Akeh petani sing melu budidaya anggur ora mung kanggo woh-wohan sing enak lan enak, nanging uga kanggo preparation anggur sing paling apik. Sawise kabeh, winemaking, uga viticulture, wis watara millennia. Swara taun, cara sing ora ana cara kanggo nyiyapake anggur sing digawé wis digawe lan dicoba.
