Iku angel kanggo nemokake wong sing ora seneng anggur. Sawetara wong kaya jinis putih sing luwih akeh, liyane kaya werna peteng, liyane ora gawe beda-bedane adhedhasar warna. Lan, ing cara, wis rampung muspra, amarga ing werna Semono uga Sindhunata pancen prasaja, lan ora mung estetis. Apa sing menarik iku anggur ireng, kanggo wong sing migunani, lan cara paling apik nggunakake karunia alam sing luar biasa - tema obrolan kita saiki.
Kalori lan komposisi kimia
Mesthine, babagan komposisi kimia lan kalori isi anggur ing umum, mung angka bisa diarani, amarga akeh gumantung marang macem-macem tartamtu, ing panggonan pertumbuhan lan malah ing tingkat ripeness saka Semono uga Sindhunata (contone, persentase gula ing anggur bisa beda-beda saka 14% kanggo 23% ing wektu sing padha, manawa semono padha ngrasakake kandhutan ing raisins, jumlah gula sing ana ing kono amarga penguapan banyu bisa nganti 50%). 
Padha ditrapake kanggo kalori. Rata-rata, kita bisa ngomongake babagan 60-75 kkal saben 100 gram produk.
Kira-kira 80% saka woh anggur kalebu banyu, 2-3% saka Semono uga Sindhunata, awake yaiku serat mangan lan karbohidrat, kalebu sukrosa, heksosa, pentosa, pati lan selulosa.
Nilai energi saka woh wohan beri:
- karbohidrat: 17% (kira-kira, gula bisa luwih akeh);
- Lemak (kalebu asam lemak unsaturated, mono- lan polysaturated): 0,1-0,4 g;
- protein: 0.6-0.7 g
Semono uga Sindhunata ngandhut akeh vitamin, kayata:
- vitamin A (beta carotene);
- Vitamin B1 (thiamine);
- vitamin B2 (riboflavin);
- vitamin B4 (kolin);
- vitamin B5 (asam pantothenat);
- Vitamin B6 (pyridoxine);
- Vitamin B8 (Inositol);
- vitamin B9 (asam folat);
- vitamin K (phylloquinone);
- vitamin C (asam askorbat);
- vitamin E (tocopherol);
- vitamin PP (niacin).
Antawis mineral sing perlu kanggo badan kita sing ana ing grapes, kasebut kudu kasebut:
- Ca (kalsium);
- Mg (magnesium);
- K (kalium);
- Zn (seng);
- Cu (tembaga);
- Mn (mangan);
- Fe (wesi);
- Na (sodium);
- Se (selenium);
- P (fosfor);
- F (fluorin).
Saliyane komposisi saka anggur kalebu akeh zat aktif biologis, lan dhaptar lengkap kanggo mburi durung diteliti. Dikenal yen berry ngandung tanin lan pektin, glikosida, asam organik, alami pewarna, peptida lan asam amino, enzim lan biokatalis. 
Kabeh sing kasebut ing ndhuwur digunakake kanggo macem-macem jinis anggur. Nanging varieties peteng duwe siji indisputable dibandhingake putih.
Werna peteng saka woh wohan beri menehi sawijining zat khusus sing disebut resveratrol. Iki minangka pigmen tanduran sing spesifik, jinis polifenol.
Nilai zat iki yaiku kemampuan kanggo ngikat radikal bebas, amarga saka reaksi redoks sing ora lengkap sing dumadi ing awak kita. Ing tembung liya, resveratrol minangka antioksidan alami.
Kanggo alasan sing padha, luwih apik kanggo mangan tlatah ungu tinimbang putih, kacang abang, tinimbang ijo, kemangi basil.
Isi paling dhuwur saka resveratrol ana ing kulit anggur ireng lan ngubengi, sing tegese ora ana manawa kita kudu ngetokake bagean-bagean woh wohan iki. 
Uga ditemokake yen sing paling migunani yaiku varieties woh berry, sifat antioksidan sing luwih dhuwur.
Carane ireng anggur migunani?
Ing kemampuan anggur ireng kanggo mbantu awak ngatasi radikal bebas sing mbebayani kanggo kesehatan lan pemuda kita, kita wis ngomong. Nanging, komposisi vitamin lan mineral sing diterangake saka woh wohan beri ngidini kita bisa ngomong babagan macem-macem sifat migunani liyane. Coba mung sawetara wong.
