Laminaria, uga dikenal minangka kelp, wis ora ana maneh eksotis ing tabel iki. Nanging, ing diet Éropah, isih ora ana sing manggoni papan sing arep dituku kanggo ahli nutrisi lan dokter. Alesan kanggo iki asring diarani ora ngasilake rasa kelp. Nanging, minangka pameren praktek, seger krim seger ndadekake salad apik lan piring liyane, sing rasa ora kalah karo manfaat sing ora bisa dititeni kanggo awak manungsa, sing duwe kelp.
Apa kelp
Laminaria uga disebut segara kale, amarga tuwuh ing segara. Lan segara, bebarengan karo segara, ing ngendi akeh spesies alga coklat iki tuwuh, ing planet kita akeh.
Kita duwe jinis kelp paling misuwur, sing tuwuh ing zona pesisir Kara lan Segara Putih: sugary lan palchatorasosesennaya. 
Ganggang iki katon kaya dawa lan godhong cendhak, diarani thalli, sing bisa tuwuh nganti 20 meter kanthi dawa, mbentuk bunderan algal ing kolom banyu. Biasane thali iki dipasang ing ngisor kanthi ambane 10 meter kanthi bantuan tlutuh.
Apa sampeyan ngerti? Werna werna kale laut sing ditemokake anyar iku coklat peteng. Lan mung sedina sawise ngoleksi linggaaria linggaaria.
Nilai nutrisi lan isi calorik prodhuk
Isi kalori alga iki kurang lan mung 24.9 kkal saben 100 g prodhuk. Jumlah seaweed iki kalebu:
- 0,9 g protein;
- 0,2 g lemak;
- 3 g karbohidrat.
Alga iki banget jenuh karo mineral ing wangun:- yodium;
- kalium;
- sodium;
- magnesium;
- kalsium;
- silicon;
- boron;
- kobalt;
- bromine;
- arsenik;
- vanadium;
- arsenik;
- strontium;
- kadmium;
- tembaga;
- belerang;
- wesi;
- fluorine;
- selenium;
- rubidium;
- nikel;
- manganese;
- aluminium;
- fosfor;
- seng.
Vitamins uga diwakili ing kale laut, utamane karo klompok vitamin B, sing ana ing kono meh kabeh.Kajaba iku, rumput laut iki kebak:
- vitamin C;
- vitamin E;
- vitamin D;
- vitamin PP, yaiku asam nicotinat;
- vitamin K;
- provitamin A sajrone beta-carotene.
Apa sampeyan ngerti? Laminaria éntuk jeneng saka tembung Latin "lamina", sing tegese piring. Alesanipun inggih punika karakteristik flat thallus.
Zat organik dituduhake ing alga iki dening protèin, asam amino, asam lemak omega-3 lan omega-6 asam lemak, asam lemak jenuh, phytosterol, serat, polisakarida, lan basa nitrogen. 
Sifat ngasilake kelp
Dokter nemtokake telung kuwalitas utama kelp, nyebabake sifat-sifat sing bermanfaat. Padha kalebu ing efek ing ngisor iki:
- LaxativeDitulis ing kemampuan alga kanggo nyerep mucus lan bahan cairan liyane. Tambah volume, bagian rumput laut nambani mukosa usus, nyebabake aktivitas kasebut. Akibaté, usus diresiki sacara efektif.
- Hypolipidemic, kanthi efektif ngurangi konsentrasi lemak ing getih.
- Toroidanyumbang kanggo jenuh awak nganggo yodium. Kang diterangake ing wangun senyawa organik, yodium diserap banget irit.
