Melon umum kalebu kulawarga Pumpkin, lan kalebu genus Timun. Iku wiwit tuwuh pirang-pirang ewu taun kepungkur, nalika woh-wohan durung kaya gedhe lan manis kaya sing modern varieties. Senadyan iki, akeh isih argue babagan carane nelpon potong tetanèn: sayur-sayuran, woh, utawa Mungkin sing Semono uga Sindhunata?
Sajarah melon
Kanggo pisanan wong Mesir nyebutake melon, nggambarake woh-wohan ing gambar. Umur gambar kasebut kira-kira 5-6 taun. Kanggo nemtokake tanah kelairan budaya kasebut, sampeyan kudu mèngeti wilayah-wilayah ing ngendi sampeyan bisa nemokake wangun sing paling gedhé saka janin modern. Tanduran iki paling cocok kanggo berkembang ing wilayah Afrika lor lan India lor-kulon.
Maringi pituduh babagan aturan tanduran lan perawatan melon.
Ing lingkungan alam, ora ana relung langsung saka varietas melon modern sing bisa dideteksi. Ana wilayah ing ngendi sampeyan bisa ndeleng wakil semi-budaya lan alam liar saka genus iki, sing asale luwih cilik tinimbang melon biasa lan rasa luwih kaya timun, amarga padha ngandhut akèh gula. Para ilmuwan percaya yen papan lair saka janin kudu disebut wilayah kasebut ing endi melon kasebut ing wangun sing saiki dikenal. Wilayah iki kalebu Afganistan, Iran, uga Asia Tengah lan Cilik - negara sing adoh karo Afrika lan India. Ana ing kene wong-wong ing salawas-lawase ing salawas-lawase, ngembangake melon lan tuwuh ing kono nganti saiki. Dina iki kita kenal sethithik 113 varietas lokal sing arang banget, lan sekitar 38 daerah. Ing negara kita, conto-conto woh sing enak lan jus kasebut digawa saka India nalika taun 1926.
Apa sampeyan ngerti? Ing Guinness Book of Records kacathet melon, kang bobot 118 kilogram. Rekaman sing diunggahake ing Amerika Serikat ing taun 1985. Bener, ing taun 2009 media nglapurake menawa warga Australia wis melu melon sing bobot 447,5 kg, saengga rekor sadurunge dipecah karo bang.
Woh siji - 2 titik tampilan
Akeh sing isih kasengsem ing pitakonan: carane mlaku nelpon budaya iki eksotis - sayur-sayuran utawa woh, lan Mungkin sing Semono uga Sindhunata? Biasane, wong diarani woh-wohan sing nduweni rasa manis lan bisa digunakake kanggo nggawe roti manis, panganan lan pastian. Sayuran, ing pangertèn umum, iku woh-wohan sing rasa ora duwe rasa manis. Nanging teori iki bisa digunakake sajrone melon?
Melon bisa dikonsumsi ora mung mentahan, nanging uga kanggo nggawe saka blanks kanggo mangsa.
Pandang kuliner
Saka pamikiran masak woh-wohan kasebut nelpon woh-wohan sing cocok kanggo konsumsi manungsa lan tuwuh ing wit utawa semak. Yen sampeyan ngetutake pernyataan kasebut, woh melon ora bisa kasebut.Woh-wohan sing cocok kanggo pangan, nanging tuwuh ing wangun suket, diarani sayuran. Sambungan melon karo budaya kasebut umum dikonfirmasi, amarga relatif paling cedhak yaiku timun. Masak sering nyebut melon sayuran panganan panen, saéngga njelasake rasa manis lan sugih. Ing wektu sing padha, ing Jepang, contone, padha sinau kanggo tuwuh varietas sing woh-wohan ngandhut sethithik gula, dianggo minangka sayuran.
Sato sing dituku kanthi nyebrang timun lan melon diarani timun.
Woh wohan beri diarani buah-buahan jus sing ukurané medium, sing ditanam ing semak lan wit-witan. Lan ing kasus iki, senadyan ukuran gedhe sing ora khas kanggo woh wohan beri, woh-wohan melon disebabake.
