Sedhep lan sehat - resep kanggo masak cauliflower karo kentang lan sayuran liyane ing open

Saben uwong ngerti babagan manfaat sayuran, lan macem-macem resep-resep ngidini sampeyan nyiyapake sajian apik banget lan sehat. Cauliflower dadi tamu sing kerep ana ing meja lan nemokake jumlah sing tambah akeh.

Panggang cauliflower karo sayuran lan saos kanthi cepet nggunakake lengan roasting. Ing kasus iki, pasugatan bakal dadi jus, ngreksa jus alami.

Kombinasi saka sayuran saka resep-resep sing disaranake bakal mbantu sampeyan ngrasa kabeh rasa sugih, lan maneka warna saos lan rempah-rempah favorit bakal mbantu diversifikasi masakan.

Keuntungan lan kalori

Pasugatan saka sayuran, masak ing oven, nyegah sebagian akeh situs, nutrisi lan rasa. Padha ngemot akeh bahan pectic, uyah mineral, mikroelements, lan uga dadi panganan sing dietary lan low-calorie. Sayur-sayuran piring karo kembang kol sing penting banget kanggo wong-wong sing ngurus kesehatan lan wujud awak..

Isi kalori sayur-sayuran yaiku 30 - 60 kkal saben 100 g. Indikator iki gumantung marang bahan-bahan, uga saos lan cara nyiapake. Sayuran panggang ngandung rata-rata 15 -20 g protein, 2-4 g lemak, 18-24 g karbohidrat.

Varian resep nganggo foto

Panggang karo kacang ijo

Ingredients:

• kacang buncis 100 g;
• cauliflower 300 g;
• Brussels sprouts 200 g;
• papak 1 cengkeh;
• Jambu mrica 1 sendhok teh;
• keju keras 100 g;
• uyah lan rempah-rempah kanggo rasa.

Masak:

1. Sayur-sayuran sing uga dicuci, Brussels lan cauliflower ngadeg ing banyu sing nggodhok kanggo 3-5 menit.
2. Bubuk kacang ijo dadi cilik nganti 3-5 cm.
3. Cauliflower kudu disassembled menyang inflorescences.
4. Nyelehake kembang kol ing sajian manggang lan tambahake sauce kasebut.
5. Bawang putih dicincang uga ditambah.
6. Kacang buncis lan sprouts Brussels disusun metu sacara acak.
7. Saka ndhuwur kabeh wis sprinkled karo mrico jambon lan dikirim menyang open.
8. Ing sajian dipanggang ing oven sing panas nganti 200 ° C kanggo 30-40 menit.
9. Kira-kira 15 menit sadurunge wis siap, casserole dibusak lan dicakar karo keju sing wis diolah.

Bahan kanggo saus:

• Brokoli 300g;
• butter 50 g;
• susu 100 ml;
• glepung 3 tbsp. l

Masak goreng:

1. Brokoli godhog nganti 10 menit.
2. Tambah butter, glepung lan susu.
3. Kabeh wis dicampur lan digodhok kanggo 2-3 menit liyane.
4. Buang saka panas lan ngidini adhem.
5. Bubuk campuran kabeh nganti alus nganggo blender.

We offer kanggo nonton video babagan cara nggawe cauliflower lan kacang buncis kacang hijau:

Kanthi kacang ijo lan bawang putih

Ingredients:

• kacang buncis 200 g;
• cauliflower 300-500 g;
• sayur-sayuran lenga 1-2 sendok;
• bawang putih 1-2 cengkeh;
• Provencal herbs, pepper, salt - to taste;
• Sinau, sampeyan bisa nambah wiji roh, wijen, wiji sawi lan jus lemon nganti rasa lan rasa.

Masak:

1. Siapake sayuran: ngumbah kabeh, dibagi dadi kubis dadi floret, tancep kacang ijo, lan potong yen perlu.
2. Nyampur sayuran, papak lan seasonings ing mangkuk.
3. Nggawe gajih ing minyak goreng lan adukake sayuran.
4. Ing oven kanthi suhu 200-220 ° C nyelehake sajian.
5. Panggangan kanggo 30-40 menit, aduk sok-sok.
6. Nalika porsi, sampeyan bisa sprinkle karo keju grated.

Kanthi kentang

Ingredients:

• kentang 400 g.;
• cauliflower 300 g;
• 1 bawang;
• papak 1 cengkeh;
• keju 150 g.;
• minyak sayur 2 tablespoons;
• rempah-rempah kanggo rasa.

Masak:

1. Siapake sayuran: ngumbah kabeh, pil kentang, dibagi ing Gobis menyang florets.
2. Bawang Cut menyang setengah dering, kentang diced.
3. Goreng kentang ing panci nganti setengah masak.
4. Inflorescences blanch ing nggodhok banyu kanggo 3-5 menit lan nambah menyang kentang.
5. Tambahake ing trikatuka menyang campuran kentang lan Gobis lan ninggalake ing geni kanggo 3-4 menit.
6. Sijine sayuran ing sheet manggang, sprinkle karo rempah-rempah lan keju.
7. Selehake bilet ing oven sing panas nganti 180 ° C lan panggang nganti 25-30 menit.

