Minangka kabeh minuman sing dikenal kanggo umat manungsa, teh dianggep paling mulya. Ora nyebabake keracunan, nyegerake, lan para ahli sing paling canggih ngujoake rasa sing apik saka macem-macem varieties. Ing pangertèn sing akèh, tèh bisa diarani minangka minuman sing disiapake kanthi godhong, herba, woh-wohan utawa woh beri ing banyu sing nggodhok. Awalipun, minuman iki dianggo minangka obat. Gumantung marang bahan mentahan sayur-sayuran, sifat-sifat tèh lan tujuane diganti. Artikel iki bakal ngrembug cara ngempalaken lan nyiapake bahan mentah teh, cara nggawe teh, campuran, indikasi lan kontraindikasi ing panggunaan ngombe.
Apa godhong tanduran
Sakbenere kabeh tanduran kebon sing ditanoni cocok kanggo ngoleksi godhong lan brewing sing sakteruse. Tein lan kafein minangka bahan mentah sing ora ana, nanging menehi tannin, gula, lan vitamin sing nggodhog banyu sing nguatake sistem kekebalan awak lan ngrangsang pencernaan.
Kaping pisanan, mbayar manungsa waé kanggo godhong-godhongan woh lan wit-witan berry. Iki kalebu quince, apple, black chokeberry, cherry, cherry red, pir, plum, buckthorn sea.
Daun buckthorn segara duwe pengaruh gedhe ing kesehatan awak manungsa. Waca liyane babagan situs ono manfaat saka segara buckthorn segara.
Teh saka godhong-godhongan kuwi dadi wangi lan kanthi tannin akeh. Iku invigorates, nada, duwe efek immunomodulatory. Ngombe iki ngresiki membran lendir, thins getih. 
Klompok liya kalebu bahan mentah saka wit sing ana deciduous. Iki maple, linden, walnut. Teh iki ora kanggo kabeh wong, nanging keuntungan ora bisa ditolak. Omben nguatake tembok-pembuluh getih, ngresiki ati, nyegah masalah jantung sing ana hubungane karo umur. Dianjurake kanggo ngombe kanggo wong, kesel banget karo penyakit sing dawa, kanggo wong sing nandhang sangsara. 
Kelompok katelu yaiku godhong-godhang saka semak lan semak belukar. Klompok iki kalebu currant abang lan ireng, raspberry, blackberry, filbert, dogwood, mawar asu, gooseberry, sloe. Bom vitamin iki, ngombe saka godhong shrub migunani kanggo hypovitaminosis. Nambani rongga lisan, ningkatake nada pembuluh getih, nduweni efek astringent sing rada suwe lan ngasilake efek reresik. 
Klompok pungkasan, godhong saka herbal lan woh wohan beri, kalebu mint sing kondhang, lemon balm, strawberries, strawberries, chamomile, dandelion. Teas iki mbantu karo gangguan sistem saraf. Padha duwe efek sing nyenengake, ngilangi masalah kanthi turu, cepet ngilangi rasa thirst.
Apa sampeyan ngerti? Teh - Ngombe Oriental, lan kelahirané yaiku China. Asal saka tèh tetep ora dingerteni. Ana versi sing miturut Kaisar Cina, Shen ngaso ing wayah tenggorokan ing sangisore wit camellia nalika para abdine nggawa dhuwit banyu sing nggodhok. Sawetara godhong camellia sengaja ambruk menyang cangkir. Kauripan, kaisar mutusake kanggo nyoba bebungah alam iki, lan dheweke seneng banget karo rasa ngombe supaya dheweke bisa mrentahake dheweke supaya diwenehi hadiah istimewa. Iku kedadean ing taun 2700-an SM. Teh saka godhong camellia wis disiapake lan saiki - iki teh ireng lan ijo sing kita kabeh ngerti..
Nalika ngumpulake
Tanduran godhong tiba ing puncak kembang, supaya bisa dipandu. Wektu pengumpulan kanggo beda zona iklim ing kasus iki bakal beda-beda. Rata-rata koleksi kasebut diwiwiti ing sasi April lan berakhir ing dasawarsa Juli. Rencana koleksi kanggo setengah pisanan dina. Run ing cuaca sing cetha sakwise udan dries. 
Ngumpulake godhong linden Ing wulan April-Mei, ngumpulake bahan mentahan saka kabeh wit - wit, woh, lan wit sing prasaja. Sing enom godhong, sing luwih akeh bakal ngandhut tannin, nyebabake rasa sing apik. Wektu harvest kanggo shrubs lan woh wohan beri godhong wiwit ing awal Juni lan tahan nganti awal Juli.