Kanggo kakebalan
Kekebalan, kaya kita ngerti, minangka pertahanan alam sing awak kita dibangun nglawan mungsuh internal lan eksternal.
Antibiotik total lan tanpa kontrol, ekologi miskin lan faktor negatif liyane nancepake panahan alam iki, sebabe produk sing ngidini bisa dibalekake tanpa nggunakake imunomodulator buatan nduwe nilai tartamtu. 
Anggur ireng ngiyataken sistem kekebalan kanthi cara ingkang sami kaliyan blueberry. Lan ora mung polifenol lan asam askorbat.
Apa sampeyan ngerti? Ing Spanyol lan Portugal ana kabiasaan Taun Anyar: ing wektu awal taun anyar, kanthi saben beat saka jam, mangan anggur lan nggawe pesenan.
Yen resveratrol mbiyantu nyegah penyakit umume prasaja, penyakit Alzheimer, pangembangan inflamasi lan masalah liyane, banjur pterostilbene (imunostimulant liyane sing ana ing anggur) nduweni aktivitas anti-kanker, lan uga ngilangi kolesterol "ala".
"Bad" kolesterol uga ditemokake saka jujube, lobster gunung es, currant putih, kubis savoy, lan cucumbers seger.Resveratrol lan pterostilbene kanthi partisipasi vitamin D ngrangsang cathelicidin peptida antimikroba, sing asring disebut faktor nonspecific saka pangayoman lokal organisme marang macem-macem patogen.
Kanggo sistem kardiovaskular
Anggur ireng duweni efek sing bermanfaat ing sistem kardiovaskular. Zat-zat biologis aktif sing ana ing woh wohan beri stimulasi produksi oksida nitrat ing getih, sing nipis getih lan nyegah pembentukan gumpalan (gumpalan getih).
Akibaté, kemungkinan serangan jantung lan stroke bisa dikurangi.
Kanggo saluran gastrointestinal
Anggur ireng ngrangsang produksi enzim sing melu proses panganan pangan lan ngatur motilitas lambung.
Wit anggur peteng utamane penting kanggo ngatur sekresi pankreas, amarga woh beri manis digunakake kanggo ngobati gangguan fungsional saluran cerna, kayata dyskinesia bilier, umpamane. 
Ngombé anggur kanthi jumlah cilik nambah nafsu, nambah keseimbangan, "nyebabake" sampah pangan, lan nyegah perkembangan konstipasi, lan uga ngilangi rasa kasengsem sawisé mangan sing padhet.
Parsley, turnip, buckwheat ijo, currant abang, celery, honeysuckle, tomat nambahi fungsi usus.
Kanggo ginjel
Berry duwe efek diuretic, lan, kanthi mangkono, duwe efek sing bermanfaat ing karya ginjel. Kajaba iku, prodhuk iki ngrangsang proses pangolahan metabolik ing awak, saéngga nyegah akumulasi macem-macem produk sampah.
Iku amarga sifat iki sing anggur iku pencegahan banget saka gallstone penyakit, tatanan pasir ing ginjel.
Apa sampeyan ngerti? Ing jaman kuno, panen anggur minangka pendhudhangan sing mbebayani banget: kasunyatane menawa wit-witan sing akeh ditemokake dadi pendhukung kanggo wit anggur. Sajrone wektu, wit-witan wis garing, lan potong kasebut kudu dibusak malah saka ndhuwur sing tanpa insurance.
Amerika nyebut sindrom metabolis sing disebut salah sawijining penyakit sing paling mbebayani ing abad 21.Iki minangka patologi sistemik sing ditondoi kanthi nambah bebarengan ing gula getih, tekanan darah tinggi lan bobot entheng. Iku karo negara iki sing ireng anggur bisa perang ing kompleks.
Kanggo karya otak
Sing ngerti, otak perlu gula. Nanging, permen minangka "ngisi ulang" mental ora dadi solusi apik, lan karbohidrat sing "alon" dicerna nganti suwe banget kanggo ngidini kita cepet narik nalika dibutuhake.
Chufa, bedengan lor, daun beet, kumquat pepe, tanggal, cress, kardinal, apricot, madu labu nyumbangake perbaikan otak.Nanging grapes ireng, utamané varieties anggur manis - persis apa sampeyan kudu. Mangkono, vitamin B6 sing ana ing woh beri uga perlu kanggo otak kita.
