Apa wiji kembang sing migunani kanggo wanita

Wiji kembang klasik iki duwe daya tarik luar biasa lan duwe efek gedhe banget ing awak wadon.

Nilai prodhuk kasebut ditemtokake dening anané zat aktif ing kuman inti lan wiji. Ing artikel iki kita bakal mangsuli sampeyan apa kanti wedhi iki migunani kanggo kesehatan wong wadon.

Rawa lan ciri

Bibit kasebut disebut wiji kembang renyah sing ditemtokake ing taunan, dumunung ing sawijining keranjang gedhe diwatesi karo kelopak warna kuning sing padhang. Gumantung ing jinis tanduran, biji-bijian beda-beda ing wangun, ukuran lan werna. Ing jero bagéan padhange (husk) saka wiji dumunung ing inti, sing ana wernane abu-abu, wangun gandhewa lan struktur sing padhet. Kanggo rasa, produk mentahan meh kaya rasa kacang. Nanging, wiji sing mentas ora enak. Thanks kanggo macem-macem cara ngobong, padha nampani macem-macem rasa, aroma lan aftertaste.

Apa sampeyan ngerti? Amérika Lor dianggep minangka panggonan lair saka kembang srengenge. Minangka legenda, para dewa nyedhiyakake kembang kuning sing padhang iki menyang Native Americans, nglambangake srengenge. Wiwit kuwi, kembang srengenge wis dadi simbol suci kaum India.

Minangka penggalian arkeologi wis ditampilake, tanduran iki diolah ing tlatah Meksiko kidul luwih saka 5 ewu taun kepungkur. Padha dihias karo kebon ngarep ngarep omah. Kembang sing ora biasa digawa menyang bawana Eropah saka Meksiko ing abad XYI, mula kasebut "rumput srengenge".

Kanggo sawetara wektu, kembang srengenge dipangan minangka tanduran kembang hias, mung nalika taun 1716, wiji-wiji mau dipigunakaké, lan uga bisa nyinaoni cara migunakaké lenga migunani. Dina iki, kembang kembang ditanam ing meh kabeh negara, lan wiji dadi populer ing kalangan wong minangka produk independen.

Komposisi saka wiji kembang

Informasi sing paling akurat babagan komposisi kimia biji mentah diwenehake ing basis nutrisi nasional Amerika, disusun kanthi basis riset ilmiah.

Vitamin

100 gram wiji saka kembang surya taunan ngemot vitamins:

tocopherol - 35.17 mg;
choline - 55,1 mg;
asam nikotinat - 14,14 mg;
thiamine, 1,84 mg;
pyridoxine - 1,34 mg.
Asam pantothenat - 1,14 mg.

Sinau babagan jinis kembang srengenge, cara kanggo tuwuh, carane nyegah penyakit lan nglindhungi kembang srengenge saka omo.

Minerals

Komposisi wiji kembang surya kalebu macro lan micronutrients. Saben 100 gram akun produk mentahan kanggo:

fosfor - 660 mg;
kalium - 645 mg;
Magnesium - 325 mg;
kalsium - 367 mg;
wesi - 5,25 mg;
manganese - 1,95 mg;
tembaga - 1,8 mg;
selenium - 53 mcg.

Kalori saben 100 g

Nilai nutrisi saka wiji kembang kembang cukup dhuwur: 600 kalori saben 100 gram produk. Iki sawetara kaping luwih saka meat lan roti.

Nilai energi 100 gram wiji panggang kira-kira 580 kkal. Iki rada kurang saka kernel mentah, amarga, ngalami perawatan panas, bagian saka lemak sing ilang amarga formasi asap.

Sinau babagan sipat biji waluh, flax, jinten, dill, mustard.

Rasio BZHU

Rasio protein, lemak, karbohidrat ing kernel mentah yaiku:

protein -20,7 g (kira-kira 83 kkal);
lemak - 52,9 g (kira-kira 476 kkal);
karbohidrat - 10,5 g (kira-kira 42 kkal).

