Yen sampeyan kepengin duwe kewan sing eksotis lan pengin duwe omah, banjur pitik Ayam Tsemani sing sampeyan kudu. Manuk iki minangka jinis pitik sing apik ing Jawa Tengah, sing ana ing Indonesia. Yen kita nerjemahake jeneng iki (Ayam cemani) saka dialek lokal, iki kaya: "pitik ireng saka Tsemani" (jeneng kutha cilik). Ayo weruh karakteristik, kaluwihan lan kekurangan tetep manuk iki, uga apa sing bisa disiapake saka daginge.
Ciri khas
Dina iki ora ana siji-sijine standar sing diakoni saka jenis Ayam Tsemani, nanging bisa uga utamane nyathet manawa sawetara spesies.
Apa sampeyan ngerti? Ing Indonesia, wong-wong yakin yen ayam-ayam ireng Ayam Tsemani diberkahi kanthi daya ajaib, supaya padha nggunakake ritual pagan kasebut. Residents dikorbanake kanggo ningkatake kesuburan. Kajaba iku, populasi lokal yakin yen jagung roosters bakal menehi wong-wong mau kamakmuran, lan pasugatan saka daging sing bisa ease remorse saka nurani.
Katon
Manuk iki duwe paramèter ing ngisor iki:
- Crest rampung ireng, plumage, kulit, beak, mata lan claws;
- trapezoid awak, cilik, ramping lan kompak;
- sirah cilik, sing paling dhuwur ana ing sisih ngisor, kaya ridge;
- short beak, ing pungkasan nduweni thickening;
- anting bunder utawa oval;
- gulu punika rata-rata;
- dodo rada maju;
- sikil dawa, sikil dikembangake kanthi apik, sing nyumbang kanggo gerakan cepet lan mundhak dhuwur;
- paws duwe 4 driji;
- wings pas karo awak;
- Roosters duwe buntut sing gedhe lan alus, sing nduweni dawa.
Fitur
Roosters bobot nganti 2 kilogram, lan pitik - ora luwih saka 1,5 kg. Nalika breeding, ana tingkat kaslametan sing dhuwur kanggo pitik - nganti 95 persen.
Disaranake kanggo nyinaoni jinis pitik: Hisex, Hubbard, Maran, Amroks, Master Grey.
Karakter
Kaya kabeh spesies pitik Indonesia, Ayam duwe semangat juang lan agresivitas., amarga leluhuré iku pitik liar, sing thanks kanggo kuwalitas iki bisa kasil urip ing alas. Iki manuk aktif, nuduhake rasa penasaran marang wong asing. Padha uga beda-beda kanthi wani lan ati-ati, supaya dheweke ora bisa diarani lan ora seneng banget karo wong liya. Yen sampeyan njupuk pitik kaya ing tangan sampeyan, dheweke bakal nandhang akèh stres. Laki-laki wis tambah vociferousness.
Tingkat Maturasi
Singa pitik ireng perlu kanggo nemokake umur 8 sasi kanggo miwiti nunggang, lan kanthi cara nyusoni lan kasarasan luwih dhisik, nem sasi.
Produksi endhog
Aktivitas endhog kurang - produksi endhog kira-kira 100 endhog saben taun, nalika endhog coklat peteng, kuwat, bobot saka 50 gram, rasa ora beda karo endhog saka lapisan biasa.
Kekuwatan lan kelemahane
Yen kita ngucapake manfaat manuk iki, mula manawa katon apik, manuk domestik iki duwe daging sing berkualitas. Nanging drawbacks - akeh. Muga-muga awake dhewe bisa urip kanthi luwih rinci:
- pitik iki arang ditemokake ing spasi mbukak, supaya endhog nate ngasilake dhuwit apik lan mung kasedhiya kanggo kolektor lan peternak unggas sugih;
- tingkat produksi endhog sing rendah;
- pitik ora duwe naluri ibu sing dhuwur, mulane, kanggo breeding anak, endhog diwasa ing inkubator;
- manuk "eling" werna alas sing, saupama, banget curiga lan non-kontak;
- Hens eksot perlu kondisi omah khusus: omah sing terisolasi lan lumaku kanthi shelter kanthi gudang supaya pets kasebut ora bisa mabur.
Tumbak pitik ireng
Yen sampeyan seneng banget karo jinis unggas sing langka, sampeyan kudu ngerti sawetara subtleties budidoyo.
