Tomat Green Armenia: Resep karo Foto

Masakan Armenia minangka salah siji sing paling enak ing donya. Lan resep-resep kanggo preparation konservasi nandheske akurasi kasunyatan iki. Tawon gaya Armenia arupa hidangan pedhes sing aroma sing nyenengake. Puncul pengawetan iki yaiku tomat sing ijo, dikumpulake saka amben ing wangun diwasa.

Isi:

• Piranti dapur
• Perangkat sing dibutuhake
• Resep masak
• Carane lan lokasi kanggo nyimpen workpiece kasebut
• Resep Pangguna Jaringan

Preparation saka komplong lan lids

Kanggo nyiyapake sajian iki, sampeyan butuh guci lan tutup. Ukuran kontainer gumantung saka pilihan sampeyan, sampeyan bisa nggunakake kaleng nganti 3 liter.

Apa sampeyan ngerti? Klaster tomat paling gedé bobot luwih saka 9 kilogram. Dheweke diangkat dening petani Inggris kanthi jeneng Bokuok.

Elinga yen kanggo resep iki, ora perlu kanggo sterilise wadhuk ing advance, awit iki prosedur bakal dileksanakake sawise wis kapenuhan. Nanging kanggo tutup, kudu digodhog ing banyu sing nggodhok kanggo 5-10 menit, banjur bisa digunakake kanggo tujuan sing dimaksud.

Sampeyan mbokmenawa bakal kasengsem kanggo sinau babagan carane masak tomat ijo ing basa Georgia.

Piranti dapur

Kanggo ngatur kegiatan spinning sing efektif, sampeyan butuh alat pawon ing ngisor iki:

• mangkuk campuran;
• telusur kanggo masak brine ing geni;
• saucepan kanggo sterilisasi;
• bank;
• kalebu;
• nyawiji sendok;
• piso;
• a grinder meat utawa piranti liyane kanggo chopping papak, lan herbs seasonings.

Maringi pitutur kanthi cara ngresiki kaleng ing omah.

Perangkat sing dibutuhake

Kanggo nyiyapake resep, sampeyan butuh bahan-bahan ing ngisor iki:

• tomat sing ijo - 1 kg;
• papak - 60 g;
• pait mrica - 2 polong;
• cilantro lan dill - 1 bundle saben.

Penting! Ing ngarsane tomat ijo ing sajian bisa menehi rasa pahit, nanging njupuk nyisihake iku cukup prasaja. Kanggo nindakake iki, nganti masak, rendhem sayuran kanthi banyu sing adhem nganti 1 jam.

Komposisi saka brine:

• banyu - 800 ml;
• cuka 9% -70 ml;
• uyah - 1 tbsp. sendok (kanggo rasa).

Resep masak

Kanggo nyiapake pangan kaleng kasebut sampeyan kudu:

1. Sacoro apik tlatah utawa nggulung menyang daging panggang mrico lan papak. Sayuran ijo kudu dipotong kanthi sacukupe karo piso, lan tomat - dipotong dadi bagian utawa papan, kanthi praduga.

2. Nyampur kabèh úa sajroning mangkuk lan nyebar massa sing dadi bolu.

3. Siapke pickle kasebut. Kanggo nindakake iki, aduk banyu, cukà, uyah. Kajaba iku, sampeyan bisa nambah pepe peppercorns, wiji ketumbar utawa rwaning teluk. Bumbu iki bakal cocog lan langsung ing bank kanthi twist.
4. Sijine wadhah karo brine ing geni lan sawise nggodhok, sampeyan bisa pour ing botol karo tomat. Sampeyan kudu ngisi nganti 0,5 cm ing sangisore gulu.

5. Nutupi stoples karo lids lan sterilize ing adus banyu. Iki kudu rampung saka wektu nggodhok banyu ing godhok kurang kanggo 10-15 menit.
6. Njaluk komplong, pungkasane Cork lan gulung mudhun. Ing negara iki, kudu ngegungake sakabehane, sawise sing bakal siap digunakake.

Kanggo njaga tomat ijo kanggo mangsa, disaranake sampeyan sinau cara ngolah mau ing wadhah, nambahake kanthi cara sing kadhemen, lan marinate nganggo papak lan dill.

Sampeyan bisa tansah nggawe pangaturan kanggo nyiyapake sajian iki, gumantung ing pilihan rasa sampeyan. Dadi, nguji kanthi nambahake rempah-rempah, sampeyan bisa milih bahan-bahan sing optimal sing bakal menehi tomat rasa unik.

Carane lan lokasi kanggo nyimpen workpiece kasebut

Sawise muter muter, bisa disimpen ing ruang paling ngisor, kulkas utawa balkon kanggo wektu sing suwe. Ruang panyimpenan dhewe kudu peteng, garing lan kelangan. Ora perlu ngetutake kondisi suhu sing ketat, nanging, kamar kudu saka 0 nganti +18 derajat.

Penting! Yen ing sajrone panyimpenan, brine mulai tuwuh mendung lan mbentuk bintik-bintik peteng, sampeyan kudu langsung nyisihake jar kasebut kanthi isi kasebut.

Gaya tèh Armenia arupa sajian sing cukup umum, amarga arupa rasa gurih lan cocok kanggo tabel liburan minangka cemilan banget. Piring kasebut bisa mbédakaké manawa riyaya.

Resep Pangguna Jaringan