Kanggo sistem saraf
Grapes ngandhut akèh magnesium, lan unsur iki, utamané ing tandem karo vitamin B6 sing kasebut ing ndhuwur, ngidini awak ngatasi efek negatif stres (fisik lan mental), overstrain emosional, depresi, lan neurosis.
Magnesium uga ditemokake ing kacang buncis, cabai cayenne, jambu, jamur, persimmon, tomat, lychee.Magnesium mbantu organ kita "ngendhokke" kanthi ngurangi pengaruhe sistem saraf pusat.
Punika mila alasanipun kakurangan magnesium sacara langsung mangaruhi kesehatan kita: kita wiwiti nate keprigelan, nyenyet, ateges lan ngeling-eling, diganggu, kelesuan, ketegangan, lan ketegangan.
Konsumsi reguler anggur ireng lan (cilik, mesthi, jumlah) anggur abang apik bakal mbantu nyingkirake kabeh iki. 
Kanggo kulit, kuku lan rambut
Sifat antioksidan saka grapes bisa nyegah panastis dawa ing kulit. Vitamin A sing ana ing buah beri uga nyumbang kanggo iki.
Asam askorbat nglindhungi sel epidermis kita saka efek sing mbebayani lingkungan, lan vitamin B ningkatake kondisi kulit, kuku lan rambut. Kajaba iku, kalium mbantu nyuda kulit nganggo kelembapan, lan asam organik nyedhiyakake proses regenerasi alami.
Asilé jelas: wong sing mangan akèh anggur tansah katon seger lan pas.
Apa sampeyan ngerti? Ing sisih kidul Prancis, diet anggur populer banget. Rahasia iku prasaja: musim sauntara, nalika berry diwasa, wong mung mangan. Aneh banget, diet sing ora seimbang kuwi ora nyebabake gangguan pencernaan, nanging jumlah penyakit onkologi ing wilayah iki luwih murah tinimbang rata-rata.
Grapes, kanthi cara iki, asring dipigunakaké minangka bahan ing macem-macem resep-resep kosmetik. Iku ditambahake kanggo anti-aging lan nourishing tutup, uga perawatan kukul lan malah sunscreens.Apa bisa
Babagan kesehatan umum manfaat woh wohan beri, kita wis ngerti. Nanging ana "klompok risiko" sing spesifik - kahanan ing ngendi wong kudu ati-ati karo dieté.
Contone, nalika meteng lan lactation, ing diabetes mellitus, uga ing kanak-kanak, akeh produk sing migunani lan terkenal uga ora dikarepake lan uga mbebayani. Ayo ndeleng yen aturan iki ditrapake kanggo anggur.
Ngandhut
Senadyan kasunyatan sing Akeh ahli nyaranake ibu-ibu sing bakal mbantu supaya ora nggunakake anggur.Prekaran iki ora ana hubungane karo posisi resmi Organisasi Kaséhatan Dunia. 
Penting! Sajrone meteng, uga nalika nyusoni, alkohol pancen contraindicated, mulane, anggur abang sing diarani manfaate uga kudu dilalekake kanggo sementara.
Nanging, woh wohan beri seger lan jus berkualitas (tanpa pengawet lan pewarna) bisa uga kudu dikonsumsi ing tahap iki. Iku penting banget ora nyiksa prodhuk (diwenehi isi kalori dhuwur) lan kanggo mesthekake yen ora ana reaksi alergi.
Ing salawas-lawase, awake dhewe ngelingake yen sampeyan ora perlu waspada kanggo ngonsumsi produk alergi, supaya ora nyebabake predisposisi alergi ing bocah.
Pasinaon sing anyar nunjukake yen ora ana hubungan langsung antara acara-acara kasebut, nanging ana hubungan sing kuwalik: sing luwih cepet anak dadi kenal karo alergen, luwih cepet dheweke bakal ngembangake proteksi saka dheweke. 
Lan siji ati-ati: ibu sing sabar bakal mangan grapes kanthi kapisah saka woh-wohan liyane, panganan sing abot, uga susu, banyu mineral lan kvass, amarga kombinasi kasebut uga kuwat muatan kanggo weteng lan bisa nimbulake proses fermentasi ing usus.