Apa sing dipangan
Supaya para ayam ireng katon apik, aktif lan sehat, kudu diisi panganan wiwit cilik. Pisanan, ayo guneman babagan nutrisi kéwan sing enom.
Disaranake kanggo mangerteni carane nggawe feed kanggo mbikak hens.
Pitik
Kanggo minggu pisanan, ayam Ayam diwenehi cara kaya pitik biasa. Panganan kasebut kasusun saka úa:
- endhog pitik rebus, kabungkus karo grit jagung lan sayuran ijo;
- keju keju rendah lemak;
- vitamins sing ditanem ing saben pitik pitik;
- gamelan;
- banyu panas sing wis suwe;
- tèh anget banget;
- solusi glukosa panas.
Apa sampeyan ngerti? Para ilmuwan mbuktekake yen pitik sing urip mung 1 dina nduweni refleks lan skill sing padha kaya bocah telung taun, saengga pernyataan "pemikiran ayam" banget kontroversial.
Ayam Dewasa
Pitik sing diwasa butuh feed gabungan karo suplemen vitamin. Iki bakal ngidini wong-wong mau nduweni kekebalan sing kuwat, lan ngidinake mangsa-mangsa sing adhem banget ing lintang-lintang kita.
Yen luwih seneng mangan pangan, banjur diet pitik Indonesia kudu kalebu feed ing ngisor iki:
- legumes lan cereals;
- dicincang jambangan lan sayuran;
- bran;
- ragi;
- daging lan balung;
- duduh kaldu iwak kanthi tambahan pulp, silage, pinus lan panganan suket (ing mangsa mangsa).
- lenga iwak;
- daging sampah;
- serangga: cacing, larva lalat.
Kita maringi pitutur babagan maca babagan kéwan pitik: Loman Brown, Cochinhin, Sussex, Orpington, Minorca, Dominant, Black Bearded, Rusia Putih, Faverol, Andalusia, Wyandot.
Perkembangan Ayam Tsemani
Kanggo kemurnian jenis, kulawarga ireng kudu dicegah saka hens liyane.
Subtleties kawin
Rasio seksual optimal saka ayams yaiku 1 jago lan 5 ayam. Fertilisasi endhog nganti meh 100 persen.
Periode inkubasi
Kaya sing wis kasebut, hens ora cenderung incubate lan ngurus turune. Mulane, proses inkubasi dilakokake sacara artifisial. Periode inkubasi berlangsung 20-21 dina, lan pitik sing sehat wis lair.
Care kanggo turunane sing enom
Bayi-bayi nyenengake ditahan kanthi suhu 28-30 derajat, sing tetep tetep 2 minggu. Banjur suhu bisa ngurangi.
Penting! Supaya pitik ora supercooled sapisan maneh, luwih apik kanggo wong-wong mau kanggo pour banyu kanggo ngombé ing poilochki khusus - thanks kanggo wong enom bakal garing lan resik.
Pengganti komplotan
Nalika mundhut pitik ireng, penting kanggo elinga yen sampeyan ora kudu cepet-cepet diganteni karo penggantian komoditas sing akeh, amarga kewan-kewan eksotis bisa nglayani sampeyan minangka dekorasi interior kanggo wektu sing suwe. Mung ing taun kapindho tetep, bisa kanggo tanduran hens, lan sawise, saka umur 2 sasi, individu sing enom bisa urip bebarengan karo unggas sing diwasa.
Yen sampeyan pengin tuku jenis iki ora mung kanggo kebon binatang ing omah, nanging uga kanggo mangan, iku penting kanggo elinga yen sawise umur 3 taun, rasa daging memburuk.
Kue ayam
Supaya para ayam jaban rangkah kasebut ing ruang-ruang kabuka kanggo ngrasakake urip sing becik lan dawa, kudu dipelihara miturut kabeh aturan sing dibutuhake kanggo anake sing panas banget. Mulane, iku penting banget kanggo duwe coop pitik sing ditrima lan anget sing ana ing panggonan sing cocok.
Milih lokasi coop pitik
Sadurunge sampeyan miwiti mbangun kamar kanggo njaga ayam, penting kanggo nimbang sawetara faktor:
- Panggonan kanggo coop pitik kudu dituju ing bukit supaya ora ana ancaman banjir nalika banyu dhuwur.
