Viticulture

Rochefort grape variety

Saben taun, liwat upaya peternak, luwih akeh varieties anyar anggur katon.

Senadyan kasunyatan bilih budaya kasebut wis ditepungi minangka umat manungsa sajrone ewu taun, tetep dadi kaya sadurunge.

Sawise kabeh, semangat pecel nyata anggur ora bisa ditenun, lan padha nglampahi wektu bebas kanggo nggawe macem-macem anggur paling sampurna.

Salah sawijining peternak amatir yaiku EG Pavlovsky.

Lan saiki kita bakal ngenalake sampeyan menyang salah sawijining varietas anggur sing paling anyar, sing wis kasil menangake akeh wong.

Iku bakal babagan anggur "Rochefort" lan aturan tanduran lan care kanggo macem-macem ayu.

Fitur varietas Rochefort: varietas anggur khas

Varietas iki muncul ing kebun-kebon anggur pribadi Ye.G. Pavlovsky, sing nggunakake macem-macem anggur Talisman minangka bentuk parental "Rochefort", nyebrangi karo macem-macem pollinated karo dicampur anggur Eropa-Amur formulir disebut "Kardinal". Asilé ana macem-macem anggur sing nyedhaki stabil, sing saé ora mbutuhaké perhatian saka petani.

Amarga iki, uga zoning sudhut macem-macem lan apik fruiting, "Rochefort" tambah akeh ditemokake ing area pribadi penyihir anggur kaya Ye.G. Pavlovsky piyambak.

Ciri khas lan ciri khas tanduran anggur Rochefort

Peran penting ing evaluasi saben macem-macem anggur yaiku ukuran kluster lan rasa woh wohan beri.

Ing kasus anggur Rochefort, ora perlu kuwatir, amarga kabeh karakteristik sing dhuwur.

Secara khusus, kluster kasebut ukurane gedhe banget lan bobot rata-rata kira-kira 0.5-0.9 kilogram. Penampilan sing rada elegan, woh wohan sing dianggo tightly, padha duwe wangun conical.

Miturut ahli profesional, kualitas presentasi cluster iki meh 100%, kang ndadekake dheweke minangka patokan kanggo varietas liyane. Sawijining ciri khas saka anggur saka varieties diterangake ing kawitan iku werna. Bisa beda-beda saka abang peteng nganti wungu ungu, lan malah ireng, nalika panen sing overripe.

Wangun woh wohan uga menarik: awake bunder, nanging rada flattened ing sisih. Ukuran rata-rata woh wohan beri yaiku 2.8x2.6, kanthi massa 7-9 gram. Kanthi tani apik, woh beri individu bisa nganti bobot 12 gram.

Rasa anggur Rochefort cukup harmonis, jenuh karo aroma alus lan nyenengake. Daging sing daging lan tender menehi pepaya khusus kanggo rasa. Kulit uga ora mengaruhi rasa, sanajan ing kelas iki rada kandhel.

Babagan sweetness saka anggur bisa diukum dening persentasi saka akumulasi gula, kang 14-15%. Ing wektu sing padha, acidity saka woh wohan beri ing tingkat relatif kurang - 4-5 g / l.

Peculiarities saka fruiting lan ripening wektu

Senadyan kabeh kaendahan anggur lan rasa berry banget, pangasilane anggur iki rata-rata, lan ing taun-taun langka kanthi becik dipakake.

Ing tartamtu, rata-rata panen sing bisa dikumpulake saka siji-sijine grumbulan anggur sing siji yaiku 4-7 kilogram. Nanging, ana cukup kaluwihan ing masalah iki.

Khususipun, anggur Rochefort minangka salah sawijining varietas anggur awal lan tahan kanthi warna kulit peteng. Ing tetanduran saka grumbulan njupuk Panggonan ing wektu sing cendhak banget, culminating ing mateng lengkap saka anggur ing 105-110 dina.

Varietas iki masak nganti 10 dina sadurungé saka "wong tuwa", macem-macem anggur Kardinal, kira-kira ing separo pisanan Agustus. Kauntungan gedhe iku nyatane yen semak wiwit berkembang mung ing awal Juni, mulane, frosts spring ora elek kanggo harvest.

