Ana tetanduran sing padha karo rong tetanduran. Lan supaya ora nggawe bingung, mesthine sampeyan kudu ngerti babagan carane ndeleng lan carane beda. Pasangan sing ora biasa iki kalebu loro rempah-rempah umum - dill lan cumin.
Gambaran lan fitur tanduran
Senadyan kabeh mirip tetanduran, kanggo mbedakake dheweke cukup prasaja. Sampeyan mung kudu ngenteni suket kanggo mekar, lan mbandhingake warna "payung". Dill mekar kuning, lan cumin - putih utawa jambon. Nanging woh-wohan sing banget padha karo lumahing ribut lan wangun elongated.
Cumin
Cumin minangka tetanduran saka kulawarga Umbrella, sing ditemokake ing wilayah Eurasia kanthi iklim sedheng lan umur rong taun utawa luwih.
Penting! Nalika tuku jamu, sampeyan kudu milih biji wiji sing gembur, gembur, resik lan garing. Aroma sing kudu jenuh lan ora duwe impurities.
Panampilan jinten:
- gagang - ijo peteng, Gamelan, 30-80 cm;
- ROOT - kandel, silinder;
- godhong sing kaping telu- utawa kaping pindho pinnate;
- kembang - biseksual utawa sebagian staminate;
- petals - bulat obovate, putih, Jambon utawa abang;
- woh-wohan - oblong, kanthi iga blunt, rada pipih;
- wiji - cilik, karo aroma aniseed lan rasa (ing 1 g 500-700 wiji).
Paling asring, cumin dituku kanggo ngumpulake wiji sing nduweni komposisi kimia kaya:
- tupai;
- lemak;
- minyak wangi;
- resin;
- tannin;
- pigmen.
Dill
Dill minangka tanduran taunan saka kulawarga payung, ditemokake ing ngendi wae, tuwuh ing alam ing sawetara wilayah Asia.
Ngerteni kapan lan carane tanduran dill.
Apa tanduran kaya:
- gagang - ijo peteng, Gamelan, tanpa pubescence, dawa 40-150 cm;
- godhong sing kaping telu-, papat berdaun, dibédakaké, bentuk endhog;
- payung - ganda, nganti 15 cm, saben 20-50 sinar;
- kembang - digabungake ing payung kanthi ukuran 2-9 cm;
- petal - kuning;
- woh - vislopodniki;
- wiji - ing wangun endhog utawa ellipse sudhut, dawa 3-5 mm, amba 1.5-3.5 mm (1 g ing 600-800 wiji);
- mambu - kuat, spesifik, pedhes.
Komposisi wiji esensial saka woh:
- D-carvon;
- D-limonene;
- α-felllandren;
- α-pinene;
- dipentene;
- dihydrocarvone.
Komposisi kimia saka godhong:
- vitamin C, B1, B2, B3, PP;
- carotene;
- flavonoid;
- karbohidrat;
- pectic substances;
- uyah mineral.
Apa sampeyan ngerti? Ing jaman kuna, ing pirang-pirang wilayah, dill asring ditemoni ing ranjang kembang minangka tanduran hias. Lan ing Roma kuna lan Yunani kuno, wong-wong sing dipilih kanggo wong-wong sing milih kasebut kerep diwenehi karcis.
Properti jamu lan dill
Ayo ngerteni apa manfaat rempah-rempah iki bisa nggawa lan apa ana contraindications kanggo nggunakake.
Keuntungan
Cumin lan dill sing akeh digunakake ing pharmacology kanggo produksi obat-obatan, lan ing medicine tradisional. 
1. Dill; 2. Cumin.
Tanduran migunani kanggo sifat-sifat ing ngisor iki:
- Buah-buahan bisa mbantu nyegah pencernaan, ningkatake motilitas saluran pencernaan, ngatasi perut, ningkatake napsu;
- wiji duwe efek diuretic apik;
- Teh herbal bantuan kanggo nambah produksi susu dening ibu-ibu asuhan;
- Minyak atsiri saka woh duwe efek expectorant, mbantu sputum kanggo mindhah adoh karo penyakit bronchi lan paru;
- infusions saka wiji duwe efek sedative tipis, nambah turu;
- Sayuran ijo metabolisme, nambah fungsi ati lan ginjel, digunakake ing nutrisi diet.
