun 3-4, ora ana maneh saka prekursor tanduran sing kena akibat rot.
2. Pamilihan bibit lan tanduran sing sehat sadurunge nyebar lan tanduran ing lapangan, budaya ing taun kapisan lan kaloro kudu diisolasi saka siji liyane.
3. Dadi perawatan wiji sadurunge nyebar 30 menit.
4. Nyemprotake tanduran kanthi cairan Bordeaux 1% kanthi tandha penyakit.
5. Selaras karo aturan panyimpenan saka wutah.

Root parsley gula minangka perawatan unpretentious lan sugih nutrisi budaya sing bisa thukul loro ing omah kaca lan ing lapangan, sing nyedhiyakake wong karo bahan penting kanggo kabeh taun, lan uga nggawe dekorasi ngarep lan liburan sajian kanthi cara sing populer. perawatan lan panyegah saka akeh penyakit.