Zucchini yaiku tanduran herbaceous taunan sing ditanam ing pirang-pirang kebon ing negara kita. Nanging mung sawetara sing ngerti babagan manfaat sayuran iki kanggo sistem pencernaan, kulit, saluran pencernaan lan sistem jantung. Kajaba iku, pulp lan wiji saka zucchini digunakake akeh kanggo kosmetik tujuan. Ing artikel iki kita bakal ngomong kanthi rinci bab keuntungan lan cilaka iki sayuran populer.
Kalori lan nilai gizi
Nilai nutrisi saka tanduran iki yaiku 24 kkal saben 100 g prodhuk. Zucchini watery, mila, ngemot protein lan lemak (kurang luwih 0,6 g lan 0,3 g). 100 g prodhuk ngandhut 94 g massa awake bebarengan karo serat mangan, meh kabeh massa sing isih ana yaiku karbohidrat sing komprehensif lan kompleks (4,6 g). 
Vitamin, makro lan micronutrien
Zucchini nduweni akeh sifat-sifat sing bermanfaat amarga anané asam organik, awu, mono- / disakarida, asam lemak sing jenuh, vitamin lan makro / mikro. Antarane vitamin ing komposisi sayuran iki yaiku vitamin B, beta-karoten, vitamin E, asam askorbat, vitamin PP.
We menehi saran supaya sampeyan sinau babagan budidaya agroteknik zucchini ing plot kebon kanthi cara seedling lan wiji, nalika penting kanggo ngerti kabeh aturan kanggo tanduran squash ing lemah mbukak, wis familiarized dhewe karo varieties zucchini paling apik kanggo berkembang ing pondok musim panas.
Unsur jejer ing komposisi zucchini mung ana wesi, macronutrien diwenehi luwih akeh:
- magnesium;
- fosfor;
- kalium;
- sodium;
- kalsium.
Apa zucchini sing migunani
Sayuran iki gampang digunakke dening awak amarga komposisi awake kanthi jumlah lemak sing minimal. Nduweni efek sing bermanfaat ing microflora usus, nyegah luka ing mukosa padharan, mbenakake fungsi pankreas, lan ngaktifake proses pencernaan protein.
Kajaba iku, pulp squash duweni efek diuretic sing sithik, bisa nyerep racun lan uyah saka logam abot lan mbusak saka awak. Sayur-sayuran bakal migunani banget kanggo puffiness, hipertensi, obesitas, kerusakan radiasi ing kulit.
Apa sampeyan ngerti? Ing Eropah, zucchini teka ing abad kaping XVI, nanging suwene ditanem kanggo dekorasi amarga kembang sing cerah.
Amarga isi kalori sing kurang, prodhuk minangka bahan utama ing akeh program diet. Konsentrasi gedhe fosfor lan kalsium bakal entuk manfaat kanggo wong sing mbebayani jaringan tulang (utamane penting ing masa kanak-kanak lan umur tuwa).
Ing ngarsane magnesium, kalium lan vitamin C ing pulp sayur-sayuran mbantu nguatake sistem vaskular lan jantung. Magnesium lan kalium normalake kerja jantung, ngedhunake tingkat tekanan darah, nyegah perkembangan serangan jantung lan stroke. 
Sayur seger nguatake sistem kekebalan, kayata kaya vitamin C, B1, lan B3. Iku migunani kanggo nggunakake infèksi virus lan bakteri minangka sumber vitamin lan mineral.
Sifat antioksidan zucchini ditepungi amarga vitamin E, minangka inhibitor alami pangolahan oksidatif ing sel lan jaringan. Kajaba iku, komponen woh iki duweni efek positif marang fungsi ati lan ginjel.
Kanggo wanita
Kanggo akeh wanita, ngresiki slimness lan kaendahan iku penting banget. Ing kasus iki, zucchini bakal mbantu sampeyan, sing mbantu ningkatake kondisi kulit, uga nyuda warna lan elastisitas kulit ing pasuryan. Sampeyan bisa dipangan tinimbang sarapan lan nedha bengi ing wangun mentah supaya bisa ngetokake bobot lan nambah awak kanthi vitamin lan mineral sing migunani.
Sayur-sayuran iki uga bakal ngasilake keuntungan sajrone kehamilan: nutrisi ora mung bisa njaga kesehatan ibu, nanging uga mbantu organ-organ vital janin.