Dipercaya ukuran gedhe saka melon kasebut bisa diduweni minangka asil intervensi manungsa ing proses panen. Menapa malih, wonten ing lingkungan alam kita sanajan sapunika saged manggih melon, woh-wohan ingkang langkung alit - boten langkung saking plum biasa. Lan akeh wong sing pracaya yen woh-wohan kebudayaan iki mung kasebut ing wangun asline, nganti wong sing nganggo tangan. Nanging nalika melon ora bisa diarani berry biasa. Woh-wohan kasebut disebut pumpkins utawa falseheads. Fitur utama sing mbédakaké tanduran iki yaiku anané sebagéyan gedhé wiji, pericarp jus, lan kulit sing kandhel lan kandhel.
Titik tampilan nerds
Kanggo botani, "sayuran" bisa diarani loro godhong lan batang (umpamane, bayem utawa jahe), lan woh-wohan (wortel) lan tunas kembang (cauliflower).Uga, woh bisa diarani minangka sayuran, sing tegese minangka bagéan saka budaya tanduran, sing dibentuk saka kembang lan minangka panggonan panyimpenan kanggo wiji. Iki polong, kacang, kotak, gandum lan liya-liyane.
Antarane woh-wohan jus bisa nyatetake berry, woh watu, apel lan waluh. Mangkono, yen kita nggedhekake definisi botani iki, kita bisa nyimpulake yen sayuran iku bagéan saka tanduran, cocok kanggo mangan minangka panganan. Iki minangka werna lan shoots, godhong lan bolam, malah inflorescences. Lan diwenehi woh-woh waluh minangka melon, ing pamrayoan botani, bisa kasebut sayuran. Woh, saka sudut pandang botani, dianggep woh-wohan sing cocok kanggo konsumsi manungsa, dibentuk saka ovary, paling asring ana angiosperma lan tuwuh ing semak utawa wit. Wit iki uga dipérang dadi sawetara klompok gedhé, kalebu woh-wohan garing (kacang polong, walnuts), kanthi balung gedhé lan daging jus (plum, peach) lan daging lan wiji jus (timun, jingga, apel, melon). Ternyata melon kasebut bebarengan karo kategori, dadi wakil saka sayuran lan woh-wohan. Mulane panemu ing perkara iki isih beda.
Kanggo ngringkes: buah, berry utawa sayuran
Yen angel kanggo mutusake antarane woh-wohan lan sayuran, apa sing bisa ngandika babagan woh wohan beri? Kene pitakonan luwih rumit, amarga miturut definisi botani, melon kasebut uga dianggep minangka berry, sanajan woh woh iki beda banget saka woh beri biasa.Alesan kanggo definisi iki dumunung ing kasunyatan bilih berry ing botani iku woh sing nduweni daging jus, ditutupi cangkang, lan ana balung ing jero. Sampeyan kudu kawangun saka ovary, nanging bisa katon saka meh kabeh bagéan saka kembang, kayata strawberries, kawangun saka wadhah. Perkembangan iki sing nyebabake woh kasebut diarani berry palsu.
Melon, kaya timun, sing uga ora mung sayuran, meh padha karo struktur umum kanggo berry. Nanging wohé beda karo ngemot wiji sing luwih gedhé ing jero, lan uga nduwèni pericarp. Saka kabeh iki nderek yen budaya sing disajikake bisa uga dianggep minangka woh beri palsu.
Apa sampeyan ngerti? Yubari King melon sing paling larang ing donya. Tuwuh woh-wohan kasebut ing salah sawijining wilayah Jepang. Iku paling jus lan manis saka varieties sing saiki dikenal, lan daging iku luar biasa tender. Apike, dheweke mung ngedol woh-wohan kaya ing lelongan lan bisa biaya nganti 20 ewu dolar. kanggo pasangan.
Gunakake lan manfaat melon
Wong-wong sing tau ngrasakake melon bakal ngeling-eling rasa alus lan ambu sing nyenengake. Ing wektu sing padha, ora akeh sing bakal menehi perhatian marang kasunyatan sing bisa ngrasakake rasa ora kaya waluh, nanging uga timun. Sifat-sifat sing bermanfaat saka produk kasebut adhedhasar komposisi kimia, sing arang banget kaya melon. Isine akeh antioksidan, uga imunomodulator. Asam askorbat lan folat, vitamin A, E lan saklompok B kabeh, asam organik lan komplikasi asam amino ditemokake ing antarane komponen. Sampeyan uga ora bisa ngeling-eling ing woh-wohan saka seng, fosfor, mangan, iodin, kalium, wesi lan unsur liyane.
