Grapes "Isabella" misuwur amarga rasa asli lan nomer akeh sing ana ing komposisi vitamin lan unsur-unsur sing migunani. Ing artikel kita, kita bakal ngandhani babagan keanehan saka macem-macem iki lan nuduhake resep sederhana kanggo liqueurs buah.
Grapes "Isabella": fitur saka macem-macem
"Isabella" ditemokake ing awal abad XVII ing Amerika Serikat (South Carolina) saka varietas "Vitis Labruska" lan "Vitis Winifira". Ora suwe, macem-macem ditepangake ing Eropah lan dadi misuwur banget amarga unpretentiousness lan ngasilake dhuwur.
Apa sampeyan ngerti? Para penakluk ageng Tamerlane nalika kampanye militer tansah mrentahake kebon anggur ing mungsuh.
Isabella berry ukuran medium, bunder utawa oval. Kupas ireng, ditutupi lapisan lilin. Rasa iki woh-wohan sing mateng nyedhaki rasa strawberries. Winegrowers kerep nyebat macem-macem "lisy" amarga rasa, sing cedhak karo aroma wulu wulu wet. 
"Isabella" minangka macem-macem anggur teknis meja, woh beri digunakake kanggo nggawe anggur, jus lan tinctures.
Bahan kimia sing bermanfaat kanggo mbentuk komposisi kanggo ngresiki awak racun, nguatake sistem kekebalan awak lan mulihake nada.
Penting! Kanggo nemtokake ripeness "Isabella" kudu mambu bunch. Woh wohan beri sing aroma khusus khusus.
Tambahan saka pilihan saka anggur
Kanggo nyiapake liqueur sing apik, sampeyan kudu nggunakake mung anggur sing apik. Kanggo milih, mbayar ateges nuansa ing ngisor iki.
Nalika tuku
Tuku kudu seger, anggur ripened kanthi. Woh wohan beri ora rusak utawa ditutupi jamur lan rempah-rempah. 
Saben Semono uga Sindhunata ala bisa ngaruhi rasa ngombe.
Apa sampeyan ngerti? Sajrone kampanye anti-alkohol ing USSR ing taun 1985-1987, 30% saka kebon anggur sing ana ing wilayah iki ditumpes.
Nalika ngoleksi diri
Yen sampeyan thukul anggur dhewe, banjur kudu panen sadurunge Frost pisanan. Koleksi kudu dilakoni ing cuaca garing.
Ing zona iklim sing beda, wektu ngetokake woh-wohan macem iki beda-beda. Ing jalur kidul dianjurake kanggo ngumpulake kasebut ing pungkasan September, ing pertengahan garis lintang - ing tengah Oktober. 
Kelompok sing akeh banget dianjurake supaya ora nuduhake cepet ing koleksi lan ngidini klompok kanggo nyumerepi sethithik. Amarga iki, woh wohan beri bakal luwih apik kanggo mangan gula alam lan bakal entuk rasa manis lan aroma sing nyenengake.
Maca cara nggawe anggur "Isabella" ing omah, uga ndeleng resep kanggo nggawe sampanye buatan saka godhong anggur.
Cara nggawe liqueur saka "Isabella": resep langkah demi langkah
Kanggo nggawe liqueur sing enak saka Isabella sampeyan kudu ngetrapake instruksi sing gampang:
- Anggur kudu disiapake. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu masrahake saben Berry kanthi manual saka cabang.
- Cuci grapes sak tenane ing banyu kadhemen.
- Tuangkan woh wohan ing jar telung liter menyang sisih kiwa.
- Tambah 2,5 sendok teh gula. Jumlah sing luwih cilik ora dianjurake, amarga gula bakal ngurangi alkohol.
- Ngencerke alkohol kanthi banyu ing rasio 1: 3 lan tuangake solusi kasebut menyang jar supaya nutupi woh wohan beri 2 sentimeter. Sampeyan bisa nggunakake vodka tinimbang alkohol sing diencerke.
- Tutup tutup capron lan goyangake 20-30 kali.
- Ninggalake brendi ing 7 dina.
- Ngemil wedang kasebut menyang botol sing disiapake.
- Sawise kuwi, woh wohan beri bisa digunakake kaping pindho. Kanggo nindakake iki, ing anggur sing disebarake, sampeyan kudu nambah gula maneh lan ngulang prosedur kasebut ing ndhuwur.
- Loro botol liqueur sing enak siap, sampeyan ora kudu ngetokake berries luwih saka kaping pindho.
Video: carane nggawe liqueur saka Isabella grapes
Penting! Sampeyan ora dianjurake kanggo nyelehake anggur kanthi moonshine, bisa ngganti rasa brendi kanggo sing luwih elek.
Sarat lan kondisi penyimpanan
Sing nganggo brandy kudu diikat lan disimpen ing kulkas utawa rong. Umur urip ora luwih saka 3 taun.
Tips migunani
Kene sawetara rekomendasi:
- Kesalahan sing paling umum ing pabrik anggur liqueur - nggunakake vodka murah lan murah. Malah woh wohan beri ora bisa mateni mambu.
- Yen rasa ngombe manis banget, sampeyan bisa nambah jus lemon, uga apik karo kabeh jenis anggur.
- Siap nyawiji luwih apik kanggo dituku ing botol cilik. Ngulangi lan mbukak piring bisa ngurangi kualitas ngombe.
- Kanggo ngresiki tangan jus anggur, sampeyan kudu njupuk linglang biasa, Cut potong kanggo ngilangke kulit. Coklat meja uga bisa ngatasi karo kontaminasi iki: sampeyan kudu ngresiki wul kapas lan nyenyel kanthi becik.
Rekomendasi kanggo mangerteni apa sing migunani: cuka anggur, wiji anggur lan rwaning anggur, uga maca carane masak - kismis ing omah, anggur, jus lan jamur anggur kanggo mangsa.
Anggur "Isabella" asring dipigunakaké minangka bahan mentah kanggo barang-barang tradhisional. Sawise instruksi sing prasaja, sampeyan bisa nggawe liqueur sing apik lan berkualitas, sing bakal dadi rasa sampeyan lan tamu.
