Apple, mesthine minangka salah sawijining woh-wohan paling populer ing donya. Saliyane nggunakake seger, macem-macem produk digawe saka woh-wohan kasebut ing macem-macem: jam, pengawetan, woh-woh garing, lan liya-liyane. Jam jamu wiyar banget. Panggunaan multicooker nemen nyederhanakake proses persiapan - kita bakal nganggep fitur ing artikel kasebut.
Preparation Product
Saka langkah-langkah preparatory, perlu kanggo mbandhingake ing ngisor iki: sadurunge miwiti proses, perlu mbilas woh-wohan, copel lan copot inti.
Apa sampeyan ngerti? Punika pitados bilih wit apel kasebut asalipun saking Asia Tengah. Mulane, ketoke, ora kanggo apa-apa sing ibukutha Kazakhstan diarani Alma-Ata, kang nerjemahake minangka "Rama Apples".
Kitchenware
Sampeyan butuh item kasebut:
- multicooker;
- saucepan utawa wadhah sing cocog;
- piso;
- komplong lan tutup kanggo pengawetan;
- kitchen scale (sampeyan bisa nindakake tanpa wong-wong mau).
Ingredients
Kanggo nggawe senggol, sampeyan butuh produk ing ngisor iki:
- a kilo saka apel;
- kilogram gula;
- setengah liter banyu;
- rempah-rempah kanggo bakal lan rasa - kayu manis, cengkèh, vanilla, kulit jeruk.
Bakal dadi menarik kanggo maca babagan manfaat lan cilaka saka apel, yaiku seger, garing, direndhem, bakar.
Proses masak
Kanggo nyiapake sirup, banyu diwutahake menyang kompor alon lan gula diwutahake, kabeh dicampur lan dimasak nganti 20 menit ing mode masak.
- Woh-woh peeled dipotong dadi potongan cilik.
- Woh-woh sliced ​​ditambahake menyang sirup disiapake lan dirudopoki kanggo 40 menit ing mode "Cooking" utawa "Quenching".
- Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nambah rempah-rempah kanggo jam iki.
- Senyawa panas rampung dituang menyang botol sterilized, dijamin karo tutup, sawise cooling, diselehake ing panggonan sing kelangan.
Video: Cara masak apel apel ing kompor sing alon
Penting! Minangka asil saka prosedur ndhuwur, kira-kira 1,5 liter sithik diwenehi saka siji kilogram woh kupas.
Apple jam resep karo produk liyane
Saliyane produk apel murni, sampeyan bisa nggawe senggol kanthi tambahan woh utawa woh-wohan liyane. Ing ngisor iki ana sawetara resep.
Saka apples karo lemon
Kanggo jinis jam kasebut, sampeyan butuh bahan-bahan ing ngisor iki:
- a kilo saka apel;
- kilogram gula;
- siji lemon;
- 2 sendok teh banyu.
Maca uga apa jus apel sing duwe lan carane nyiyapake ing ngarep karo juicer, uga tanpa penet lan juicer.
Saka peralatan pawon kudu:
- multicooker;
- sing miturut úa;
- komplong lan tutup kanggo pengawetan;
- piso
Kanggo nyiapake apa sing ana ing ngisor iki:
- Apples, luwih padhet, kudu dicuci, di resiki, inti mau, banjur tusuk menyang kubus lan turu ing cooker alon.
- Ana, tuangkan gula lan tambah banyu.
- Lemong ngumbah kanthi cepet (sampeyan bisa nyukur), Cut menyang irisan gedhe kanthi kulit lan turu ing cooker alon.
- Bahan-bahan iki uga dicampur.
- Ing cooker alon, nguripake mode "Quenching" kanggo 25 menit.
- Senggol panas diwutahake menyang botol steril, nutup botol karo tutup lan ninggalake kanggo kelangan rampung.
Apa sampeyan ngerti? Ing donya ana sekitar 7.000 jinis apel, lan dhaérah kebun apel ngluwihi 5 yuta hektar.
Apples and Cranberries
Bahan kanggo produk apple-cranberry mbutuhake ing ngisor iki:
- a kilo saka apel;
- 300 gram cranberry;
- kilogram gula;
- segelas banyu.
Yen sampeyan arep masak jamur apel, macem-macem apel paling apik kanggo nyiyapake dianggep minangka "Putih", "Antonovka", "Kamulyan kanggo Para Korban", "Pepin saffron", "Idared".
