Pemilihan ternak kanggo peternakan kudu adhedhasar ora mung babagan karakteristik produktif lan eksternal hewan, nanging uga miturut kesesuaian wilayah lan kahanan khusus spesies iki.
Coba goleki jenis ternak sing paling cocok kanggo breeding ing wilayah Belgorod.
Kéwan populer sapi ing wilayah Belgorod
Farming banget populer ing wilayah iki. Minangka sapi breeding, ana sawetara varietas populer kewan domestik ing wilayah iki: Holstein, abang-motley lan Simmental. Kanggo ngembangake, sampeyan kudu ngerti karakteristik saben spesies. Ayo kita nimbang luwih rinci saben jinis.
Golshtinsky
Tumbal Holstein minangka sing paling umum ing kabèh bumi. Nggabungake loro kualitas susu lan daging. 
Riwayat inference
Ing tengah abad ka-19, petani Amerika, Winsrop Chenery, mundhut pirang-pirang kewan werna ireng sing dipangan ing Eropah. Kéwan-kéwan iki nduwèni produksi susu sing dhuwur banget, mula petani nimbali peternak ngembangaké kualitas kasebut.
Sampeyan mbokmenawa bisa migunani kanggo nyumurupi katerangan saka sapi Holstein.
Ing taun 1871, sawijining klompok didegaké kanggo nyinaoni kéwan Holstein-Frérien, sing makarya kanthi popularization, perbaikan lan reproduksi spesies kasebut. Sanalika sapi iki dadi populer ing saindhenging Amerika Serikat. Ing taun 1983, resolusi jeneng resmi diadopsi - sing diwasa Holstein.
Katon
Werna sapi iki minangka ciri khas: padha duwe warna motley-ireng, sing bisa uga beda kanggo saben individu. Contone, pedhet bisa dilahirake sing bakal rampung ireng, kajaba spek putih sing meh ora bisa dideleng. 
Saliyane prodhuksi susu dhuwur, tanduk iki duwe bobot sing rada gedhe. Dadi, wanita bobot rata-rata 750 kg, sapi - 950 kg. Nanging yen ngembangake sapi iki yaiku daging, banjur bisa digodhog nganti 1200 kg.
Apa sampeyan ngerti? Lembu sing paling gedhe ing donya, dijuluki Gunung Katadin, bobote 2270 kg.Ing dhuwuré, lembu dawané 160 cm lan dawane 145 cm. Ciri khas saka jinis iki yaiku dada lan paha sing lebar. Dawane awak rata-rata: sapi lanang tuwuh dadi 1,7 m, wadon - nganti 1,5 m.
Video: free-range isi sapi Holstein breed
Kualitas produktif
Jenis iki minangka sing paling populer amarga nduweni produktivitas dhuwur banget.
Produksi susu saben taun: watara 10.000 kg.
Jumlah susu saben dina: babagan 20 l.
Rasa susu: krim, manis.
Susu lemak: 2,7-3 %.
Jumlah protein ing susu: 3-3,5 %.
Ing earliness bobot gain: dhuwur - kanthi umur 15 sasi padha entuk babagan 380 kg.
Slaughter meat: kira-kira 60% kanthi bobot banteng. 
Mangkono, sapi-sapi iki duwe salah sijine tarif sing paling dhuwur ing antarane sapi ing sajrone ngasilake daging, bobot lan panen susu.
Disaranake sampeyan mangerteni apa cara pangolahan lan jinis susu sapi, uga nimbang karakteristik sawetara cooler susu.
Red-motley
Lembu abang lan putih nduweni karakteristik sing padha karo jenis Holstein, amarga pilihane saka dheweke.
Riwayat inference
Lembu Holstein duwe gen sing resesif, sing ing sawetara kasus menehi warna abang menyang calves. Ngenali iki, peternak mutusaké kanggo ngowahi spesies sing béda karo werna iki. Ing taun 1998, kéwan abang lan putih sacara resmi didaftar ing buku kandang. 
Katon
Kéwan iki jenisé sing gedhé lan dhuwur: sapi sing boboté 650 kg, sapi sing boboté 700-800 kg, déné dhuwuré sing lara wadon sing dawané 145 cm lan dawané 160 cm. Kéwan sing dawa duwé dhadha sing lebar, biasane 5-7 cm luwih saka pupu.
Penting! Kanthi diet ora duwe aturan, sapi ora mung ora ngetokake bobot nanging ora menehi susu.
Werna kasebut diarani motley abang, lan kewan asring kasebut werna abang kanthi warna putih kanthi tektur sing beda-beda. Wangun udder yaiku wangun mangkok, ukurané sedheng. 