Kanggo wong
Komponen zucchini mbantu ngurangi risiko ngembangake kanker sistem urogenital ing wong. Wesi - unsur mung tilase sing dadi bagian saka pulp squash, nanging bakal nggawa keuntungan gedhe kanggo saben wong. 
Kasunyatane iku bisa ngetokaké taraf positif ing testosteron - hormon lanang utama. Nanging sèl sel bakal mbantu nyingkirake weteng bir sing ngganggu.
Fitur panggunaan
Malah sanajan zucchini uga diserep dening awak, ora bisa digunakake tanpa wates, luwih-luwih yen sampeyan lagi ngupaya bocah utawa duwe diabetes.
Penting! Sampeyan kudu ora diobati karo obat rakyat kanthi basis zucchini tanpa konsultasi sadurunge karo dokter sing pengalaman.
Sajrone meteng
Nalika mbeta bocah, para dokter diijini mangan sayuran iki, malahan, bakal nggawa keuntungan gedhe ing wektu sing menarik. Ora ana data ing norma panggunaan, mung mangan kanthi becik lan seneng aroma lan rasa sing nyenengake.
Sajrone meteng ing trimester kaping telu, zucchini bakal mbantu ngurangi puffiness saka sikil lan ngedhunake tingkat tekanan, amarga nduweni efek diuretic sing rata. Carotene lan vitamin C bakal ngiyataken sistem kekebalan awak, nyegah sistem kardiovaskuler, lan uga nyumbang kanggo perkembangan lan perkembangan janin ing kandhutan. 
Sakbubare, aku seneng dicatet yen potassium, magnesium lan wesi minangka kanca utama struktur organ vital janin: wesi melu struktur sistem sirkulator lan hematopoietik, kalium lan magnesium - ing proses otak lan jantung bayi.
Menyusui
Sajrone lactation, zucchini bisa dipangan, nanging ora ana ing jumlah sing ora dikarepake, amarga ngilangi cairan saka badan sing nyebabake nyuda potasium lan magnesium macronutrients, yaiku regulator utama ngenani otot jantung. Konsumsi sayuran sing modhèr bakal entuk manfaat kanggo ibu sing nyusoni, amarga akèh vitamin lan mineral sing migunani sacara langsung ing susu, banjur ing awak bocah.
Kali, kalsium, wesi lan magnesium, sing ana ing pulp squash, nylundupake kabeh tahapan ranté (zucchini-mom-susu susu) lan aktif tumindak ing perkembangan lan perkembangan bayi, yaiku sistem tulang, untu, sistem kardiovaskular, otak.
Kajaba iku, ora ana sing kudu dilalekake yen sawise nglairake awak wanita wiwit ngalami kurang saka akeh bahan sing migunani (nalika meteng diwenehi racun), lan zucchini bakal mbantu ngatasi tingkat normal vitamin lan mineral ing awak wadon.
Nalika kalah bobot
Wong sing kepengin nggawe sosok sampurna, zucchini pancen migunani. Pulp squash bisa ngresiki usus saka dekomposisi putrefactive lan nambah motility. Kajaba iku, sayuran iki normalake imbangan banyu-uyah, lan iki minangka faktor sukses utama kanggo ngilangi bobot. 
Kanggo nemen kelangan sing ekstra kilogram, sampeyan kudu mangan 400-500 gram zucchini sedina, mentah utawa dibungkus. Iki nomer sing cilik banget, amarga dhuwit saka sayuran mung kélangan 115 kkal (9 bagéan saka norma program diet rata-rata). Ganti pawon lan sarapan zucchini - lan efek ora njupuk dawa.
Sayur-sayuran sing ngandhut akèh vitamin C uga bisa ngetokaké bobot: paprika ijo, beets, radishes lan kulawargané, uga bawang bombay, bawang putih, eggplants, tomat, pumpkins, lan celery.
Kanthi diabetes
Kanthi diabetes, sayuran iki bisa dipangan. Nanging, sampeyan kudu mriksa dosis dokter, amarga ing tahap sing beda-beda diabetes, jumlah bagian saben dina bakal beda. Apa wae iku, zucchini duwe manfaat gedhe kanggo wong sing nandhang diabetes: nguatake tembok-pembuluh getih (wadhuk nandhang penyakit iki), ora nglebetake pankreas (amarga ora pati penting), nambah awak nganggo vitamin B (migunani kanggo pancreas).