Kita uga menehi persentase protein, lemak lan karbohidrat - 14: 79: 7.

Apa gunane kanggo wanita

Sifat sing migunani kanggo wiji mentahan kanggo awak wadon:

Sèl awak nampa protèktif saka radikal, saéngga mbenake struktur rambut, kulit wis diencer lan dadi luwih sehat, kuku dikuwataké.
Bahan baku duwe efek antioksidan.
Nguatake sistem kardiovaskular.
Konsentrasi kolesterol ing awak wanita mudhun, aliran getih lan metabolisme normal.
Nalika intake saben dina diamati, efek tambahan ditindakake ing perang nglawan obesitas.
Wiji mentah nambah swasana ati, disimpen saka depresi, duwe efek sing nyenengake.
Komposisi mineral-vitamin normalizes fungsi organ internal lan sistem, nguatake pasukan protèktif awak wadon.

Ngerteni yen sampeyan kudu ati-ati karo macadamia, walnut ireng, hazelnuts, cashews, pecans, kacang pinus, kacang brazil, kacang manchurian, hazelnut, pistachios, nutmeg.

Tambahan saka nggunakake wiji

Sampeyan ora bisa ngetik produk ing diet, yen ana alergi kanggo wiji kembang matahari. Coba uga kasus khusus ing konsumsi produk liyane.

Sajrone meteng

Nggunakake wiji kanggo wanita ngandhut ora perlu ditakokake. Sing luwih kerep iku spekulasi. Punika mbuktekaken bilih produk punika gadah efek ingkang bermanfaat ing keadaan plasenta lan pembuluh darah, ugi pembentukan janin. Nanging sampeyan kudu mangan ora goreng, nanging wiji mentah, ngetung tingkat konsumsi. Kanthi kakehan panganan sing ngandhut wong wadon sing ngandhut bisa ngrasakake rasa ati, abot ing weteng lan rasa ora nyaman. Kajaba iku, wiji ora dianjurake kanggo ngandhut untu, amarga nalika meteng, enamel untu wis nandhang guncangan gedhe.

Menyusui

Wiji Sunflower kalebu klompok produk kanthi derajat alergenicitas dhuwur. Reaksi negatif awak anak kasebut bisa kasebut ing wangun rashes lan kemerahan kulit, utamané ing wajah.

Yen awak bayi wis sacepake kanthi positif ing produk, banjur wiji cilik sing cilik bakal nguntungake ibune: isi lemak susu bakal nambah, awak entek sawise kiriman bakal ngisi komponen sing ilang.

Nalika nyusoni kudu ndhelikake apples, pears, cherries, pomegranates, plums, pisang, apricots, nectarines, persimmons, cherries, buckwheat, chumizu.

Kasus khusus

Kabeh dokter kanthi bantheng nandheske yen kabeh jinis wiji, wiji sunflower pancen contraindicated kanggo pancreatitis utawa cholecystitis, kanggo gastritis utawa ulcer, uga kanggo diabetes utawa asam urat. Utamané produk mbebayani sajrone eksaserbasi penyakit kasebut.

Yen bisa ngobati wiji saka pasien iki, mung bisa ditindakake ing wektu remisi sing luwih dawa, lan mung ing wangun mentahan (cukup dicokot - 0,5 tsp). Nanging luwih becik ngendhegake nggunakake wiji abot lan lemak kabeh!

Apa entuk manfaat saka produk goreng

Sawise masak, isi kalori saka wiji sunflower tetep dhuwur, lan nilai nutrisi mudhun. Protein ilang sifat alami nalika perawatan panas.

Mangkono, protein lan lemak saka wiji uga diserap dening awak, nalika contraindications minimal. Mulane, prodhuk gorengan dituduhake kanthi semangat fisik sing kuat, minangka diet tambahan karo diet ketat, uga karo vegetarianisme sing ketat.

