Marang karo beets - tambahan gedhe kanggo meja perayaan lan cemilan kanggo saben dina. Iku apik karo iwak, daging lan maneka warna masakan. Kanthi cabe, horseradish karo beets umume kombinasi sing paling apik. Carane cook sajian lan carane migunani - kita bakal mangerteni luwih lanjut.
Horseradish grated karo beets
Minangka perangan, cemilan iki wiwit digunakake luwih saka satus taun kepungkur. Iku tajem, jus lan wangi. Produk bisa nyebabake napsu, lan uga menehi daging lan iwak rasa pedhes. 
Bahan-bahan panen diwiwiti ing mangsa gugur, nalika oyod sing diwasa wis mateng.
Katrangan kenapa horseradish apik kanggo awak, nyiyapake horseradish kanggo mangsa lan carane beku.Beets ditambahake kanthi luwih gedhe amarga werna sing cerah, amarga tanpa jus abang, panedhaan ora katon banget appetising. Kajaba iku, beets manis bisa soften rasa banget tajem horseradish.
Penting! Yen sampeyan pengin nyiapake cemilan kanggo kabeh periode mangsa, banjur nyiyapake stoples cilik kanggo nyimpen kasebut supaya bisa mangan sajam. Pancen, ing wadhah sing mbukak, aroma lan rasa horseradish karo beets bisa ilang ing sawetara dina.
Panganan apik amarga ora mung sedhep, nanging uga sehat. Iku penting banget ing perawatan selesma, flu, lan uga ing pencegahan penyakit kasebut.
Kalori lan nilai gizi produk
100 g saka produk rampung mung kira-kira 70 kkal. Woh iki sugih ing karbohidrat - meh 8 g saben 100 g prodhuk. 4 g njupuk lemak lan luwih saka 1 g - protein. 
Apa sing sampeyan kudu nyiapake: perkakas dapur lan peralatan
Panganan pedhes yaiku dhasar kanggo masak, bakal mbutuhake: piso, gilingan daging utawa blender, piring nganggo tutup sing disegel, lan enak kanggo cemilan.
Sadurunge panemuan gilingan daging, preparation cemilan kaya njupuk wektu suwe - grating ROOT horseradish ora supaya gampang. Dheweke wiwit ngetokake ambu sing nyenengake, saka kang mripate ngilekake banyu lan tingling ing irung. Lan yen sampeyan duwe blender, luwih becik nggunakake, tinimbang gilingan daging.
Carane cook horseradish karo beets kanggo mangsa: resep langkah dening langkah karo foto
Sadurunge miwiti preparation, priksa manawa sampeyan duwe kabeh bahan - supaya ora ninggalake ROOT grated, lan langsung nyampur kabeh produk lan lay cemilan ing lodhong. 
Dhaftar Produk
Sampeyan kudu:
- peeled lan beetshed - 4 kg;
- olahan horseradish - 400 g;
- papak - 180 g;
- gula - 3 tbsp. l.;
- uyah - 1 tbsp. l.;
- asam asetat - 1 tbsp. l
Saka bahan kasebut sampeyan bisa nggawe babagan 3 liter cemilan.
Penting! Nalika sampeyan ngobong ROOT saka tanduran sing cetha ing panggilingan daging, nyelehake tas plastik ing bagean peralatan ing ngendi produk kasebut teka. Iki bakal nyebabake iritasi membran mukosa mata lan irung.
Dipercayaake yen cuka ing piring njupuk daya pupuk. Ing kasunyatan, mbantu ngluwihi umur simpan produk. Nanging sampeyan bisa nambah ing bakal.
Proses masak
Nalika kabeh úa wis siap - kita tumindak miturut rencana iki:
- Mince beets lan papak. Pour kabeh menyang telusur.
- Horseradish dilewati dening blender - gilingan daging ora bakal bisa nggawe massa homogen saka oyod tanduran disigar sacoro apik.
- Tumut turu sithik ing pot, adhep-adhepan lan ninggalake kanggo sawetara wektu.
- Njupuk pot beets lan papak lan disetel ing geni cilik, aduk terus.
- Minangka massa sayur-sayuran digawe panas, kita nambah gula lan uyah ana. Bawa menyang godhok.
- Tambah menyang massa saka horseradish lan godhok sawetara menit, kasebut kanthi teliti, nyawiji kabeh.
- Ing pungkasan, tambahkan sendok teh asam asetat menyang cemilan lan campuran mangsa ngarep.
- We pour massa rampung menyang komplong panas steril lan corak sing tightly karo lids utawa muter munggah.
- Sadurunge bank-bank pendinginan lengkap kudu dibungkus kanthi selimut sing anget. Sawise nguyuh, bisa disimpen ing panggonan kang adhem.
