jw.pastureone.com
Taman sayur

Sedhep lan padhang - salad saka Peking kubis lan lada Bulgaria

Peking cabbage minangka salah sawijining sayuran paling populer ing Asia. Godhongé dianggo minangka bahan sajroné macem-macem masakan, lan kanthi mandiri, minangka cemilan. Pepper Bulgaria ora kurang populer ing negara-negara bekas Uni Soviet: manawa paling sethithik sapisan ing urip sampeyan, sampeyan wis nyoba adonan, seger, mrico lentur utawa semacam persiapan saka iku.

Loro-lorone sayuran iku migunani banget, supaya salad saka wong-wong mau cara sing apik kanggo njaluk cukup vitamin lan entuk sajian sing enak lan nyenengake.

Gunakake sajian

Keuntungan saka pasugatan saka lonceng mrico lan kubis Cina ora bisa ditemtokake. Sayuran iki sugih ing kabeh jinis vitamin saka A nganti C, uga macem-macem asam amino sing nyumbang kanggo ngilangi racun-racun saka awak.

Nggunakake salad saka peking lan lada kanthi sampurna bisa nulungi elastisitas lan katon seger kulit.

Kajaba iku, salad peking lan lada iku sajian pangan - satus gram salad iki mung:

  • 16 kalori;
  • 1 gram protein;
  • 0,2 gram lemak;
  • 4 gram karbohidrat.

Resep Ayam

"Smoked ryaba"

Perangkat sing dibutuhake:

  • 800 gram saka kubis Cina;
  • Bunch sedheng bawang ijo;
  • setengah bisa saka jagung;
  • 150-200 gram ayam garang (luwih apik - susu dara);
  • 200-250 gram tomat;
  • pirang-pirang olahan cilik saka zaitun;
  • sayuran seger;
  • uyah;
  • mayonnaise utawa lenga zaitun.

Carane masak:

  1. Cut ing kubis kanthi jerami tipis, banjur elinga nganggo tangan kanggo menehi jus.
  2. Suntikake dhadha menyang mangkuk salad, endhas nyelehake wulu bawang bombay. Campur kabeh urea, uyah lan mrico kanggo rasa sampeyan.
  3. Seneng mrico mrica, Cut menyang mrico. Banjur nambah olives, sayuran ijo lan jagung. Pre-drain pickle saka bisa supaya ora ngrusak rasa salad mangsa.
  4. Garam, mangsa karo mayonnaise utawa lenga zaitun, gumantung saka pilihan.
Salad ayam sing paling apik kanggo milih garang. Yen sampeyan ora seneng produk kuwi, sampeyan bisa kanthi gampang ngganti karo fillet sing digodhog.

"Perayaan"

Bahan sing dibutuhake:

  • 300 gram daging ayam;
  • Trick trikatuka;
  • 2 medium tomat;
  • 2 cucumbers seger cilik;
  • 1 medium ukuran lada kuning;
  • 1 medium abang bell pepper;
  • setengah kubis kubis;
  • 1 tandan bawang ijo;
  • 2-3 tablespoons krim sing ora nguntungke;
  • 1 sendok teh saka saos gawe utawa saos mustar;
  • Kacang sawit hitam.

Metode Preparation:

  1. Trikatuka dipotong ing setengah, banjur Cut menyang setengah dering.
  2. Gobis lan mrico chop menyang ngudani utawa Cut menyang persagi.
  3. Godhok endhog pitik lan cophok menyang kubus cilik.
  4. Cut cucumbers menyang sedheng ukuran sedheng lan tomat menyang irisan-irisan, cilik sing padha.
  5. Nglakoake mustar, krim sing ora nguntungke, uyah lan mrico kanggo klamben. Cut papak kanthi sacoro apik.
  6. Sijine sayuran ing mangkuk salad, campuran karo kecap, uyah. Sadurunge porsi, dekorasi karo wajan bawang disigar sing sacoro apik.

