Currant

Currant leaves: keuntungan lan cilaka nalika ngumpul, carane garing lan nyimpen ing ngarep

Kanthi currant ireng sawetara tetanduran bisa saingan ing nomer sing ana ing keuntungan. Kajaba iku, woh wohan beri banget sedhep. Nanging, sawetara wong nggunakake bagean liyane tanduran iki apik tenan, lan muspra. Sawise kabeh, godhong currant bisa marasake lan ngiyatake awak, sing digunakake kanggo masak, lan uga nggawe produk kosmetik saka wong-wong mau kanggo njaga kaendahan lan jenuh karo kulit karo vitamins.

Apa sing apik kanggo kesehatan?

Godhong currant ngemot akeh keuntungan sing bisa kanggo saingan karo obat-obatan tartamtu lan mesthi bakal nambah awak kanthi zat-zat sing dibutuhake. Nalika ing pungkasan mangsa lan musim semi ana lack of vitamins, ana lemes sing mantep, lemes - wektu kanggo miwiti nambah vitamin lan mineral, nggawe tèh enak saka godhong currant, ora nate menehi manfaat kanggo paling sistem awak lan ora nyebabake wong kena nistha, kajaba kasus intoleransi individu. Bakal uga bisa ngurmati sawise nandhang penyakit lan ngatasi obatan, nggawa energi lan energi.

Sinau luwih lengkap babagan manfaat currants putih, abang lan ireng, uga gooseberries lan yoshta.

  • Vitamin C ora bisa ditrapake kanggo organisme apa wae, kurang bisa nyebabake efek serius, nalika jenuh awak karo antioksidan sing kuat iki bakal nguatake sistem kekebalan awak, prolong remaja lan malah bisa nyegah kanker.
  • Infus saka godhong utawa decoction digunakake minangka disinfectant, uga minangka tamba anti-inflamasi. Sifat-sifat currant godhong digunakake sanajan ing perawatan gastritis lan penyakit weteng, uga ing penyakit kulit.
  • Tèh currant apik kanggo nambah kualitas getih: gelut karo anemia lan mbantu karo aterosklerosis. Iku apik kanggo ngombe kanggo wong rheumatism lan asam urat.
  • Amarga ora mung vitamin C, nanging uga kanggo godhong currant molah malih, teh digunakake kanggo penyakit inflamasi virus saluran pernafasan, kanthi tembung liya kanggo selesma. Contone, tèh curd bisa digawe saka godhong currant.
  • Thanks kanggo godhong currant, wong diwasa lan wong tuwa bisa njaga sesanti, jantung, getih, lan aktivitas otak ing tingkat stabil. Pinggir getih sing luwih cepet ngembang, decoction saka godhong currant mbantu ngurangi tekanan, yaiku relevansi khusus kanggo wong tuwa.
  • Yen sampeyan wis diwenehi antibiotik, banjur amarga decoction saka currant godhong tumindak ing awak bakal nguat.
  • Paling asring, tamba iki kalebu ing biaya specialized komplèks saka tetanduran medicinal kanggo perawatan akeh penyakit. Biaya kasebut bisa dituku ing farmasi utawa gawe dhewe.
  • Godhong tanduran iki digunakake kanthi wiyar sajrone tradhisi ing maneka warna, kayadene Tibet, sing digunakake kanggo nambani penyakit sistem limfatik, urogenital, kardiovaskuler, panyakit pernafasan, lan uga kahanan sing ana hubungane karo malaise umum awak.
Tumindak godhong currant ditrapake lan digunakake dening obat tradisional minangka bagéan saka therapy komplèks kanggo penyakit ing ngisor iki, uga kanggo sing prophelaxis:

  • diabetes;
  • Penyakit Alzheimer;
  • penyakit oncologi.

Apa sampeyan ngerti? Vitamin C kasedhiya ing kabeh bagean saka bushes blackcurrant. Saben 100 g zat isine ing godhong yaiku 460 mg, ing ginjel - 175 mg, ing tunas - 450 mg, ing kembang - 270 mg.