Fitur pilihan pangan lan resep-resep masak
Kanggo nggawe cemilan tenan, sampeyan kudu ngetutake sawetara aturan:
- tuku utawa digebuki oyod sing panas ing sasi September - banjur wis mateng lan landhep;
- luwih apik kanggo njupuk werna nganti 50 cm dawa lan nganti 6 cm diameter - bakal luwih gampang kanggo nggarap produk;
- nyedhiyakake panganan sing luwih enom - bisa disimpen nganti nem sasi ing kulkas ing negara mentahan lan ora bakal kelangan sifat, lan nggawe cemilan minangka perlu;
- yen oyodé rada garing, isi banyu kanggo sawetara dina;
- yen sijine ing beku kanggo sawetara jam sadurunge digunakake karo horseradish - ora bakal dadi caustic sak rubbing;
- Iku luwih apik kanggo njupuk beetroot ukuran medium - woh-wohan kudu wutuh, bunder lan buntut uncircled dawa;
- Sampeyan bisa nambah apples, tomat utawa mung jus beet tanpa woh kanggo cemilan - aja wedi nyonto;
- Sadurunge porsi, appetizer bisa dicampur karo krim sing ora nguntungke ing rasio 2 nganti 1 - sampeyan bakal entuk sauce alus karo speck.
Apa sampeyan ngerti? Asam askorbat ing 100 g saka horseradish 5 kaping luwih saka ing jumlah sing padha karo buah jeruk.
Apa nggunakake masak masak
Amarga sipat sing bermanfaat, horseradish duweni efek sing bermanfaat ing:
- fungsi protèktif awak - nambah kekebalan, ngalangi mutasi sel lan onkologi;
- GIT - mbenakake fungsi organ pencernaan, ningkatake sekresi jus padharan, mbantu nyerna pangan, nambah nafsu makan, mbantu nyingkirake sembelit;
- sistem excretory - nduweni sipat diuretik, ngobati cystitis lan penyakit liyane saka kandung kemih;
Kunyit, rwaning teluk, quince, asu mawar, melon, elderberry, asparagus uga nduweni sipat diuretik.
- jantung lan getih - nyuda kolesterol lan nyegah penyakit jantung.
Apa ana bebaya?
Sampeyan kudu eling yen horseradish minangka rempah-rempah lan tambahan sajian. Lan amarga kegiyatan akeh dheweke ora mangan. Lan sampeyan ora kudu nyoba - kanggo siji meal sampeyan kudu ora nggunakake luwih saka 2 tablespoons.
Sinau babagan manfaat lan bebaya beets kanggo awak, carane nggawe jus saka beets, carane garing lan carane beku.
Sampeyan ora bisa mangan ing weteng kosong - bakal nambah sekresi jus padharan, sing bakal nyeret dhéwé, sing bisa nyebabake ulkus lan gastritis. Wanita nalika haid uga luwih apik ora bisa melu produk - dosis gedhe, bisa nyebabake pendarahan.
A tablespoon saka horseradish karo beets - pakewuh kanggo meal siji karo meal utama. Kanthi konsumsi panganan cemilan ing sajroning panganan, salah sijine bisa nimbulaké exacerbation saka penyakit gastrointestinal, inflamasi organ-organ internal lendhut saluran pencernaan. 
Contraindications
Sampeyan ora bisa nggunakake sajian iki ing ngarsane penyakit kaya:
- pancreatitis;
- ulcer;
- gastritis;
- penyakit ginjel lan ati.
Uga perlu kanggo nyegah saka iku kanggo ibu ngandhut lan nyusoni, bocah-bocah ing umur 4 taun.
Aja nyaranake wanita ngandhut nggunakake seng numpuk, jamur, bawang merah, radish ireng, lenga cumin ireng, nanas, purslane, lan rusa.
Aturan kanggo pilihan produk rampung
Mung indikator eksternal bakal mbantu milih cemilan cetha ing toko:
- werna abu-abu sing ora wajar saka isi bisa nuduhaké anané pewarna ing komposisi;
- warna pucat jambon bisa ngomong babagan kelestarian jangka panjang produk - bisa ilang rasa;
- luwih becik kanggo milih botol glepung karo beets, kang ana ing werna kaya borsch, peteng, kaya, klambi abang;
- sing kudu integral lan tanpa karusakan;
- katon ing tanggal kadalu warso - sawise 4 sasi ora ana pangertèn kanggo nggunakake cemilan kaya, bakal ilang ketajaman lan sifat sing migunani.
Apa sampeyan ngerti? Horseradish bisa nglawan rusak. Mulane, para ilmuwan Jepang ngupayakake nggawe tempel, sing bakal nyakup rooting sing nyengat. Nanging, ora bisa mbusak karakteristik bau saka bumbu kasebut.
Tuku utawa cook dhewe: sing luwih apik
Masak ing omah tansah apik lan luwih sehat. Kajaba iku, sampeyan bisa uga yakin yen ora ana apa-apa ing komposisi. Masak cemilan ora mbutuhake wektu lan gaweyan. Kajaba iku, bakal luwih murah tinimbang tuku ing botol karo bumbu.
Horseradish bakal dadi tambahan gedhe kanggo akeh pasugatan - bakal nambah rasa pedhes lan khusus. Menapa malih, panggunaan moderat badhe mbantu ngatasi kekebalan lan nyegah penyakit. Kanthi resep sampeyan bisa tansah nguji lan ngejut para tamu karo varian sing menarik saka bumbu horseradish.
