Piye carane gula beet sing digunakake lan apa sing diprodhuksi sajrone proses?

Kita kabeh seneng ngombe. Candy, roti, bun, dsb. Gula digunakake kanggo kabeh iki. Wis wiwit saka sejarah, kita elinga yen wong-wong Mesir seneng tuwuh gula ing pinggir Kali Nil.

Nanging ing kondisi iklim Rusia iki ora mungkin. Kita nggunakake beets gula kanggo extraction gula. Nanging duweni sipat liya sing bermanfaat.

Iku babagan wong-wong mau babagan iki situs bermanfaat lan carane sayur-sayuran digunakake, bakal dibahas ing artikel iki. Sampeyan uga bakal sinau carane sirup, gula lan pektin diprodhuksi saka beets.

Aplikasi

1. Kanggo extraction gula ing wilayah Eropa, India.
2. Kanggo ternak feed (Seger pulp).
3. Kanggo pupuk.
4. Kanggo produksi pangan lan alkohol (ing kasus sing jarang).
5. Ing farmasi (pulp beet).
6. Kanggo ngunggahake kekebalan lan ningkatake hemoglobin, penguatan umum awak.
7. Kanggo olèh pelarut.

Manungsa waé! Wong karo diabetes, iki jinis beet strictly contraindicated!

Apa jenis sayuran digunakake kanggo ulang?

1. Sawise teka ing tanduran lan ngresiki saka impurities mbebayani, pulp, molasses lan jeruk nipis dijupuk.
2. Sing paling dhuwur.
3. Kripik lemah.
4. Liquid sisa sawise disinfeksi lan difusi.

Panganggone

Nggunakake sayuran ROOT:

• Aktifake ngganti gula, sing digawe saka iku. Yen sampeyan nambah shavings disigar saka sayuran ROOT kanggo porridge, compote, etc bakal dadi luwih migunani, lan rasa manis ora bakal ilang.
• Digunakna kanggo produksi alkohol.
• Wit bisa dipangan mentahan, dijupuk saka taman lan dicuci.
• Molasses digunakake kanggo produk roti, produksi etil alkohol.
• Pupuk.

Gunakake topper:

1. Panganan kasebut diolah dadi glepung utawa dadi granula, sing banjur dikirim kanggo pakan ternak.
2. Sawise panen, sing paling dhuwur bisa diwenehake ing "mentah", isih wujud ijo.
3. Amarga kandungan protein lan protèin sing dhuwur, apik kanggo manungsa nggunakake topping beet. Nanging luwih becik nggunakake molase kanggo tujuan kasebut, amarga Iki minangka produk sing bisa ditonton lan luwih apik diserep dening saluran pencernaan.
4. Pupuk.

Gula bit gula produksi lan produk utama

Produk utama:

• Gula.
• Sirup sing ngandung 50% gula.

Sampah:

1. Zhom - chips beet, isi gula sing ora luwih saka 1-5%. Digunakake kanggo nyebarake ternak, ing farmakologi lan industri pangan.
2. Molasses (molasses) - Produk sampah liyane saka produksi gula. Digunakna kanggo produksi asam pangan, ragi etil alkohol. Uga, molasses kadhangkala ditambahake ing feed kewan, minangka Kalorone kalori banget.
3. Defekasi utawa jeruk nipis - Pupuk jeruk. Petani seneng amarga salah siji sing migunani. Thanks kanggo dheweke, isi gula ing gula beet mundhak, lan asil saka sawetara crops mundhak.

Produksi

Sirup

Produksi ing tetanduran:

• Kripik saka rhizomes diproses ing tanduran sing nyebar, nyebabake jus sing kasebar.
• Iki diolah nganggo kalsium hidroksida, sulfur oksida lan karbon dioksida.
• Jus wis diresiki, digawe panas lan lumebu ing alat vakum.
• Rebus diwenehi kandungan gula saka 55% lan 7-8% banyu.
• Pass liwat centrifuges, nampa isi gula ing 50%.
• Dadi ternyata sirup, sing sawise garing lan entuk gula.

Produksi omah:

Luwih becik yen kripik ora kena ing bagian ngisor panci, saupaman sirup bakal metu karo sesawangan sing pait.

1. Bubuk rhizome ing grater, sijine ing telusur aluminium. (Nanging sawetara wong seneng cook sirup ing kompor tekanan, considering sing ing cara iki kualitas produk bakal luwih dhuwur).
2. 10 kg. Kripik 1-2 liter nggodhok banyu.
3. Masak sajam sajam ing panas, aduk terus-terusan.
4. Sawise isi wajan kelangan lan penet bareng karo cairan.
5. Prodhuk iki maneh diwutahake banyu sing nggodhok ing rasio 2: 1, diaduk lan diselehake ing oven nganti 40 menit.
6. Remus jus kasebut.
7. Kita saring liwat sawetara lapisan kain lan godhok ing panas sing kurang kanggo penguapan, aduk kabeh wektu.
8. Siap sirup pour menyang botol kaca lan gulung munggah kanthi tightly.
9. Kanggo panyimpenan jangka panjang (saka 8-9 minggu) sijine sirup ing panggonan sing adhem, luwih apik ing rong. Utawa sampeyan bisa pasteurisasi sirup ing suhu sekitar 90 ° C.

Rincian babagan produksi gula saka beets gula, kalebu ing ngarep, kita marang kene.

Gula

• Sirup sing diasilake (pirsani "Sirup, Produksi ing tetanduran") diusir maneh ing centrifuge lan sakabeheng, entuk kristal.
• Sawise pepe, di resiki lan di rangkep.

Pectin

1. Potong ROOT wis di resiki, garing, pulp lan sari sing kapisah.
2. Ekstrak iki dikonsep lan pektin diekstrak saka alkohol.
3. Pektin wis garing.
4. Pulp wis dikumbah nganggo katoda, lan cairan sing diasilake dicampur karo ekstrak.
5. Produk rampung wis garing.

Beets gula minangka produk migunani sing tau nylametake para petani saka kelaparan ing mangsa kegagalan panen., lan saiki dadi sumber utama gula ing Rusia (kanggo rincian ing ngendi gula beet tuwuh, iklim lan lemah apa "tresna", maca kene). Nanging keuntungan kuwi ora mungkasi. Rhizome digunakake kanggo perawatan, baking bread, masak alkohol. Tanduran lan pulp luwih disenengi dening sapi. Nanging ora perlu mbukak lan tuku produk iki ing toko, amarga sampeyan bisa tuwuh dhewe.