Kanthi pathologi pankreas, prodhuk kasebut paling apik dipangan mentah utawa digodhog, amarga potongan goreng sayur-sayuran ningkatake pankreas sing wis nandhang lara.
Ing kasus penyakit weteng
Nalika pulp zucchini gastritis dianjurake kanggo nggunakake mung ing wangun nggodhok, minangka produk mentahan bisa mbebayani mukosa padharan, sing wis ciloko saka asam hydrochloric munggah. Sampeyan kudu ora ngrungokake wong sing ngaku yen sayuran sing diobati panas mundhut barang sing bermanfaat. 
Preparation sing tepat (ing suhu kurang, tanpa rempah-rempah lan bumbu) bakal ninggalake akeh vitamin lan mineral ing sayuran. Nanging elinga yen ing gastritis luwih becik ora nyalahake sayuran lan mangan ora luwih saka 150 gram saben dina.
Nalika pancreatitis mangan pulp zucchini uga perlu mung ing wangun digodhog utawa panggang, lan ora luwih saka 100 gram saben dina, supaya ora kena cilaka awak.
Apa sampeyan ngerti? Kembang saka tanduran iki, sing dipanggang ing adonan, wis suwe dianggep minangka delicacy ing Eropah lan mung kasedhiya kanggo wong sing dhuwur-peringkat kanggo jumlah dhuwit sing nyengsemake.
Ing kasus lara ulcerative ing weteng lan duodenum, kudu ngetrapake diet sing ketat lan nggunakake mung produk alam ing wangun rebus utawa kukus. Squashes diijini kalebu ing menu wong sing nandhang penyakit, amarga bisa nguntungake weteng lan pankreas.
Saka umur apa bisa bocah
Salah siji sayuran pisanan ing menu bocah iku mung zucchini sing padha, sing gampang dicerna lan nggedhekake awak kanthi nutrisi alami. Para ahli nganjurake masak gruel saka sayuran kanggo bocah-bocah saka enem wulan. Kadhangkala prodhuk iki dicantumake menyang diet anak-anake saka 4 utawa 5 sasi, nanging iki mung kedadeyan sawise konsultasi karo dokter (biasane karo konstipasi sing nyepetake lan nyeri). 
Cara milih nalika tuku
Mung zucchini sing berkualitas lan seger bisa entuk manfaat kanggo awak manungsa. Nanging supaya prodhuk kasebut minangka kualitas dhuwur, sampeyan kudu milih kanthi bener. Ing ngisor iki kita njlèntrèhaké aturan dhasar pilihan nalika tuku.
- Tuku sayuran saka awal Mei nganti akhir Juni. Ing wektu iki, woh-wohan saka tanduran labu nduweni komposisi vitamin lan mineral sing sugih, beda karo rasa lan aroma sing khusus. Sayur-sayuran sing thukul banget bakal ilang akeh nutrisi.
- Kulit kudu tipis lan alus, amarga kulit kenthel minangka saksi sayuran lawas. Kajaba iku, kulit sing kandhel lan kandel ngandhut akeh bahan kimia sing mbebayani.
- Woh-wohan kudu ukuran cilik (dawane 10 nganti 20 cm, bobot 200-250 g). Zucchini gedhe nduweni lapisan kulit sing kandel, dhuwur wiji lan rasa kurang. Kajaba iku, woh-wohan gedhe, asring overripe lan ngemot jumlah minimal barang sing migunani.
- Kacang sayuran kanthi kualitas apik ora bisa rusak ing kulit. Sosis lan goresan minangka saksi kanggo fakta yen zucchini succumbed kanggo transportasi dawa lan panyimpenan sing ora bener.
- Coba tuku sayuran kanthi werna seragam tanpa noda. Titik peteng bisa menehi sinyal ing proses pembusukan sing ana ing jero sayuran.
Cara lan carane bisa disimpen ing kulkas
Zucchini seger, sing mentas dituku, bisa disimpen ing kulkas (ing suhu 0 ° +5 ° C) ora luwih saka rong minggu. Kanggo nyedhiyakake umur rak saka sayuran ora perlu dicuci, mung dicopot ing kantong plastik lan ngirim ing kulkas. Courgettes bisa kalengan, nggawe macem-macem salad. Ing wangun kaleng, prodhuk disimpen kabeh mangsa ing panggonan sing garing, peteng lan kelangan.