Umumé, semak uga bisa ditemokake kanggo fruiting, amarga nduweni kembang semak lan biseksual sing akeh banget.

Mangkono, wis becik diserbuki tanpa bantuan lan bisa nandhang ketegangan ing panen. Beban optimal saka grumbulan tunggal "Rochefort" - 30-35 mata.

Ing shoots saka grumbulan diwasa banget uga: karo dawa njupuk 1.35 meter, 2/3 saka dawa matures. Nalika pruning ninggalake mung 22-14 shoots saben shrub (yen wis wilayah cekap sumber).

A little babagan manfaat saka anggur "Rochefort": kok wis reged lan tresna?

Akeh winegrowers profesional setuju yen macem-macem iki minangka salah siji sing paling pantes: kayata karakteristik dimensi, awal ripening potong lan resistance dhuwur banget langka ing varieties karo werna kulit peteng.

Utamané, sampeyan uga kudu ngetrapaké manawa sampeyan kanggo kaluwihan varietas anggur Rochefort:

  • Ing ngarsane kembang biseksual ora mung menehi polinasi lan stabilitas tanam, nanging uga ora ana kacang beri.
  • 100% pasar lan cocok ukuran buah kanggo transportasi.
  • Woh-wohan uga disimpen ora suwé, sawisé dipotong saka grumbulan.
  • Ana macem-macem resistance ing macem-macem kanggo asor penyakit jamur kaya kebon anggur minangka jamur lan oidium (nanging wit anggur mbutuhake nyegah penyemplakan anyway).
  • Kauntungan saka macem-macem yaiku kesederhanaan reproduksi, sing bisa uga amarga rooting apik saka potongan.
  • Grumbulan meh ora wedi marang temperatur mangsa kurang. Wit anggur sing ditemokke tetep ora rusak kanthi ngedhunake thermometer dadi -23 º C. Nalika thukul ing tengah band mbutuhake ndhelik.
  • Varietas ora apik banget, supaya tanpa pengawasan lan reguler reguler, bakal ngetokake woh sing apik, sing luwih disenengi dening akeh penyayang.

Cons Rochefort "grapes: apa sampeyan kudu ngandel kanggo njamin perawatan sing bener

Senadyan resistensi sakabèhé sakabèhé banget, macem-macem, arang banget kanggo phylloxera. Ing babagan iki, luwih apik kanggo nyebarake kanthi vaksinasi menyang rootstocks saka varieties liyane tahan iki hama lan parasit.

Kasunyatane yen yen phylloxera cocog sistem oyot saka grumbulan, bakal meh mokal kanggo nyingkirake, lan ing sawetara kasus malah kudu mbusak kabeh grumbulan. Uga, grumbulan anggur banget wedi kadhemen liwat anginsing utamané mbebayani kanggo wong ing mangsa ngembang.

Bebaya sing bisa dilakoni sakabehe nyuda sampeyan panen, nggawa kabeh kembang lan bagéan saka anggur. Mulane, paling apik kanggo tuwuh macem-macem iki ing wilayah windless, utawa dilindhungi saka wong dening bangunan utawa omah.

Iku uga menarik kanggo maca babagan anggur paling apik kanggo anggur.

Kita miwiti tanduran anggur Rochefort ing plot kita dhewe

Yen sampeyan lagi nggarap kebon kanggo wektu sing suwe utawa mung seneng ngolah lan tuwuh ing lemah, banjur tanduran anggur ora bakal katon kaya sampeyan. Sawise kabeh, utamane sacara teoritis bisa ngerti kabeh fitur saka proses iki, banjur laku bakal ketok umum.

Kanggo nyiapake sampeyan kanggo iki, kita njelasake kabeh tanduran saka grumbulan anggur lan fitur utama.

Cara reproduksi anggur: pilih opsi paling optimal

Yen kita nimbang cara umum nandur wit anggur, mula kabeh padha efektif lan prasaja. Nanging, saben macem-macem uga nduweni sawetara fitur sing khas, gegayutan karo sing siji utawa cara liya ora cocok kanggo iku. Anggur ngembang:

  • Tanduran tanduran ing tanduran dhewe.
  • Grafting a stalk varietal menyang Simpenan karo kayu gedhe.
  • Reproduksi saka grumbulan anggur kanthi bantuan nyebabake.
  • Sowing seed seed.