Kanthi tongkat ketangga

"Kalem"

Komponèn sing wajib:

  • paket cilik saka kepiting;
  • 1 peking garpu;
  • 1 tomat gedhe;
  • 100 ml kecap;
  • 50 ml cuka balsamic;
  • sendok teh wijen;
  • lenga zaitun;
  • lada;
  • 1 timun cilik.

Carane masak:

  1. Cuci timun lan tomat ing banyu mlaku adhem lan potong celah.
  2. Bubar Pequinki ngecor utawa ngilangake tangan sampeyan dadi cilik.
  3. Cepetake teken menyang lancip.
  4. Nyampur seger, nambah uyah, sprinkle with sesame wiji.
  5. Tambah cukà lan lenga zaitun.
Tinimbang crab sticks sampeyan bisa nggunakake daging kepiting, sing uga cocok kanggo salad.

"Breeze"

Perangkat sing dibutuhake:

  • sirah kubis cilik;
  • 250 gram teken;
  • setengah saka jagung;
  • mayonnaise;
  • gula;
  • uyah;
  • sayuran;
  • 1 mrico abang gedhe.

Carane masak:

  1. Roto apik dicincangi mrico lan kepiting.
  2. Chop godhong koloni ing lapisan tipis.
  3. Sacoro apik nyemprotake tanduran apa wae sayuran.
  4. Ngemil jagung bisa nambah jagung kanggo bahan sing isih ana. Nggawe.
  5. Garam, tambah jiwit gula.
  6. Mangsa karo mayonnaise.

Kanthi nambahi timun

Green Wave

Perangkat sing dibutuhake:

  • 50-70 gram kubis Cina;
  • 2 timun cilik;
  • 2-3 mrico lonceng, werna ora penting;
  • 1 sendok teh minyak zaitun;
  • 1 sendok teh wijen sesame;
  • uyah

Carane masak:

  1. Ngumbah sayuran ing banyu adhem.
  2. Nyenyet mrico wiji.
  3. Kabeh sayuran dipotong dadi roti cilik.
  4. Sijine kabeh úa ing mangkuk salad, sprinkle karo lenga, uyah, sprinkle karo wijèn, nyampur uga.

"Negara"

Perangkat sing dibutuhake:

  • 500 gram saka kubis Cina;
  • 2 tomat gedhe;
  • 200 gram cucumbers seger;
  • uyah;
  • 2 sendok teh cukà;
  • 100 gram mrica manis;
  • 200 gram mrica ireng.

Carane masak:

  1. Pike kasebut kanthi teliti ngumbah, garing lan nyuwek-nyipratake nganti cilik.
  2. Wisuh mrico, mbungkus wiji lan Cut menyang lancip.
  3. Nggunakake peeler, Cut cucumbers menyang plastik tipis.
  4. Cut tomat menyang irisan-irisan sing padha.
  5. Nyampur bahan kanthi apik.
  6. Sprinkle karo cuka, sprinkle karo uyah lan mrico.
Kabeh barang sing digunakake kanggo nggawe salad kudu seger!

Kanthi ham

"Tenderness"

Perangkat sing dibutuhake:

  • setengah kepala gobis chinese;
  • big pepper bell pepper;
  • 200 gram tomat;
  • 400 gram ham;
  • 2-3 tablespoons krim sing ora nguntungke;
  • sayuran;
  • uyah

Carane masak:

  1. Ngilangke Pekenka, misahake godhong saka stalk lan Cut irisan tipis.
  2. Wisuh tomat, iris, irisan-irisan.
  3. Pepper dicincangake menyang cuwèran cilik lan diselehake ing sisa-sisa bahan.
    Tambah jagung kanggo salad mung perlu tanpa brine. Sampeyan kudu lemes.
  4. Mangsa salad karo butter utawa ora nguntungke krim, uyah lan campuran.

