Jalapeno teka saka Meksiko lan saya tambah populer amarga rasa rasa pedas lan ukurane cilik. Kita bakal ngomong babagan artikel kasebut - ing endi tuwuh, cara dikumpul, apa manfaat lan cilaka, carane lan kepriye aplikasi jalapeno ing panganan.
Gambaran
Iki subspesies saka cabai ditanam paling akeh ing Meksiko. Ukuran cilik - ukurane tenggelot nalika ora ngluwihi 10 cm. 
Bobot siji mrica ing kasus iki kira-kira 50 g lan werna, luwih asem, sawise abang ngurangi rasa. Tuwuh ing bushes watara 1 meter ing dhuwur, telung sasi. Sajrone wektu iki, 25-35 pods diwenehi saka siji grumbulan.
Apa sampeyan ngerti? Jeneng Jalapeno asalé saka kutha Jalapa, mula wiwit tuwuh.
Wit cilik sing disedhiyakake dening perkebunan ing Amerika Serikat, Sri Lanka, China.
Komposisi
Ing pepe akeh nutrisi kanthi isi kalori sing kurang.
Isi caloric jalapeno saben 100 g punika 27 kkal, ingkang:
- protein - 0,92 g;
- lemak - 0,94 g;
- karbohidrat - 4,74 g;
- banyu - 88,89 g;
- awu - 4,51 g;
- serat dietary - 2,6 g
Vitamin saben 100 g:- A, RE - 85 mcg;
- alpha carotene - 32 μg;
- beta carotene - 0,968 mg;
- beta cryptoxanthin - 72 mcg;
- Lutein + Zeaxanthin - 657 μg;
- B1, thiamine - 0,043 mg;
- B2, riboflavin - 0.038 mg;
- B5, asam pantothenat - 0,416 mg;
- B6, pyridoxine - 0,19 mg;
- B9, asam folat - 14 μg;
- C, asam ascorbic - 10 mg;
- E, alpha-tocopherol, TE - 0,69 mg;
- K, phylloquinone - 12.9 mcg;
- PP, NE - 0,403 mg.
Apa sampeyan ngerti? Popularitas bumbu iki dhuwur banget nalika taun 1982, lada iki ana ing orbit Bumi, ing ngendi dheweke digawa dening astronaut Amerika.
Minerals (saben 100 g):
- kalium, K - 193 mg;
- kalsium, Ca - 23 mg;
- magnesium, Mg - 15 mg;
- sodium, Na - 1671 mg;
- fosfor, Ph - 18 mg;
- wesi, Fe - 1,88 mg;
- manganese, Mn - 0.114 mg;
- tembaga, Cu - 146 mcg;
- selenium, Se - 0,4 mcg;
- seng, Zn - 0,34 mg.
Kajaba iku, paling penting asam amino, asam lemak (linoleic, oleic, omega-3 lan omega-6) sing ana.Sipat bermanfaat
Jalapeno duweni analgesik, antimikrobial, immunomodulating, antivirus lan anti-inflamasi.
Kita maringi pitutur babagan maca babagan sifat-sifat bermanfaat saka macem-macem mrica: chili, gogoshar (ratunda), pepayan pahit, cayenne, manis ijo, lan mrica abang.
Klebu ing diet iki bakal nggambarake manawa organ-organ pencernaan, jantung lan ati.
Iku mung bisa ditindakake minangka nyegah influenza lan ARVI.
- Ngapikake pencernaan. Pepper ngresiki usus lan mbenakake gaweyan, ngowahi mikroflora lan ngilangi mikroorganisme patogen.
- Nyegah penyakit saka jantung lan getih prau. Jalapeno ngombe getih, ngresiki pembuluh getih.
- Mbusak kolesterol "ala".
- Tidies munggah metabolisme.
Penting! Bitterness utama ditemokake ing wiji. Mulane, kanggo entuk rasa sing luwih lembut lan alus, mbusak kabeh wiji saka jalapeno sadurunge.
- Nguatake sistem kekebalan awak lan nglindhungi sel saka virus.
- Normalizes turu.
- Ngupaya penglihatan. Nikmat awak karo vitamins lan mineral sing ndhukung penglihatan sing normal.
- Nguatake rambut. Asam folat, wesi, kalebu ing lada, bakal nggawe rambute luwih alus lan luwih jumlahe.
Ngendi aplikasi
Panggunaan utama jalapeno yaiku masak. Ing masakan tradisional Meksiko ditambahake ing soups, salad, saos. Iki digunakake ing wangun seger, acar, garing. Nanging nggunakake paling misuwur iku nggawe. "nachos" - Stuffed meat pepper.
Amarga sifat-sifat sing menehi manfaat lan komposisi sing sugih akeh digunakake ing obat. Tincture digunakake minangka obat kanggo nambani masalah pencernaan lan kanggo nguatake kekebalan. 
Tutup lan bathi adhedhasar bantuan kasebut kanggo ngatasi masalah karo rambute lan entuk efek pamanasan.
Penting! Dadi manawa takon karo dhokter sampeyan sadurunge ngenalaken lada kuwi ing diet.
Hambatan lan contraindications
Aja nggunakake mrico ing kasus kasebut:
- Ciloko tutuk - burns, retak, wounds.
- Peradangan saka tutuk lan tenggorokan. Kanthi angina, tonsilitis lan inflammation liyane, gangguan permukaan bakal kedadeyan.
- Ulcers, colitis, gastritis. Kanthi penyakit kasebut, lada bakal nandhang sengsem lan nyebabake panggrem sing luwih abot. Ing kasus kasebut, mrica wis dicekal ing kabeh formulir.
Jalapeno kanthi sampurna nyedhiyakake diet lan bakal nggawa manfaat sing penting kanggo kesehatan. Lan senadyan ora kaya pedhes minangka adhine cabe, sampeyan kudu ati-ati nalika nambah nalika masak.