Ora kaget yen wong sinau nggunakake gandum iki bahan-bahan sing migunani ing urip saben dina ora mung minangka panganan sing enak, nanging uga obat lan kosmetik.
Ing medicine rakyat
Melon kerep digunakake ing obat tradisional, lan ing China - lan ing tradisional. Sampeyan bisa ngatasi prosès peradangan ing sistem urogenital, kanggo mbantu nyingkirake busung, kanggo ngowahi kahanan kanthi cara kadhemen, lan uga ngalami efek leleh jompo ing usus.Wong-wong sing nganggo racun melon sacara periodik, luwih cenderung nandhang penyakit kardiovaskular, uga penyakit sistem pencernaan lan ginjel. Antarane liyane Melon bisa ngrangsang aktivitas otak, amarga ngandhut karbohidrat. Sampeyan uga bisa mbantu nyenengake sistem syaraf, nyuda irritability lan nambah turu.
Pencuci mulut sing disusun ing basis pulon melon dianjurake kanggo nggunakake wanita ing posisi. Kasunyatan iku pulp ngandhut asam folat, sing duweni efek sing bermanfaat ing pembentukan plasenta sing bener. Uga minangka infusions kesehatan lan decoctions nggunakake omben-omben digawe ing basis melon, utawa nggunakake wiji pepe lan lemah saka woh kuwi, pepe ing massa powdered.
Penting! Ing wangun germinated, wiji waluh ora bisa digunakake, amarga ora mung pahit lan ora ambu, nanging uga beracun.
Ing kosmetik
Kanggo tujuan kosmetik, potong tanduran sing dipigunakaké ora kurang asring. Ana macem-macem topeng lan komposisi alami kanggo nggabungake adhedhasar woh iki, sing bisa uga dienggo ing kulit lan rambut. Kulit dadi luwih alus lan luwih rame, rusak lan inflamasi ilang. Rambut sawise topeng kasebut bisa nyilikake, lan uga bisa nambah strukture. Sampeyan uga bisa nggawe tutup kanggo tangan lan kuku ing basis melon. Kabeh sing perlu dileburake is a sendok teh wiji karo banyu sing nggodhok, banjur godhog mau telung menit liwat panas sing kurang. Duduh kaldu iki bakal tetep nyaring lan adhem, sawise sampeyan bisa nggunakake. Kulit tangan bakal dadi lembut lan alus, lan kuku - kuat lan sehat.Ngerteni apa penyakit ing jamu tradisional nggunakake melon.
Ing nutrisi
Kalori kalori ing wangun mentah mung 35 kilokalori saben 100 gram. Iki minangka tokoh sing rada kurang, saengga cocok digunakake, malah sing nyoba ngilangi bobot. Nanging sampeyan kudu ngelingi yen prodhuk iki bisa nimbulaké nafsu mangan.Ana uga mono-diet berasaskan melon, akeh bocah wadon meloni dina pasa melon utawa nyakup woh iki ing diet woh lan diet berry. Nanging sampeyan ora kudu digawa nganggo pepe pepe: 100 gram produk ngemot 341 kilokalori.
Penting! Senajan akeh kualitas positif, nggunakake melon minangka bahan utama ing diet ora diijini ora luwih saka 3 dina.
Ing masak
Melon dimasak ora mung mentahan, nanging uga garing lan garing. Uga dienggo minangka bahan kanggo macem-macem salad, contone, cukup menarik prodhuk iki digabungake karo keju. Antarane liyane, saka woh-wohan sing kaya lan enak, akeh wong seneng marmalade, jem lan ngresiki. Uga ana bagean saka macem-macem koktail enak - loro non-alkohol lan alkohol.Priksa montor sing paling apik kanggo meja sampeyan.
Nalika nggunakake delicacy kuwi ing wangun mentah, sampeyan kudu ngeling yen sampeyan ora perlu ngehasake sadurunge ngladeni. Woh kudu ing suhu kamar. Kaping pisanan, kudu dikupas lan dikupas, banjur dipotong dadi bagian.
Kita menehi saran supaya sampeyan sinau babagan carane nggawe pepe pepe ing omah.
Prodhuk iki wis ditampa popularitas luar biasa antarane warga negara, sing ora kaget, amarga karakteristik rasa saka woh iki ora entuk acuh. Lan bisa diarani minangka gudang vitamine. Tombol kanggo kesehatan apik, pemuda lan kaendahan jangka panjang dumunung ing nggunakake melon ing moderasi.