Carane nggunakake ing masak
Kanggo tujuan kuliner, zucchini digunakake ing pawon saka wong-wong ing saindhenging donya. Ing India, sayur-sayuran iki disedhiyakake karo daging lan iwak, ing Italia padha nggawe saos lan pasta saka ing kono, lan ing Rusia, sajian sing misuwur tetep populer - squash caviar.
Rekomendasi sampeyan resep zucchini blanks paling apik kanggo mangsa, uga sinau carane garing lan beku zucchini ing ngarep.
Apa bisa mangan mentah
Tanduran waluh woh mentahan ora diijini nggunakake kabeh. Ndhuwur, kita wis ngomong yen kanthi pankreatitis, luka ulcerative saka weteng lan gastritis, zucchini mentah ing wangun mangan dilarang. Uga, aja nganggo produk iki tanpa perawatan panas kanggo wong sing duwe reaksi alergi marang sayuran. 
Ing kasus liyane, zucchini mentah bisa dipangan, malih, ing wangun iki bakal nggawa manfaat gedhe marang awak: nambah vitamins, mineral lan zat liya sing migunani. Sampeyan bisa masak roti lapis, jus seger, lan endhog endah liyane saka sayuran mentahan.
Apa sing bisa dilakoni lan apa sing digabungake
Squashes bisa dikonsumsi kanthi digoreng, digodhog lan diiseni. Bisa uga dikukus, dikombinasikake karo sayuran liyane kanggo nggawe stews utawa sup sayur-sayuran. Sawetara wong appreciate zucchini diiseni, amarga padha adhedhasar daging direndhem ing jus saka sayur-sayuran kita sing apik banget.
Woh-wohan iki uga cocok kanggo nggawe maneka warna panganan panekuk: panekuk, goreng, casseroles, pai, kue. Akeh gourmets nuwuhake rasa sing arum lan, mesthi, rasa sing apik saka jamur squash, sing disusun miturut woh-wohan waluh, buah jeruk, apel lan rempah-rempah.
Penting! Ing kasus hipotensi kritis (tekanan terus ing 90/55), zucchini luwih apik ora mangan, amarga bisa ngedhunake tingkat tekanan maneh lan nambah kahanan.
Mbokmenawa, ora ana produk kaya mengkono, karo apa wae squash ora bakal digabungake. Amarga pulp sing lembut lan wangi, sayuran iki bisa disajikake kanthi sacoro saudharane.
Carane bisa digunakake ing kosmetik ngarep
Minangka bagean saka squash ana akeh senyawa kimia migunani sing duwe efek sing bermanfaat ing kulit. Mulane sayuran iki digunakake kanthi aktif kanggo kosmetik.
Rejuvenating mask
Ana rong resep topeng anti penuaan sing paling efektif:
- Buah enom diiseni ing grater alus, mbusak jus sing digawé, lan sijine gruel ing lapisan sing malah ing kulit ing pasuryan. Ninggalake topeng kanggo 20-25 menit, banjur mbilas nganggo banyu anget tanpa nggunakake deterjen;
- nggarap squash muda lan alpukat ing grater nggoleki. Nyampur 3 tbsp. l sayur lan 2 tbsp. l saka woh eksotis, nambah sendok teh madu lan sendok teh jus lemon kanggo gruel. Ngaduk isi nganti konsistensi seragam dibentuk lan aplikasi ing pasuryan kanggo 15 menit. Kanggo efek apik, gawe topeng kaya 2-3 kaping seminggu.
Refreshing
Resep tutup sing nyegerake lan ngresikake kulit ing pasuryan:
- nyemprotake bagian katelu zucchini sing enom lan nambah madu alami kanggo madu. Gunakake isi ing pasuryan kanggo 15-20 menit, banjur mbilas nganggo banyu anget;
- ing 1 tbsp. l zucchini pulp nambah 1 sendhok teh. ora nguntungke krim lan 1 sendhok teh. madu Gunakake topeng ing kulit kanggo 15 menit saben dina sadurunge bedtime. Efek bakal katon sawise minggu prosedur kasebut.
Cleansing
Kanggo nggawe topeng reresik sing apik, sampeyan kudu nyedhiyakake bahan-bahan ing ngisor iki:
- squash pulp - 50 g;
- timun - 50 g;
- agar-agar - 1 g;
- teh wit minyak - 3 tetes;
- banyu diresiki - 200 ml.