- Wilayah sing dikuwasani kudu cukup kanggo ndhukung kulawarga siji jago lan wadon sangalas - ora kurang saka 20 meter persegi.
- Apa ora dadi cedhak kamar kanggo sumber unggas saka gangguan sing kuat, amarga jinis iki banget isin.
- Mesthi wae sampeyan kudu nyumbangake panggonan ing pitik ayam sing ana hubungane karo titik kardinal: jendhela kudu ngadhepi kidul kanggo nambah cahya lan nambah produksi endhog, lan lawang ing sisih kulon utawa wétan, amarga iki bakal nglindhungi pets sampeyan saka angin lor adhem.
Penting! Ora mungkin kanggo nguripake pitik Indonesia ireng ing suhu sing kurang lan supaya metu ing sajrone frosts: nalika suhu udhara sing endhog, produksi endhoge mandheg, lan frostbite saka kerang lan anting sing apik.
Ngatur omah pitik
A coop cocok kanggo ayams kudu paddock panas jejer, nests nyaman lan perches, uga feeders, drinkers, cahya apik lan ventilasi. Ayo padha urip ing saben piranti kasebut.
Sinau carane milih coop pitik, nggawe dhewe, nglatih sarang sing nyaman lan roost kanggo pit ngethok.
Panas corral
Pager saka pena musim panas kudu diinstal cedhak karo coop pitik supaya manuk piyambak bisa metu menyang paddock. Wiwit pitik Ayam Tsemani bisa mabur kanthi dhuwur lan dhuwur, dhuwuré pager kudu disetel nganti 2 meter, nggawe paddock ditutup ing ndhuwur kothak utawa kanopi. Kanopi kasebut uga bakal dadi papan perlindungan saka udan, radiasi solar, uga saka unggas lan kewan liyane.
Sarang sing nyenengake lan nyedhaki
Sarang lan perches kudu nyaman lan dilengkapi kanthi bener.
Sarang perlu supaya manuk bisa nempelake endhog ing panggonan sing padha. Kanggo nindakake iki, sampeyan bisa nggunakake minangka wadhah rampung ing wangun keranjang rotan, kothak kardus, plastik utawa kothak kayu, lan nggawe dhewe saka papan kayu. Nang sarang kasebut digabung karo sawdust utawa shavings, uga hay.
Perches bisa dadi balok kayu ing saubengé lawang pitik. Padha bisa dipasang ing tingkat sing beda-beda, kanthi jarak paling sethithik 30 sentimeter.
Feeders lan drinkers
Bakal ora angel nggawe feeders lan drinkers kanggo pets. Kanggo fodder garing, kothak kayu kanthi kira-kira dimensi 20 x 20 x 80 sentimeter bakal cocok dadi feeder.
Kanggo ngombe mangkuk, sampeyan bisa nggunakake macem-macem kontan plastik sing siap digawe utawa diadaptasi kanggo pipa plastik iki.
Cahya padhang
Dadi manawa diwenehake ing lampu padhang. Iki perlu kanggo nambah dawane jam awan ing mangsa musim dingin kanggo ningkatake produksi endhog pitik.
Maksimum kudu diisi trough, drinkers lan perches, lan luwih pritenyat nest.
Ventilasi
Ing coop pitik kanggo ventilasi apik sampeyan kudu nginstal ducts ventilasi. Iki digawe saka rong kothak kayu lan dipasang ing tembok sing ngelawan saka kandang pitik.
Ngerteni apa ventilasi dibutuhake ing omah pitik
Kanggo ngatur gaya arus udara, saluran ventilasi kudu dilengkapi lawang.
Penyakit
Penyakit sing nyerang saka hens Ayam Tsemani ora nandhang sangsara, amarga padha duwe daya tahan dhuwur. Nanging wong-wong bisa ngancam penyakit liyane. Antarane wong-wong - inflammation saka oviducts lan ovaries amarga ciloko, ora cukup lan kualitas feed, kondisi unsanitary penahanan.
Uga, mungsuh Ayah, kaya pitik liyane, minangka parasit, uga bisa nyebabake masalah serius. Contone, Eimeriosis penyakit parasit, sing bakal nandhang pitik ing mangsa musim semi. Agen penyebab penyakit iki yaiku Eimeria, kang ana 9 spesies. Iki bisa nyebabake nyenengake saka lair.