Kajaba iku, alga nduweni akeh fungsi migunani kanggo awak manungsa:- penguatan babagan pembuluh darah kanthi cara garam iodin, sing kanthi ndhukung aktivitas normal kelenjar tiroid, nyumbangake penyembuhan sistem kardiovaskuler;
- ngresiki getih kanthi ngurangi tingkat utawa ngilangi kolesterol ala, garam logam abot lan radionuklida saka getih;
- Ngurangi tekanan getih kanthi ngoptimalake aktivitas kardiovaskular;
- Ngapikake aktifitas sistem pencernaan kanthi normalizing stool lan stimulating proses metabolisme;
- lemak kanthi bantuan fucoxanthin, sing ngowahi cadangan lemak awak dadi energi panas;
- nguatake kekebalan, dibantu dening akeh zat gizi sing ana ing ganggang, uga ngoptimalake aktivitas saka maneka organ ing awak manungsa;
- pemugaran produksi hormon, sing nyumbang kanggo perbaikan kelenjar tiroid, sing tanggung jawab kanggo sistem endokrin;
- penyembuhan luka, sing disurung dening ngarsane asam alginat ing jero kubis segara;
- perbaikan ketajaman visual amarga anané garam iodin lan beta-karoten ing ganggang.
Amarga kabeh sifat-sifat kasebut bermanfaat, kelp digunakake kanthi aktif kanggo pertempuran penyakit kasebut:- penyakit kelenjar tiroid lan parathyroid;
- penyakit saluran gastrointestinal;
- Pelanggaran ing kegiatan sistem reproduksi;
- diabetes lan pancreatitis;
- penyakit sendi;
- masalah karo sistem saraf;
- panyakit sistem kardiovaskuler;
- kelainan metabolik;
- nyuda acuity visual;
- penyakit kulit lan masalah karo membran mukus.
Sampeyan mbokmenawa bakal kasengsem sinau babagan manfaat lan cilaka kelp sing garing.
Contraindications kanggo nggunakake
Kanthi kabeh kaluwihan kualitas sing ora ana gunané saka kale laut, uga nduweni sifat sing nyegah konsumsi miturut kategori tartamtu wong.
Kaping pisanan, iki klompok sing kudu ana ing antarane para konsumen pancen kabeh produk pangan. Iki, mesthine, babagan wong tanpa intoleransi marang kabeh prodhuk utawa komponen. Ana sing ana hubungane karo kelp. 
Kajaba iku, konsumsi alga iki ora dianjurake kanggo wong sing gerah:
- nephritis utawa nephrosis;
- furunculosis utawa kukul;
- hemorrhagic diathesis;
- pyoderma kronis;
- hyperthyroidism lan goiter multinodular;
- obstruksi usus.
Penting! Senajan ora ana contraindications jelas kanggo kelp kanggo wanita sing ngandhut utawa nyusoni, nanging kudu nggunakake karo care.
Wilayah Aplikasi Laminaria
Minangka produk saka profil sing wiyar, kale laut kasil digunakake ing masak, ing kosmetik, lan ing obat tradisional, lan minangka cara efektif kanggo ngilangi bobot.
Ing masak
Rasa alga ing spesies kasebut adoh saka saben wong, nanging para koki sing wis ngalami argumentasi yen nalika disiapake kanthi bener, ganggang kasebut dadi enak dhewe lan menehi rasa sing enak kanggo panganan sing dadi bahan.
Contone, contone, sawetara masakan paling populer. 
Vinaigrette karo kelp
Úa:
- pickled kelp - 0,2 kg;
- krim putih adol - 0,1 kg;
- pickled cucumber - 1 pc.;
- big beets - 1 pc.;
- kentang - 2 PC;
- bawang bombay - 1 pc.;
- Kacang Hijau Kacang - 0.15 kg;
- lenga kembang - 3 sendok teh.
Waos babagan manfaat saka kubis kayata kubis putih, sprouts Brussel, kubis abang, pak choi, kohlrabi, daging Peking, brokoli lan kubis Savoy.
Masak:
- Beets pet karo kentang.
- Rempah timun iris ditambahake ing sayuran sing diiris.
- Gobis putih sirup.
- Trikatuka dipotong.
