Komposisi kimia lan vitamin cumin ireng

Cumin ireng minangka tetanduran lan obat-obatan dikenal kanggo wong-wong saka jaman kuna.

Artikel iki nyedhiyakake gambaran rinci babagan tanduran, komposisi, panganggone lan sifat sing migunani.

Gambaran lan karakteristik ireng ireng

Tanduran tahunan herbaceous saka kulawarga buttercup iki nganti 40 cm. Sistem akar pancen penting. Batang tanduran iki bercabang, lancar, lurus. Godhongé awujud suluh karo dawa, disebar. Werna godhong-godhongan godhong abu-abu iku werna abu-abu. Sing nyedhaki godhong-godhongan sing ana ing ndhuwur, luwih cilik ukuran plat godhong.

Wektu ngembang diterangake ing Mei lan tahan nganti pertengahan Agustus. Kembang ora gedhe, pyatilepestkovye, putih. Ing wulan Agustus, visopoda ireng sing bentuke oblong sing bentuke, sing ing tahap ripeness lengkap ngeculake dadi loro.

Apa sampeyan ngerti? Arkeolog nemokake ing prau makam Mesir karo minyak cumin ireng. Saka artefak ditulis, wis jelas yen prodhuksi wis dianggep minangka obat, kalebu panangkal racun kanggo gigitan ular.

Komposisi kimia produk

Aroma sing kuat sing diucapake ing tanduran kasebut nuduhake anané komposisi minyak atsiri. Saliyane ester, isi akeh minyak lemak, kaya asam lemak lan asam amino, lan iki ora komposisi lengkap. Amarga kombinasi kaya saka macem-macem zat, antioksidan lan flavonoid, enzim lan karotenoid, lenga jamban ireng wis regane ing kedhokteran lan kosmetik.

Minerals

Minerals diwakili dening klompok makro lan microelements sing nyengsemake, sing paling akeh ngilangi kabutuhan saben dina.

Coba terperinci ing tabel:

Komposisi vitamin

Balance of vitamins ing awak penting kanggo operasi kabeh sistem, lan cumin ngemot paling akeh unsur sing perlu kanggo kesehatan.

Nanging prodhuk iki pancen sugih ing vitamins ing ngisor iki (% saka requirement saben dina):

• beta carotene - 1240;
• thiamine (B1) - 42;
• pyridoxine (B5) - 22;
• tocopherol (E) - 22.2.

Ascorbic lan asam folat, kolin lan riboflavin ana ing jumlah cilik ing prodhuk kasebut.

Kaleng Cumin Hitam

Jumlah kalori produk saben 100 g saka bagéan sing bisa ditonton katon negatif kanggo sing nimbang bobot: 375 kkal saben 100 g rempah-rempah.

Nanging yen sampeyan mikirake bumbu, lan ora mesthine, mesthine kabeh ora kaya sing aneh:

• ing 1 sendhok teh - 18,7 kkal;
• ing 1 tbsp. l - 57,4 kkal.

Apa sampeyan ngerti? Sifat curative saka jinten disebutake ing Kitab Suci, Quran lan treatises Ayurveda medicine India.

Properti tanduran kanggo awak manungsa

Given komposisi ndhuwur, iku gampang kanggo mbayangno efek sing produk bisa duwe kesehatan karo konsumsi biasa.

Sipat bermanfaat

Black cumin digunakake ing obat resmi lan tradisional.

Tanduran nduweni macem-macem tumindak terapeutik:

• antiseptik;
• pain killer;
• carminative;
• choleretic;
• marasake awakmu;
• diuretik;
• expectorant;
• anti-inflamasi,
• antifungal,
• antiparasit,
• antispasmodic;
• tonic;
• nyenengake.

Cumin migunani kanggo lemes kronis. Prodhuk bakal mbiyantu ngestokake imbangan vitamin lan mineral, normalake turu lan nambah konsentrasi. Tanduran mbantu mbusak getih saka simpenan kolesterol, ngedhunake tekanan darah. Kanthi anemia kronis, bakal ngemongake wesi, nambah kadar hemoglobin.

