Holstein sapi perah: cara kanggo ngurus lan cara kanggo Feed

Ing saindenging jagad, jenis sapi umum sing paling umum yaiku Holstein, utawa Holstein-Friesian. Kejabi kasunyatan sing nyedhiyakake, kanthi perawatan sing tepat, jumlah rekaman susu sing berkualitas, sapi sing dikembangake, amarga ukuran lan bobot sing gedhe, digunakake kanggo ngasilake daging sapi sing gedhe banget kanthi kualitas rasa sing dhuwur.

Sajarah lan deskripsi

Panggonan saka endi jenis iki asal, ing sumber sing beda disebut Holland lan Amerika. Iki uga bener, amarga sejarah pilihan sapi sapi Holstein-Frisian nduweni werna jero.

Seleksi karya

Digawa menyang tlatah Frisia dening pemukim Jerman ing abad kaping-1 SM. Lembu ireng, kanthi kombinasi karo Frisia putih lokal, wiwit mbentuk spesies khusus, yaiku Holstein-Friesian.

Maca uga babagan sapi liyane sapi, kayata Walanda, Jersey, ireng lan motley, Ayrshire.

Ing abad XIII, tlatah Frisia minangka akibat saka pangolahan geologis dipérang dadi tlaga gedhé, populasi sapi dibagi lan cabang Holstein lan Friesian terus berkembang kanthi autonomis. Ing awal abad XVIII, minangka asil saka sajarah populasi, padha ketemu lan jinis iki nampa jeneng kaping pindho modern. Sajrone abad kaping 19, jenis iki ditingkatake dening peternak Amerika dipimpin dening Winston Chenery, sing rampung ing taun 1872 kanthi publikasi buku kandel.

Penting! Loro-lorone saka impure acak suntingan, pilihan saka jenis Holstein-Friesian yaiku resik. Kajaba iku, interbreeding karo kromosom liyane bisa ngasilake keturunan sing sithik karo cacat lan cacat utawa mung produktivitas sing kurang. Dadi sapi Holstein sing apik, kanthi ciri khas lan potensial.

Fitur njaba

Sanajan nyatane Holsteiners utamane sapi perah, dheweke cukup gedhe: bobot rata-rata heifers yaiku 6-7 centen, lembu sing ana sekitar 9 centen. Kanthi bantuan nutrisi ditingkatake, angka kasebut bisa ditambah dening 2-3 centen.

Ing lungguh, sapi-sapi kanthi dhuwuré 145-150 cm, dhuwuré 160 cm. Dodo ing kéwan jinis iki nduwèni ambane 83-86-centimeter, lan ambane 64 sentimeter, panggul tekan 62 sentimeter. Ing njaba kéwan cocog karo orientasi susu:

• sirah ora abot, katon apik;
• awak - jero, shaped dhesuk, dawa;
• straight croup;
• panjang pundak;
• pinggang cukup lebar;
• sikil cendhak disetel bener;
• ing lembu, sanajan ukuran sing nyengsemake, padha duwe udder sing bentuke mangkuk, ing ngendi pembuluh susu dibedakake kanthi jelas.

Sinau luwih akeh babagan breeding sapi ing sektor swasta: sapi meteng, tetep calves bayi, nyusoni pedhèt kanggo cepet pertumbuhan; milih sapi sing apik nalika sampeyan tuku; julukan kanggo calves; carane lan carane kakehan susu kanggo cow.

Paling umum ing jenis iki dianggep minangka setelan ireng lan pie. Kéwan werna iki nduwèni pangasil susu maksimal. Werna abang sing ditimbulaké déning gen resesif ora nyebar lan ditolak sadurungé, nanging saiki diisolasi minangka jinis sing kapisah. Pangasilane kewan kasebut murah, nanging susu luwih akeh. Bab iki dianggep arang banget kanggo nduwe werna bluish-pagay, sing diduweni dening nyampur wulu ireng lan putih saka wol.

