Chives utawa bawang seneng tuwuh admirers awal vitamin lan sayuran ijo. Ing basa Jerman, jeneng "Schnitt" tegese "tanduran kanggo nglereni ijo." Nanging, budaya asring ora mung diwenehi sayuran wulu, nanging uga kanggo dekorasi. Chives duwe inflorescences spherical lilac-pink ayu, kang, blooming saka awal Mei, bisa kanggo dekorasi sembarang pondokan lan plot gandhengan house. Chives dibedakake dening unpretentiousness lan gamblang teknologi tetanèn, mulane budidoyo lan kasarasan bakal ora angel kanggo malah tukang kebon anyar.
Apa sampeyan ngerti? Chives duwe sawetara jeneng: saben negara duwe. Contone, ing Portugal lan Italia diarani "Bawang Inggris"; ing Eropah kidul - "tribulka"; ing Bulgaria - "kacepetan"; lan ing Ukraina dikenal minangka "Rezan" utawa "Rezun". Dina iki, budaya ditanam ing ngendi wae ora mung ing Eropa, nanging uga ing Amerika Serikat, India, China, Iran, Jepang, lan Rusia.
Skoroda: gambaran lan fitur biologi
Chives minangka tanduran perennial saka kulawarga Bawang. Umume, godhong awarna dawa, dawane 25-40 cm. Tanduran iki elongated, oblong, bentuke endhog, 2-4 cm, kanthi lancip dadi stem palsu. Iki minangka jenis bawang bombay sing paling terkenal, amarga akeh komposisi kimia. Ngandhut 10-12% zat garing, kira-kira 3% gula, nganti 3,9% protein, uga asam amino sing berharga: arginine, histidine, lisin, methionine, tryptophan, lan liya-liyane. Uyah mineral sing ngandung boron lan wesi. , kalsium, potasium, mangan, molybdenum, sulfur, seng, lan liya-liyane, uga vitamin C (saka 40 nganti 140 mg /%), carotene (saka 3.3 nganti 6 mg /%).
Bawang Schnitt, kaya wakil Bawang liyane, ngandhut phytoncides, saéngga sawijining sifat migunani banget digayuh lan digunakake ing perawatan lan pencegahan penyakit infèksius. Tanduran nduweni sawetara fitur biologi, ing antarané ana tekanan beku dhuwur. Dadi gerbong kasebut ngetokake musim dingin ing lemah sing mbukak malah ing Siberia Timur lan ing Kutha Arktik. Thanks kanggo fitur iki, sayuran ijo ing tengah-tengah garis lintang bisa diduweni nganti pungkasan musim gugur, lan kadang-kadang malah ing Desember.
Ing sawijine panggonan bawang bisa tuwuh nganti 10 taun, nanging potong paling sugih diwenehake sajroning loro nganti telung taun budidoyo. Kembang mekar ing taun kapindho mangsa panen, lan pucuk panahé tipis, nganti 30-50 cm. Kembang sing cilik, bunder, ungu, jambon lan ungu. Kembang chives uga bisa werna putih, kayata ing macem-macem anyar "Elvi".
Apa sampeyan ngerti? Pucuk kembang putih banget langka, mung ing pucuk gunung Scandinavia. Miturut legenda, ing sisih lor Swedia wis urip elf sing éndah, Elvi, - Putri saka kesucian lan sihir. Ing pakurmatan, lan dijenengi belotsvetkovyy macem-macem chives. Kembang putih ing tanduran ing wayah srengenge diputer kanthi mutiara sing apik, lan ing sangisore pethi kasebut duwe helai salaka.
Panggonan lan lemah kanggo tanduran
Tanah kanggo tanduran wis disiapake ing mangsa gugur. Sadurunge tanduran chives, lemah nganti ambane 30 cm lan nggawe 7-10 kg / mg zat organik: humus, kompos, lan mineral pupuk: superphosphate lan urea, 1 tbsp. sendok kanggo 1 m² lemah. Ing mangsa semi, sadurungé ditanam, wilayah kudu dirayakake, lemah uga dipotong lan disemprot. Schnitt-bawang bisa urip kanthi lembab, longgar, subur, sumesih, ora disiram, lemah sing lemah kaya lime. Panggonan luwih apik kanggo milih sing cerah, kanthi anget.