Persediaan bakal perlu padha kaya ing sadurunge:
- multicooker;
- sing miturut úa;
- komplong lan tutup kanggo pengawetan;
- piso
Kanggo nyiapake senggol, nindakake tumindak ing ngisor iki:
- Pisanan, ngumbah woh, copel kulit, copot inti, ngiris irisan.
- Kita nyelehake lobulus ing kompor sing alon, nambah gula lan campuran.
- Ing multicooker nyetel mode "Quenching" kanggo 1 jam lan mbukak.
- Sawise woh-wohan dibungkus, kita nambahake maneka warna cranberry lan banyune sakabeheng, maneh ngaktifake mode "Quenching" kanggo 1 jam.
- Jam panas disuntikake menyang stoples sterilized, nutup mau karo lids lan ninggalake kanggo kelangan.
Amber apple slices jam
Kanggo persiapan prodhuk iki digunakake mung apel lan gula - bedane yen woh-wohan ora godhok lembut, tetep wujud. Saka úa sampeyan kudu:
- a kilo saka apel;
- setengah kilo gula.
Uga nganggo apples, sampeyan bisa nggawe saos, applesauce karo susu kresek, jamur "Lima menit", cuka sari buah, anggur, tincture alkohol, cider, moonshine.
Inventaris tetep ora diganti:
- multicooker;
- sing miturut úa;
- komplong lan tutup kanggo pengawetan;
- piso
Nyiyapake senggol iki prasaja banget, tindakan sing dilakoni ing urutan ngisor iki:
- Apples wis sakabeheng, peeled, dibusak saka tengah karo watu, Cut menyang irisan lancip.
- Potong irisan lan gula nganti 12 jam.
- Irisan bakal dipindhah menyang cooker alon, sing diuripake ing mode "Quenching" 2 jam.
- Ing proses quenching massa apple wis periodik diudhek.
- Jam panas disuntikake menyang botol steril, ditutupi tutupan lan ditinggalake kanggo ngombe.
Penting! Jumlah gula ing resep iki beda-beda ing arah siji utawa liyane, gumantung saka pilihan rasa. Panyebaran awal saka apel ing gula ngidini woh rada gula lan ora entek nalika masak liyane.
Apple Orange Jam
Prodhuk iki kudu bahan-bahan ing ngisor iki:
- a kilo saka apel;
- 3-4 oranges;
- kilogram gula.
Saka peralatan pawon sampeyan kudu:
- multicooker;
- sing miturut úa;
- komplong lan tutup kanggo pengawetan;
- piso
Kanggo nyiapake produk iki sampeyan kudu:
- Ngumbah apples, pilna, inti mau, ngiris mau menyang celah.
- Peel jeruk, dibagi dadi irisan, bebas saka wiji (yen pengin), ngiris saben lobule dadi 2-3 irisan.
- Apples and oranges dilebokake ing kompor sing alon, ditutupi gula, dicampur lan ditinggal kanggo ngadeg 1 jam.
- Aktifake cooker alon ing mode "Quenching" kanggo 40 menit.
- Penyebaran wedhi panas ing botol-botol steril, nutupi tutupan lan ninggalake kanthi cepet.
Disaranake sampeyan kanggo nyedhiyani resep-resep nektar sing digawe saka nightshade, raspberry, tangerine, blackthorn, hawthorn, gooseberry, waluh, woh pir, ceri manis putih, quince, kacang Manchurian, ceri manis karo watu lan currant abang.
Panyimpenan
Sacara pokok, produk rampung bisa disimpen ing panggonan sing peteng ing suhu kamar, yen, mesthine, bank-bank ing kono wis disterilisasi kanthi bener - ing kasus iki, wis disimpen paling sethithik taun tanpa masalah. Yen ana ronging, konservasi luwih apik kanggo pindhah ing kono. Yen dadi pelestarian sethithik, sampeyan bisa nyimpen ing kulkas.
Dadi, proses masak jem apel kanthi nggunakake multicooker gampang banget. Kanggo wong-wong sing ora seneng karo rasa apel murni produk, ana uga resep-resep sing uga nganggo bahan-bahan liyane. Sampeyan bisa nggawe opsi dhewe - eksperimen kuwi ora mbutuhake gaweyan lan biaya sing signifikan.