Nalika kanggo ngumpulake lan carane garing ing godhong saka currants

Kanggo nggawe teh ora mung sedhep saka godhong currant, nanging uga kanggo nggawa entuk manfaat maksimum, sampeyan kudu ngerti kapan kanggo ngumpulake mau kanggo panen kanggo mangsa. Ora saben sayuran mangsa ngemot jumlah nutrisi sing padha. Kanggo currants, sing maksimum konsentrasi tumiba ing wektu ngembang. Wektu iki beda-beda gumantung saka wilayah lan macem-macem currants, supaya luwih apik kanggo njupuk tampilan kembang kanggo tim ing awal panen, ora perduli apa padha bloomed ing Mei utawa ing Juni. Njupuk materi sing mentahan kudu ing wayah esuk ing cuaca sing garing lan garing, ing wektu nalika ora ana embun. Iku apik banget yen, sakcepete sadurunge panen, wis udan lan sakabeheng tanduran, amarga sawise sampeyan nyuwék mau, sampeyan ora bisa wisuh godhong. Dehidrasi, ora garing kanthi becik lan uga bisa ilang.

Penting! Suwene leluhur kita dipandu dening siklus lunar, lan saben pagawean sing apik, kayata ngumpulake potion, dipilih kanggo nggawe bulan sing akeh. Iki ora sakabehe akal sehat, amarga wis bukti yen ing wektu iki, zat sing paling migunani dikonsentrasi ing herbal lan godhong, saéngga akal kanggo nyathet kawicaksanan sing wis teka saka kedalaman umur.

Dadi, udakara udan, nanging cuaca garing sing wis ditemtokake, rembulan dadi akeh, lan semak currant wis mekar - wektu kanggo ngumpulake godhong. Padha njupuk godhong enom sing enom, sing lancip lan enom, ora kotor lan ora kena kena penyakit utawa serangga, kabeh, ayu lan mengkilap.

Nglumpukake godhong - iki mung setengah perang, utawa luwih, wiwitane. Banjur wong-wong mau kudu diresiki kanthi bener, supaya bisa ngolehake keuntungan lan ora bakal kelangan.

Tips migunani kanggo Kelompok: aspèk utama ngembang currants putih, abang lan Golden; care kanggo shrubs ing spring lan Autumn; tanduran, pruning, perawatan penyakit.

Pangatusan

Panggonan ing endi bahan mentahan sing ana kanggo pangatusan kudu:

  • anget;
  • garing;
  • ora dipadhakake karo sinar srengenge langsung;
  • diunekake.
Iki perlu supaya materi ora kena jamur lan srengenge ora ngrusak klorofil, lan nganggo - sawetara unsur sing migunani. Ing godhong ditata metu ing lapisan seragam ing kain utawa kertas sing resik.

Penting! Sampeyan ora perlu kanggo ngolah bahan tanduran kanggo nggunakake koran minangka rereged: zat-zat sing ana ing tinta cetak bisa diserap menyang materi lan jenuh karo unsur mbebayani.

Saka wektu kanggo wektu tumpukan saka godhong kudu diuripake supaya bisa ngetokake roto-roto, lan ing wektu sing padha kanggo mriksa manawa jamur wis nyerang. Apa iki nganti godhong dadi rapuh. Iki nuduhake yen materi mentahan siap lan bisa dikirim menyang panyimpenan. Asring umume dumadi ing wulan Mei utawa awal Juni cuaca ora seneng karo anget lan sinar matahari, bisa udan lan udhara kebak lembek. Ing kahanan kaya mengkono, godhong ora bisa garing, nanging sampeyan bisa nggunakake oven. Bener, cara iki nyuda materi mentah saka sawetara unsur migunani. Daun diselehake ing lapisan manggang ing salah sawijining lapisan lan dilebokake ing oven, dipanaskan nganti 100 ° C. Sawise 1,5 jam, ngurangi suhu nganti 50 ° C, ing endi massa wis garing nganti siap.

Penting! Yen sampeyan milih cara pangatusan karo bantuan saka oven, sampeyan kudu ngelingi yen lawang kudu tansah ajar kanggo sirkulasi udara lan penguapan saka Kelembapan sing dirilis: kita mung kudu garing godhong, ora panggang mau.