- Banjur kabeh iki kudu dikombinasikake karo kelp lan nambahake kacang polong ijo, lenga kembang lan uyah kanggo rasa.
- Kabeh nyampur apik.
Sup daging karo kelp
Úa:
- daging - 0,2 kg;
- sauerkraut - setengah tuwung;
- nggodhok kelp - setengah tuwung;
- kentang - 2 PC;
- beets - 1 pc.;
- wortel - 1 pc.;
- bawang bombay - 1 sirah;
- glepung - 1 sendok teh;
- tomat tempel - 2 sendok teh;
- margarine - 2 sendok teh;
- endhog pitik - 1 pc.;
- ora nguntungke krim - 3 tablespoons;
- banyu - 0,8 l.
Masak:
- Daging kudu dianjurake kanggo setengah kesiapan.
- Rebus duduh kaldu maneh lan sijine kelp sing disajut lan kentang disigar ana kono.
- Ora nggawa kentang kanthi lengkap, sampeyan kudu nambah duduh kaldu ing saucepan kanthi sauerkraut, bawang browning lan wortel.
- Banjur borscht kudu diisi karo glepung browned.
- Sampeyan bisa isi sup karo rempah-rempah lan pickle kanggo rasa, uga gula.
- Godhok karo lemak lan cuka es diced beetroot lan dikirim menyang borsch.
- Sawise godhok 10 menit, borscht bakal siap.
- Rasa borscht luwih apik nalika nambahake krim sing ora nguntungke lan endhog sing disigar sacukupe.
Laminaria, dicampur karo daging babi
Úa:
- nggodhok kelp - 0,2 kg;
- daging babi - 0,2 kg;
- lard - 0,2 kg;
- soy sauce - 1 sendok teh;
- bawang - setengah sirah.
Penting! Wis ditahan banget kanggo menehi kelp kanggo bocah-bocah ing umur telung taun.
Masak:
- Godhok kelp sacoro apik disigar.
- Daging mentahan dicemplungke potong cilik.
- Banjur disigar bawang.
- Daging wis digodhog ing pan sing digawe panas banget.
- Banjur dilebokake seaweed disigar karo tambahan kecap lan setengah tuwung duduh kaldu.
- Sawise nggodhok cairan ing panci, dicampur karo lada daging babi sing ilang.
Laminaria kanggo bobot awak
Alga iki nduweni zat sing unik, sing ora ono nanging rong jinis liyane ganggang. Diarani fucoxantin. Iku sing cat thallus saka kelp ing coklat. Nanging nilai kanggo wong, mesthi, ora ana ing babagan iki, nanging kemampuan kanggo ngowahi jaringan lemak awak dadi energi panas.
Unsur alga iki pisanan lan nemtokake kemampuane kanggo ningkatake bobot awak.
Kanggo ngurangi bobot, uga digunakake: jeruk, klapa, kismis, persimmon, apel panggang, lenga cedar, turnips, lan watermelon.
Kajaba iku, gizi liyane ing bantuan kelp:
- mbusak cairan keluwihan saka sel kulit;
- perang edema;
- nyegah tampilan selulit;
- ngoptimalake pangolahan metabolisme;
- ngaktifake nada kulit.
Praktik nuduhake yen nggunakake kale laut, sampeyan bisa nyisihake 6 kg bobot keluwihan sajrone seminggu, tanpa nggunakake latihan fisik tambahan lan diet kaku.Aplikasi ing kosmetik
Alga iki, amarga nutrisi multifungsi, banget digunakake ing bidang kosmetik. Mangkene akeh gel, krim, topeng, shampo digawe saka kale laut.
Kanggo masalah kulit, uga dianjurake: medicinal comfrey, lapangan horsetail, anise lofant, asparagus, parsnip, peony lan feijoa.
Kanthi bantuan dheweke bisa sukses:
- ngrangsang aktivitas sel kulit, nguatake dinding pembuluh getih, ngresiki pori;
- ningkatake pambusakan lemak subcutaneous;
- mbusak puffiness;
- ngobati penyakit kulit;
- nambah elastisitas.
