Kabeh sing pengin ngerti babagan kubis Jepang!

Ing taun-taun pungkasan, tetanduran anyar sing kondhang wis muncul ing pasar Rusia. Iki kalebu lan sayur-sayuran saka Asia Wétan - Jepang kubis.

Uga disebut leafy utawa lettuce cabbage. Gobis iki ora kaya kubis putih sing dipigunakaké kanggo, senadyan minangka kulawarga cruciferous. Ing artikel iki kita bakal ngomong babagan macem-macem varieties saka kubis Jepang: Mizuna, Little Mermaid lan Emerald pola. Sampeyan bakal ngerti ngendi sampeyan bisa tuku wiji saka potong iki kanggo berkembang, cara kanggo tetanduran lan care kanggo Gobis.

Gambaran

Iku tanduran siji utawa biennial kanthi dawa ijo suweng utawa gondhel sing dawane nganti 60 cm, kanthi horisontal utawa munggah. Ing dhuwuré grumbulan sing subur - nganti setengah meter, soket - gembur, nyebar, tekan diameter 90 cm.

Akeh varietas duwe godhong alus sing ditrapake kanthi cepet, nanging ana variétas kanthi godhong-godhong kaya godhong sing dawa banget. Rasa saka kubis iku manis utawa pedhes, ngelingake radishes utawa mustard. Kanthi kultivasi rong taun, kubis Jepang mbentuk sayur-sayuran kanthi pulp rasa swede.

Sajarah spesies kasebut

Tanah air saka kubis Jepang, senadyan jenenge, dianggep minangka Pantai Pasifik ing Tiongkok. Ing Jepang, wis thukul wiwit abad kaping 16. Ing Eropa lan Amerika Utara, sayuran diarani mustard Jepang lan wis ditanem wiwit abad kaping 20. Ing taun-taun pungkasan, kubis hiasan saka Jepang nyedhiyakake popularitas ing Rusia.

Prabédan saka spesies liya

Gobis jenis iki ora mbentuk sirah. Bisa digunakake minangka hiasan, minangka mewah sing nyebar rosette kanthi godhong pucat ijo, warna ijo peteng utawa werna abang coklat abang banget.

Kekuwatan lan kelemahane

Budaya nduweni akeh kaluwihan:

• ngemot unsur jejak (fosfor, kalsium, kalium, selenium, wesi) lan vitamins (akeh vitamin A lan E);
• kurang kalori, nanging nutriti;
• nduweni rasa sing luwih alus dibandhingake karo produk sing padha amarga kadar isi lenga mustar;
• beta-karotene gedhe mbiyantu ngiyatake penglihatan lan ngresiki kulit;
• bisa digunakake kabeh panas;
• Penambahan kalium nduweni efek sing bermanfaat ing sistem kardiovaskuler.

Gobis Jepang nduweni cacat banget:

1. Sampeyan ora bisa disimpen kanggo dangu, ora kaya spesies kubis sing digunakake kanggo, amarga ora mbentuk kepala kubis.
2. Yen godhong ora langsung dikonsumsi, bakal ilang lan ilang rasa.
3. Iku akumulasi nitrat cukup gampang - ora bisa digawa adoh karo pupuk nitrogen.

Sorta

Supaya adoh, mung sawetara jinis kubis Jepang kalebu ing Daftar Negara Pencapaian Pemuliaan Federasi Rusia.

Paling terkenal ing antarane yaiku:

• Little Mermaid.
• Mizuna.
• Pola Jamrud.

Putri duyung

Iku macem-macem macem-macem musim (60-70 dina) karo rosette horisontal utawa rada munggah nganti 40 cm ing dhuwur lan nganti diameteripun 75 cm, kang nganti 60 ijo peteng banget dissected godhong Gamelan karo untu gedhe dumunung ing sudhut.

Produktivitas: saka siji grumbulan - 5-6.5 kg / m².

Rasa: tender, kanthi rasa sawi sawi.

Where to buy, price: EURO-SEMENA LLC, rega ing Moscow ana 12-18 rubel, ing St Petersburg 15-19 rubel.

Mizuna

Varietas uga ana ing tengah-tengah mangsa (60-70 dina), soket kasebut horisontal utawa rada wungu, nganti 40 cm dhuwur lan dawane 65 cm, nganti nganti 60 godhong lirit-noda cilik sing ukurane ijo cilik kanthi potongan gedhe ing pinggir.

Produktivitas: saka grumbulan - 6,7 kg / m².

Rasa: tender, pedhes.

Where to buy, price: LLC "SEMKO-JUNIOR", rega ing Moscow ana 29 rubel, ing St. Petersburg 13 rubel.

Pola Jamrud

Varietas iki medium awal (60-65 dina), dhierah rada dhuwur, dhuwuré nganti 35 cm lan dawane 60 cm. Wanguné luwih saka 150 nganti ukuran. Ukuran medium, ijo, Gamelan, kanthi irisan gedhe ing pinggir, wangun lyre-pinnate.

Produktivitas: saka grumbulan - 5-5,2 kg / m².

Rasa: nduwe apel apel.

