Bayam

Strawberry bayem lan fitur sing akeh

Iki minangka tanduran migunani sing paling penting lan paling penting. Jeneng ilmiah kasebut yaiku Mariolatum, nanging uga disebut Cmida biasa, bayam raspberry, Ing wektu sing padha katon kaya bayem, stroberi lan raspberry.

Popularitas tanduran iki wis dadi tontonan eksotis lan entuk manfaat gedhe kanggo awak manungsa.

Gambaran

Layung Bayam diarani eropa kidul, Afrika Lor lan Asia Tengah. Nanging saka ngendi persis kasebut, mung, ora ana sing bakal ngomong.

Wiwit jaman kuno (luwih saka papat abad kepungkur) ditanam ing Holland lan Jerman (amarga sayuran sing bisa ditambani lan mirip karo masak karo bayem), banjur zhminda mlayu liar lan mboko sithik nyebar menyang wilayah liyane. Saiki iki asring ditemokake ing dunes pasir lan gamping saka pesisir Atlantik Eropah. Raspberry bayem dituku utamané amarga leaflet. Daun katon sewengi karo bawang awal lan terus tuwuh ing saindhenging mangsa. Umume panen jminda menehi kabeh musim.

Sifat sing apik kanggo bayem kanggo awak, varietas varietas, uga migunani kanggo sampeyan sinau kabeh babagan fitur tanduran iki, cara kanggo tuwuh bayem ing jendhela sill kabeh babak taun lan apa preparasi kanggo mangsa bisa digawe kanggo mangsa.

Saliyane ing godhong, bisa ditonton lan woh wohan beri. Padha mirip karo woh raspberry, lan amarga iki, jeneng Bayam-Raspberry wis ilang. Ing tatanan saka woh wohan beri wiwit sawise rong sasi saka wektu sowing, lan ripening njupuk Panggonan unhurriedly, woh-wohan kanthi ripen ing Agustus-September, nanging padha bisa tahan maneh, nganti Frost pisanan.

Woh wohan beri - werna jus lemon lan diameter kira-kira rong sentimeter.

Ing tampilan, mary multi-leaved bisa diterangake minangka tanduran herbaceous nganti 70 sentimeter dhuwur kanthi akar sing kandel, gundhul, erect, akehe bobrok, kanthi leaflet ing sisih ndhuwur. Daun ijo kanthi dawa nganti 7 sentimeter lan jembar nganti 4 sentimeter, segi telu, sempit lan nudhuh, uga ana ing bentuk tumbak, ndhuwur lan base tajem. Dasar godhong kanthi cepet kasebut menyang pinggir, ing pinggiran kanthi untu sing nudhuh. Kembang ing musiman biasa loro jinis, telung anggota. Gulungan kasebut digulung menyang bal bola-bola ing sumbu-sumbu godhong. Pericles duweni pirang-pirang jenis woh wohan beri, akeh pulp, werna abu-abu, amarga iki asring salah ngerteni beri. Wiji iku alus, keras, coklat-ireng, rada mengkilat, duwe garis cilik sing cilik lan diameter 0.9-1.3 milimeter.

Komposisi lan nilai gizi

Senajan bayem kanthi ora nduweni rasa, nanging rasa ala iki kanthi becik diluwari dening komposisi microelements lan vitamin. Isi wesi dhuwur minangka agen prophylactic banget kanggo anemia.

Antarane sayuran lan woh-wohan sing sugih ing wesi yaiku beets, sayuran kanthi godhong lan woh-wohan garing (kismis, ara, apricot).

Hakim dhewe - ing 100 gram bayam:

  • ing Nilai energi duweni 22 kilokalori utawa saka 1% kebutuhan saben dina;
  • karbohidrat - 3,63 g, utawa 3% kebutuhan saben dina;
  • protein - 2,86 g, utawa 5% saka kebutuhan;
  • lemak - 0,39 g, utawa 1,5% saka kebutuhan;
  • serat - 2,2 g, utawa 6%
  • kolesterol - 0 mg.

Miturut komposisi vitamin ing 100 gram bayam:

  • folate - 194 mcg, utawa 48,5% saka kebutuhan;
  • asam nikotinat - 0,724% mg, utawa 4,5%;
  • Vitamin B5 - 0,065 mg, utawa 1%;
  • Vitamin B6 - 0.195 mg, utawa 15%;
  • Vitamin B2 - 0.189 mg, utawa 14,5%;
  • Vitamin C - 28,1 mg, utawa 47%;
  • Vitamin E - 2.03 mg, utawa 13,55%;
  • Vitamin K - 482 mg, utawa 402%;
  • vitamin A - 9377, utawa 312%.
Kanggo referensi, satuan internasional minangka satuan ukuran kanggo dosis, miturut aktivitas utawa efek biologis.

Apa sampeyan ngerti? Saka woh wohan beri saka raspberry bayem remet jus, nggawe senggol lan compotes, uga nyiyapake kvass.

Miturut elektrolit:

  • sodium - 79 mg, utawa 5% saka kebutuhan;
  • kalium - 558 mg, utawa 12%.