Penting! Carane sapi sapi, pemilik sing duwe pengalaman nemtokake apa wangun udder kasebut, lan cara ngembangake vena susu. Yen gedhe banget, lan malah ora mesthi, kemungkinan gedhe kewan menehi susu cilik.

Karakteristik produktif

Lembu Holstein nduweni struktur badan sing fungsional, nyediakake asupan pangan sing apik, akeh laktasi sing akeh banget, fecundity lan ease calving. Seleksi jangka panjang mbiyantu usus lan perut kanggo nyusut panganan kasar, ananging pangsa produktivitas singa sing gumantung ing kualitas lan kuantitas panganan: tambah bobot lan panambahan gedhe bakal nyedhiyakake panganan sing apik, ngurangi kualitas pangan ora bakal ngurangi penurunan. Kene sawetara indikator produktivitas sapi Holstein:

• lactation tahan 305 dina. Ukuran panen susu beda-beda gumantung saka kondisi urip, kualitas pangan lan jumlah laktasi sing kepungkur. Ing latitudes kita bisa ngasilake sekitar 7,5 ribu kilogram susu kanthi isi lemak 3,8%. Werna abang-payung menehi susu kurang saka ireng-piebalized - nganti 4 ewu kilogram, nanging lemak, persentasi lemak tekan 3.9;
• Lembu Holstein ora cepet, umur diwasa yuswa. Kandhutan sing mentas dileksanakake suwene 24 sasi, banjur kanthi becik, sapi kuwi bisa nduweni anak sapi 2-3 kanggo 4 tahun, njupuk kebutuhane kewan kanggo nylametake sumber kasebut, sing diarani kayu mati, sing umume antara 50 nganti 70 dina, gumantung saka umur kewan lan negara. Fecunditye banget nyenengake: menehi 83 kanggo 90 calves saben 100 ratu;
• dibandhingake karo garis daging murni meat yield rada kurang, 50-55%, ing sawetara kasus - nganti 60%Nanging, iki diimbangi kanthi wutah enom sing mentes kanthi cepet lan kualitas daging sapi sing diprodhuksi. Bantheng bayi duwe bobot 38-50 kg lan ing wektu 15 sasi kanthi perawatan lan gizi sing becik bisa ningkat kanthi 7-10 kali. Ing wektu iki, gain wis dikurangi lan dadi ora praktis kanggo njaga kewan kasebut kanthi luwih dawa. Kabeh sapi, sing ora dimaksudake kanggo reproduksi, dikirim kanggo rojo pati. Daging sapi sing mentas iki jenisé alus, nduweni kualitas rasa sing dhuwur lan isi lemak sing kurang, sapi iki dianggep minangka dietary.

Pros lan cons

Iki jenis wis kaluputan kaluwihan:

• susu sing maksimal ngasilake Holsteins ing wiwitan babagan produksi susu, sanajan kasunyatane yen kandungan lemak susu nuduhake rata-rata nilai;
• ukuran gedhe lan bobot kewan jinis loro bisa nyepetake setengah ton daging sapi lan jeroan saka siji sing disembelih;
• umur ora produktif relatif cilik amarga kasunyatan sing diwiwiti wektu nalika umur;
• wakil saka jenis iki bisa manggon ing zona iklim sing beda, nyesuaikan kahanan lokal;
• padha duwe daya tahan becik lan kanthi perawatan sing tepat ora bakal nggawe pemilik saka kerumitan ekstra sing gegayutan karo obat veterinary.