Kentang Casserole

Ingredients:

• nggodhok kentang 200 g.;
• cauliflower 300 g;
• wortel 1 pc.;
• onion 1 pc.;
• endhog pitik 2 pcs;
• ora nguntungke krim 2 tablespoons;
• uyah, rempah-rempah kanggo rasa;
• minyak sayur 2 tbsp.

Masak:

1. Sayuran wisuh lan pil.
2. Godhok inflorescences kanggo 3-5 menit ing banyu asin.
3. Cut kentang menyang cangkir, masak nganti setengah masak.
4. Grate wortel ing grater coarse.
5. Trikatuka dipotong dadi setengah dering.
6. Goreng bawang karo wortel ing panci.
7. Piring sajian manggang, nyebar kentang lan cauliflower.
8. Ndhuwur sayuran nyebarake bawang kanthi wortel.
9. Beat endhog karo krim sing ora nguntungke, rempah-rempah lan uyah kanggo rasa banjur tuang sayuran karo campuran iki.
10. Rendhem ing oven, wis dipanaskan nganti 200 ° C kanggo 20-30 menit, nganti tuang coklat emas.
11. Sawise manggang, biasane masak panggangan ing oven nganti telung menit.

Kanthi zucchini

Ingredients:

• zucchini 1 kg.;
• cauliflower 1 kg;
• 1-2 bawang;
• 1-2 wortel;
• susu 100 ml;
• uyah, rempah-rempah kanggo rasa;
• keju keras 200g.

Masak:

1. Kabeh sayuran sakabeheng lan dikupas, kembang kol bisa disassembled menyang inflorescences lan cook kanggo 3-5 menit.
2. Tumis bawang lan wortel grated rada kurang panas.
3. Zucchini dipotong menyang kubus lan dilebokake ing sajian manggang, sing wis diolah.
4. Tambah zucchini menyang zucchini, nambah rempah-rempah lan campuran.
5. Inflorescences dicampur karo zucchini lan zazharkoy, pour sayuran karo susu.
6. Nyebar keju sing di paroki ing sakupenge lumahing sajian lan pasang ing oven nganti panas nganti 200 ° C.
7. Panggangan kanggo 40-50 menit.

Ing sajian iki dilebokake kanthi ireng.

Godhok karo Zucchini

Ingredients:

• zucchini 2 pcs.;
• cauliflower 1 kepala;
• wortel 1 pc.;
• 1 bawang;
• 3 endhog pitik;
• ora ngandhut krim / mayonnaise 150g;
• uyah, rempah-rempah kanggo rasa;
• minyak goreng kanggo frying.

Masak:

1. Kabeh sayuran wis dikumbah peeled, lan Gobis dibagi dadi inflorescences.
2. Saka grated wortel lan sacoro apik disigar trikatuka zazharka wis rampung.
3. Zucchini dipotong menyang kubus cilik.
4. Ing sajian manggang ditempelake inflorescences, zucchini, roasting.
5. Campur uyah lan nambah rempah-rempah.
6. Campur endhog karo krim sing ora nguntungke utawa mayones lan campuran karo sayuran.
7. Panggang ing oven nganti 20-25 menit ing 180 ° C, aduk sok-sok.
8. Dadi panas lan adhem.

Kanthi brokoli

Ingredients:

• Brokoli 300g;
• cauliflower 300 g;
• papak 2 cloves;
• Sayuran katumbah 1 sendhok;
• minyak sayur 1 tbsp. l.;
• uyah, lada kanggo rasa.

Masak:

1. Brokoli lan cauliflower inflorescences sakabeheng ing mlaku banyu.
2. Tomat bawang putih lan katumbah.
3. Tambah uyah lan lenga kanggo rempah-rempah, digabungake karo sayuran.
4. Nyampur campuran sing diasilake karo sayuran lan menehi masakan sing sethithik - 5-10 menit.
5. Ganti sayuran ing sheet manggang lan panggang nganti 30-35 menit ing 200 ° C.

Kita menehi sampeyan nonton video babagan carane nggawe brokoli lan cauliflower casserole:

Kanthi keju

Ingredients:

• Brokoli 400g;
• cauliflower 400 g;
• krim 10-15% 500 ml.;
• keju keras 150 g.;
• glepung 20 g.;
• butter 30 g.;
• uyah, mrico.

Masak:

1. Godhok flor kembang kol brokoli 5 menit.
2. Goreng glepung ing telusur karo mentega, tambah krim lan nggawa dicampur ing godhok.
3. Tambah keju grated ing wajan karo glepung lan krim lan cook sadurunge. nganti lebur.
4. A dicampur krim lan keju uyah lan mrico.
5. Sayuran digodhog ing sajian manggang lan tuangkan sauce sing wis masak.
6. Rendhem sajian ing oven nganti kira-kira 30 menit ing suhu 180 ° C nganti coklat emas.

Sinau luwih lengkap babagan cara panggang kembang kol karo keju, pirsani ing kene.