Ibu sing keperawatan
Kabeh sing ana ing babagan ngenani babagan ngenani babagan utamané hubungane karo wektu nyusoni.
Akeh ibu sing nyusoni sing wedi mangan anggur, amarga bisa nyebabake narkoba menyang bayi. Ing bab iki, kudu dicathet menawa panyebab bener saka colic ing bayi nganti saiki durung ditetepake dening dokter.
Minangka versi, mesthine, hubungan antarane negara kasebut penyakit lan kualitas susu dianggep, sing, ing pungkasan, ditemtokake dening diet ibu. Nanging iki mung versi. 
Yen bocah ora duwe colic, ora ana rasa kanggo mbatesi dhewe nggunakake woh wohan beri. Sampeyan cukup ora kalah karo pangertèn proporsi lan nyegah kombinasi sing mbebayani sing kasebut ing ndhuwur.
Kanthi diabetes
Ing "hubungan" antarane anggur lan diabetes punika pitakonan Komplek lan malah debat.
Ing diabetes, dianjurake nggunakake akasia madu, sorghum, oranye, radish, blueberry, currant abang, Cina kubis, teh amaranth.
Nganti bubar, dipercaya manawa, amarga berry kasebut ngandhut gula sing gedhene, mesthine ora kena dietung diabetes. Nanging, kaya ngono, kabeh ora cetha.
Mula-mula, glukosa lan fruktosa sing ana ing grapes bisa ningkatake tingkat insulin ing getih, lan, kanthi mangkono, ing diabetes mellitus jinis pisanan, prodhuk kasebut banget ditampilake. 
Kapindho, sanajan ing wangun liya saka diabetes, ing Semono uga Sindhunata bisa migunani. Dadi, kanggo nyegah komplikasi saka kondisi pasien, dheweke dianjurake nggunakake anggur kanthi cara sing dituju, sauntara dosis kasebut lan wis dipilih kanthi bener.
Penting! Ing diabetes, sampeyan bisa mangan mung ireng anggur (putih, kaya sadurunge, wis contraindicated). Semono uga Sindhunata kudu seger lan ramah lingkungan.
Kanggo tujuan terapi, pasien dianjurake perawatan kaping enem minggu. Sampeyan kudu miwiti nggunakake karo dosis cilik, mboko sithik nambah jumlah sing.
Tingkat saben dina sing disaranake yaiku 12 woh wohan, ananging kudu dipangan kanthi ora langsung, nanging sawise sawetara resepsi (kanthi ideal - telu). Ing rong minggu kepungkur, tarif saben dina kudu ngurangi setengah. 
Kajaba iku, ing periode "terapi anggur", susu lan produk susu, daging babi, lan sayuran lan buah-buahan sing manis uga kudu diilangi saka diet.
Nalika kalah bobot
Masalah liyane sing kontroversial yaiku anggur lan bobot awak. Mesthine, kadar gula ing dhuwur ing prodhuk kasebut ora ngidini supaya dianggep dietary. Lan durung ngomong yen sampeyan bisa nambah bobot ekstra saka dheweke uga salah.
Pancen ora aman kanggo pinggul nggunakake nganti setengah rolas beri gedhe saka varieties peteng saben dina, kawontenan mung: ora digunakake minangka panganan cuci mulut sawise meal padhet, prodhuk iki paling migunakaké dhewe saka kabeh liya. 
Saka umur apa bisa bocah
Amarga aneh, bebaya utama kanggo bocah-bocah ora ana ing komposisi kimia prodhuk, nanging mung ing "fisik" sawijining situs.
Penting! Statistik nuduhake yen anggur, bebarengan karo kacang, permen karet, permen, wiji lan wortel mentah, minangka produk sing paling mbebayani saka sudut pandang aspirasi ing bocah-bocah. Ing tembung sing prasaja, bocah iki bisa gampang disusut karo woh anggur lan woh beri.
Mulane, sampeyan ora bisa nambani anak menyang anggur nganti umur siji, lan sawetara dokter nganjurake mangan pangan nganti pitung taun.
Mesthi, nalika menehi anggur anak, mesthine kudu dicuci sadurunge: senadyan nggunakake pestisida kudu rampung sadurungé dibentuk, bakal luwih aman. 
Paling apik ireng varieties
Kanggo nggambarake kabeh varietas anggur ireng sing dikenal, sampeyan butuh luwih saka siji volume.