Penting! Sampeyan kudu ora tetanduran chives ing lemah garing Sandy, amarga padha ora tetep Kelembapan lan numpes tanduran.
Sowing seeds
Chives duwe wiji sing cilik banget, sauntara setengah gedhe kaya sing ana ing bohlam akeh tetanduran saka wiji melu preparation awal saka lemah lan materi tanduran. Bibit kudu rendhem sedina ing dina stimulator wutah utawa banyu, owah-owahan periodik. Banjur sampeyan kudu njaluk wiji lan garing. Bahan tanduran diiseni miturut skema ing ngisor iki: 45-50 x 25-30 cm, nganti jerone 0,7-1,5 cm. Sawise disembarking, kudu diiseni karo lemah sing lembab, rada disemprot, lan maneh disiram nganggo lemah sing diuripake.
Shoots muncul kira-kira seminggu lan setengah sawise nyebar. Sanalika, kahanan ing antarane baris kudu dilonggok supaya bisa ngurai werna kanthi oksigen. Ing phase saka rwaning pisanan, tunas thinned, ninggalake jarak 10-15 cm antarane mau. Ing taun kapisan mangsa panen, tanduran disiram lan diwenehake, lan ing pungkasan mangsa padha mulch karo kulit tanduran, peat lan husk beras.
Sampeyan bisa tetanduran wiji ing mangsa panas lan ing mangsa, nanging luwih becik kanggo nindakake ing musim semi. Ing pungkasan April - Mei awal, nalika lemah cukup anget, sampeyan bisa sow bawang.
Reproduksi vegetatif saka chives
Vegetatively propagated budaya ing spring. Ing wektu sing padha, bush diwasa dibagi dadi unit taneman, sing ngemot 4-5 cabang saben. Sadurungé tanduran, werna lan godhong dicekak supaya dhuwuré saka ngisor nganti dhuwuré kira-kira 15 cm lan dawa werna nganti 7-8 cm. Bahan tanduran nandur miturut pola sing padha karo wiji: 45-50 x 25-30 cm, sumur jero. Sawise tanduran, lemah wis ditumpes lan disiram banget.
Teknologi panganan sing akeh dikembangake
Agrotechnics budidoyo saka chives trikatuka ing ukuran standar kanggo kasarasan crops: mbanyoni, ngrampungake, loosening lemah lan dipakani. Nalika nyebar ing wayah wiji ing taun kapisan ing mangsa panen, potong ora ditemokake, lan nalika ditabuh kanthi misahake, godhong sing dipilih kanthi alus ing pungkasan Mei-awal Juni. Sampeyan uga perlu kanggo loosen lemah ing wektu, mbusak suket, Cut panah lan mbusak godhong mati saka chives. Mbanyoni kudu digawa metu 2-3 kaping saben mangsa: sawise saben godhong potong, nggunakake jumlah akeh banyu. Feed tanduran Komplek Mineral lan Organic fertilizers, gantian antarane wong-wong mau.
Penyakit lan pestakan bawang bombay cepet
Penyakit sing paling umum sing bisa nyebabake chives yaiku rot beya, rot baktèri lan mildew downy. Rot sirah nyebar menyang jaringan liwat karusakan mekanis; Rot baktèri nyebabake werna kuning lan godhong mati. Cuwèran cuwèr, sing nyebabake jamur, banget mbebayani kanggo chives lan katon ing mangsa panas, luwih cedhak karo wektu masak. Infèksi tetep ana ing bohlam sing kena, sing dadi panyebab penyakit. Lampu bohlam ora kuwat nganti nandur ing lemah. Kanggo nglawan penyakit kasebut, sampeyan bisa nggunakake fungisida, umpamane, "Benlat" 0.7%. Bolam diselehake ing penundaan 20 menit sadurunge ngemot ing panyimpenan, lan banjur garing. Fungisida uga "Tigam", sing diolah kanthi wiji sadurunge tanduran.
