Brussels sprouts dianggep salah siji sing paling migunani varieties saka Gobis. Dheweke kabeh sawijining gudang barang-barang sing migunanikayata fosfor, wesi, potasium, vitamin lan mineral.
Mangan kembange wis efek sing ono gunane ing fungsi kabeh sistem awakutamané ing kardiovaskular. Brussels sprouts uga migunani kanggo wanita lactating lan ngandhut, uga kanggo nyegah kanker.
Nanging supaya kabeh vitamins saka sayuran sing sehat ing kabeh taun, sampeyan kudu bisa nyimpen kanthi bener. Ing kondisi lan cara panyimpenan Brussels sprouts, sampeyan bakal sinau ing artikel kita.
Pilihan macem-macem
Apa jenis sprouts sing paling apik disimpen? Sadurunge sampeyan miwiti panen Brussels sprouts kanggo mangsa, sampeyan kudu milih macem-macem sing tuwuh ing taman. Sawise kabeh, sawetara varieties amarga sing situs bisa disimpen nganti suwe, liyane ora cocok kanggo persiapan.
Mulane, yen sampeyan tuwuh pirang-pirang varieties ing wilayah sampeyan, banjur kudu disimpen kanthi kapisah, amarga kualitas tetep beda.
Aturan dhasar
Carane nyimpen sprouts Brussels kanggo mangsa? Brussels sprouts duwe panenan dhuwur lan, kaya sing kita nemokake, migunani banget kanggo awak kita.
Mulane, ana perlu kanggo njaga potong sing diasilake kanggo mangsa supaya kabeh taun kanggo njaluk kabeh sing perlu saka sayur-sayuran iki.
Cara nyiyapake sprouts Brussels kanggo panyimpenan jangka panjang, kahanan apa wae ing wektu sing padha bakal njlèntrèhaké luwih rinci.
Carane nyiyapake sprouts Brussels kanggo panyimpenan? Sejatine macem-macem sprouts Brussels suwene kadewasanMulane, perlu dibusak saka situs minangka resort pungkasan. Sampeyan ora perlu wedi marang serangn saka kadhemen cuaca, awit iki macem-macem saka Gobis kadhemen-tahan, lan sawise Frost pisanan ora deteriorate, nanging mung acquires rasa tambahan.
Yen kadhemen ing wilayah sampeyan, luwih apik dadi aman. Kanggo nindakake iki, semak woh-wohan sing ora mateng kanthi tiba saka sprouts Brussels kudu dicabut ing oyod lan ditransfer menyang panggonan sing anget. Dig bushes ing tank pasir. Banjur banyu ajeg. nganti diwasa lengkap.
Cara
Carane nglindhungi Brussels sprouts kanggo mangsa?
Seger
Ana cara liya kanggo nyimpen kubis ing rong. Kanggo nindakake iki, sprouts saka Brussels sprouts bisa digali lan banjur nandur ing kothak kanthi lemah lembab. Ing posisi iki ing suhu 3-5 ° C Gobis bakal disimpen kanggo dangu.
Kanggo wektu sing cendhak, sampeyan bisa nyimpen lan Cut roaches. Kanggo nindakake iki, kudu diselehake ing jero kotak, disusun kanthi tightly antara siji lan sijine. Ing kasus iki, kondisi suhu lan asor bakal padha kanggo bushes.
Brussels sprouts paling apik disimpen ing ruang paling ngisor nalika suhu 0 ° C lan asor 90%.
Ing kahanan kaya mengkono, ing bushes bakal punika 4-5 sasi, ing kabin Motong 1-2 wulan.
Carane nyimpen kubis ing ngarep? Gobis uga bisa disimpen ing paket ing kulkas. Nanging urip kanthi jangka pendek 1-2 sasi.
Carane liya sampeyan bisa nyimpen garpu sayuran ing mangsa? Kajaba iku, isih ana cara kasebut nyimpen sprouts Brussel minangka beku, pickling lan salting.
Frost
Sadurunge pembekuan Gobis kubis kudu ngiwa kanggo 15 menit ing banyu adhembanjur 3 menit ing banyu sing nggodhok. Banjur Gobis kanggo kelangan, diatur menyang bungkus lan dipasang ing mesin pembeku. Ing mangsa, kubis kapan wae bisa diduweni, thawed lan dipangan.
Informasi babagan carane beku jinis-jinis kol, kayata werna, kol putih utawa brokoli, sampeyan bisa nemokake ing situs web kita.
Marinating
Kanggo pickling Gobis kudu Cut saka bushes, sakabeheng, Cut menyang bêsik lan isi karo botol kaca.
Kanggo masak pickle saben liter banyu, tambahkan 30 ml cuka 9%, 2 sdt. gula, 1 sendhok teh uyah, mrico ireng cilik. Banjur campuran kabeh lan sijine cairan ing geni.
Sawise marinade godhong, kudu dibuang menyang bank lan pasteurize kanggo liyane 20-25 menit. Dikembangake brusel sprouts siap.
Pickle
Sampeyan uga bisa nyoba kanggo fermentasi Gobis kanggo mangsa. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu ngumbah kabin lan rendhem sajam ing banyu adhem. Banjur ing banyu sing nggodhok blanch dheweke kanggo 3 menit.
Sawise proses blanching, kubis kudu disebar ing bank-bank lan pour panas, banyu asin.
Minangka sampeyan bisa ndeleng, njaga sprouts Brussels kanggo mangsa ora masalah gedhe.
Pentinge yaiku milih cara nyiapake kanggo rasa lan nyiapake kanthi bener. Nyepakake sing bener ngidini sampeyan nyimpen kabeh rasa lan sifat sehat Brussels sprouts, sing ngidini sampeyan entuk kabeh sing perlu.