Konsekuensi negatif uga ngancurake zat-zat aktif biologis, oksidasi lan ngurangi aktivitas biologis lemak.

Nanging mineral sing migunani lan asam organik tetep ana ing buncis goreng sing duweni efek sing bermanfaat ing awak. Kajaba iku, mikroorganisme pathogen uga mati, rasa anyar lan zat aromatik sing nimbulaké napsu.

Manfaat wiji panggang diamati kanthi ora mangan, karo konstipasi, kanthi masalah kulit lan kuku, uga penyakit pembuluh getih lan jantung.

Pecah wiji kembang srengenge

Coba yen wiji kembang srengenge nyebabake bebaya tumrap wanita:

Produk bisa ngrusak patients karo asam urat, wis kontraindikasi ing pancreatitis lan cholecystitis.
Sampeyan kudu ora melu wiji kanggo wong sing nandhang penyakit saka weteng - lambung, colitis lan ulcer, utamane ing tahap akut.
Wiji kembang ora dianjurake kanthi gedhe kanggo wanita sing kerep duwe bobot keluwih, amarga panganan kalori sing relatif dhuwur.

Nalika pancreatitis mbayar manungsa waé menyang minyak waluh, adhés, decoction saka oats, Yerusalem artichoke.

Prodhuk sing ora apik (yen lapangan kanthi kembang srengenge sing ana ing pinggir dalan) bisa ngemot zat sing mbebayani minangka timbal.
Budidaya kembang srengenge jarang dadi tanpa pupuk fosfat sing ngandhut kadmium. Njupuk menyang kembang srengéngé saka lemah lan banyu, zat iki banjur ing wangun sing ora owah akumulasi ing awak kembang wiji. Tanpa pasinaon khusus, ngarsane ora bisa ditemtokake - ora nyebabake rasa wiji kasebut. Sajrone wektu, pangolahan patologis bisa berkembang ing organ internal lan ing sistem balung. Relatif aman yaiku tingkat konsumsi kadmium dadi 0,07 miligram saben dina.

Penting! Aman tingkat dina rata-rata produk - nganti 15-20 g

Cara milih produk kualitas

Antarane kelimpahan merek angel kanggo nemokake produk sing layak. Panyebab utama kanggo pilihan sing bener yaiku paket hermetic opaque kanthi warna warnane ora katon lan ambu ora dirasakake.

Indikator mung kualitas ing kasus iki yaiku tanggal kadalu warso - wiji kudu nganakake mung potong - kemasan musim gugur anyar.

Yen ana kesempatan kanggo ndeleng prodhuk, umpamane, nalika mundhut bubuk gulung, tingkat produk miturut kriteria ing ngisor iki:

werna: biji panggang sing becik ora kudu ditutupi kanthi werna abu-abu. Padha kudu glitter;
mambu: ambegan musty ana ing biji sing lawas utawa ora disimpen kanthi bener.

Peraturan panyimpenan

Wiji Sunflower duwe resistensi kritis kurang kanggo kondisi eksternal. Ing suhu sing luwih dhuwur, bahan mentah bisa ngrusak sacara harfiah sajrone saperangan jam. Suhu panyimpenan optimal kanggo prodhuk kasebut ora luwih saka 10 ° C kanthi tingkat kelembapan benih nganti 20%.

Mulane, sampeyan kudu nyimpen wiji ing kulkas. Padha ngidini suhu saka nol nganti wolung derajat. Kahanan kaya mengkono ngeculake pangolahan oksidatif, njaga tingkat dhuwur saka kualitas biji lenga. Ing ngarep, panyimpenan wiji ora nyoto. Iku luwih trep kanggo tuku wiji kembang cilik ing bêsik cilik, nganti setengah kilogram, lan langsung garing. Prodhuk sing wis rampung bisa disimpen nganti pirang-pirang minggu.