Saka hama serangga kanggo bawang klambi, fly bawang iku sing paling mbebayani, sing nyerang landing ing musim semi. Jeblugan iki utamané nyebar ing lemah sing adol lan lemah, arang ing tanah gambut. Minangka langkah pencegahan kanggo lalat bawang bombay, perlu ngisolasi tetanduran anyar saka taun-taun pungkasan, lan uga ngganti larik bawang karo wortel. Godhong wortel sajrone mangsa panen ngasilake phytoncides sing nyerang parasit. Uga dianggep efektif banget kanggo bisa ngetokake chives ing lemah. Wiwit bawang bombay sing ditanam sadurunge wis entuk wektu sing kuat lan ngetokake nalika lumut katon, larva ora bisa nembus tetanduran.
Dianjurake kanggo mulch baris saka chives karo peat, kang uga nyumbang kanggo scaring bawang mabur. Nggunakake persiapan kanthi mambu tartamtu sing kuat, kaya naphthalene (karo 1: 1 wedhi), debu tembako resik utawa dicampur karo setengah jeruk, awu (1.5-2.0 kg saben 10 m²), mbantu. Dadi manawa kanggo mbusak lan ngobong kanthi permanen tetanduran sing kena.
Tanduran bisa disemprot karo infus tembako: 400 g tembakau sing digoreng ing 10 liter banyu kanggo 24 jam. Banjur galur, nambah sabun lan grated 40 grated.
Green cleaning
Sayuran bawang bombay resik ing sayuran ing Mei. Ing peternakan, nalika budidaya massa, bawang asring dipanen bareng karo bolam: tetanduran dibusak saka lemah, di rangkep lan dikirim kanggo didol. Produktivitas chives bisa nganti 50 ton saben hektar.
Ing taman lan pondhok musim panas, sayuran dipanen tanpa mbudidaya bolam, nanging mung kanthi nglereni godhong seger nalika tuwuh 2-3 kali ing mangsa sing tuwuh, sadurunge ngembang. Sawise ngethok iku perlu kanggo nambah klambi lan banyu budaya. Ing taun pungkasan saka trikatuka dibusak ing tiba, langsung njabut bolam. Bawang hijau digunakake sawise ngethok utawa disimpen ing -1 ° C ing kulkas, dikemas ing tas plastik. Sayuran ijo seger disimpen ora luwih saka 10-12 dina.
Aplikasi lan sifat-sifat bermanfaat saka chives
Sakbenere juru masak ngerteni apa wong lanang lan carane sugih iku nilai nutrisi. Sayuran bawang bombay digunakake kanggo nggawe roti, sup, minangka hiasan kanggo iwak, daging lan jeroan, uga kanggo dekorasi macem-macem masakan. Rasa, sehat lan nutrisi saka jinis bawang iki luwih unggul tinimbang anggota kulawarga liyane. Rasa chives banget jus, ora ngandhut pait, nduweni rasa manis. Akeh juru masak gawe sayuran ijo: asin, garing lan malah kvasyat.
Indisputable uga keuntungan sing bisa nggawa bawang awak menyang awak manungsa. Contone, nalika atherosclerosis, penyakit sistem jantung, ati lan ginjel, lan uga masalah karo gallbladder.
Chives dianggep dadi aphrodisiak sing ringan, sing artine bisa digunakake kanthi kombinasi obat sing kuat kanggo nyingkirake impotensi seksual. Chive mbantu nandhang gangguan saluran pencernaan, ngrangsang napsu. Iku kurang kalori, sing ngidini sampeyan kalebu budaya ing diet saka wong-wong sing pengin ilang bobot.
Thanks ing ngarsane akeh vitamin C ing komposisi, chives bisa mulihake awak sawise selesma lan infèksi ambegan, uga nguatake sistem kekebalan awak.