Penting! Ing cuaca udan, sampeyan ora kudu nglumpukake bahan mentah kanggo tèh. Duduh kaldu ngasilake akeh kelembapan lan dadi banget rapuh sawise garing, utawa uga rusak nalika fermentasi.
Bagéyan saka godhong bakal mesthi ninggalake ing grumbulan, supaya tanduran kasebut bisa pulih sawisé panen lan menehi woh. Klumpukne suket ing saindhenging jlentre nalika mulai mekar. Sanajan sampeyan rencana nyiyapake campuran teh, ngumpulake bahan mentahan ing tas utawa tas sing kapisah. Saben tanduran perlu pangolahan sing misah.
Carane garing
Pengeringan ing udhara mbukak njupuk saka siji rong minggu, gumantung saka bahan mentahan. Sadurunge pangatusan, sampeyan kudu ngetokake cuttings saka godhong, amarga bisa ngrusak kualitas bahan mentahan, lan ngliwati massa ijo, ngilangi kabeh godhong sing rusak. Kamar pangatusan kudu garing, anget lan uga berventilasi. 
Ngrubukake godhong raspberry Nyebarake kertas sing prasaja ing permukaan rata. Koran ora bakal bisa digunakake, minangka tinta cetak ngetokake zat beracun. Sebarake leaflets sing disiapake ing lapisan sing malah tipis.
Dikenal menawa godhong saka tetanduran akeh nduweni sifat sing bermanfaat. Sinau carane garing godhong raspberry, currant, blueberry, cherry lan Mint.
Saben dina, campuran godhong, ngetokake sheet supaya materi mentah garing. Aja ninggal godhong nganti suwe nganti tanpa perhatian, supaya ora kena jamur. Kanggo mriksa apa produk wis siap, sampeyan kudu nggulung sawetara godhong gedhe ing garis midrib. Yen ana bedhug sing béda, sampeyan bisa nggawe masakan ing panyimpenan.
Video: carane ngetokake godhong currant kanggo teh ing ngarep Cara pangeringan liya yaiku nggunakake panggunaan oven. Cara iki cocok kanggo wong sing ora duwe cukup wektu utawa papan kanggo ngeringake godhong kanthi cara tradisional. Preheat oven nganti +100 ° C.
Penting! Supaya kontak karo bahan mentahan sampeyan wis garing ing sinar srengenge langsung. Ing pangaribawa, lenga atmosfer nguap, produk pungkasan dadi ora apik lan entuk werna sing jenuh.
Nutupi sheet baking karo parchment lan sijine godhong ing sawijining lapisan. Ninggalake lawang open supaya mbukak. Garing godhong ing suhu kasebut sajrone setengah jam, banjur ngurangi suhu kanthi setengah lan garing nganti siap (30-40 menit). Elinga yen sawetara nutrisi ing perawatan iki ilang.
Fermentasi
Cara nyiyapake godhong tèh nambah rasa teh. Kanggo dheweke dipilih godhong paling jus lan resik. Sadurunge fermentasi, kudu diresiki debu lan sampah cilik, nanging ora dibilas nganggo banyu, saéngga ora ngganggu mikroflora alam. 
Fermentasi saka godhong cherry Ing godhong, diklumpukake ing phase kadewasan awal, luwih amenable kanggo fermentasi lan menehi produk final rasa sugih. Fermentasi wiwit nalika massa ijo digulung lan jus foliar nyuda.
Apa sampeyan ngerti? Teh hijau lan ireng digawe saka godhong sing padha. Bentenane rasa lan penampilan teh kasebut disebabake dening macem-macem cara ngolah bahan mentahan. Kanggo prodhuksi teh ireng, bahan mentah bengkong lan difermentasi, dene teh ijo mung garing lan garing. Adhedhasar iki, bisa diterangake yen tèh ijo - Minuman luwih alami lan sehat, sanajan akeh wong kaya rasa "ireng" sing luwih jelas.
Bahan mentahan dipangan, disobekake liwat panggilingan daging utawa dibungkus kanthi tangan lan dipasangake ing wadhah. Bisa dadi pan enamel utawa wadhah plastik. Gosong massa ijo kanthi tangan resik nganti lapisan 7-10 cm dipikolehi. 
Nyelehake piring keramik sing resik ing ndhuwur lan pencet mudhun kanthi rakit (bata sing bakal dikerjakake saliyane kilogram). Nutup wadhah kanthi andhuk pawon lan ninggalake massa kanggo ferment kanggo 6-8 jam ing suhu + 23-25 ° C. Yen suhu luwih murah, fermentasi ora bakal wiwit, yen luwih dhuwur, massa deciduous bakal rusak.
