Beets banget umum ing tengah Rusia lan sayur-sayuran sing paling migunani. Digunakake ora mung kanggo masak - ing soups, salad, casseroles lan stews - nanging uga kanggo nambah kesehatan. Beetroot dituduhake kanggo nambahi motilitas usus, nambah kekurangan vitamin, kanthi kombinasi pencegahan anemia kurang zat besi, obesitas lan penyakit ati, perawatan penyakit tiroid, atherosclerosis lan hipertensi.
Beets - komponen penting ing pasugatan wong sing pengin ilang bobot.
Yen nggunakake sayuran ijo ing masak luwih akeh ditemtokake dening kebiasaan mangan, banjur nalika ngobati utawa kalebu beets ing diet diet, pitakonan asring muncul - sing luwih apik kanggo nggunakake, mentah utawa nggodhok?
Perbandingan sayuran seger lan nggodhog
Komposisi kimia beet, mentahan lan rebus, ora beda banget. Isi kalori beets mentah rada kurang - mung 40 Kcal tinimbang 49 ing nggodhok. Parameter liyane sajrone perawatan panas ora owah akeh banget. Sinau luwih lengkap babagan sifat-sifat sing migunani lan mbebayani, komposisi kimia lan isi caloric saka beets rebus, maca ing kene, lan saka artikel iki sampeyan bakal nemokake yen sampeyan bisa mangan sayuran ROOT mentah lan akeh.
Komposisi beets mentahan:
- Protein 1,6 g.
- Lemak 0.2g
- Karbohidrat 9,6 g.
- Serat diet 2,8 g.
Komposisi beets masak:
- Protein 1.7 g
- Lemak 0.2g
- Karbohidrat 10 g
- Serat diet 2 g
Minangka bisa ditemokake saka meja, nalika masak ing beet, serat dietary jumlah cilik bakal rusak lan jumlah karbohidrat mundhak ora sepele, sing pungkasane nambah isi kalori.
Nalika dipangan, sawetara vitamin ditumpes, sauntara kandungan vitamin C rada sithik, nanging akeh mikroelements sing bermanfaat - iodin, kalium, magnesium, wesi, betaine, seng, kalium, mangan - kanthi masak sing tepat tetep ora owah.
Babagan sing bener mung ngurangi nalika perawatan panas yaiku isi asam-asam buah lan nitrat ing sayuran., sing ngidini panggunaan beets rebus kanthi jumlah cilik, sanajan karo penyakit saluran pencernaan lan kecenderungan alergi.
Contraindications kanggo nggunakake
Senadyan kabeh manfaat, amarga anané gula, asam lan serat ing beet, sing angel kanggo awak, ing sawetara panyakit sing dianggep ora dikarepake.
Aja mangan beets mentahan, yen sampeyan duwe:
- nephrolithiasis (watu ginjel);
- diabetes mellitus;
- penyakit kronis saluran pencernaan, kalebu ulkus lan gastritis;
- hipotensi;
- gagal ginjal;
- alergi kanggo sayuran.
Beet ing wangun nggodhog bakal ngilangi paling akeh asam-asam buah sing njengkelake usus, ing sajrone, sajrone masak, nitrat, sing alergen utama, meh rampung menyang duduh kaldu. Mulane, beets ditambahake kanthi praktis ora allergenic lan bisa dipangan yen ora toleran karo sayuran sayuran.
Ing panyakit ngombé beet digestive digunakake ing jumlah cilik lan kanthi ati-ati. Ing ngandhap watu ginjel, diabetes mellitus, hipotensi, lan gagal ginjel, panggunaan sayur-sayuran sing diproses sacara termal, kaya mentahan, ora dikarepake.
Keuntungan
Apa luwih migunani kanggo awak - sayuran mentah utawa nggodhok? Kanggo macem-macem tujuan, beets seger utawa rebeka bisa uga cocok. Nalika diet, yen ora ana penyakit sing kadhaptar ing ndhuwur, luwih becik nggunakake sayur-sayuran sing seger, amarga jumlah serat diet lan kandungan kalori sing luwih rendah. Ing beets mentah, luwih akeh vitamins, salad utawa jus saka iku nyenengake awak karo micronutrients lan cleans racun luwih apik. Salad saka beets mentahan bakal nyingkirake awak saka putrefactive bakteri - amergo tumindak kanthi akeh asam beda.
Coba, sing luwih migunani kanggo usus - beets seger utawa digodhog? Sayur-sayuran sing nggodhok ora nambani usus lan nyumbang kanggo ngemis, sing ngobati sembelit, lan diuretik sing apik.
Harm
Pecah utama beets mentah:
- Ngandhut nitrat sing bisa nyebabake alergi.
- Kelainan iki nyebabake saluran pencernaan.
- Nalika digunakake ing jumlah gedhe bisa nyebabake rasa mual lan sirah.
Ing gawe piala utama nggodhok beets:
- Nyegah nyerep kalsium ing awak, sebabe panggunaane kudu diwatesi kanggo wong sing kurang.
- Isi dhuwur ing gula garam sing digodhog.
- Efek jompo cukup kuat.
Luwih babagan ukuran lan apa wangun luwih apik kanggo mangan beets, uga apa sing becik lan cilaka saka panggunaan kanggo kesehatan manungsa, maca ing kene.
Cara paling apik kanggo nggunakake lan kapan?
Coba nyedhiyakake apa jenis beets lan cara paling apik mangan ing kahanan sing beda-beda. Ing obesitas lan penyakit ati, beets mentah luwih cocok, amarga betaine, sing ngatur jumlah lemak ing awak manungsa, ditemokake ing jumlah sing akeh ing sayuran mentahan. Asam serat lan woh akeh uga nyumbang kanggo mupang tambah ekstra kilogram. Beets arupa bagéyan saka pirang-pirang roti, sing minangka "sikat" kanggo usus, mbebasake saka mikroflora patogen lan mbantu ngilangi racun-racun.
Ing penyakit saluran gastrointestinal lan kecenderungan kanggo ningkatake produksi gas, panggunaan beet mentah ora dikarepake., nggodhok ora duwe contraindications iki. Sajrone meteng, luwih becik nggunakake beets ing wangun nggodhok - ora nambani usus, perjuangan karo sembelit sing kerep during ngandhut. Asam, kalium lan iodin folat sing diserap kanthi becik saka sayuran sing diseduh, lan jumlah nitrat sing ora dibutuhake dening ibu sing bakal ditemtokake bakal diminimalake ing beets.
Kanggo penyakit kelenjar tiroid lan ora ana panyakit liyane, bisa mangan beetroot lan rebus utawa mentahan, amarga jumlah yodium ing sayuran sing dimasak kanthi wajar diabaian.
Ora dianjurake kanggo menehi anak beets mentah - bisa nyebabake reaksi bloating lan alergi. Ing wangun nggodhog sing padha, sampeyan bisa nepungake beets menyang diet bayi sing diwiwiti saka wolung wulan.
Mangkono, luwih becik nggunakake potong ROOT migunani kaya beet supaya bisa diobati panas - nggodhok. Jumlah vitamin lan trace unsur ing meh padha karo sayur-sayuran mentahan, lan ana akeh contraindications kanggo.