Ngrembakaken karakteristik tanduran anggur "Rochefort" aja lali yen macem-macem iki utamané rentan kanggo asor phylloxera. Ing bab iki, tanduran kasebut kanthi asipat dhewe bisa kerep dadi asil "nyebabake". Mulane, cara sing paling efektif kanggo reproduksi anggur iki yaiku nyelehake saham sing paling stabil. Vaksinasi kasebut bisa ditindakake ing tanduran, sing bisa gampang dituku ing nurseries khusus.

Nanging, yen ing situs sampeyan ana grumbulan anggur lawas, sing wis suwe kepengin diganti karo liyane, rumangsa bisa ngasilake Rochefort lan seneng panen.

Ing ngendi papan anggur Rochefort tuwuh: Kriteria utama lan syarat

Kaya anggur sing digambarake bahan kasebut banget thermophilic. Sampeyan kudu nandur mung ing wilayah sing panas lan ora peteng. Yen ora, grumbulan bakal berkembang banget, lan panenan sing akeh banget lan wektu sing tepat ing wektu sing bakal ditindakake bakal dilalekake kabeh.

Kita wis nyatakake yen "Rochefort" pancen ora sabar karo angin kenceng, mulane varian paling optimal saka landhep kasebut minangka papan perlindungan ing sisih kidul omah (utamane ing sisih kidul-kulon). Mangkono, omah utawa struktur liyane bakal dadi perlindungan saka angin lor lan, ing wektu sing padha, bisa dadi dhukungan sing apik kanggo nenun tunas wit anggur.

Sampeyan uga penting nalika tanduran anggur ditetepake ing jarak antarane sawetara bushes. Faktor iki uga utamané wigati amarga ngilangaké kamungkinan shading sing siji karo bushes.

Semono uga semak belukar sing bisa ditemokake kanthi jarak sing paling sethithik 2 meter, sanajan sampeyan bisa mundur kanthi 4 dina. Amarga iki, grumbulan ora mung duwe akeh spasi kanggo tenun, nanging uga "nambih" gizi saka lemah.

Miturut cara, lemah kudu ora dilalekake. Senadyan kasunyatan manawa tetanen iki ora mligine sacara umum, lemah sing dadi lemah kudu subur. Iku apik kanggo njupuk lemah cahya sing gampang nresep Kelembapan, nanging ora terus kanggo dangu ing piyambak. Aja lali sing Sistem ROOT anggur banget kuatMulane, nalika milih lokasi pendaratan, nimbang tingkat kedadeyan lemah. Ambane paling luweh kira-kira 2-2.5 meter.

A little babagan wektu kanggo tetanduran ing anggur "Rochefort"

Syarat-syarat tanduran anggur bisa ditekani banget. Ing wiwitan, kabeh bakal gumantung ing cara landing, lan ing liya - ing mangsa.

Ing mangsa semi, tanduran anggur, sing ditahan wiwit musim gugur, ditindakake kanthi panas pisanan (sanajan kudu ditutupi kanggo periode adaptasi). Ing wektu sing padha, stok grafting bisa ditindakake ing saham sing lagi turu. Umumé, tindakan kasebut bisa ditindakake ing wektu salajengipun, dumugi pertengahan April.

Nanging kanggo tanduran tunas anggur sing thukul saka cuttings lan duwe shoots ijo, perlu mung sawise wiwitan saka iki lan stabil panas. Seneng banget, malah nalika awal Juni.

Tanduran Autumn ora diterusake ing wektu. Biasane dianakake ing pertengahan Oktober (utawa luwih cilik / sadurungé, gumantung saka kondisi cuaca ing wilayah sampeyan). Uga, sampeyan kudu nggoleki perhatian utama babagan tanduran musim gugur: ing wektu iki, bahan tanduran wis disiapake, saéngga luwih gampang kanggo tuwuh mau langsung lan tanduran ing lemah, tinimbang nyimpen nganti musim semi. Mesthine, akeh wong sumelang yen dheweke bisa mbeku bledheg ing mangsa, nanging yen kabuka, keprihatinan kuwi bakal muspra.

