Jahe jahe wis dikenal kanggo wong pirang-pirang ewu taun. Paling migunani yaiku root. Nanging carane ngreksa kesenengane? Ana akeh cara kanggo nyimpen tanduran kaya jahe ing ngarep. Sapa sing luwih milih ngobongi oyod, wong liya - kanggo beku, lan wong mung nyimpen ing kulkas.
Masalah sing ana hubungane karo wektu, suhu panyimpenan saka macem-macem jinis jahe, uga cara nggawe kahanan sing tepat kanggo isi lan ing ngendi nyimpen oyod iki ing ngarep bakal dibahas kanthi rinci.
Umur minimal lan maksimum tanpa mundhake situs sing migunani
Umur urip saka tanduran jahe beda-beda. Iku kabeh gumantung carane diproses. Produk garing disimpen ing wektu sing paling dawa.. Ing kabeh kondisi, bisa dipertahankan nganti 2 taun.
ROOT beku uga bisa disimpen sawetara wektu cukup: 6 nganti 12 sasi.
Bantuan Umur jajan decoctions paling luweh. Padha kudu dikonsumsi ing sawetara jam sawise persiapan.
Carane nyimpen bener?
Pepe
Amarga ngetokake jahe garing ing proses ngeringake oyod dhewe ing suhu kamar utawa ing oven, bakal luwih gampang kanggo nyimpen. Ing wangun iki, paling apik ing suhu sing ora luwih saka 30 - 35 derajat. Sampeyan bisa digantung ing lawang kulkas, nanging ora nggawe rasa beku kanggo produk kasebut, amarga ora ana barang sing bisa digunakaké, nalika ngaso kasebut bakal ilang sawetara kualitase.
Jahe kasebut ora bisa disimpen ing mbukak, minangka bahan-bahan molah malih, kang nambah rasa rempah-rempah lan rasa ora biasa kanggo prodhuk iki, kanthi cepet ilang, lan rasa iki pedhes ngilangi rasa mate tart. Mulane, Kanggo njaga ambune rempah-rempah sing garing, bukak tas sadurunge digunaake.. Umur urip saka jinis prodhuk iki nganti 2 taun.
Seger
Paling migunani lan sugih ing rasa sampeyan, mesthine bakal jahe seger. Carane nggawe dheweke luwih cepet nggoleki kita karo penampilan apik lan ambegan sing apik?
Iki ora tau ninggalake tanduran ing panggonan kang sinar srengenge tiba, simpen ing panggonan kang peteng, kaya kulkas. Ayo kita nimbang sawetara opsi kanggo njaga seger ROOT kanggo paling apik ing paling apik.
Ing tas impermeable karo klip kanggo pangan
Sijine oyod sing ora dideleh ing tas kasebut lan nyoba ngeculake hawa sing sabisa, banjur nyelehake tas ing woh-wohan lan sayur, ing paket iki jahe bakal tetep seger kanggo 2-3 minggu.
Cara iki ngamanake produk cocok kanggo wong-wong sing arep nyedhiyakake wong-wong mau kanggo nggunakake mangsa. Yen sampeyan pengin gawe jahe, kulit kudu dipotong kanthi teliti., amarga langsung ngisor iku kabeh unsur tilak ngasilake.
Ing kantong kertas utawa tas
Sak tenane mbungkus jahe unpeeled kanthi handuk kertas, tanpa area sing mbukak, banjur dilebokake ing tas kertas. Ayo kabeh udhara metu saka iku lan Pack kasebut kanthi ketat. Kirim prodhuk ing woh-wohan lan sayur lan simpen ana ing kono sawetara minggu.
Ing tas kertas
Nalika ora ana wektu kanggo pangolahan lan kemasan sing luwih rinci, cukup nyelehake jahe ing tas kertas lan sijine ing kompor sayur ing kulkas. Tetep dianggep menawa urip wektu produk bakal luwih cendhek tinimbang karo teknik kasebut ing ndhuwur, nanging sampeyan bisa nggunakake metode iki yen sampeyan ngerti yen sampeyan bakal nggunakake jahe ing wektu sing cetha. Umur urip karo teknologi iki ora luwih saka 7 dina.
Apa bisa beku?
Sampeyan kudu eling yen pembekuan mung solves masalah ndawakake umur simpenan produk. Cara kasebut bisa ngreksa situs rasa, nanging ora ana manfaate saka oyot beku. Nanging, sawetara ibu rumah tangga mutusaké kanggo mbebasake ROOT nalika produk wiwit bubar.