Miturut mineral:

  • kalsium - 99 mg, utawa 10% saka kebutuhan;
  • tembaga - 0,130 mg, utawa 14%;
  • wesi - 2,71 mg, utawa 34%;
  • Magnesium - 79 mg, utawa 20%;
  • manganese - 0,897 mg, utawa 39%;
  • seng - 53 mg, utawa 5%.

Kanggo bahan kimia asal tanduran:

  • beta carotene - 5626 mcg;
  • lutein lan zeaxanthin - 12198 mcg;
  • beta cryptoxanthin - 0 μg.

Sipat bermanfaat

  • Melu aging awak (amarga penyerapan radikal bebas).
  • Iku nglindhungi marang cacat fisik sing ana hubungane karo umur sing dumadi ing tengah retina.
  • Sumbangan kanggo njaga rasa acak visual.
  • Mbantu kanggo njaga kulit sing sehat, membran mukus lan ngalangi onkologi rongga lisan lan paru-paru.
  • Ngembangaken stabilitas neuron ing otak.
  • Iki ndadekake balung kuwat kanthi stimulus sel-sel tissue.
  • Iku mbantu ngontrol irama jantung lan tekanan getih.
  • Iki nglindhungi kerusakan tembok arteri lan umume nduweni efek positif ing kabeh sistem kardiovaskular.
  • Ngatur pertukaran lemak.
  • Ngalangi sembelit amarga serat dietary.
  • Sangat migunani kanggo hipertensi, wasir.
  • Partisipasi ing nyegah kanker prostat lan usus besar.
  • Ngaktifake produksi sel getih abang, kanthi mangkono nambah hemoglobin.
  • Dadi efek nyegah tumrap janin saraf janin fetus ing wanita ngandhut.
  • Mbenakake fungsi reproduksi lanang.
  • Nduweni efek positif ing kelainan sistem syaraf, lemes sing suwe, lan gagal ing perkembangan bocah.
  • Wis umum anti-inflammatory properties.

Contraindications and harm

Kabeh ing bumi iki nduweni manfaat lan kaancam, lan bayam raspberry ora ana sing ora. Lan senadyan mung ana rong kecenderungan, padha cukup serius kanggo ora nglirwakake.

  1. Bayam ngandhut akèh asam oxalic. Dosis cilik ora aman lan gampang dieksplorasi kanthi alami, nanging nalika ana akeh, watu ing kandung kemih lan ginjel dibentuk, penyakit ati, duodenum, lan sendi lan inflamasi umum kedadeyan. Amarga iki, bayem kudu dikalahake saka diet wong sing nandhang penyakit saka organ iki, bocah lan wong diwasa. Kajaba iku, bayem ora dianjurake maneh amarga akeh asam oksalat ing kasus-kasus karo metabolisme lan asam urat.
  2. Sampeyan nduweni kemampuan kanggo nglumpukake poisons saka asal biologi. Amarga keanehan iki, mung godhong enom sing bisa dipangan.

Carane tuwuh

Sanajan multi-leaved mari minangka tetanduran banget unpretentious sing bisa mbentuk lan tuwuh ing macem-macem lemah, ing srengenge lan ing iyub-iyub, luwih apik kanggo patuhi aturan tartamtu nalika nambah.

Tuwuh tunas

Tuwuh kanthi cara iki ngidini sampeyan nyepetake koleksi awal (wis ana ing awal Juli) woh wohan beri lan ijo. Kanggo nindakake iki, miwiti tunas akeh ing awal lan sadurunge tengah Maret, suhu ing lemah ngirim ora ngluwihi +10 derajat. Bibit dilebokake ing kompor peat sing wis dimasak sadurunge (supaya bisa ngalami ciloko sistem oyot nalika nambani lemah) kanthi diameter sekitar 5 sentimeter.

Penting! Bayi sing lawas lan biyasa ora becik kanggo awak manungsa.

Banjur sethithik sprinkle karo lemah lan semprotan saka semprotan. Bakal ora natoni nutupi pot kanthi film poliethelin kanggo ngembangake germination, yaiku nggawe efek omah kaca. Sawise 10-14 dina wiji bakal munggah, banjur film kasebut kudu dibusak.

Nalika tanduran tuwuh lan bakal ana saka 4-6 godhong, kudu ditransplantasikan ing jero lemah utawa panci individu. Iki biasane rampung sasi utawa luwih sawise nyebar.

Budidoyo biji

Paling apik kanggo tanduran sumsum multi-leaf ing lemah sing subur lan cukup lembab. Ing wengi nyebar, wiji kudu diproses: rendhem ing solusi lemah kalium permanganate utawa persiapan khusus kanggo 20-30 menit. Prosedur iki bakal nyegah penyakit jamur lan bisa nambah wiji wiji telu nganti patang dina.

Ing lemah mbukak, nyebar bisa rampung kanthi cepet sawise salju meleleh, ing sadurunge kasur disiapake 2-3 cm, ing tingkat siji tanduran saben area 40 nganti 40 cm. Wiji dicampur karo pasir kanthi rasio siji nganti telu lan diselehake ing sumur. Kanggo reliabilitas, telu utawa papat wiji diselehake ing siji bolongan. Sawise bolongan ditutupi karo tutup botol plastik utawa tutup, sing bakal dibusak kanthi langsung sawise ngeculake. Nalika lagi tuwuh, sprouts lemah dibusak, ninggalake siji utawa rong tetanduran.