Periode inkubasi bisa nganti 15 dina. Sumber infeksi iku wong sing lara lan gerah. Penyakit iki ana ing sawetara varian: akut, subakut, asimtomatik, lan uga kronis. Ing akut akut eymerioza manuk mati. Ing kasus liyane, ora ana rasa napsu lan kepinginan kanggo ngombe, mundhut bobot lan diare. Panampilan dadi disheveled lan ruffled.
Sinau luwih lengkap babagan penyakit pitik, yagene para pitik nyembul sing kurang apik, endhog peck, cara nambani penyakit sing ora bisa nular lan infèksi saka pitik broiler, lan cara ngobati coccidiosis ing unggas
Perawatan sing diwenehake dening spesialis Veterinary. Umumé coccidiostats (bahan kanggo nambani eimeriosis), sing antibiotik kuat. Mulane, sajrone lan sawise perawatan karo persiapan kuwi, pitik kudu diwenehi agen probiotik. Sawise 2 sasi, penyakit kasebut entek, lan pitik dadi kebal.
Penyakit liya sing nyebabake pitik Ayam Tsemani yaiku penyakit Marek. Kanthi penyakit iki, manuk nduweni paralysis saka awak. Periode inkubasi berlangsung saka 2 nganti 15 minggu. Ing wiwitan penyakit ing unggas ana kuatir lan gaib ora wajar: siji paw bisa ditarik maju. Ing wangun akut penyakit, mata bisa kena pengaruh, nyebabake manuk dadi wuta. Wis ditemokake yen wong tuwa luwih rentan marang penyakit Marek.
Lapisan duwe formasi tumor ing ovaries. Penyakit iki ora bisa ditambani, saéngga perlu kanggo nyelametake nyenengake dina-dina karo Nobilis lan Rismavak. Banjur vaksinasi kasebut diulang miturut sistem sing dianjurake kanggo penyakit iki.
Supaya kewan sing ireng ora nandhang penyakit ing ndhuwur, kudu ditahan kanthi resik, garing lan anget, banyu resik ing wektu lan ngresiki rereged kasebut.
Deleng uga babagan watu Brahma, Leggorn, Poltava, Kuchinsky Jubilee, Salaka Adler, Salmon Zagorsk, Rhode Island, Redbro.
Panganan Meat
Ayam Tsemani dianggep minangka daging ayam sing enak amarga arang banget lan eksotik. Saka daging unggas sing ireng sampeyan bisa masak sajian sing disiapake saka pitik sing biasa. Bentenipun mung werna daging, sing sajrone perawatan panas ora owah. Yen ora, kualitas rasa ora gumantung warna daging pitik, sanajan daging pitik ireng ngemot tingkat wesi lan cukup enak.
Piring kasebut bisa digawe saka daging pitik ireng:
- broths lan soups;
- panggang;
- pitik panggang ing oven;
- plov;
- Ayam BBQ
Sayuran sup:
- carcass pitik ireng - 500-600 mg;
- duduh kaldu ing endhog pitik - 600 ml;
- ROOT celery - 200 gram;
- 40 persen krim - 150 ml;
- stale bun - 1 pc.;
- bawang bombay - 1 pc.;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- lenga, uyah, mrica ireng anyar - kanggo rasa.
Maca apa sing kagolong guinea fowl
Langkah kanthi deskripsi langkah sup karo pitik ireng:
- Godhok bangkekan pitik ing duduh kaldu nganti lembut lan adhem.
- Cairan mentega ing saucepan kapisah.
- Goreng bawang celery disigar lan disigar alus bawang bombay nganti alus ing panas sing kurang ing suhu 15 menit, nutupi panci kanthi tutup.
- Panggang garam garam dan mrica.
- Sijine roti sing disigar lan telor. Banjur sirup lan godhok nganti 15 menit liwat panas.
- Tambah krim, aduk alon-alon, godhok maneh nganti 3 menit lan mateni panas.
- Sajadah sup, tumplek menyang piring lan misahake bangkekan pitik a la carte.
- Ndhuwur karo lenga lan sprinkle karo mrica ireng anyar.
Endi tuku
Sampeyan bisa tuku pitik Ayam Tsemani ing nurseries khusus utawa toko online. Kene sawetara toko iki:
- Tani unggas "Golden Scallop", Moskow.
- Nursery kanggo breeding lan akeh manuk hiasan "Bird's Village", pinggiran Pereslavl-Zalessky, wilayah Yaroslavl.
- Toko online zookharkov.info, Kharkov.