Wit rempah iki gampang dibekukan. Kene Ana sawetara jinis pembekuan:
- sijine jahe ing wadah vakum sing aman (wadah, tas), banjur ngirim menyang beku;
- Cut barang kasebut menyang irisan-irisan cilik, beku dhisik ing papan kayu kanthi padhet, banjur nyelehake potongan-potongan ing wadhah panganan.
Iki ROOT beku, dikempalken ing tas kapisah, cocok banget kanggo nggunakake nalika masak macem-macem ne abang lan putih. Panjenengané nyimpen watara nem sasi.
Isi jeruk saka jeruk ing lemari es
Coba disedhiyakake oyote sing diasinake ing kulkas. Penting kanggo ngerti Prodhuk kasebut kudu disimpen ing kulkas mung ing wadhah sing tightly ditutup..
Manungsa waé! Umur urip 1 sasi 3 sasi, nanging mung yen temperatur panyimpenan ora luwih saka 6 derajat lan kemasan wis ditutup.
Sampeyan uga bisa beku jahe acar, nanging iki paling apik ditrapake ing wadah vakum kedelai utawa tas zipper. Yen sampeyan duwe akeh prodhuk iki, dibagi dadi bagian cilik, amarga sampeyan ora bisa beku jahe - ora adoh utawa seger.
Jahe marinated ing pengaruh saka marinade ilang sawetara kekirangan dhewe, nanging duwe rasa beda.
Kauntungan saka prodhuk iki yaiku sing bisa disimpen kanthi jumlah akeh., amarga nduweni urip sing luwih dawa lan nahan meh kabeh sifat migunani.
Grated (ground)
Jahit jahe sing disemprot woh-wohan sacoro apik kudu ditahan ing wadhah nutup kanthi hermetis ing suhu kamar. Sampeyan uga bisa disimpen ing kulkas. Yen sampeyan tindakake pandhuan kasebut, sifat migunani produk disimpen nganti nem sasi.
Produk
Decoctions
Saka jahe nyiyapake duduh sing ora disimpen ing wektu sing suwe. Iku apik kanggo ngombe mung kanggo tujuan medicinal. Siapke minuman seger sadurunge dienggo..
Aja lali yen maneh sampeyan nandheske ing decoction, sing luwih cerah lan kuwat rasa rempah-rempah iki. Mbusak astringency, sampeyan bisa nambah banyu, utawa ketegangan.
Jahit jahe biasane disimpen ing kulkas; Sampeyan bisa nindakake iki ing suhu kamar, ing kasus kasebut - ora luwih saka 5 jam.
Infusions
Uga Sampeyan bisa nggawe tincture kanggo ngenthengake gejala selesma.. Sampeyan disiapake minangka nderek: sampeyan kudu pour vodka utawa alkohol sacoro apik disigar jahe ROOT. Infus iki disimpen ing kulkas kanggo sasi.
Kanggo tèh
Aditif kuwi apik kanggo teh sajrone ngombe utawa mung menehi aroma aroma pedas. Umur urip saka aditif kuwi 10-14 dina.
Kanggo nggawe teh, sampeyan bisa nggunakake jahe ing wangun apa wae.Apa sing ana ing tangan, mesthine kudu disimpen, kaya kasebut ing teknologi kanggo saben jinis jahe. Yen sampeyan njupuk pepe, banjur panyimpenan bakal padha; yen seger, simpen ing kulkas uga.
Cara salah
Yen kondhisi, teknologi lan umur rak saka saben jinis jahe sing dilanggar, ora mung katon wae, nanging kabeh sifat lan unsur ngasilake ilang.
Contone, yen jahe ditahan ing kulkas nganti kira-kira sabulan utawa luwih, bakal dadi alus lan rusak, panggunaan produk kayata panganan kasebut pancen dilarang. Perkara sing padha karo jinis jahe liyane. Mulane tansah selaras karo kondisi lan kanthi teliti, ndeleng wektu pelaksanaane produk iki.
Konsekuensi sawise nggunakake jahe sing rusak banget minangka panganan bisa dadi sing paling sedih, ora ngancurake urip, luwih becik mbuwang produk iki. Aja lali mriksa freshness jahe sadurunge digunakake, sanajan durung kadaluwarsa.
Supaya kita ndeleng kuwi kanggo saben jinis tartamtu spice iki mbutuhake kahanan tartamtu lan wektu penyimpananing ngendi kabeh sifat migunani bisa dimupangatake kanthi maksimal. Sampeyan kudu strictly tindakake aturan lan Rekomendasi kanggo panyimpenan kabeh jinis iki ROOT unik, kanggo entuk sukses maksimum lan mangan mung produk kualitas.