Kita offer kanggo nonton video babagan carane masak kembang kol panggang karo saos keju:

Kanthi mrico manis ing foil

Ingredients:

• sweet pepper 2 pcs.;
• cauliflower 1 kepala;
• greens 30 g.;
• minyak sayur 1 tbsp.;
• rempah-rempah kanggo rasa.

Masak:

1. Cauliflower sakabeheng, dikumbah lan dibagi dadi bagéan inflorescences.
2. Peel manis mrica Bulgaria saka wiji lan buntut, dipotong dadi stroberi tipis.
3. Ngumbah, campur bumbu kasebut (bahan sing luwih akeh, tingkah sing luwih enom).
4. Sijine komponen sajian ing wadah sing trep lan sprinkle karo minyak nabati (luwih disenengi lenga zaitun).
5. Sayuran uyah lan nambahake rempah-rempah, sijine ing lembaran foil.
6. Bungkus sheet of foil ing envelope lan panggonan ing oven sing digawe panas nganti 220 ° C.
7. Panggangan kanggo 20-30 menit.

We offer kanggo nonton video babagan carane nggawe cauliflower lan casserole mrico manis ing foil:

Kanthi capers

Ingredients:

• cauliflower 400 g;
• manis mrico 4 pcs.;
• lenga zaitun 3 tbsp;
• jus lemon 2 sendhok;
• capers 100g;
• uyah lan rempah-rempah.

Masak:

1. Ngumbah sayuran, disisihake kubis dadi floret, pil lan chop mrico menyang potong.
2. Ing mangkuk, aduk sayuran, rempah-rempah lan mentega lan sijine kabeh ing sheet manggang.
3. Panggangan ing suhu 200 ° C watara 20 menit.
4. Jus lemon, capers lan lenga zaitun dicampur lan rempah-rempah ditambahake, lan sajian wis digawé campuran karo saus iki. Cacers sing isih bisa dekorasi sayuran panggang nalika porsi.

Kanthi tomat

Ingredients:

• cauliflower 500g;
• tomat 300 g;
• asam krim 200 g.;
• keju keras 100 g.;
• 3-4 cengkeh papak;
• rempah-rempah, uyah lan uyah kanggo rasa.

Masak:

1. Kepala kembang kol wis dikocok nganti 5 menit, sawise iku disassembled menyang floret.
2. Krim saisine dicampur karo papak, rempah-rempah, pala, uyah.
3. Cut tomat menyang cuwilan cilik.
4. Cauliflower sijine ing ngisor formulir, nyebarke tomat sing disigar ndhuwur.
5. Sayuran ngombe saos krim sing ora nguntungke lan diiseni karo keju.
6. Ing sajian dimasak kanggo 30-40 menit ing 200 ° C.

We offer kanggo nonton video carane masak cauliflower lan tomat casserole:

Kanthi tomat lan anggur putih

Ingredients:

• cauliflower 1 pc.;
• abang manis mrico 1 pc.;
• leek 1 pc.;
• tomat 2 pcs.;
• dill 3 cabang;
• papak 2 cloves;
• keju keras 150 g.;
• butter 2 tbsp;
• putih anggur 3 tbsp.;
• uyah lan rempah-rempah kanggo rasa.

Masak:

1. Gobis kudu disassembled menyang inflorescences lan direbus ing campuran banyu lan anggur kanggo 3 menit.
2. Cut bagian putih saka leek, mrico manis lan tusuk bawang putih.
3. Goreng bawang ing panci, nambah paprika lan papak lan iris nganti 10 menit kanthi panas sing kurang ing sangisore tutup.
4. Wujud minyak, sijine ing jero kubis lan irisan tomat, uyah lan mrica kanggo rasa.
5. Ndhuwur karo campuran wajan, adus karo dill lan keju grated.
6. Ing sajian dipanggang ing wektu 20-30 menit ing suhu 200-220 ° C.

Resep cepet sawetara

Panggang cauliflower karo sayuran lan saos kanthi cepet nggunakake lengan roasting. Ing kasus iki, pasugatan bakal dadi jus, ngreksa jus alami.

Potongan keramik kanggo baking bisa uga digunakake kanggo batch masak puding panggang. lan resep cauliflower karo sayuran.

Pilihan nyalin

• Sajrone piring-piring masakan batangan dilebokake ing pot.
• Casseroles endhog lan keju bisa disajikake langsung ing sajian manggang, ngeculake sajian dadi bagian kaya kue.
• Sadurunge panen, pasugatan saka kantong utawa foil dilebokake ing piring gedhe utawa dilebokake ing bagean.
• Kembang koloni sing dipanggang kanthi sayuran dianggo panas utawa adhem, rasa ora ilang.
• Nambani sayuran luwih apik kanggo pasugatan daging, kanggo nyerna luwih apik saka awak manungsa.

Piring sayur-sayuran bisa enak lan maneka warna. Iki minangka pembantu indispensable kanthi nutrisi sing tepat, sing njamin manfaat kesehatan lan kondisi fisik sing apik. Kombinasi saka sayuran saka resep-resep sing diajukake bakal mbantu ngrasakake rasa sugih kabeh., lan kanggo diversifikasi masakan bakal nyedhiyani kabeh jenis saos lan rempah-rempah favorit.