Massa rampung kudu disusut karo gunting pawon, yen sampeyan ora ngliwati gilingan daging sadurunge fermentasi. Seprai sing wis ditumpis dhewe dadi loro benjolan. Godhong teh sing disiur kudu disebarake kanthi roto-roto liwat sheet mie sing ditutupi parchment lan garing ing oven nganti setengah jam ing suhu 60 derajat C.
Video: Fermentasi saka rwaning currant
Twisting
Sadurunge ngirim godhong kanggo fermentasi, sampeyan kudu ngancurake struktur lan ngeculake jus ing permukaan. Kanggo nindakake iki, corak ing gilingan daging lan corak kanthi tangan. Cara liya mbutuhake wektu luwih akeh, nanging tèh bakal dadi endhas, tinimbang granulated.
Penting! Yen sampeyan ora duwe wektu kanggo nonton kanggo wilting, nyebar godhong ing lapisan tipis ing andhuk lan muter munggah. Sijine andhuk ing pot pot lan nyelehake ing panggonan kang anget. Mangkono bahan baku lempitan kakehan ing antarane limang nganti enem jam tinimbang rolas.
Yen sampeyan nggunakake gilingan meat, banjur instal bolong gedhe ing, yen granules bakal break munggah menyang partikel cilik nalika pepe. Yen sampeyan pengin nancepake godhong kanthi tangan, banjur njupuk 7-10 godhong, dilebokake ing tumpukan, lan ngglundhungake ing tangane. Sampeyan bakal njaluk muter sing padet flat. Proses godhong isih ing cara sing padha. 
Wilting
Iki minangka tahapan preparatory, sing ngijini sampeyan mbusak keluwihan sing luwih gedhe saka massa ijo. Ing tahap iki, klorofil wiwit ngeculake, konsentrasi lenga atsiri lan tanin mundhak, kang bakal menehi teh rasa kaya. Nyedhot andhuk pita katun ing lumahing pagawean, tumpang tindih ing godhong lan ninggalake godhong-godhongan mau nganti 10-12 jam.
Apa sampeyan ngerti? Daun tèh, uga tradhisi sajian tèh, mlebu Eropah bebarengan karo barang-barang Oriental liwat Portugal. Negara iki ana ing pinggir Éropah sing nate dilebokaké rute perdagangan maritim menyang China lan wiwit ngimpor jinis minuman iki sing ora biasa. Apes banget, negara "teh-omah" ing Eropah, Inggris, ora ngerti carane ngatasi godhong teh. Nalika godhong camellia kawitan teka ing juru masak saka kulawarga karajan, dheweke ditambahake ing salad daging lan, tanpa ana keragaman, diajukake ing meja kraton.
Yen asor ana ing njaba, bisa nganti nganti sedina muput. Nentokake kesiapan materi mentah yaiku prasaja: melu setengah saka godhong gedhe. Yen crunches, ninggalake massa kanggo fade kanggo nalika. Yen awak saka lembaran luwih gampang, sampeyan bisa nerusake menyang tahap persiapan. 
Masak teh saka godhong
Sampeyan bisa nggawe godhong mung siji jinis, utawa sampeyan bisa nggawe campuran teh. Godhok banyu ing ceret nganti gelembung katon, pour menyang teapot, nambah godhong teh ing tingkat 1 sendhok teh. godhong nganti 250 ml banyu. Tabel teapot kanthi tutup lan ninggalake kanggo madu kanthi 5-7 menit. Nyawiji infusi kasebut kanthi banyu ora perlu, nanging yen godhong tèh ternyata kuwat banget, dilebur sajroning tuwung kanthi banyu anget kanthi rasio 1: 1.
Resep
Ana akeh herbal lan godhong tèh, nanging ana uga resep-resep sing misuwur.
Ivan Tea
Iki digawe saka bahan mentahan Kipriya, uga dikenal minangka teh Koporsky. Sifat rasa unik kasebut amarga proses fermentasi dawa (nganti 48 jam) lan jinising bahan mentah sing dhuwur. 
Úa:
- Ivan Tea leaves - 2 tsp;
- banyu panas - 0,5 l.
Ivan-teh - gudang vitamins lan tilak unsur. Sampeyan mbokmenawa bakal kepengin ngerti kapan kanggo ngumpulake lan carane nggawe teh wijen, uga manfaat kanggo awak wadon.
Masak:
Pasang teapot ing teapot, isi karo banyu sing nggodhok lan nutup tutupe kanthi kenceng. Ninggalake teh diinfusake sepuluh menit. Galur liwat sieve. Infus iki bisa diombe karo woh-woh garing, kue buatan lan madu. 