Kualitas produktif
Sifat produktif saka jenis iki ditondoi dening indikator ing ngisor iki.
Produksi susu saben taun: babagan 8 500 kg.
Jumlah susu saben dina: watara 17 l.
Rasa susu: luwih jenuh tinimbang sapi Holstein, nanging uga manis.
Susu lemak: 3,8-4 %.
Jumlah protein ing susu: 3,5 %.
Ing earliness bobot gain: dhuwur - pedhet sing umur setengah baya bisa bobote kira-kira 480 kg.
Slaughter meat: kira-kira 50-60%. 
Indikator bisa beda-beda gumantung saka ternak lan kualitas pangan.
Simmental
Spesies Simmental uga dikenal kanggo nggabungake rong ciri utama - panen susu lan daging mateni. Iki loro pratondho cukup dhuwur.
Riwayat inference
Sajarah breeding ora dikenal manawa, nanging ana rong versi utama. Ingkang kapisan ngendika bilih lembu kasebut minangka turunan tur alam bébas, nyabrang kanthi jinis swiss Swiss. Ing laporan liya sing kasebut tandha iku keturunan sapi Skandinavia, sing teka ing Swiss ing abad V.
Apa sampeyan ngerti? Spesies Simmental minangka salah siji sing paling tuwa ing Bumi.
Jeneng sapi kasebut diwiwiti saka kali Simme ing Swiss, ing endhapan kewan sing paling asring diombe. 
Katon
Werna spesies iki yaiku fawn utawa krim, kanthi tinge oranye kanthi patches putih ing variasi sing beda. Dawane awak rata-rata yaiku 160 cm, dhuwuré ing jempol wadon 150 cm, lan lanang 165 cm.
Dodo gedhe, kurang, lanang duwe payudara alus. Bobot wadon yaiku 600 kg, sing lanang - saka 800 nganti 1000 kg, sanajan kanthi dipakani intensif bisa nganti 1300 kg.
Para petani kudu maca liyane babagan kaluwihan lan kerugian saka jenis sapi Simmental.
Kualitas produktif Umume jinis iki nduweni kuwasa produktif sing dhuwur.
Produksi susu saben taun: 7,500 kg, maksimum kacathet watara 12.000 kg.
Jumlah susu saben dina: watara 15 liter
Rasa susu: banget lembut, lembut, manis sethithik. 
Susu lemak: 4,1 %.
Jumlah protein ing susu: 3,3 %.
Ing earliness bobot gain: Rata-rata - ing umur 18 sasi ana 343 kg.
Slaughter meat: 55 %.
Ciri khas sing mbedakake individu kasebut yaiku rasa susu sing lembut lan unik, leluhur sing mangan suket saka padang rumput Alpine.
Care lan pakan sapi ing omah
Panggonan dheweke kudu njamin kondisi urip sing apik: iki kamar sing wiyar lan bervariasi, kanthi jumlah cahya sing cukup, ing mangsa panas kudu dipanasake.
Setuju, salah sawijining faktor sing nggayuh suksesake mundhak sapi, yaiku kahanan nyaman tahanan. Sinau carane mbangun lumbung, uga carane nggawe kubah lan ventilasi ing lumbung kanthi tanganmu dhewe.
Ngrawat wong lanang beda-beda gumantung ing mangsa. Ing mangsa panas, perlu diwenehake kanthi kanopi supaya kewan kasebut ora ana ing srengenge suwene, uga perlu kanggo njamin akses terus menyang banyu. Lembu sapi ing pastur kudu kaping pindho dina. Ing mangsa, lumbung ngirim dadi panas, nanging isih bisa beres. 
Panen ing crib kudu dilakokaké amarga disaring, amarga bakteri proliferasi kanthi cepet ing lingkungan kasebut. Bantheng dicampur ing mangsa panas, nanging wadon kudu ngumbah udder sadurunge lan sawise milking. Ing salawas-lawase, perlu kanggo niti priksa kéwan kanggo ndeteksi penyakit ing wektu lan miwiti perawatan wektu sing tepat.
Padha mangan kéwan 3 kali dina, basis panganan iki minangka feed gandum (serealia, legum, oilcake), uga suket (suket, tanduran) lan coarse (hay).
Maca babagan carane nggawe diet kanggo susu sapi lan susu.
Dadi, bisa disimpulake yen ana ing wilayah Belgorod ana sawetara jenis sapi sing populer, sing duwe tingkat dhuwur ing produktivitas susu lan daging. Kéwan iki ora mbutuhake perawatan khusus lan tahan kanggo penyakit.