Tanduran iki digunakake ing perawatan kulit penyakit: iku sing ningkatake regenerasi sel. Oil, sing ditrapake externally, relieves gatal kanggo eczema lan psoriasis, slows mudhun divisi sel divisi saka dermis. Lemak lotion sing efektif saka warts, jerawat.

Bibit duwe efek antibakteri, becik ngresiki cangkeme, nambahake ambu ora enak. Efek sing padha prodhuk wis katon ing bakteri putrefactive ing organ pencernaan. Panganggo bumbu mundhak appetite, mbenakake pangolahan pencernaan lan normalake sekresi jus padharan.

Sajrone panyakit mangsan, cumin minangka obat kanggo proses inflamasi ing nasopharynx lan sputum ing paru-paru. Minyak atsiri nalika inhalasi ngilangi bakteri patogen lan ningkatake pertahanan awak.

Disaranake maca babagan keanehan nggunakake lenga jamu ireng kanggo colds lan penyakit ambegan.

Laktat ibu, ngadhepi mastitis, lotion kanthi basis minyak bisa mbantu nyuda inflamasi - menehi kontribusi marang resorpsi segel ing dodo. Lan decoctions saka wiji nambah lactation.

Kanggo pria, tanduran iki bakal mbantu ngatasi masalah kekuwatan: ningkatake produksi hormon lanang, ningkatake kepinginan seksual. Wong tuwa bisa nggunakake produk iki kanggo nyegah aterosklerosis, nyeri nandhang lara kanggo asam urat, artritis lan rheumatism sing gegandhengan karo umur.

Kemungkinan bisa nyuda lan kontraindikasi

Komposisi cumin ireng akeh zat aktif sing bisa mbebayani sajrone kondisi utowo njalari penyakit kronis sajrone periode rekaman.

Iku pancen contraindicated nggunakake jinten ing kasus kaya mengkono:

• meteng;
• diabetes parah;
• exacerbation saka penyakit organ internal;
• ischemia;
• bubar nandhang serangan jantung utawa stroke;
• wong sing wis ngalami transplantasi organ internal;
• bocah nganti umur 3 taun.

Penting! Dadi wedi njupuk produk nang ibu sing nresep. - sampeyan kudu dhisik takon karo dokter sampeyan. Manifestasi efek sisih bisa dadi reaksi alergi ing bayi.

Aplikasi utama

Cumin ireng utamané minangka rempah-rempah.

Ing masak, dipangan meh kabeh:

• ing manggang;
• ing marinades lan sauces, stasiun gas;
• ing sop lan borscht;
• ing sisih pinggir;
• ing daging, unggas, iwak;
• ing salad;
• ing konservasi.

Saliyane kanggo obat, kanthi aktif nggunakake kabeh bagean saka tanduran lan kosmetik. Cumin minangka bahan ing produk perawatan kulit. Iku aktif nutrien, moisturizes lan whitens kulit, kanthi efektif nglawan kukul lan kukul, normalizes karya kelenjar sebaceous lan nyedhiyakake regenerasi sel dermal.

Prodhuk ditambahake marang produk perawatan rambut: menehi wong jenenge, kekuatan, nguatake folikel, ngowahi garis rambut. Teges karo cumin ing komposisi nambah sirkulasi getih ing sistem pembuluh getih lan capillaries saka sirah, kanthi mangkono kontribusi kanggo perawatan botak. Ndhuweni rempah-rempah lan nutrisi.

Panganggone produk mbantu nambah prosès metabolisme ing awak:

• protein;
• karbohidrat;
• lipid.

Phytoestrogens minangka bagean saka seasoning kanthi efektif nyusut lemak, nyegah saka akumulasi. Cumin nyumbang marang imbangan banyu asin normal. Serat ing komposisi iki alon-alon mbusak remnants saka pangan undigested, reresikan ing usus.

Penting! Nalika nggunakake tanduran ing njaba, priksa manawa produk ora nyebabake efek negatif ing kulit: nyoba ing bangkekan.

Migunakake wiji ireng pedhes ing masak bakal menehi sajian aroma lan rasa sing nyenengake. Sanalika unsur migunani ing komposisi bumbu kasebut bakal duwe efek sing bermanfaat ing awak.