Campuran godhong lan tanduran
Kanggo ngetrapake luwih gampang, wiwit nyiyapake campuran loro utawa telung raos. Yen sampeyan ngerti godhong sing menehi rasa paling apik ing campuran kasebut, pindhah menyang campuran papat lan lima komponen.
Penting! Sadurunge ngiringke, massa sing garing bisa dilebokake ing kulkas sajrone jam setengah, banjur diijini kena. Massa sing diproses kanthi cara iki bakal menehi akeh jus, lan proses fermentasi bakal luwih intensif.
Úa:
- godhong mint - 2 sendhok;
- godhong strawberries - 0,5 sendhok;
- godhong raspberry - 1 sendhok;
- godhong apel - 1 sendhok;
- banyu panas - 1 l.
Masak:
Tuang banyu sing nggodhok ing pot. Tambah mint, ninggalake ing sangisore tutup sajrone menit. Tambahake godhong raspberry, apel lan rendhem ing sangisore tutup sajrone rong menit. Tambah godhong saka stroberi, masakan kanggo rong menit liyane. Geser infus sing diasilake, dilebur nganggo banyu panas kanthi rasio 1: 1 sadurunge ngombé.
Saka godhong mawar wungu
Yen wis kebek, tèh iki nduweni rasa paling apik. Kajaba iku, luwih apik kanggo nandheske banyu sing nggodhok, lan banyu panas, supaya bisa ngreksa vitamin C lan entuk manfaat maksimal.
Kanggo entuk konsentrasi maksimum nutrisi ing bahan mentah, nimbang carane ngobati hawthorn lan hips mawar ing omah kanthi bener.
Úa:
- godhong mawar alam bébas - 5 sendhok;
- banyu panas - 1 l.
Masak:
Sijine di teapot. Isi banyu panas lan ninggalake tutup nganti setengah jam. Galur liwat strainer, adhem lan ngawula kanthi woh garing.
Contraindications and harm
Kanggo kabeh keuntungan, godhong tèh duwe sawetara contraindications. Infusions with thyme, nettle and maple should be used with caution in lactating and pregnant women. Wong sing cenderung kanggo reaksi alergi kudu ati-ati saka dogwood lan rosehip.
Apa sampeyan ngerti? Mudhun menyang dBabagan awal abad kaping 20, kabeh tèh iki didol ing komplong. Kahanan wis ngalami kasempatan sing apik. Salah sijine panyedhiya teh ing Amerika kanthi jeneng Sullivan wiwit ngempalaken godhong teh dadi tas sutra cilik kanggo ngirit ing kemasan timah. Salah sijine klien Sullivan sing ora sengaja ngeculake tas kasebut ing ceret karo banyu sing nggodhok lan weruh yen teh diinfusake liwat kain sutra. Dadi, ing taun 1903, paten muncul ing panggunaan tas teh.
Wong sing nandhang lara kurang, ora dianjurake nggunakake teh kanthi adhedhasar walnut, hazelnut lan chokeberry asring banget. Yen sampeyan pengin ngombe tèh saka godhong bocah cilik, hubungi dokter anak supaya ora nyedhaki bayi. 
Panyimpenan
Kaping pisanan, manawa tangki panyimpenan minimal ditampung ing udara. Ing paket sing rélatif, welding bakal tetep luwih cepet. Piring porselin lan keramik kanthi lentur hermetik sing pas banget, tas polipropilena sing nganggo pénjang ing pinggir ndhuwur cocok kanggo tujuan iki.
Maringi katrangan karo sifat bermanfaat lan kontraindikasi saka sausep lan teh karkade.
Yen sampeyan pengin nyedhiyakake bagian cilik saka macem-macem godhong teh, banjur nyelehake ing tas kertas sing kapisah lan nutup ing tas sing wis ditutup. Kamar ing ngendi sampeyan bakal nyimpen teh kudu garing, anget (+ 18-20 ° C) lan peteng. Saben telung sasi, njupuk dhuwit lan nampung wong-wong mau, ngetokake paket anyar. 
Teh saka godhong tanduran kebon dijamin produk kualitas sing bisa nyiyapake dhewe. Pilih tetanduran saka ngendi sampeyan bakal nglumpukake bahan baku, kumpulake godhong ing tahap kadewasan awal, kanthi ati-ati maneh reassemble lan garing utawa ferment kanggo rasa paling apik.
Nyimpen godhong tèh ing kahanan sing cocog, supaya bisa nahan rasa lan entuk manfaat sing maksimal. Ngombe secangkir teh krim sehat saben dina lan banjur sampeyan bakal tetep sehat sanajan ing mangsa mangsa hypovitaminosis.
Umpan balik saka pangguna babagan cara ngetokake godhong tanduran kanggo teh
