Kanggo petani, masalah breeding sapi tansah topikal, sing bakal dadi universal kanggo produksi susu lan daging.
Simmental Swiss minangka conto becik kombinasi iki. Ing upaya lan biaya sing paling cilik, wakil saka jenis iki banget produktif.
Sajarah lan deskripsi
Asal saka sapi Simmental (utawa Bernese) isih durung dingerteni. Ana rong hipotesis babagan ngendi Simmentals teka saka. Pisanan yaiku yen sapi-sapi kasebut digawa saka negara-negara Skandinavia, lan sing liyane nyebutake yen asal saka wisata alam. 
Asal
Panaliti asal usul Berne cenderung mikir yen digawa saka negara-negara Skandinavia menyang Swiss. Mengko, suwe, sapi-sapi ing pinggir Kali Bern, sadurunge kasebut Simma, fitur-fitur akrab sing apik lan apik. Padha dadi luwih apik lan luwih éndah, lan saka sapi sing ora produktif ngalami évolusi dadi salah siji daging lan kéwan sing paling apik.
Fitur njaba
Lembu Bernese ditampa kanthi ukuran gedhe. Ing pucuké padha dhuwuré 150 sentimeter, lan kanthi dawa - 160. Pria sing diwasa bisa nganti bobot, bobot biasané kurang, boboté béda saka 600 nganti 800 kilogram.
Fitur saka jinis iki yaiku pasuryan kasar lan dahi gedhe. Ana sungu sing entheng, sing kadhangkala bisa dadi peteng ing ujung. 
Lembu Bernese dikawruhi karo sacrum gedhe lan dikembangake, sing nuduhake sistem reproduksi apik sing bisa diorganisir lan fungsional. Thanks kanggo iki wadon bisa ngasilake susu akeh. Udder bulu gedhe, kulit nganti sentuhan alus, nanging rada adoh. Bentuk saka udder ora bisa dadi simetris: asring nipples mburi luwih gedhe tinimbang sing ngarep.
Apa sampeyan ngerti? Lembu bisa nangis nalika padha rumangsa sedih.
Karakteristik daging lan susu
Simmental jenis iki universal. Iku sampurna kanggo loro rojo pati lan kanggo produksi susu, kang nduweni ciri banget:
- Kandungan lemak beda-beda saka 3,7% nganti 4%;
- rasa apik;
- isi protein sing dhuwur.
Minangka jinis daging, simmentals dadi tambah akeh populer, saiki padha asring katahan mung kanggo rojo pati. 
Yen sampeyan fokus ing nggunakake sapi Bernese iki, sampeyan bisa milih ciri daging utama:
- calves enom sing entuk nganti kilogram saben dina;
- ayam daging ayam tekan 55%, lan sapi - 65%;
- wadon biasane dibantai nalika kemampuane menehi susu berkurang;
- lanang diijini daging nganti umur rong taun;
- kualitas daging cukup dhuwur, amarga isi lemak ora ngluwihi 15%.
Priksa jinis iki daging sapi lan kewan kewan: Kaukasus coklat, Sychevskaya, Schwyzka, Krasnogorbatovskaya.
Pros lan cons
Simmental sapi saestu universal: padha nggawa minimal kerumitan, nanging nyedhiyakake pemilik kanthi banget daging lan éca susu.
Kewan duwe sawetara kauntungan:
- jumlah maksimum daging sing enak;
- menehi akèh susu saben mangsa;
- gampang dijaga;
- tahan marang parasit lan penyakit;
- uga inseminated loro artificially lan alami;
- wis ngembangake naluri ibu;
- duwe tenang, temperatur fleksibel.
Simmental Bull Saka minus, ana sawetara cacat cilik:
- ana kasus sing rada mbingungake sikil mburi, mulane sapi sing luwih alon tinimbang liyane;
- amarga bobot gedhe karo umur, mburi kewan bisa sag;
- Prodhuk susu sing gedhe mundhut produktivitas daging, lan kosok balene. Mulane, kudu tetep kewan ing susu lan daging sapi dhewe, supaya ora nyebrang.
Pangopènan lan perawatan
Kondisi khusus sapi saka jenis iki ora perlu. Kanggo nyedhiyakake kenyamanan lan nyegah penyakit, sampeyan kudu melu aturan sing prasaja. Iku universal kanggo samubarang sapi lan bakal bantuan kanggo entuk kinerja banget tanpa akeh gaweyan.
Kanggo nggawe lingkungan sing nyenengake kanggo sapi, disaranake sampeyan sinau babagan carane mbangun lumbung, ngedongkrak ventilasi lan nggawe kandhang kanggo kewan kanthi tangan sampeyan dhewe.