Saliyane warna, woh wohan iki bisa dipérang dadi tabel, liar, dual-guna lan teknis (anggur). "Kishmish" kadhangkala dibédakaké minangka macem-macem. Minangka conto, kita mung mikirake sawetara jinis anggur ireng paling populer ing bekas USSR - meja lan anggur.
Varietas anggur ireng uga kalebu Ilya Muromets, Zilga, Alpha, Valiant, Krasnothop Zolotovsky, Furshetny, Ing Memori saka Dombkovskaya, Cabernet Sauvignon.
"Athos"
"Athos" - macem-macem tabel, dikembangke minangka campuran sing relatif anyar. "Wong tuwa" iku loro spesies varietas - "Codreanca" lan "Talisman" (miturut sawetara sumber - "Laura" lan "Talisman"). Pilihan penulis - V.K. Bondarchuk.
Ing macem-macem wis ditondoi dening periode banget awal (nganti seratus dina ing iklim temperate) lan persentasi banget dhuwur saka tuwa. 
Apa sampeyan ngerti? Kanggo sebotol anggur sampeyan kudu ngolah daur ulang 600-700 woh wohan beri.
A bunch lengkap saka "Athos" kasusun saka woh berry sing ukurané padha. Bobot saka siji Semono uga Sindhunata bisa nganti 13 gram, nalika sawetara klompok bisa "narik" siji lan setengah kilogram utawa luwih.
Woh wohan beri biru, meh ireng, oval-elongated utawa driji-shaped. Kulit woh wohan beri medium. Nalika ngeduk liwat crunchy berry, kanthi jus lebet jus.
Rasa anggur sing becik "Athos" kaya "Codreanca", nanging nduweni aroma harmonis sing luwih jelas lan gula sing luwih dhuwur.
Baikonur
Baikonur minangka hibrida sing isih cilik, nanging wis bisa ngumumake dhewe ing lingkungan ahli minangka salah sawijining wangun hibrida modern sing paling apik sing nduweni prospek budidaya pasar. 
Sing padha karo "Athos", nuduhake variétas meja. Periode ripening awal (110 dina rata-rata), akumulasi gula dhuwur (nganti 20%), asil panen sing apik yaiku kualitas utama sing nyumbang kanggo popularization saka macem-macem iki.
Parental varieties - "Pretty Woman" and "Talisman". Penulis pilihan punika amatir E.G. Pavlovsky.
Secara bebas dumunung woh wohan beri "Baikonur" nglumpuk ing kelompok-kelompok saka bentuk conical, kadang-kadang conical, struktur padat medium. Woh wohan beri sing gedhe banget, diwarnai kanthi werna ireng-wuluné cemeng, kanthi bentuk kaya coklat.
Bobot saka sayuran rata-rata nganti 16 gram, lan dawane nganti 4 sentimeter.
Ing ngisor kekandelan rata-rata kulit nutupi daging sing resik banget karo rasa sing apik saka rasa buah, supaya anggur saka macem-macem iki sampurna kanggo nggunakake ing wangun seger. 
Senadyan kekandelan, kulit nalika panganan gampang diunyah, lan loro utawa telung balung cilik ora nyebabake kacepetan.
"Codrean"
"Codreanca" iku macem-macem campuran hibrida anggur ireng sing ora kasil. Wis suwe sawetane panen, sing bisa diterangake minangka banget awal (110-118 dina), woh berries uga wis ngemot 18-19% gula. Parental varieties - "Moldova" and "Marshall".
Kluster "Kodryanki" abot, kanthi rata-rata, kira-kira setengah kilo, sanajan ana utamané gedhe - nganti setengah kilogram.
Woh wohan beri gelap, padhet ditanem, cukup gedhe (3x2 cm), ovum utawa oval. Pulp punika kandel, kanthi rasa anggur sing sugih ing rasa nutmeg. Balung saiki, nanging ana sawetara, lan gampang dipisah sajrone mangan. 
Kaya tanduran anggur sing paling ireng, Codreanka nduweni sipat antioksidan sing luwih apik, bisa ngikat lan ngetok radionuklida lan logam abot saka awak manungsa, lan nduweni efek sing bermanfaat ing sistem kekebalan awak, ningkatake nada sakabehe.
