Beetroot, dikenal kanggo wong kanggo wektu sing suwe, digunakake utamané sayur-sayuran ROOT, tops, minangka aditif kanggo roti, dipigunakaké luwih asring, mung ing tahap awal pertumbuhan wutah.
Ana telung jinis utama beets: Tabel, gula lan fodder.
Ing ngisor iki sampeyan bakal nemokake giliran rinci ing reresik lan panyimpenan saka beets.
Aft lan gula beet dituwuh ing skala industriPisanan dadi feed ternak, sing liyane yaiku bahan mentah kanggo produksi gula. Beet méja dimasak lan ditanakaké ora mung déning peternakan gedhé, nanging uga déning tukang kebon. Tanduran iki unpretentious, tuwuh ing akeh lemah, menehi harvest apik, sing paling penting nyimpen werna kanggo mangsa.
Koleksi
Ing bagean iki, sampeyan bakal sinau nalika kanggo ngresiki beets kanggo panyimpenan, amarga reresik bener beets minangka njamin saka pengawetan mangsa ing. Nalika milih varieties beet kanggo tanduran, iku perlu kanggo njupuk istilah maturation lan Rekomendasi saka peternak menyang wilayah tanduran macem-macem iki.
Wektu panen beets kanggo panyimpenan kanggo mangsa gumantung ing cuaca, kudu ngetung ramalan cuaca. Ukuran woh-wohan lan kadewasan kasebut bisa ditemtokake kanthi visual, godhong ngisor saka tetanduran diwasa katon kuning utawa garing. Tandha liyane ripening beets yaiku pambentukan growths ing godhong lan woh-wohan.
Dadi yen kanggo dig munggah beets kanggo panyimpenan? Mulai panen ing Oktoberluwih becik kanggo nindakake ing cuaca panas, garing. Ing kalembaban sing dhuwur, woh iki bakal kebak karo kelembapan lan bakal mulai mabuk.
Panen saka oyot crops kudu miwiti sadurunge serangn saka Frost, beets ora bisa ngidinke mau, woh-wohan bakal kokain, wiwiti rot. Sampeyan bisa ilang bagian sing penting saka panen lan panyimpenan bakal angel. Ing pungkasan harvest, beets sing sijine ing tumpukan cilik cedhak karo kasur ing Taman.
Ngombolake beetroot kanthi wajan utawa spade, nyemprotake lemah langsung ing sangisore woh lan njupuk bagian ndhuwur, nyoba ora ngrusak fetus. Pucuk sing dipotong utawa bengkong, ninggalake sawetara milimeter. Iki bakal nyegah spring germination. lan mungkasi nyuda jus woh sajrone panyimpenan.
Banjur sampeyan kudu ngresiki beets saka lemah, apa paling apik nganggo sarung tangan utawa klambi sing disiapake, ora lali kanggo mbusak werna sisih. Dug beets ora bisa dilebokake ing lemah, ngresiki, kudu ngindhari saka nutul buah-buahan sing siji, nalika bisa rusak.
Beets ora bisa dicuci. Woh-wohan iki siap garing ing cuaca garing., bisa ditindakake langsung ing lemah lan proses kasebut ora bakal njupuk akeh wektu, mung sawetara jam. Ing cuaca udan, kudu ngetokake beets utawa ing sangisore kanopi utawa ing kamar khusus.
Kalender lunar
Miturut kalender lunar, beets kudu dibusak nalika ana rembulan ing sasi pungkasan, Woh-wohan kasebut bakal disimpen kanthi apik lan ora bakal ngilangi rasa sing dawa.
Budidaya, panen lan panyimpenan beets lan wortel akeh ing umum, nanging ana beda. Wortel luwih tahan bantal, mengko beet dipanen, luwih sensitif marang owah-owahan temperatur tiba-tiba, mula yaiku panyebab penyakit jamur saka woh lan nyuda gesangipun.
Panyimpenan Ngarep
Kondhisi paling apik kanggo panyimpenan beets, suhu saka +2 nganti -1 derajat Celsius, kanthi asupan kelembapan 90%. Panyimpenan beets ing rong punika becik kanggo kahanan iki..
Tanpa anané rong utawa loteng Sampeyan bisa milih cara liyane kanggo nyimpen beets..
Buah beku ing kulkas utawa mesin pembeku. Beets beku tetep akeh sifat bermanfaat. Sadurunge pembekuan, wisuh beets uga, banjur garing. Sampeyan bisa beku lan beets ditambah.
Mangkono, panen lan panyimpenan bit kanggo mangsa bisa dumadi ing pirang-pirang cara lan sampeyan bisa milih opsi sing paling trep kanggo sampeyan.
Beets pangatusan kanggo mangsa. Sadurunge pangatusan, beets kudu diproses, sakabeheng Cut saka werna lan sirah. Proses pangatusan mundhut saperangan jam.
Marinating beets. Sadurunge pickling beets sing diproses, uyah lan gula ditambahake. Pengawet utama yaiku cuka.
Panggang beets. Woh-wohan diolah lan dicelupake ing oven menyang negara semi-entheng.
Kesimpulan
Beet nduweni sifat obat, mbantu nglawan obesitas, karo penyakit ati, hipertensi, mbenakake pasokan getih ing awak.
Ora mungkin mbayangno masakan Rusia tanpa borscht appetising, vinaigrette, herring ing jas wulu. Gardener ngerti beets bakal matur kanggo karya sing diinvestasikan. Saiki sampeyan ngerti babagan carane panen lan panyimpenan beets, uga sing sayur-sayuran iki mung gudang nutrisi.
Video migunani!
Video latihan sing ringkes bakal mbantu kanggo njawab pitakonan kanthi visual: "Kapan lan cara mbusak beet kasebut kanthi bener?".