Panas mlaku lemah
Area mlaku-mlaku panas wis dirancang supaya ing mangsa panas sapi bisa metu, ambegan hawa seger, lumaku. On lumampah kewan bisa tetep sewengi. Ing wilayah kasebut perlu kanggo mbangun plot kanthi atap (gudang), sing bakal nggawe bayangan. Adaptasi kuwi perlu supaya sapi ora panas banget ing srengenge lan rasa nyaman nalika musim panas. 
Pengaturan ing lumbung
A gudang, ngendi kéwan bakal nglampahi paling urip, kudu nyaman lan dilengkapi karo kabeh perlu. Feeder kudu jero lan luwih gampang dicopot supaya gampang dibersihake. Minangka drinker, sampeyan bisa nggunakake trough biasanipun. Penting sing tansah ana banyu. Ing lantai ing panggonan endi sapi kudu tansah garing lan resik. Paling asring migunakake sampah saka jerami. Kadhangkala kanggo nyimpen jerami sing dicampur karo lemah utawa gambut, kanthi rasio 1: 2.
Penting! Yen nyithak lumbung udan, sapi bakal tiba ing kono nalika wis kesel banget. Lan iki bakal ngurangi jumlah susu sing diasilake 10-15%.
Kahanan sing nyenengake
Simmentals dadi trep banget ing pangopènan sing ing mangsa panas bisa ditinggalake kanthi aman kanggo ninggalaké wengi ing papan utawa lumampah. Padha biasane ngetokake panas lan kadhemen, supaya bisa ngrasakake ing lintang-lintang kita.
Ing mangsa, kewan kasebut kudu diwenehake karo warung sing bakal dadi ventilasi kanthi apik. Ingkang utama yaiku kanggo nyegah rancangan, yen sapi ora bakal ngrasa lan ora gerah. Suhu kamar bisa beda-beda saka +4 ° C nganti +20 ° C. 
Ing mangsa sing kadhemen, sampeyan kudu ngatur cahya supaya sapi ngetutake rutinitas saben dinane, ngerti kapan wektu kanggo dipakani, milking, lan liya-liyane bakal teka. Perlu wektu dawane jam tetep padha, ing wayah wengi sampeyan kudu ninggalake cahya remeng. Bakal optimal kanggo nginstal loro lampu ing limang kios.
Apa sampeyan ngerti? Lembu dadi ruminant sawise akeh évolusi. Iki amarga kasunyatane yen sapi ora bisa cepet kanggo mbukak, padha nyekel pangan, ditelan lan mlaku menyang papan sing sepi, ing kana dheweke lan dipangan.
Reresik
Reresik warung yaiku salah sawijining aspek paling penting kanggo nguripake sapi. Wektune ngresiki kamar kanthi tepat lan nyuda nyuda kewan dadi infeksi parasit. Sampeyan perlu kanggo nindakake prosedur saben dina, luwih saka kaping pindho saben dina, ing wayah esuk lan ing wayah sore. Kanthi cara iki, sampeyan bisa nyedhiyani kasedhiyan maksimal kanggo kewan, jumlah minimal saka mambu sing ora becik saka kios, uga kanggo mesthekake yen sapi bakal sehat lan susu sing resik.
Nalika dipakani karo panganan garing, kayata kéwan utawa oats, sampeyan mung bisa nyimpen batangan anyar ing feeder. Pangan iki ora bakal rusak lan ora kuwat. Yen luwih seneng menehi jagung wedhi karo potongan banyu utawa sayur-sayuran, banjur feeder kudu diresiki lan dibersihake kanthi cepet ing panganan sing ora kasepen supaya ora ilang. Yen sapi mangan bubur asam, bisa nyebabake keracunan utawa malah mati. 
Banyu ing trough ngombe uga kudu diowahi saben dina. Banyu sing resik minangka kunci kanggo kesejahteraan kewan.
Penting! Nalika kewan wis ditahan ing kios sing ora apik, indikator kualitas susu wis dikurangi, amarga nyebabake bakteri ketik.
Apa sing kudu diwenehake
Simmental ora perlu campuran panganan khusus, nanging amarga kéwan gedhé lan gedhé, kéwan kasebut butuh nutrisi sing apik. Dianjurake kanggo Feed sapi 3 kaping dina. Biasane oats utawa HAY, jagung jagung sing digodhog digunakake minangka campuran feed. Uga, sapi bakal dadi sayuran sing apik banget, sing kudu direndhem ing banyu.
Penting kanggo garing kue ing srengenge luwih saka 3 jam. Iki perlu supaya kewan supaya nyerna pangan lan ora nyeri ing weteng. Yen sampeyan milih kanggo menehi ternak nganggo gandum gandum, sampeyan kudu ngawasi kualitase: feed kudu kaya cekap sabisa, supaya ora ana inklusi prickly sing bisa ngrusak weteng sapi lan mimpin kanggo rasa sensasi sing abot.