"Mutiara"
Mutiara "Pearl", kanthi kontras karo telung macem-macem tabel sing diwènèhaké ing ndhuwur, ngrujuk ing varietas anggur-teknis saka awal (120-130 dina) diwasa kanthi tambah (nganti 24%) kadar gula ing woh berry.
Varietas minangka asil breeding loro hibrida. Varietas parental - Sato "Augustus" ing "Amur" lan Sato "Centaur of Magarach" ing "Levokumsky". Macem-macem wiwit 2005 digunakake ing industri winemaking. 
Bonggol "Mutiara" biasane ukuran medium, bobot nganti ping telung atus, nduweni wangun silindris luwih dhisik, banjur wujud conical. Woh beri sing cilik, dawa jarak, rada elongated, kanthi kulit tipis biru peteng.
Dagingé jumbuh, jus, kanthi aroma pèngar.
"Pangeran"
Iki minangka perwakilan teknis varietas awal awal (125 dina) kanthi tingkat akumulasi gula sing dhuwur banget. Ing istilah asal, macem-macem nduweni werna Prancis.
Anggur kasebut dibedakake karo wujud, wangun conical saka tanduran, kanthi bobote rata-rata kira-kira kilogram. Woh wohan beri - gedhene, endhog, bobot 10-12 gram, kanthi woh aromatik aromatik. 
Penting! Anggur "Pangeran" ora mesthi bingung karo macem-macem liyane - "Pangeran Ireng". Iki minangka jeneng sing beda kanggo macem-macem anggur meja Moldova sing misuwur, sing dibedakake kanthi kadar gula sing luwih murah, ukuran cilik lan woh masak pungkasan.
"Pino"
Anggur ireng "Pinot" (Pinot noir) - salah sijine varietas anggur sing diuji ing provinsi Burgundy (Prancis) ing pertengahan abad kepungkur.
Varietas anggur kalebu kayata "Jupiter", "Lydia", "Riesling", "Chardonnay".
Dina iki, varietas sing dipikolehi minangka asil klonal pilihan diolah ing saindenging jagad.
Minangka macem-macem elit sejati, "Pinot noir" bisa gumunggung manawa ora cepet tuwa (140-150 dina rata-rata), utawa ukuran sikat (rata-rata bobot 100-120 gram), utawa ukuran woh wohan (padha cilik, utawa akumulasi gula ekstrem (rata-rata isi gula ing tingkat 20%). 
Nanging, wis dadi macem-macem sing paling populer lan nyebar minangka bahan mentah kanggo produksi anggur vintage sing berkualitas luwih saka wolung dasawarsa, ing pirang-pirang wilayah sing nggawe anggur, kalebu ing saindenge wewatesan Prancis.
"Odessa"
"Odessa" - macem-macem jinis hibrida ireng enom kanggo tujuan teknis. Jeneng petani - "Alibern." Iku zoned kanggo budidaya ing anggur nggawe farms wilayah Odessa lan Nikolaev saka Ukraina.
Ing babagan ripening panen nuduhake pungkasan (160-165 dina), woh berry kanthi ripened ngemot 18-23% gula. Parental varieties - "Alicante Bush" and "Cabernet Sauvignon".
Kluster cilik (rata-rata bobot 150-200 gram), crumbly, dilapisi saka woh beri cilik sing bentuke bunder, kanthi kulit kuwat, lan watu rubi sing jero. 
Amarga sifaté sing dipigunakaké utamané ing produksi anggur pangan lan panganan abang biasa.
Apa bisa rampung
Tabel anggur arupa beda karo macem-macem woh anggur, sing katon apik, sacukupe rasa seimbang lan minimal wiji. Anggur sing paling apik dipangan seger.
Berry technical varieties duwe tujuan sing beda. Bisa dadi cilik lan ora katon, duwe akeh balung lan kulit sing kandheg, kanthi cepet mundur. Kajaba iku, gula ing woh-wohan kasebut luwih akeh tinimbang bisa migunani yen ana sakupenge wong-wong mau.
Mulane, kanggo ngobrol babagan apa sing bisa digawe saka anggur, mung bisa digunakake kanggo macem-macem tartamtu. Nanging, mesthine, eksepsi aturan. 
Secara teoritis, raisin bisa digawe saka macem-macem (woh woh garing ing njero, ing oven utawa pengatus), nanging ora bakal menehi saran. Kanggo nyiapake kismis, ana jinis anggur khusus, diarani "Kishmish".
