Akeh kita seneng jamur stroberi lan elinga rasa wiwit bocah. Kue delicacy bisa ngresiki dina sing paling mendung, supaya sampeyan kudu sinau masak ing omah. Lan supaya karya, wektu lan dhuwit ora nyisihake, ngundang sampeyan nemokake sawetara resep-resep eksklusif. nggawe jamur stroberi.
Babagan keuntungan saka strawberries
Saliyane ing rasa dhuwur, stroberi nduweni daftar ageng migunani. Isine vitamins, makro- lan mikroelements sing perlu kanggo awak.
Apa sampeyan ngerti? Romawi lan Yunani kuna nampa jam kanthi nyerna woh lan woh beri madu. Ing cara iki, delicacy iki nduweni manfaat kesehatan gedhe lan rasa dhuwur.
Keuntungan saka strawberry woh wohan beri:
- Amarga akeh kalium lan magnesium, woh woh beri ngasilake karya otot jantung, nyegah tingkat tekanan darah, nyegah pangembangan serangan jantung lan stroke, nglindhungi stres lan depresi. Kalsium lan fosfor nguatake jaringan tulang lan gigi.
- Efek paling ampuh ing sistem hematopoietik yaiku amarga magnesium, kobalt, tembaga lan wesi. Mineral iki ana ing strawberries kanthi jumlah optimal. Padha nglindhungi wong saka perkembangan anemia lan kanker sistem hematopoietik.
- Vitamin C akeh sing mbantu nguatake sistem kekebalan, lan vitamin E minangka antioksidan alami sing mbusak radikal bebas lan uyah saka logam abot saka awak.
- Strawberries uga ngandhut akèh asam folat, sing nguataké tembok pambuluh getih.
- Vitamin A ningkatake ketajaman visual, rejuvenates lan menehi plastisitas menyang kulit.
- Asam salisilat ing stroberi nduweni sipat antibakteri sing kuat. Sajrone selesma, mbantu ngurangi suhu awak lan nyuda inflamasi ing sel awak.
Kita maringi pitutur sampeyan maca apa woh beri migunani kayata: sunberry, hawthorn, gooseberry, cloudberry, cherry lan raspberry.
Resep 1
Resep pisanan bakal ngijini sampeyan nggawe selai sing enak lan wangi mung 20 menit. Prodhuk sing wis rampung bakal duwe kerapatan dhuwur, rasa sing apik lan urip sing dawa banget.
Perangkat sing dibutuhake
Kanggo ngobati stroberi sing enak, kita butuh bahan-bahan ing ngisor iki:
- gula - 0,7 kg;
- strawberries - 1 kg;
- setengah sendok teh mentega;
- agar-agar - 2 sendhok;
- banyu - 50 ml.
Carane nggawe senggol
Kanggo nggawe senggol sampeyan seneng tenan lan kandel, sampeyan kudu ngetutake tindakan langkah-langkah iki:
- Kanggo miwiti, copot stem saka woh wohan beri, banjur Cut saben menyang sawetara cilik cilik.
- Sijine woh wohan beri ing saucepan lan tutup nganggo gula. Ninggalake kabeh ing suhu kamar kanggo 2-3 jam (ing wektu iki strawberries bakal sijine jus, kang bakal dissolve kabeh gula).
- Saiki pour 50 ml banyu menyang wadhah sing kapisah lan nambah agar-agar ing kono. Ninggalake campuran kanggo 15-20 menit.
- Sijine campuran stroberi ing geni cilik lan nggawa menyang godhok. Nalika godhog berry, nambah butter menyang saucepan karo wong-wong mau (iki rahasia resep iki, lenga minimizes foaming nalika nggodhok).
- Tambahake agar-agar diencerke ing banyu menyang woh berry lan godhok kabeh ing panas sing kurang saka 20 menit. Ing wektu iki, sampeyan bisa miwiti proses sterilizing ing komplong (sijine lodhong ing wadhah logam gedhe karo banyu lan godhok mau kanggo 7-10 menit).
- We pour produk rampung ing komplong lan Cork wong tightly. Banjur dilebokake ing panggonan sing peteng lan mbungkus selimut sing anget (sethithik dina).
Penting! Ing panci aluminium, strawberries saged ngoksidasi, lan ing wadhah stainless, padha entuk rasa sing ora enak. Mulane, apik masak kentang mashed ing pot pot.
Ing proses pembekuan, ing botol karo jam uga kadang kudu diuripake supaya potongan woh beri wis disebarake ing saben volume.
Resep 2
Resep kaloro kanggo jamur stroberi ngidini sampeyan entuk produk tanpa wangi lan kandheg kurang. Mung ing kasus iki kita bakal ngetutake stroberi menyang konsistensi cairan monoton.
Perangkat sing dibutuhake
Kanggo nggawe stroberi delicacies kita kudu:
- strawberries - 2 kg;
- agar-agar - 10 g;
- gula granulated - 1,5 kg.
Apa sampeyan ngerti? Jamur stroberi bisa nancepake awak! Kabeh thanks kanggo antioksidan alami ing komposisi. Nanging kanggo efek kasebut, kudu ora dimasak nganti jam (paling apik - ora luwih saka 15 menit).
Carane nggawe senggol
Proses masak langkah-langkah:
- Isi strawberries karo gula lan ninggalake kanggo sawetara jam supaya woh wohan beri nggawe jus.
- Sabanjure, nggunakake mixer, ngalahake. Kita kudu mash nglukis.
- Njupuk sieve lan ngliwati massa kasebut. Iki rampung supaya sirup dipisahake saka balung lan potongan gedhe.
- Kita mengulangi item kaping tiga kanggo puree sing isih urip karo balung gedhe.