Mlumpatake kewan menyang alas
Nalika lumampah ing papan, kewan ora perlu ngombe tambahan ing wayah awan, sanajan ing wayah esuk lan ing wayah sore sampeyan bisa nyelehake hay utawa oats ing feeder. Sapi sing nikmat mangan suket seger ing suket, supaya padha malah kiwa ana kanggo wengi ing mangsa panas.
Sampeyan kudu ngisi feeders karo jumlah pangan supaya sawise meal saka kewan ana tetep sethitik. Iki perlu kanggo mesthekake yen sapi wis rampung jenuh lan ora luwe, yen jumlah susu bakal nurun sacara signifikan.
Maca babagan cara ngobati sapi ing papan kasebut.
Bedane ing mangsa dipangan
Ing mangsa mangsa, kewan kasebut nampa kurang nutrisi tinimbang ing musim liyane, saengga perlu ngurangi diet ternak, tambahake vitamin lan mineral liyane. Asring migunakake pamakanan tambahan karo kéwan jagung, sayuran. Sampeyan uga penting kanggo ngawasi frekuensi panganiaya: sapi diwasa kudu diwenehi pangan 2-3 kaping dina.
Subtleties breeding enom kewan
Kewan diwasa nganti umur 2,5 taun. Calving kawitan biasane dianggep 31 wulan. Lembu bisa nggawa pedhet anyar nalika setahun lan setengah. Pregnant dumadi 283 dina. Ing babak ngladosi, bantuan manungsa mbutuhake ora. 
Kanggo ngenali periode becik kanggo kawin, perlu kanggo ngenali periode mburu ing sapi. Ing wektu iki, owah-owahan tartamtu ing prilaku wadon:
- dheweke dadi luwih tresna;
- moos tanpa alasan;
- njupuk pose kanggo kawin, nyoba nggawe kandang marang individu liya;
- tambah kegiatan;
- kanggo ora ana alesan nyebar ing pager;
- nyedhaki deteriorasi ing napsu.
Penting! Owah-owahan fisik karakteristik ing periode mburu yaiku kemerahan labia lan mucous discharge saka vulva.
Bulls aran banget nalika periode nalika sapi wis siap mate, lan dheweke uga luwih agresif. Iki minangka cara sing ora bisa ditemtokake kanggo nemtokake wektu sing optimal kanggo kawin.
Anak lembu kasebut diwenehi bobot 50 kilogram. Saka menit pisanan urip, kewan nyoba ngadeg, sawise sawetara jam manggon, nemokake udder. Simmental sapi duwe naluri ibu sing apik banget lan bisa ngopeni anak-anake dhewe. 
Simmental bocah bisa gain nganti 1,5 kg saben dina bobot. Yen sampeyan milih njupuk bayi saka ibu, sampeyan kudu ngirim menyang diet individu. Sanalika sawise lair, pedhet dibalèkaké marang pedhet, ngandhut akèh nutrisi, lan uga dadi penjamin kesehatan mangsa sing bakal teka, kemampuan kanggo nolak penyakit lan parasit. Telung dina sawise calving, colostrum bakal dadi susu umum, dadi sampeyan kudu menehi pedhet sampeyan jumlah maksimal. Feed perlu saben 2 jam. Sawise mangan muzzle kewan kudu disapu kanthi kain resik. Saka dina enem, sampeyan bisa ngajarake bayi supaya bisa ngombe saka ember. Ing dina kaping wolu, sampeyan kudu nambah semolina sithik ing susu, lan uga ngajar supaya sampeyan mangan suket. Ing sajrone telung minggu, dheweke mulai nyedakake panganan sing enom, kayata serbuk kayu saka sayuran. Kanggo nyedhiyakake awak kanthi jumlah mineral sing tepat, perlu kanggo menehi campuran uyah, kapur lan daging lan balung.
Sinau carane milih pedhet nalika tuku lan apa kudu kudu kalebu ing diet saka kewan enom.
Ing kios, pedhet kudu garing lan resik. Bayi kudu di resiki nganggo sikat, mbilas bahan pencemar sing kuwat karo banyu lan ngilangke kanthi kain garing sing resik.
Sawise sasi, kewan kasebut bisa dirilis kanthi cepet, saben wektu nambah wektu ing dalan. Ing mangsa panas, sampeyan kudu ngajari anak supaya bisa mangan suket ing papan pangibadah. 
Simmentals minangka jenis sapi umum. Kanthi gaweyan sing minimal, padha bisa nggawa daging sing apik banget lan akeh susu sing enak kanggo tuan rumah. Kanggo sapa waé petani, sapi Bernese banget terkenal lan disenengi amarga kuwalitas kasebut.