Sinau babagan budidaya agronomist grapes ngiris, uga varieties kayata "Kishmish Zaporozhye", "Kishmish sumringah".Varietas iki dianggep paling migunani lan paling berharga, ananging prabédan utamané yaiku anané wiji, amarga wiji ing raisin pancen ora ana.
Jus anggur bisa digawe saka anggur apa wae, ananging jinis-jinis teknis wiwitan isih digunakake kanggo maksud iki (woh beri meja apik banget kanggo crush).
Resep anggur ora dadi pilihan sing umum, nanging, bisa uga. Gula kudu ditambahake rada saka Semono uga Semono uga Sindhunata (ora luwih saka 800 g saben kilogram saka woh), lan asil banget ora biasa: ireng anggur menehi senggol sing werna burgundy mulia lan rasa sugih. 
Nanging isih cara utama saka "panen" anggur ireng iku anggur sing gedhe banget. Malah saka macem-macem tabel (yen sampeyan wis duwe keluwihan woh wohan beri lan ora ngerti carane nggunakake supaya harvest ora ilang) sampeyan bisa njaluk ngombe kualitas banget, sampeyan mung kudu ngerti rahasia tartamtu lan tundhuk karo teknologi.
Penting! Kanggo nyiyapake anggur apik saka anggur "salah" sampeyan kudu nggunakake ragi anggur khusus. Padha gampang dituku online. Berry sadurunge masak kudu sakabeheng saka dhewe "alam bébas" ragi. Kajaba iku, arep nggawe anggur saka grapes meja, sampeyan kudu nyetel jumlah gula ditambahake menyang ngombe munggah.
Saliyane ing anggur, saka woh wohan beri sampeyan uga bisa nggawe brendi utawa brendi. Iki bakal mbutuhake luwih akeh wektu lan usaha, ing Kajaba iku, sampeyan kudu duwe peralatan khusus kanggo distilasi saka anggur remukan menyang alkohol, kang banjur bakal kudu meksa ing barel oak utawa mung ing jinis tartamtu saka herbs, kalebu kulit oak. 
Lan yen sampeyan marinate godhong anggur enom karo uyah, gula, cuka lan rempah-rempah, ing mangsa sampeyan bakal duwe preparation banget kanggo preparation dolma fragrant - versi wétan roll gulungan, kang godhong anggur digunakake tinimbang kubis.
Apa bisa dadi cilaka
Pamangane anggur sing ora bisa dikontrol bisa nyebabake set ekstra kilogram, nyebabake reaksi alergi, nyebabake gangguan weteng. Asam buah sing ana ing berry duwe efek sing bisa nyebabake enema untu, wong sing duwe untu karo karies kudu ati-ati banget.
Penting! Ana mung siji parameter sing ireng anggur ireng kanggo putih. Iki alergi. Minangka aturan umum, sing peteng ing Semono uga Sindhunata, sing luwih migunani iku. Nanging, kanthi nambah intensitas werna peteng, alergenicity produk uga mundhak.Nanging, "bebaya" sing ngombe anggur ora bisa ditemokake karo manfaate. Sampeyan cukup ora mung nyalahake berry, ora kanggo nyampur karo produk liyane (utamane sing nyebabake fermentasi) lan mbilasake cangkeme sawise nyenengake.
Sing ora bisa mangan
Lan durung ana wektu nalika nggunakake anggur kudu disedhiyakake kanthi ati-ati banget.
Kanggo matesi panggunaan produk iki yaiku:
- ulcers weteng utawa ulkus duodenal;
- diabetes tipe 2;
- kabotan;
- gangguan gastrointestinal (diare, colitis);
- karies utawa stomatitis;
- tekanan darah tinggi;
- sirosis ati;
- masalah toroida lan ginjel.
Alasan kapisah kanggo nyegah saka woh wohan beri - narkoba kanthi kandungan kalium dhuwur. 
Dadi, ing antarane kabeh jenis anggur, ireng sing paling migunani. Nduweni efek sing bermanfaat ing meh kabeh organ lan sistem, ndadekake kita luwih enom, luwih ayu, luwih aktif lan luwih pinter.
Subyek kanggo langkah lan sawetara aturan prasaja, woh wohan beri meh ora contraindications. Anggur sing sugih lan sugih sing bisa ditampa saka wong-wong mau pancen ngombe para dewa.