Where to buy, price: LLC AGROFIRMA POISK, rega ing Moscow arupa rubrik 16-18, ing St. Petersburg 21 rubel.

Tanduran lan perawatan

Sowak ing lemah ing awal mangsa semi utawa ing mangsa panas ing mangsa panas, amarga budaya kasebut cukup tahan banter (bisa tahan frosts nganti -4 ° C) lan cepet ngrambah teknis.

Penting! Gobis Jepang ngidini transplantasi banget.

Landing

Kanggo budidaya Mizuna, Little Mermaid lan pola wiji Emerald sing sukses, perlu nggawé kondhisi sing apik. Plot iki milih panas, mbukak - ing cahya saka kuburan formulir jumlah maksimum godhong. Panjenenganipun seneng cahya, netral, lan lemah sing dikuwataké: yen lemah, sampeyan kudu nambah pasir lan lemah ireng utawa humus sadurunge pembentukan lemah sing ngeculake.

Ranjang kasebut digali kanthi cepet nalika salju runtuh, sumur kanthi banyu anget lan ditutupi film ireng kanggo dadi panas. Kanggo tanduran kubis, lemah kudu panas nganti +4 ° C.

Sowing wis rampung ing cara iki:

1. Ing taman, grooves digawe kanthi jero setengah sentimeter ing jarak 30 cm.
2. Grooves ngeculake banyu panas.
3. Susu wiji ing jarak 20-30 cm, kudu germinate ing dina kaping 3-4 ing suhu lemah 3-4 ° C. Yen tanduran sing kerep, mesthine kudu dilecehake, sing ora dikarepake, amarga sprouts kubis banget tender lan gampang rusak.
4. Sprinkle wiji karo lemah utawa wedhi.
5. Tutup karo spunbond utawa lutrasil sadurunge germination.

Suhu paling optimal kanggo pertumbuhan lan pangembangan tetanduran yaiku 15-20 ° C.

Mbanyoni

Budaya ngetokake panas, nanging iki ora ateges ora perlu nglayani lemah. Sawise munculé tunas disiram mung nalika lemah dadi garing.

Sprouts enom banget tonden, supaya sampeyan butuh banyu mbanyoni utawa selang karo semprotan cilik. Iki perlu supaya ora ngrusak shoots enom saka tanduran. Watering plant dewasa mbutuhake langka, mung ing panas banget, nanging akeh banget, supaya godhong tuwuh jus lan sedhep. Gobis gampang dibalèkaké sawise kahanan garing lan kurang, nanging mbanyoni kudu jarang, nanging permanen.

Klamben ndhuwur

Kaping pindho sak mangsa panen Gobis Jepang wis dibuahi karo dressings mineral: fosfat lan potash. (miturut instruksi). Uga uga nggunakake pupuk organic cair - biohumus.

Fertilizers sing ngandhut nitrogen ora kudu digunakake ing kabeh utawa mung dienggo ing bagian cilik, amarga kultur nitrat uga ana ing massa ijo.

Mulching

Kanggo konservasi sing luwih apik saka Kelembapan ing area ROOT lan kanggo pangopènan gandum Gobis mulch Jepang - sawdust, mowed suket utawa kang dipercoyo.

Spuding kaya gobis biasa ora perlu, amarga godhong, sing ora dhuwur saka lemah, bisa mulai rot saka tiba ing lemah.

Panen lan panyimpenan

Ing lemah sing mbukak, kubis Jepang bisa tuwuh nganti telung sasi. Ing wektu mesti kudu motong godhong (kanthi cepet sawise 10-12 cm). Padha tuwuh maneh ing 8-15 dina amarga awake apical bud. Mangkono, panen terus ing mangsa panas.

Godhong dipotong bisa dikonsumsi kanthi seger ing salad, adonan, beku utawa pepe. (digunakake minangka seasoning). Ing tiba, bushes kubis sing uprooted, di resiki saka lemah, Cut ROOT, ninggalake petiole ing. Ing wangun iki, disimpen ing kulkas nganti pirang-pirang minggu.

Macem-macem hama

Ing godhong tanduran asring rusak dening kutu cruciferous: gnaws liwat bolongan lan minangka asil rwaning dadi ora cocog kanggo konsumsi. Debu tembak mbantu nglawan:

• wêdakakêna grumbulan lan lemah ing sakubenge;
• disemprotake karo solusi 1:10.

Asam abu biasa uga minangka obat sederhana lan efektif:

• wiji tanduran;
• disemprotake karo awu (disiapake sak minggu lan ngitung 3 sendok teh saben 1 liter banyu).

Kimia marang omo ora dianjurake., minangka tanduran ngasilake zat-zat sing mbebayani ing godhong. Supaya ora ngekspos dhewe kanggo bebaya, mung nggunakake sarana alam lan ora ngecakake aturan kasebut.

Masalah lan pencegahan

Kesimpulan

Kale Jepang durung nampa distribusi cukup ing taman negara kita. Nanging kanthi saben mangsa dheweke luwih akeh penggemar, amarga dheweke ora mbutuhake perawatan khusus, ayu lan banget migunani.