Apa sampeyan ngerti? Kembang bayam raspberry mung bisa adoh saka dalan lan ril sepur, uga ing papan ora kena kanggo perawatan kimia.

Sawetara Kelompok nggawe sub-mangsa seeding ing lemah, kanthi analogi karo liyane crops siji-taun-lawas crops. Nanging kanggo entuk panen sing luwih suwe, biji sing disebar kudu dilakokaké ing sasi Juni-Juli. Banjur harvest bisa dibusak nganti Frost pisanan.

Tuwuh ing jendela

Ing omah, akeh maring sing akeh-akeh uga ora angel. Mung suhu sing ditrima dibutuhake kanggo wutah ora ngluwihi +15 derajat, mbanyoni apik lan nyemprot. Keasaman tanah ora kurang saka 7. Ing pucuk pisanan sawise 20 dina kudu transplanted. Minangka emulsion iwak organik utawa pupuk saka wiji katun digunakake. Sajrone kabeh periode wutah, fertilizing karo solusi nitrogen lan ati-ati ora kanggo cilaka werna, loosening lemah, perlu.

Ana uga cara liya.

Taman omah ing jendhela iku minangka kesempatan gedhe kanggo ngusir kulawarga kanthi sayuran ijo utawa sayuran seger ing sawijine taun. Katrangan cara tuwuh ing windowsill: dill, cilantro, chervil, bawang ijo, arugula, oregano, lada, cabe, cabe, tomat lan basil.

Wiji bayem kawitan nandur nganti jero 2-3 cm ing pot peat kanthi diameter 5 cm lan jerone 7 nganti 10 cm, banjur pot kasebut diselehake ing lemah. Ing mangsa kasebut, digedhukake pot. Omah bisa diselehake ing loteng utawa ing jendela. Aturan-aturan perawatan dijelasake ing ndhuwur.

Budaya Care

Nalika tetanduran isih lemah lan cilik, mbutuhake mbanyoni lan nyirami. Banyu sing cukup apik uga perlu supaya ing wektu woh berry dadi jus lan gedhé.

Kajaba iku, perlu kanggo mbanyoni mundhak ing panas lan garing suwé. Nanging, iki ora kabeh. Kanggo nambah ukuran woh beri kudu dipakani biasa, tanpa, woh wohan beri gedhe lan bakal tetep cilik. Minangka pamakanan pisanan, amonium nitrat digunakake kanthi proporsi siji nada nitrat saben sepuluh liter banyu.

Banjur feed abu kayu lan bahan organik (kanthi rasio 1 nganti 5 banyu mullein sing diencerke), banjur feed diasilake pupuk organik lan mineral sing béda (pitungan: 30-40 g saben 10 l banyu). Sing perlu kanggo weeding katon karo wutah ngelingke zhmida - cabang overgrown mung menyumbahi suket.

Disaranake sampeyan sinau babagan mbusak suket saka kebon, sing herbisida bakal mbantu nyingkirake lan apa alat kanggo milih mbusak suket kanthi werna.

Ing bobot saka woh wohan beri, cabang bakal mboko sithik tiba mudhun ing lemah, banjur perlu kanggo garter sing bakal tangi. Nanging, wis rampung kanthi tujuan tunggal - kanggo ngreksa kemurnian panen.

Iku gampang kanggo ngrampungake karo bayangan shoots ora nyenengake - sampeyan mung kudu ganja ing wektu lan luwih nyegah ripening saka woh wohan beri.

Stocking

Kanggo nyebarake wiji, wiji sing dikumpulake saka woh beri pisanan lan paling gedhé lan diwasa digunakake. Ngumpul woh wohan beri kudu kasebut kanthi teliti kneaded ing gauze utawa kertas (sampeyan uga bisa ing napkin) lan pepe.

Sampeyan bisa lan ing cara liyane: kanggo knead woh wohan beri, kanggo sawetara dina kanggo isi karo banyu. Sanalika pulp ora nguntungke, ngumbah maneh wiji kanthi banyu. Wiji sing wis diwasa bisa nduweni werna coklat sing peteng, meh werna ireng. Gelas utawa kertas kaca digunakake kanggo nyimpen wortel wijen. Tetep ing panggonan sing asri karo asor sing kurang.

Penting! Bayam raspberry nduweni kemampuan kanggo ngasilake kanthi nyebarake awak. Mulane, supaya ora ana wutah ing taun ngarep, woh wohan beri kudu dibusak kanthi ati-ati banget.

Ing kahanan kaya mengkono, ora bakal ilang sifat-sifate kanggo sawetara taun. Nanging zhminda banget bisa beku. Ing mesin pembeku, ora bakal rusak lan bakal tetep sebagian maneh migunani.

Bayam strawberry maneh populer lan tambah akeh ing kebon sayur lan kebon ngarep. Lan iki kabeh amarga kaendahan lan sifat sing migunani.