Kekurangan minangka petani cilik lan rumah tangga pribadi, ing ngendi angel kanggo nggawe kondisi sing perlu kanggo sapi Holstein:

• kewan-kewan iki resik banget, sing ndadekake dhewe keuntungan, nanging kesalahan ing perawatan lan nglanggar standar kebersihan bakal negehake produktivitase;
• Pelanggaran prinsip-prinsip pemeliharaan, kayata kemurnian, kehangatan, lack of draft, bakal nyebabake kerentanan kanggo penyakit infèksius;
• Lembu Belanda mbutuhake feed kualitas apik, utamane ing mangsa, nalika sesuai karo siklus alam, jumlah susu ngasilake alami;
• Kéwan-kéwan iki rentan banget kanggo kaku, sing bisa nyebabaké aktivitas kedhokteran, swara liya lan panyebab liya kanggo keprigelan. Stress nyuda ngasilake;
• dibandhingake karo garis daging saka jenis Walanda, ana uga panambah daging sing relatif cilik;
• Holshtinki kanti awon ing wilayah kanthi iklim ingkang atos.

Penting! Luwih becik supaya ora ngetokake sapi Holstein diwasa, uga transportasi lan pindhah menyang papan liyane. Ditemtokake dening kaku, dheweke bakal kelangan bobot lan ngurangi produktivitas dheweke, sing bakal negate kasunyatan akuisone kuwi.

Pangopènan lan perawatan

Diiloni dening ngasilake susu sing dhuwur, petani bisa nemtokake yen masalah sing bisa dilakoni karo sapi Holstein bisa ditemtokake, lan wigati banget. Nanging, ora saben wong bisa nggawe kahanan sing perlu kanggo kéwan kasebut, saéngga bisa ngoptimalake potènsi kasebut. Tegese, sapi kuwi biasane ora bisa dadi peternakan cilik. Minangka aturan, iki minangka sapi kanggo perusahaan industri tetanaan gedhe. Padha banget nuntut kondisi sing ora gampang banget kanggo nggawe lan njaga, uga bisa ditindakake kanthi stres, ora cara sing paling apik sing ndadekake produktivitas.

Apa sampeyan ngerti? Lembu duwe kecerdasan sing cukup dhuwur, sing cocog karo asu: wong bisa mbedakake 11 intonasi ing kambing sapi, kewan bisa sinau saka siji liyane, padha seneng tresna marang wong liya lan nunjukake marang dheweke.

Panas mlaku lemah

Lembu Holstein ora bisa ditahan ing papan sing terus-terusan, senadyan mbutuhake udara seger lan sinar matahari kanggo metabolisme sing luwih apik lan tetep produktivitas dhuwur. Pilihan paling apik kanggo angonan ing udara seger bakal dadi peralatan ing wilayah lumampah.

Paddock dibutuhake kanggo nglengkapi kanopi, ing ngendi kabeh sapi bakal bisa nampung. Ora manawa sampeyan kudu nyegah panas banget - iki minangka kahanan sing nyenengake kanggo awak kewan, panas bisa malah nyebabake mati. Yen ora cukup ngeculake, ing kondisi overheating, kéwan dadi agresif, nafsu makané ngurangi, lan malah wutahé slows mudhun. Iku luwih apik kanggo nggawe kanopi non-stasioner amarga bebaya akumulasi sampah, kelembapan lan pus ing, kang ngemot bebaya penyakit sapi karo mastitis. Kanggo njaga tingkat laktasi sing dhuwur lan ing perang nglawan kemungkinan panas, sapi kudu duwe akses menyang banyu seger tanpa impurities mbebayani. Sajrone dina, sapi ngombe babagan 50 liter saben individu saben dina.

Lembu Holstein kudu diwenehi 4-6 kali ing sadina-dina kanggo njaga tingkat lactation sing luwih dhuwur, proses iki luwih angel diorganisasikake ing papan pangayoman tinimbang ing lemah mlaku-mlaku.

Pengaturan ing lumbung

Gandum kudu dadi anget, luwih disenengi bata utawa watu kapur, kayu ora bisa rampung. Sampeyan kudu ngrokok ing kamar, kanggo nglengkapi jendhela kanggo cahya lan ventilasi, kanthi lantai kotor utawa lemah.

Penting! Lantai semen ngirim ora digawe ing kandhang: bisa ngrusak hooves lan sikil kewan, nyebabake kahanan traumatik lan hipotermia.