Cara nggoreng bibit dhewe

Amarga cara fermentation beda, produk iki entuk rasa lan ambu sing beda. Kanthi konsentrasi rooting ing inti, akeh unsur tilase sing bermanfaat.

Ing telusur

Rilasake bahan baku ing banyu sing mlaku (luwih apik ing colander utawa sieve). Sabanjure, sijine ing pan sing digawe panas kanthi ngisor sing kandel (luwih disikake ing wesi). Opsional, kuali bisa di greased karo lenga sayur-sayuran (kembang srengenge utawa zaitun).

Ing tahap wiwitan frying, nguripake gas kanthi lengkap. Sawise wiji dadi panas, ngurangi gas menyang tingkat rata-rata. Masak njupuk saka 5 nganti 15 menit (gumantung saka ketebalan dhasar pan lan ukuran wiji). Aja lali yen gandum kudu terus-terusan lan disajekake (luwih becik karo sendok kayu).

Kesiapan biji-bijian ditemtokake dening rasa lan werna buncis (kudu dadi wernane abang sing jenuh).

Penting! Wiji kembang sing diresapi lan dibakar bisa mbebayani, amarga zat-zat sing ora bisa dicegah lan beracun dibentuk ing kernels.

Video: cara nggoreng bibit kembang matahari ing panci

Ing oven

Rasa kacang buncis sing dimasak ing oven bakal rada ora biasa, kaya sing dhisik banjur garing banjur dibakar.

Kanggo nyiyapake, njupuk sheet baking utawa wajan. Preheat oven nganti 200 ° C. Sak tenane ngremekake bahan mentah ndistribusekake formulir ing lapisan malah banjur transfer menyang oven. Aja lali kanggo nyampur lan rasa biji kanggo kesiapan.

Video: carane masak wiji ing oven

Ing gelombang mikro

Cara pangolahan iki paling modern. Teknologi iki prasaja:

Bilas wiji ing banyu mlaku.
Nyebar wiji-wijian kasebut kanthi cepet disiram karo lenga kembang lan disajikake karo uyah kanthi ruwangan khusus (2-4 cm tebal).
Atur daya maksimal kanggo 1.5-2 menit.
Nalika siklus wis rampung, copot lan nyampur biji kasebut.
Mbalikake pasugatan menyang gelombang mikro, nanging cook wis ing daya medium (menit). Ulangi siklus iki paling ora loro maneh, njupuk metu lan nyampur.

Priksa manawa sampeyan nyoba, mung cara sampeyan bisa njamin kesiapan biji-bijian. Biasane proses masak kasebut dumadi saka 2-4 sik siklus, gumantung saka karakteristik oven.

Video: cara nggoreng bibit ing gelombang mikro

Mengkono saka kulit: carane sampeyan bisa ngresiki wiji tanpa ngrusak untu

Ancaman sing cetha kanggo kulit kasebut minangka efek mekanik sing kuat ing untu, sing nimbulaké karusakan ing lapisan untu. Penyebaran wiji sing reguler nyumbang kanggo pambentukan retak lan karusakan intensif jaringan dental, nggawe kahanan kanggo mbentuk formasi kue.

Microscale ing enamel ora katon ing wiwitan, nanging nyebabake penetrasi bakteri sing nyebabake rusak. Mulane, sampeyan ora kudu nyalahake ngethok wiji, utamane wong sing untune ora beda karo kekuatan alam.

Nalika wiji dibebasake saka cangkang, untu bisa uga nyebabake tenggorokan sing perih, sing dikontraindikake kanggo wong sing nylametake pita suara - guru, penyiar, penyanyi. Kajaba iku, nalika ngeklik wiji karo husk, masalah karo saluran gastrointestinal bisa uga.

Penting! Sampeyan ora bisa mangan wiji reged Sadurunge pangatusan utawa penggorengan produk iku nWisuh telung. RWiji kembang Sunflower ing kemasan asline kasebut bisa digunakke.