Kanggo miwiti, sayuran kudu dikupas, lan banjur chop karo grater. Sabanjure, godhok banyu lan tambahake agar-agar. Nalika cairan nemu konsistensi sing kandel, kudu ditambahake ing pulp sayur lan nyampur kanthi becik.
Banjur nambahake lenga wit teh lan aduk maneh. Aplikasiake topeng iki sadurunge arep turu kanggo 15 menit. Simpen ing kulkas nganti ora luwih saka 3 dina. 
Toning lan topeng sing nyenengake
Topeng iki bakal nambah sirkulasi getih ing lapisan ndhuwur epidermis. Kajaba iku, saturate kulit nganggo vitamins lan mineral, bakal menehi kulit remaja lan elastisitas. Iku gampang banget kanggo nyiapake topeng: nyampur 30 g saka squash gruel lan 10 g keju cottage, banjur aplikasi ing pasuryan kanggo 15 menit. Efek bisa ditemtokake seminggu sawise wiwitan prosedur.
Ngremekake topeng
Topeng nourishing mbantu ngurangi pigmentasi lan ngembalikan elastisitas kulit normal. Kanggo persiapan sampeyan kudu duwe:
- squash pulp - 20 g;
- bubuk coklat - 20 g;
- shea butter - 10 g
Apa sampeyan ngerti? Wong-wong Italia sing pisanan nggunakake pulp squash kanggo panganan. Sadurunge, wong nggunakake wiji squash sing khusus.
Sayuran pulp, coklat lan mentega disajikake nganti konsistensi homogen. Gunakake ing pasuryan kanggo 15 menit, banjur mbilas nganggo banyu ing suhu kamar.
Tumindak kukul
Topeng iki dianjurake supaya seminggu. Bakal nyingkirake jerawat lan formasi purulent ing kulit. Bahan sing dibutuhake:
- squash pulp - 20 g;
- glepung rye - 10 g;
- lenga chamomile - 6 irungnya.
Pulp, glepung rye lan campuran mentega nganti konsistensi homogen. Yen perlu, tambahake banyu mineral sing sethithik lan ajeg ing kulit nganti 10 menit.Njaga kulit sing ora apik
Kadhangkala kulit ing tumit wiwit dadi atos lan retak, ing kasus kasebut topeng saka zucchini bakal teka kanggo ngluwari. Kanggo persiapan, sampeyan kudu nduweni bahan ing ngisor iki:
- squash gruel;
- woh apel (apel, jeruk, alpukat);
- lenga zaitun.
Bahan-bahan sing kadhaptar dicampur karo rasio 2: 2: 1 relatif marang urutan ing daftar. Topeng sing kasil dianggo ing tumit lan ngamanake bandage gauze. Kanggo nindakake tata cara kasebut saben dina nganti rejuvenasi lengkap saka kulit tumit.
Contraindications and harm
Zucchini ing wangun mentah ora dilarang nganggo konsultasi sadurunge karo dokter kanggo patologi apa wae ing saluran gastrointestinal.
Penting! Jus squash lan pulp ora dianjurake digunakake ing weteng kosong, amarga ana risiko gedhe diare amarga sifat laxative saka sayur-sayuran iki.
Sampeyan uga ora dianjurake kanggo wong-wong sing nandhang lelara saka pelepasan potassium excretion saka awak. Kajaba iku, sampeyan kudu ngetutake aturan nalika nggunakake jus saka sayuran iki: yen sampeyan ngombe luwih saka 1 l saben dina, banjur nerak metabolisme banyu-uyah bisa.
Sampeyan uga kudu nggunakake zucchini ati-ati karo diabetes. Wong karo patologi sing paling apik yaiku mangan sayuran sing digodhog. Nalika cholecystitis lan urolithiasis zucchini bisa digunakake mung sawise rembugan sadurunge karo spesialis. 
Ora ana kasus keracunan sayur-sayuran sing wis kacathet (yen prodhuk iku kualitas apik lan seger, sayuran utawa sayuran sing bisa ngrusak bisa nyebabake keracunan pangan).
Maca babagan situs bermanfaat zucchini zucchini, uga varieties lan intricacies saka sayur-sayuran iki.
Saiki sampeyan ngerti apa keuntungan saka zucchini kanggo awak manungsa. Wekasane, aku arep ngomong yen zucchini paling apik dhewe, dadi sampeyan bakal yakin karo kualitas lan keuntungan produk.