Banget digunakake digunakake ing wangun kosmetik sing bisa disusun dening dhewe ing ngarep. 
Resep kanggo topeng rempah-rempah kanggo kulit garing lan kulite:
- Tuangkan 3 sendok teh kelp garing sing disigar dadi wadhah cilik.
- Banjur pour banyu ing kono lan ninggalake kanggo swell kanggo sawetara jam. Saka paragraf sabanjure jelasake yen jumlah banyu ora ketompo, amarga keluwihan wis nguras. Mulane, aja ragu-ragu.
- Sawise kuwi, banyu sing ora diserep kudu ngiris, lan massa sing bengkak kudu disebarake ing lapisan tipis ing gauze kanthi area sing kaping pindho ukurane pasuryan.
- Sampeyan perlu mindhah lapisan alga menyang setengah saka kabeh lapisan gauze lan nutupi lapisan iki nganggo bagéan kosong saka gauze.
- Kompressi sing kudu diasilake kudu nutupi kabeh pasuryan kanthi mata ditutup sak suwene jam.
- Prosedur iki dianjurake saben telung dina.
- Nyiyapake massa abuh kelp miturut metode sing diterangake ing resep pisanan, sampeyan kudu nyampur massa iki kanthi 1 sendok teh garam, sing bisa dimasak lan segara.
- Banjur, kompres kudu nutupi pasuryan lan nambani kanthi gerakan circular kabeh kompres. Ternyata efek scrub, sing mbantu ngurangi kulit berminyak lan pori-pori sing sempit.
- Sawise sesi, pasuryan kudu dicuci nganggo banyu mlaku.
- Topeng kobong iki dianjurake kanggo diulang kaping pindho saben minggu.
Gunakake ing obat tradisional
Healers tradisional wis nggunakake kale laut sing akeh lan efektif kanggo pertempuran penyakit. Contone, decoctions lan infusions banget efektif minangka agen terapi kanggo masalah karo sistem respirasi. Malah bronchitis abot entes yen sampeyan ngombe infus ing kelp garing.
Uga, alga iki mbantu ningkatake aktifitas sistem saraf pusat lan otak, ngilangake sindrom lemes kronis. 
Praktik nuduhake yen kanggo nyegah kadhemen mangsan, cukup kanggo ngonsumsi 30 gram kale laut garing utawa 100 gram kelp sajroning bentuk roti saben dina.
Kanggo nyegah lan ngobati colds uga digunakake: verbena, anemone, nutmeg, amaranth, linden, raspberry lan sage meadow.
Rakyat healers nyaranake kanggo perawatan saka atherosclerosis:
- Masak sendok teh bubuk rumput laut menyang wadhah kaca cilik.
- Tuang banyu sing nggodhok nganti 100 ml.
- Kanggo telung jam, nandhesake, nutupi wadhah kanthi tutup.
- Dibagi infus sing diasilake dadi telung bagean sing padha supaya diwenehi dosis siji.
- Njupuk infus kanggo sasi.
Seaweed Powder A to Fight masalah kronis ing saluran napas ndhuwur kayata sinusitis, laring lara, tonsillitis utawa rhinitis banal, yaiku:- A sendok teh wêdakakêna rumput laut pour segelas banyu nggodhok.
- Kapasitas karo infus tutup tutup lan ninggalake kanggo nginfus nganti sepuluh jam.
- Gargle karo tenggorokan infus saben telung jam.
Sejatine ora ana sing mangerteni keuntungan kesehatan rumput laut. Lan ana wong sing luwih sithik lan luwih sithik nu mangerteni rasane, amarga wis ana akeh resep sing makili kelp ing kabeh kaendahan kuliner. Sampeyan mbokmenawa ora bakal keduwung yen sampeyan nyoba kanggo verifikasi iki dhewe.