Panggonan kanggo nyimpen sapi Holstein kudu kalebu:

• warung lan galeri sing luwes;
• wilayah rekreasi;
• khusus milking halls;
• zona kedhokteran.

Pakan lan uga peminum kudu digawe saka bahan sing ora nyebabake bau, ora nyebabake rasa, gampang dibersihake lan disinfect.

Sinau luwih lengkap babagan nggawe kandhang dhewe (ventilasi, kios, drinkers), lan uga babagan omah sing amba kanggo sapi.

Kondisi penahanan

Dipercaya menawa sapi Walanda uga diadaptasi karo kondisi sing anget lan relatif entheng, sanajan iklim ora nyenengake.

Range suhu nyaman kanggo sapi Holstein 5-20 derajat ndhuwur nol, suhu ing lumbung kudu dadi +20, nanging ora luwih dhuwur tinimbang +30 derajat. Yen suhu luwih dhuwur utawa luwih murah, kewan-kewan ana ing kaku, sing nyebabake produktivitas.

Draf banget mbebayani kanggo Holshtinki, amarga padha duwe risiko mastitis. Lumbung iki kudu dilengkapi jendhela gedhe supaya bisa njamin kanthi terang ing wayah awan. Supaya ora kanggo mbedakake kewan kanggo bebaya penyakit infèksi, wong-wong mau, pasugatan lan kamar ing ngendi padha manggon perlu diresiki sacara rutin.

Penting! Lembu Holstein minangka jinak lan affectionate, nanging karakter bisa ngrusak yen katahan ing kondisi sanitasi ora pantes.

Reresik ing kandhang

Kondisi sanitasi sapi Holstein nyedhiyakake reguler reresik saka habitat. Iki minangka kéwan sing resik banget, lan kulité ora kotor banget, nanging perlu kanggo ngresiki reguler, uga mbutuhaké ngumbah, ngethok hoofs lan liya-liyané higienis.

Kanggo penake pengacangan manure, alur digawe ing kios ing lantai, saka kang luwih gampang kanggo ngumpulake lan mbuwang sampah. Dumunung adoh saka trough. Iku kudu ajeg ngganti rereged sing kontaminasi utawa basah. Mangkok lan palungan ngombe kudu kerep dicuci lan sacara reguler, nyegah kahanan sing isih ana panganan utawa kéwan sing ora duwe banyu banjir. Sadurunge nransfer kewan kanggo mangsa menyang lumbung ing kamar, reresik umum kudu dilakoni lan lumahan lan piring kudu disinfected.

Apa sampeyan ngerti? Kanggo akeh wong liwat abad, lan kanggo sawetara nganti bubar, sapi minangka sarana pambayaran, uga standar mata uang, bebarengan karo logam mulia, bulu lan budak.

Feed jatah

Kualitas lan jumlah feed sing dikonsumsi dening sapi kasebut langsung hubungane karo kualitas lan jumlah susu sing diprodhuksi. Wanita Walanda banget nuntut panganan, ora bisa dipangan panganan sing biasa, sing digunakake kanggo sisa kewan ingon-ingane. Sanajan ing mangsa mangsa, wong kudu ngurus persediaan pangan sing langka kanggo wektu taun iki, sa sawayane sapi bisa ora bisa ngurangi produktivitase.

Ing diet saka sapi lactating kasusun saka jinis feed:

• tanduran lan kewan;
• disintesis kanthi cara kimia lan mikrobiologis;
• feed lan campuran;
• vitamin lan mineral.

Apa sampeyan ngerti? Ing proses évolusi, sapi-sapi, tanpa disedhiyakake karo claws, taring lan liya-liyane kanggo mbela diri, entuk kemampuan kanggo njupuk panganan lan lunga, lan banjur ing lingkungan sing tenang kanggo ngobong - yaiku, dadi ruminant.

Ing saben taun, Holshtins butuh:

• silo;
• hay;
• gandum;
• sayuran sayuran;
• kéwan saka legumes - vetch, semanggi, alfalfa, lan sapanunggalané.