"Ngerjani Midday"

Perangkat sing dibutuhake:

  • small forks pekingki;
  • 200 gram ham;
  • 200 gram kacang polong;
  • bawang bombay;
  • mayonnaise;
  • 1 medium mrica;
  • uyah

Resep langkah demi langkah:

  1. Rinse lan irisan Beijing.
  2. Cut ham menyang cangkir, sacoro apik chop sayuran ijo lan trikatuka.
  3. Mbusak kacang polong saka cairan, yen salad bakal pait. Banjur nambahake komponen liyane.
  4. Mrica mecah cet.
  5. Mangsa karo mayones, uyah, campuran.

Kanthi jagung

Crocket

Bahan sing dibutuhake:

  • lenga zaitun;
  • kandhang jagung;
  • 300 gram ham;
  • 100 gram krupuk;
  • 300 gram saka kubis Cina;
  • gedhé lada mrico.

Carane masak:

  1. Mrico, mbilas lan garing nganggo handuk kertas. Banjur Cut ing setengah, mbusak wiji.
  2. Pisah saka kepala godhong gobis. Cut karo plastik tipis.
  3. Suntrut ing ham ing bêsik cilik.
  4. Sijine kabeh bahan sing disigar ing piring salad.
  5. Ngempelake marinade saka jar nganggo jagung, mbilas wiji kanthi apik, ditambahake ing salad.
  6. Yen sampeyan ora duwe breadcrumbs ing tangan utawa bungkus siap-siap crackers, nyiyapake dhewe. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu ngetok roti irisan irisan menyang irisan tipis lan sijine ing sheet manggang lan garing ing oven ing 180 derajat 20 menit.
    Sadurunge porsi, sprinkle karo croutons kanggo nggawe wong crispy.

"Mosaic"

Perangkat sing dibutuhake:

  • 200 gram saka kubis;
  • 2 endhog pitik;
  • 150-170 gram sosis garang;
  • setengah polong saka lada Bulgaria;
  • 1 kaleng cilik;
  • dill;
  • bulu bawang bombay;
  • mayonnaise;
  • uyah

Carane masak:

  1. Cuci gobis kanthi saksama lan trubuhna godhong sing dibutuhake saka sirah.
  2. Cut ing godhong dadi lancip.
  3. Endhog sing wis diresiki dipotong dadi gedhe.
  4. Gulung mrico.
  5. Sumben sosis karo cubes utawa sedotan.
  6. Ngempet jar jagung. Tambah jagung kanggo kabeh úa.
  7. Ngilangke bawang lan dill uga ing banyu adhem lan tusuk banget.
  8. Tambah uyah lan mayonnaise, aduk kanthi becik.

Kanthi apel

"Spring"

  • 300 gram ham.
  • 200 gram keju apa wae.
  • 350 gram Peking kubis.
  • 1 medium timun.
  • 1 apel.
  • 1 sirah bawang.
  • 1 lime cilik.
  • Mayonnaise utawa minyak sayur.
  • 1 mrico kuning.

Instruksi masak:

  1. Gosok bawang bombay kanthi banyu sing nggodhok - supaya kabeh rasa kuciwa ilang saka kono. Banjur Cut menyang setengah dering.
    Kanggo rasa sing luwih enak, bisa dicampur ing godhong cuka.
  2. Muangake hama menyang jerami sing apik.
  3. Pekanku gedhe lan nyampur karo produk liyane.
  4. Godhok timun lan apel lan potong cendheg medium. Apples karo jus jeruk.
  5. Keju rubbed ing grater gedhe utawa coarsely disigar menyang bar.
  6. Mrico dipotong dadi potongan 1-2 cm.
  7. Nyampur kabeh, nambah butter utawa mayonnaise.

"Diet"

Perangkat sing dibutuhake:

  • small forks bikinki;
  • 1-2 ijo ijo;
  • 1 mrico abang;
  • 1 timun seger;
  • a Bunch saka parsley lan dill;
  • ora nguntungke krim utawa mayonnaise.

Carane masak:

  1. Cut ing kubis ing irisan kasepakatan.
  2. Ing apples dhedhasar, mbungkus inti lan chop menyang mie.
  3. Mrica uga dipotong dadi kubus.
  4. Timun lan tomat dipotong dadi irisan.
  5. Sacoro apik saos ing sayuran lan sprinkle sisa ewu karo, nyampur sak tenane.
  6. Nambah krim utawa mayonnaise ora nguntungke.