- Banjur endhog menyang godhok lan godhok nganti panas 5 menit. Prosedur kasebut kudu diulang 3 kali, antarane saben perawatan panas kudu ngaso kanggo 30-40 menit, supaya remukan kakehan.
- Ing proses nggodhog katelu nambahake agar-agar. Ing sawetoro wektu, bank-bank sterilisasi.
Ngerteni carane mbenerake sterilize stoples ing omah.
- Jamur sing disuwap diwutahake menyang komplong, diiseni lan dilestarekake, wis dirungkus kanthi selimut sing anget.
Resep 3
Resep sate iki arang banget lan eksklusif, kayata ing proses masak ceri ditambahake - ing bocah-bocah sing paling disenengi.
Perangkat sing dibutuhake
Kanggo nggoleki senggol jajan stroberi kanthi nambahake ceri manis, sampeyan kudu nyedhiyakake bahan kasebut:
- Stroberi woh wohan beri - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- Pitted sweet cherry - 300 g (sampeyan bisa sijine liyane, mung gumantung ing rasa);
- banyu - 250 ml;
- asam sitrat - 1/2 sendhok teh.
We menehi saran supaya maca babagan metode preparation kanggo mangsa: currants, yoshty, apples, pears, plums, cherries, manis cherries, apricots, blueberries, chokeberries, sunberry, buckthorn segara.
Carane nggawe senggol
Instruksi langkah-langkah kanggo nggawe jus sing enak karo cherries lan strawberries:
- Kanggo miwiti, tuangkan woh wohan beri stroberi menyang saucepan kanthi dhasar sing kandel lan tuangake gelas banyu ing kono.
- Gaweake saucepan ing geni cilik, diobong lan masak nganti ora luwih saka 5 menit. Trick cilik iki ngijini sampeyan kanggo nambah bali jus stroberi. Kasunyatan iku strawberries woh wohan beri, tanpa steaming wiwitan, ora ngladosi Kelembapan lan angel kanggo mateni.
- Sawise steaming, nambah gula menyang saucepan lan nyetop woh wohan beri karo mixer.
- Maneh, sijine garing ing geni, nggawa menyang godhok lan cook kanggo 12-15 menit. Ing kasus iki, geni kudu lemah, yen umume bisa uga dhuwur banget.
- Sawise 12-15 menit saka nggodhok, tambahkan cherries menyang puree lan cook kanggo liyane 5 menit. Sampeyan ora kudu masak luwih saka 5 menit, amarga cherry manis disiapake kanthi cepet, lan suhu sirup awal sirup cukup.
- Ing pungkasan banget masak nambah asam sitrat, kang bakal nglindhungi werna alami saka senggol.
- Sterilize botol lan isi karo nambani masak. Kita gabus, nguripake mudhun lan mbungkus kemul sing anget. Sawise 24 jam, botol bisa dipindhah menyang kulkas utawa rong.
Apa maneh sampeyan bisa nambah rasa lan rasa?
Pembuangan rasa eksperimen bisa nyoba nambah woh wohan beri, woh-wohan lan rempah-rempah kanggo delicacy stroberi. Suplemen paling apik nalika proses masak.
Jamur stroberi dadi apik karo woh-wohan jeruk (lemon, oranye).
Disaranake sampeyan maca carane nggawe selai gooseberry.
Sampeyan bisa nambah mung lemon zest (tanpa pulp lan jus), supaya sampeyan ora ngrusak rasa strawberries, lan rasa subtle bakal dadi sorot saka senggol. On 1 kg saka strawberries bisa sijine ora luwih saka 2 sendhok teh. lemon rind (nambah kentang mashed sawise nggodhok).
Minangka rempah-rempah sampeyan bisa nyoba jahe, vanilla, kayu manis, kapulaga. Tambah ora luwih saka setengah sendok teh saben 1 kg saka woh wohan beri, yen sampeyan bisa ilang roso bener saka delicacy. Apricots, raspberries, peaches, blackberries, mulberries - kabeh iki bisa dadi tambahan banget kanggo jamur stroberi.
Carane nyimpen senggol stroberi
Paling apik kanggo nyimpen delicacy stroberi ing panggonan kang peteng. Ing suhu kurang, urip bisa ditambah 3 kali. Contone, ing suhu kamar, jamur strawberry bisa disimpen kira-kira 4 sasi. 
Nanging yen wis diselehake ing kulkas utawa rong, ing ngendi suhu pancen tetep ing 3-5 ° C, mula umur simpenan diterusake nganti setahun.
Penting! Sing paling apik nutup wadhuk kasebut kanthi kapsul vakum khusus, sing bakal ndadekake wektu luwih dawa umur macet.
Kualitas bisa nutup uga nyedhaki urip raket. Delicacy nu badé tersumbat bisa didahar seminggu sawise persiapan. Mulane, paseten steril lan segelake stoples.
Apa duwe
Jam kranjang sing disedhiyakake dening Stroberi dadi apik karo keju lan produk susu. Anak-anak seneng nyebarake roti lan nggunakake roti sandwic karo teh utawa coklat. Sampeyan bisa panggangan pancake utawa pancake lan nyebarake karo stroberi delicacy. 
Jam uga bisa ditambahake minangka salah sawijining bahan ing macem-macem panganan cemilan - umpamane, dekorasi cake liburan karo wong-wong mau.
Sampeyan uga bisa migunani kanggo sampeyan sinau masak: strawberry fruit candy, stroberi jam, lan uga kenal karo resep-resep saka stroberi panen kanggo mangsa.
Saiki sampeyan ngerti carane nggawe jamur stroberi sing enak lan wangi. Masak, eksperimen lan bungahaken kulawarga kanthi panganan sing apik lan enak. Nuwun!