Tanduran anggur "Rochefort" ing akar dhewe kanthi bantuan bibit

Sadurunge ngasilake anggur kanthi cara iki, mesthine sampeyan kudu nemtokake yen ora ana phylloxera ing lemah. Yen penyakit kasebut wis katon, lemah kudu dirawat kanthi apik lan dibare nganti mandheg nganti pirang-pirang taun. Mung sawise iku worth miwiti preparation bolongan kanggo sapling:

  1. Punika disiapake ing saderengipun supados pupuk ingkang dipunginakaken saged saged ngilang.
  2. Ambane lan jembaré jurang - 80 sentimeter.
  3. A dicampur lemah fertile apik lan 2-3 bucks saka humus tiba menyang ngisor.
  4. Lapisan liya saka lemah prasaja disebarake liwat pupuk, amarga pupuk konsentrasi dhuwur bisa ngrusak sistem oyod anak.
  5. Tenggang ditinggalake kanggo sawetara minggu wae.

Sawise jugangan meh siap, sampeyan bisa nerusake menyang pilihan lan tuku tunas. Supaya tuku dadi apik, mbayar manungsa waé kanggo sistem oyot: kudu duwe werna putih lan ora rusak. Kasunyatan yen sapling sehat lan ora garing bakal dituduhake dening werna ijo saka potongan.

Tanduran seedling yaiku sing dilebokake ing sawijining bolongan menyang tingkat kerah atos lan mboko sithik diisi lemah. Ing setengah proses iki sampeyan bisa pour ember banyu menyang jugangan, sing bakal nutup segara ing lemah, ora bakal nandhang lumahing banyu.

Cedhak grapes uga penting drive prop sing. Lemah ing lemah mung ditanem tunas kudu disemprotake lan kudu mulched.

Fitur cuttings grafting "Rochefort" menyang rootstock

Cuttings tanduran kanggo rootstocks cukup prasaja lan efektif, wiwit cuttings Rochefort bosok banget cepet lan uga. Padha dipanen biasane ing musim gugur. Cutting long cuttings ora perlu, bakal cukup 2-3 bolongan. Kanggo rooting sing luwih efektif, bagéyan ngisor iki dicithak saka rong sisi lan diturunaké ing banyu kanggo sawetara wektu.

Yen sampeyan arep ngetokake potong kanggo mangsa, ora bakal ngluwihi lilin, sing bakal ngidini kelembapan disimpen luwih suwe.

Nyiyapake saham kasebut minangka proses sing luwih prasaja. Iku kalebu ing ngilangi semak belukar lawas, sing banjur ditemtokake nganti 10 centimeter.

Lumahing potong kasebut kanthi teliti dibersihake, mbusak kabeh lebu lan rereget. Sing paling tanggung jawab kanggo nggawe pamisah cethek ing tengah-tengah saham, ing ngendi potongan kasebut diselehake karo bagean sing apik. Sawise kuwi endhog kudu diikat kanthi tightly karo kain utawa tali, diiseni karo lemah lempung. Salajengipun, kabeh tindak tanduk padha karo mung ditanem tunas.

Cara kanggo njamin perawatan sing bener saka wit anggur: Rekomendasi cendhak

  • Budaya iki perlu akeh kelembapan. Mulane, sajrone pasareyan semak menyang musim sing akeh, sadurunge ngembang lan nalika mbentuk mangsa panen, anggur kudu disiram. Mbanyoni dibutuhake nalika mangsa udan.
  • Sawise saben mbanyoni, lemah wis mulched: 3-4 sentimeter lumut utawa sawdust.
  • Sandhingane anggur paling apik - panen sing sukses. Penting banget kanggo ngolah semak wedhi kanthi bahan organik, pupuk potash-fosfor lan nitrogen.
  • Kanggo ngrangsang tatanan lan pertumbuhan woh-wohan, pruning saka anggur ditindakake saben taun kanggo 6-8 mata.
  • Ing mangsa, grumbulan anggur kudu ndhelik, utamane ing umur enom.
  • Nyegah sprays penyakit jamur sing digawa metu saben taun, 3 kaping saben mangsa.