Kanthi sosis asap

"Hunting"

Perangkat sing dibutuhake:

  • setengah garpu saka kubis Cina;
  • 1 pot saka kacang;
  • 1 endhog;
  • 200 gram sosis garang;
  • 1 klompok dill utawa parsley;
  • medium timun;
  • 1 madu kuning;
  • mayonnaise.

Carane masak:

  1. Sacoro apik chop kubis, nambah uyah sawetara.
    Gobis cilik sing dicekeli kanggo salad kanggo nggawe jus.
  2. Ngilangke sayuran ijo lan cucumbers, endhog alus.
  3. Rebus endhog nganti siap.
  4. Cut sosis menyang ngethok tipis.
  5. Copot wiji saka mrico lan uga diiseni.
  6. Nyampur kabeh sayuran, musim nganggo mayones, uyah lan hias karo irisan endhog.

"Wong"

Perangkat sing dibutuhake:

  • 200-300 gram jagung manis;
  • 200 gram peking;
  • 200 gram sausages garang;
  • 2 medium mrica abang;
  • 3 cucumbers;
  • tablespoon saka mayonnaise.

Carane masak:

  1. Peppers ngumbah, ngetok lan mbusak wiji lan stem, sacoro apik disigar.
  2. Uga chop cucumbers ing.
  3. Ngemis sosis kanthi dhadha apik, nambah jagung tanpa cairan.
  4. Tambah mayonnaise, uyah kanggo rasa.

Resep cepet

"Menit"

Komponèn sing wajib:

  • 400-450 gram Cina kubis;
  • 200 gram sosis garang;
  • 1 tomat;
  • 1 mrico abang;
  • soy sauce;
  • tablespoon minyak nabati.

Carane masak:

  1. Pisah godhong saka peking saka stalk lan sacoro apik wae.
  2. Cut sosis, mrico lan tomat menyang glepung. Tambah sawetara kecap.
  3. Salt, nambah butter. Opsional, sampeyan bisa nambah sayuran ijo.

"Kilat"

Komponèn sing wajib:

  • 150 gram saka kubis Cina;
  • 1 asam apel;
  • klompok parsley;
  • 1 wortel cilik;
  • 1-2 sendok teh lenga zaitun;
  • sendok teh jus lemon;
  • Bunch saka wulu bawang bombay ijo.

Carane masak:

  1. Copot godhong peeled saka pequins, banjur mbilas, Cut dadi 2 lembar lan chop menyang irisan tipis.
  2. Peel lan parut wortel.
  3. Basuh apel, copot wiji lan potong tipis.
  4. Trikatuka sacoro apik crumble.
  5. Nyampur kabeh komponen, mangsa karo uyah, nambah jus lemon lan lenga.

Resep video kanggo salad cepet liyane saka kubis Cina lan lada Bulgaria:

Carane kanggo ngawula?

Ana akeh opsi kanggo porsi sajian apik iki: Sampeyan bisa sijine salad ing tambahan godhong Gobis, garnish karo jagung lan kacang polong, sprinkle with herbs utawa sijine mung sayur-sayuran ing ndhuwur kabeh bahan liyane.

Ing Internet sampeyan bakal nemokake patung lan prasasti-prasasti tematik sing didadekake kanggo liburan, sing bakal disiapake kanggo pesta! Kabeh iki mbuktikake yen asli lan kaendahan porsi salad mung gumantung karo bayangan saka tukang sulap sing nyiapake sajian.

Minangka sampeyan bisa ndeleng, nggawe salad saka kubis Peking lan akeh bahan liyane ora angel banget. Kabeh resep sing disajikake iku enak banget lan gampang dilakoni, supaya bisa nyenengake pangan sing migunani lan kanca-kanca karo kanca lan kanca-kanca, sampeyan ora perlu nglampahi akeh wektu lan usaha kanggo masak.

Artikel-Artikel Menarik