Kanggo ngiyataken sistem kekebalan awak lan nambah kinerja, sampeyan kudu nambah vitamin kanggo diet. Yen sapi menehi kurang saka 20 kilogram susu per panenan susu, perlu 105 gram protein per unit feed, yen luwih saka 20 kilogram, perlu 110 gram.

Dadi, sapi Holstein mbutuhake:

• Feed karo protein - kira-kira 30 kilogram;
• kacang buncis - kira-kira 20 kilogram;
• suket ijo - volume tanpa wates.

Penting! Kanggo nunjukake nilai nutrisi feed, sing bisa nyedhiyakake kewan kanthi jumlah energi sing beda-beda, ana konsep "feed unit", sing cocog karo kilogram gandum.

Ngaso ing mangsa panas

Ing mangsa panas, padang rumput diwajibake kanggo sapi kuwi, nanging transisi bertahap kanggo sayuran seger kudu digawe kanggo nyegah gangguan pencernaan. Sadurunge nyebarake kewan ing alas ing wayah esuk, wis disiram banyu lan diwenehake nganggo remukan. Sampeyan uga dianjurake kanggo feed lan feed cow kanggo pasture sak dina karo feed, lan Feed ing wayah sore sawise wis diselehake ing lumbung.

Boten kados betina lactating, lanang jenis menika langkung kathah dipun simpen wonten ing kios, ing pundi piyambakipun nikmati pangan lan ningkataken bobot tanpa mbuang energi kanthi muspra. Mangan kalori lan ora nduweni aktivitas fisik, kewan kaya mengkene saben dina nganti setunggal setengah kilogram bobot urip.

Apa sampeyan ngerti? Sampeyan bisa mbujuk sapi kanggo mundhak ing undhak-undhakan, nanging sampeyan ora bakal bisa meksa dheweke bali.

Bedane ing mangsa dipangan

Nalika musim panas pungkasan, wektu kanggo mindhah pets menyang kios. Umumé, betina dibuyarake ing musim semi, ing mangsa panas duwe kesempatan kanggo nampa nutrisi kualitas dhuwur, lan pacoban tumiba ing Taun Anyar lan Natal.

Wektu wanita sing banget produktif ditransfer menyang kios tartamtu. Kanggo nyegah malfunctions ing sistem pencernaan, sapi-sapi kasebut diwetokake kanthi cepet menyang panganan sing ngandhut fiber. Kajaba iku, perlu kanggo introduce menyang diet mineral, khususé, magnesium. Ing mangsa, Holshtinkas kudu seimbang ing diet:

• kacang buncis;
• jagung jagung;
• kedelai.

Penting! Sayange, sapi ora bisa ngrampungake kinerja sing dhuwur sanajan sumadia saka norma padha cendhak, mulane, panganan sapi sing produktif kudu direncanakake kanthi teliti. Kacilakaan wiwit amarga gangguan panyakit lara luwih kerep. Fenomena iki amarga kasunyatan sing akeh nutrisi dijupuk saka awak mung karo susu, sing dadi beban ageng ing awak.

Diet ing mangsa katon kaya iki:

• panganan kasar - 38%;
• jus pangan - 34%;
• panganan sing konsentrasi - 28%;
• kanggo saben senadyan bobot urip, ana 5 kilogram bahan garing.

Video: sapi Holstein-Friesian

Lembu Holstein ing saindenging jagad digunakake dening perusahaan indhustri sing gedhé kanggo ngasilake susu gedhe kanthi karakteristik banget. Ing tlatah gedhe ana kesempatan kanggo ngontrol kualitas pangan lan pangopènan kéwan capricious, nuntut lan larang. Sampeyan uga luwih gampang ngatur kabeh proses produksi lan teknologi, kanggo narik kawigaten para spesialis lan investasi sing dibutuhake. Ing sektor swasta lan ing peternakan cilik, risiko ora bisa ngatasi lan nemu kerugian gedhe banget.