Tani unggas

Daging pheasant: entuk manfaat lan cilaka

Pheasants yaiku manuk sing ayu banget karo daging sing enak banget.

Dina iki, popularitas unggas terus saya tambah, lan saliyane kanggo mburu wong-wong mau ing alam bebas, dheweke dibeseli ing peternakan khusus.

Coba nemtokake apa popularitas pheasants, uga apa sajian panganan sing bisa dimasak.

Rasa

Daging pitik werna peteng kaya pitik utawa jago kluwih. Nilai nutrisi sing paling gedhe ana ing susu, sing bisa diwenehi malah kanggo bocah cilik.

Kalori lan nilai gizi

Nilai kalori 100 g produk ini 253.9 kkal.

Nilai nutrisi minangka nderek:

  • lemak - 20 g;
  • protein - 18 g;
  • karbohidrat - 0,5 g

Sampeyan uga bisa migunani kanggo mangerteni manfaat lan isi kalori unggas guinea, ayam, kalkun, merak, bebek, angsa, puyuh, lan daging kelinci.

Produk kasebut ngemot akeh vitamin:

  • B4 -70 mg;
  • PP - 6.488 mg;
  • H - 6 μg;
  • E - 0,5 mg;
  • B12 - 2μg;
  • B9 - 8 μg;
  • B6 - 0,4 mg;
  • B5 - 0,5 mg;
  • B2 - 0,2 mg;
  • B1 - 0,1 mg;
  • A - 40 mcg.
Bahan kimia sing bermanfaat yaiku:

  • kobalt - 7 mcg;
  • molybdenum - 12 mcg;
  • fluorine - 63 mcg;
  • kromium - 10 μg;
  • manganese - 0,035 mg;
  • tembaga - 180 mg;
  • yodium - 7 mcg;
  • seng - 3 mg;
  • wesi - 3 mg;
  • belerang - 230 mg;
  • klorin - 60 mg;
  • fosfor - 200 mg;
  • kalium - 250 mg;
  • sodium - 100 mg;
  • Magnesium - 20 mg;
  • kalsium - 15 mg;
  • awu - 1 g;
  • banyu - 65 g

Bab sing positif iku ora mesthi nyedhaki kolesterol sing mbebayani.

Penting! Daging pheasant minangka sumber protein manungsa sing terkenal, sing gampang diserap dening awak. Lan vitamins saka grup B nambah resistance umum organisme kanggo virus lan bakteri.

Sipat bermanfaat

Para ahli nutrisi percaya yèn konsumsi daging manuk iki nduweni pengaruh sing bermanfaat ing awak manungsa. Nilai iki diterangno dening nilai ing ngisor iki:

  1. Wesi nyedhiyakake sintesis hemoglobin, sing mbantu oksigenasi getih.
  2. Ing awak manuk pheasant, sintesis protein buatan dilakokaké.
  3. Seng lan tembaga duweni efek positif ing weteng.
  4. Manfaat terkenal prodhuk iki kanggo sesanti.

Dianjurake kanggo digunakake kanggo panganan kanggo wong tuwa, wanita ngandhut lan uga bayi.

Priksa 7 jenis pheasants paling apik. Uga, nraca gambaran jinis kuku pheasant minangka pheasant emas, pheasant emas putih, lan pheasant eared.

Contraindications

Produk iki rampung aman kanggo kesehatan masyarakat. Watesan mung minangka intoleransi individu.

Pinten daging pheasant

Ing tlatah Federasi Rusia, daging manuk iki watara 1000 rubel. kanggo 1 kg. Ing Ukraina, produk padha bisa tuku kanggo 250 UAH. Price bisa beda-beda miturut wilayah.

Apa sampeyan ngerti? Wong sing melu kéwan pakan, sajrone prodhuk panganan, uga nampa bantuan ing perang nglawan kumbang Colorado, sing kaya manuk kasebut.

Mangan

Daging pheasant iku sajian khusus. Thanks kanggo juiciness, ora mbutuhake pre-marinating. Paling asring dipangan ing sajian jero jus dhewe. Bisa dibungkus, diiseni, dipanggang. Saka sikil lan swiwi nglakoni pate. Asring panganan saka prodhuk iki bisa ditemokake ing menu restoran sing larang regane. Punika masak ing bentuk panggang, fillet ing saos. Anggur Gourmet nglayani appetizer ing irisan fillet fillet.

Dina iki, daging pheasant ngalami popularitas, nanging gourmets bener wis ngeyel. Kerugian mung prodhuk iki minangka rega sing dhuwur. Senajan yen sampeyan nggunakake ora sengaja lan ing acara solemn - sampeyan ora bisa mikir babagan rega, nanging seneng rasa daging sing apik banget.