Cilaka bisa
Malah tanduran sing paling migunani ora bisa digunakake kanthi ora bisa dikendhaleni. Dadi, njupuk wiji dill sing akeh banget lan cumin bisa ngedhunake tekanan getih ing ngisor norma, sing ngasilake breakdown lan bisa uga diamati. Mulane, wong sing rawan kurang tekanan kudu waspada marang rempah-rempah iki.
Penting! Ing ngarsane penyakit serius lan kronis, kabeh tetanduran obat bisa digunakake mung kanthi ijin saka dokter sing nekani.
Kajaba iku, obat jaran bisa micu alergi lan mbentuk watu ginjel. Lan kemampuan dill kanggo nambah proses pambentukan getih bisa ngrusak nalika haid lan meteng ing wanita. 
Cumin seed and dill seed
Bibit digunakake ing pirang-pirang pawon lan pengawetan, ing resep-resep rakyat, kosmetik lan produk higienene. Dadi, saka wiji dill disiapake lenga pedhes kanggo kabutuhan masak lan industri liyane. Kajaba iku, tincture digunakake ing njero obat kanggo wasir, lan njaba minangka penyembuhan lan njaga gangguan kulit. Preparasi spasmolytic lan sedative disusun saka wiji dill.
Akeh, mesthine, ngadhepi kasunyatan sing ana "banyu dill" sing mbantu bayi kanggo nyisihake colic lan nambah pencernaan. Ekstrak saka wiji adas ora bisa dipercaya kanggo nyiapake komposisi parfum lan kosmetik - krim, cologne, lan toothpaste. Wiji jinten uga akeh digunakake ing resep-resep - kanggo nggawe soups lan saus, sayur-sayuran lan daging, pasuryan panggang barang. Sampeyan ora bisa mbayangno roti Borodino biasa tanpa wiji cumin wangi ing kulit ndhuwur.
Apa sampeyan ngerti? Saben uwong ngerti yen para pemenang kompetisi olahraga kuno nampa wreaths of laurel minangka ganjaran. Nanging, asring ing Roma kuna, juara diwenehi wreath saka dill.
Minyak Caraway ditemokake ing obat-obatan, produk alkohol lan peremasan. Caraway banyu asring digunakake minangka julik lan kanggo nambah kinerja sistem pencernaan. Digunakake minangka rubbing kanggo gejala kadhemen, minangka enhancer lactation lan minangka sedative. Wiji jintan bantuan kanggo ngatasi perut lan kram usus lan nambah napsu. 
Rekomendasi kanggo nggunakake
Dill beda karo sing luwih asring digunakake seger. Dill nggoleki apik menehi rasa kanggo masakan dhisik. Kathah salad, marinades, piring daging lan iwak ingkang boten dipun ginakaken tanpa. Kanggo pickling lan pickling cucumbers, tomat lan kubis, dill digunakake, dikumpulake nalika ngembang. Phytoncides sing ana ing bumbu kasebut njaga pengawetan maneh lan nglindhungi saka munculna jamur.
Payung segar saka dill ing borscht Ukrainia minangka tutul final sing bisa diduweni saka sajian iki. Dill uga dituku lan disimpen ing wangun garing utawa asin. Digunakake piyambak utawa kanthi tanduran liya lan bisa "mbukak" ing sajian, menehi rasa sing unik. Cumin luwih asring digunakake ing bentuk garing. Wiji lan godhong uga bisa ditemokake ing pirang-pirang pasugatan, barang panggang, sayuran lan sayuran kaleng.
Maca uga babagan cumin sing migunani.
Ing godhong cumin, asring ditambahake ing salad kanggo ngasuh karo vitamin lan menehi rasa khusus. Mangkono, sanajan ana sawetara prabédan antara cumin lan dill, sifaté padha banget. Mangan jamu iki bakal nambah micronutrien sing wigati kanggo diet, uga bantuan kanggo nambah organ lan sistem awak. Lan roso bakal nggawe panganan sing enak lan enom.