Ana sawetara cara kanggo ngresiki wiji ing omah, ngilangi bebaya menyang untu:

Nyebarake wiji saka cangkang nganggo driji. Njupuk wiji kanthi jempol jempol lan jempol tangan siji ing sisih, luwih cedhak karo bagean sing dibunderaké, lan pencet driji sing padha karo tangan sing kapindho ing iga ing endhas cangkeme. Saka tekanan, cangkang kasebut bakal nyebar ing saubengé rusuk. Kita nambani benih, cangkang sing kita gunakake. Kerugian saka cara iki yaiku callous mbentuk mburi ing driji.
Kanggo nyegah untu lan driji saka wulanan, gunting khusus kanggo tanduran peeling ditemokake. Iku digawe saka stainless steel lan duwe kesenjangan nyaman kanggo inti cilik, medium lan gedhe. Kanggo nggunakake kanthi efektif, sampeyan butuh katrampilan lan laku tartamtu.
Cara paling cepet yaiku nggunakake blender. Kanggo nindakake iki, tuangake wiji ing piranti lan sambungake kanggo wektu sing cendhak. Tuang isi menyang mangkok jero, tutup karo banyu. Sapi bakal ing permukaan, lan kobongan sing luwih abot bakal ana ing ngisor tank.

Video: carane ngresiki wiji karo blender

Resep Kosmetologi

Amarga manfaate, biji kembang srengenge kerep digunakake ing kosmetik. Para ahli sing uga menehi saran resep-resep kanggo tutup, krim lan scrub digawe saka wiji kembang.

Padha rejuvenate lan nourish kulit pasuryan. Kajaba iku, kabeh nutrien sing ana ing wiji pancen sacara positif nyebabake kondisi rambut.

Sinau carane aplikasi lebah, sage clary, evening primrose, nettle, linden, quince, rosemary, meadow cornflower, manuk cherry, peony, viburnum, cuka kanggo kulit lan kaendahan rambut.

Kanggo pasuryan

Topeng pasuryan sing kuwat.

Úa:

sawetara brokoli florets;
1 sendok teh minyak almond;
1 sendok teh wiji mentah, peeled;
3 sendok teh susu.

Masak:

Proses wiji kembang kanthi gilingan kopi utawa prosesor pangan.
Godhok sawetara brokoli florets, remukan lan njupuk 3 tablespoons saka puree asil.
Tambah lenga kacang almond, wiji lemah lan susu.
Beat massa sing diasilake ing blender menyang slurry.
Cleanse kulit nganggo lotion utawa banyu micellar lan aplikasi topeng.
Sawise 20 menit, mbilas nganggo banyu adhem.

Prosedur dianjurake kudu diulang 2-3 kaping seminggu.

Dina iki akeh popularitas pasuryan scrubs adhedhasar nukleoli kembang. Iki ngidini sampeyan ngilangi sel-sel sing hardened. Lan amarga kandungan vitamin E sing sugih, alat iki ora mung ngresiki kulit, nanging uga nggawe kulit alus lan alus.

Dadi, kanggo nyiapake kobongan kasebut sampeyan kudu:

mentahan kembang srengenge - kira-kira 0,5 cangkir;
banyu sulingan.

Masak:

Nambani wiji sing dijepit nganggo gilingan kopi utawa prosesor pangan. Ing output kudu remuk alus, meh padha karo gula.
Sijine crumb ing jar sing resik lan nutup tutupe kanthi tightly.
Nyampur 1 tbsp. l ulig wiji karo sawetara teaspoons banyu ing cara kaya kanggo njaluk massa nglukis homogen tanpa lumps.
Panambahan produk: 120 g bisa digunakake 8 kali kanggo perawatan wajah utawa kanggo perawatan awak kabèh.

Lebokake dicampur ing kulit ing pasuryan kanggo sawetara menit. Banjur ngumbah kanthi banyu panas. Sampeyan uga bisa nggunakake resep iki kanggo kabeh awak.

Kanggo rambut

Duduh kaldu kanggo rambutdirancang kanggo ngresiki kulit sirah. Средство избавляет от назойливого зуда, оказывает положительное влияние на рост и структуру волос.

Úa:

сырые семена подсолнечника - 1 ст. л.;
вода - 250 мл;
подсолнечное масло - 5 капель.

Приготовление:

Godhok banyu, tuku wiji sing wis di resiki, tutupake tutup kanthi tutup, ninggalake paling sethithik telung jam.
Senyawa siap liwat cheesecloth.
Tambah sawetara irisan saka lenga kembang.

Aplikasi iku arang banget prasaja - bilasake sirah sing resik karo duduh kaldu tanpa mbilas sakteruse (garing kanthi alami).

Resep kanggo topeng rambut vitamin universal. Topeng iki becik nyimpen rambut sing kena pengaruh panas dening wesi curling, pengering rambut utawa mesin listrik.

Komponen:

mentahan kembang srengenge - 1 tbsp. l.;
banyu - 100 ml;
apricot - 2-3 lembar;
lenga kembang - 5 irungnya.

Masak:

Isi wiji tanduran kanthi banyu sing nggodhok, nutupi sing nganggo tutup, ninggalake paling sethithik telung jam. Banjur pass cairan liwat cheesecloth.
Masak apricots seger lan remukan karo garpu.
Nyampur cipratan wiji karo pulp apricot, tambahkan sawetara irisan saka lenga kembang.

Aplikasi dicampur karo rambut rambut, nutupi rambut kanthi poliethelin lan gulung ing andhuk kanggo 30 menit. Cuci karo banyu sing enak lan sampo cilik.

Apa sampeyan ngerti? Miturut Guinness Book of Records, ukuran paling gedhé kembang kembang surya sing dicathet ing donya, - 82 cm (Kanada). Lan tanduran paling dhuwur ditanam ing Walanda, dhuwuré watara 7 meter.

Minangka sampeyan bisa ndeleng, kernel kembang wis cukup populer lan migunani ing antarane wanita. Nanging supaya bathi sing wigati saka wiji kembang ora nyebabake akibat negatif kanggo bobot awak lan kesehatan dental, kudu digunakake kanthi sparingly.

Ulasan babagan keuntungan lan bebaya biji

Duplikat nulis! Pitakonan banget generik
1) Tetanduran wiji sing ora disemprot luwih akeh kanggo entuk manfaat ... Vitamin E, akèh protein, akèh mineral, akèh serat (uga, akèh lemak, kaya sing kacathet sadurungé, kurang banget)
2) Goreng. Mesthi mesthi cilaka. Nanging carane akeh kesenengan
HAWK
//www.gday.ru/forum/1842418-post107.html

Iku gumantung ing jumlah. Wiji kembang liyane sing overloading lan karusakan saka ati, inflamasi pankreas, cracking enamel untu ... Aku ngerti salah siji cah wadon sing duwe rongga khusus ing untu ngarep kanggo taun lawas digunakake, kanggo insertion lan ngremekake ... Aku ora ndeleng ati dheweke
qibdip
//www.gday.ru/forum/1842865-post111.html

Wiji Sunflower ora mung hubungan langsung karo kosmos, nanging 3 jam kesunyian wadon.
SHPION
//www.gday.ru/forum/1841819-post86.html

100 g saka wiji (kaca ora lengkap) = 520 kkal. Iki minangka kalori kaya ...
... 800 g masak beras (kira-kira rong sajian)
... 300 - 350 g masak utawa daging panggang
... 1 bar coklat (100 g)
... 400 - 450 g masak utawa panggang iwak panggang
... 100 g saka walnuts
... 200 g roti maneka warna
... 600 g pasta masak (kira-kira rong servings)
lara
//www.woman.ru/beauty/body/thread/3890878/1/#m28137754