Nanging ora perlu kanggo garing godhong currants ing cara kita grandmothers nindakake kanggo njaluk Billet wangi kanggo teh ing ngarep.

Maca uga babagan situs ono gunane ngempalaken, pangatusan lan nglamarake godhong blueberry, ceri lan raspberries, thyme, mint.

Fermentasi

Contone, sampeyan bisa nggunakake, kanggo fermentasi. Secara teknis, proses iki rada beda karo pangatusan tradisional, nanging prodhuk sing luwih apik arupa fragrant. Cara iki luwih cocok nalika nyepakaké bahan baku jenuh karo tanin; mung godhong currant sampurna kanggo iki.

  1. Godhong diklumpukake diwiwiti kanggo mbungkus munggah, amarga iki ditinggalake ing tedhan, nyebar metu ing lapisan malah. Wektu iki bakal njupuk saka setengah kanggo dina lengkap, sampeyan kudu ngadili negara ing tengah pembuluh ing godhong: yen bahan mentahan siap kanggo tataran ing ngisor, ora ngeculake, nanging mbengkong, dadi elastis.
  2. Langkah sabanjure yaiku kanggo extract jus saka materi sing disiapake ing jumlah maksimal, rasa kualitas ngombe mangsa gumantung ing iku. Iki bisa rampung kanthi pirang-pirang cara: sijine godhong dadi tumpukan 5-7 lembar lan ngowahi wortel menyang potong, ngethok potongan tipis, mash ing mangkuk kaya kubis sing disaring sadurunge ngetokake jus, utawa digiling menyang gilingan daging. Ing kasus sing sepisanan, brine bakal ngetokake rwaning cilik, ing rwaning sing kapindho - ing granula katelu.
  3. Tahap sabanjure yaiku fermentasi. Kanggo nindakake iki, bahan mentahan dilipat, contone, ing mangkuk lan ditutupi kain lembab. Bubuk ngetokake kira-kira 6 jam, nanging sampeyan kudu fokus ing aroma: kudu kuwat, duwe bau buah, sampeyan ora bisa ngenteni nganti werno-werno asam utawa mambu bahan mentahan fermentasi katon. Temperatur udhara ing endi fermentasi kudu ana kira-kira 26 ° C, iki minangka kondisi optimal kanggo pambocoran rasa aroma tèh ing mangsa ngarep.
  4. Panyimbutan sabanjuré dumadi ing suhu 100 derajat sajrone oven kanthi lawang ajar nganti materi mentah rampung garing. Penting ora kanggo ngetokake garing lan mungkasi pangatune nalika godhong mulai pecah nalika nyoba ngowahi. Yen tèh garing, bakal ilang rasa lan aroma.

Maca uga babagan fermentasi saka cangkir teh lan tembakau ing omah.

Frost

Cara liya kanggo ngreksa bahan mentahan migunani kanggo mangsa iki yaiku pembekuan. Teknologi kuwi bakal ngidini kanggo ngreksa entuk manfaat saka tanduran, ananging aroma iki bakal luwih jenuh tinimbang bahan mentah sing garing. Godhong potong dilebokake ing kantong, lan ngetokake hawa saka wong-wong mau, dikirim menyang freezer.

Penting! Biasane dianjurake kanggo netepi asas: beku ing paket sing kapisah dadi prodhuk kanggo nggunakake tanpa residu. Nanging ing kasus rempah lan godhong sing dicithak, prinsip iki bisa diowahi rada cilik, amarga prodhuk cilik sing dibutuhake kanggo porsi siji. Godhong potong dilebokake ing tas lan, sadurunge dikirim menyang beku, produk kasebut menehi wangun sing warata supaya yen perlu, bisa cepet ngilangi jumlah sing bener lan ngirim rehat maneh, amarga beku bola-bali nolak kabeh keuntungan.

Carane nyimpen ing omah

Bahan mentahan garing dikemas ing tas kain utawa kaleng tutup disimpen ing panggonan ngendi:

  • garing;
  • kelangan cukup;
  • luwih peteng;
  • ora ana stagnasi udhara.

Kondisi liyane sing penting banget kanggo mirsani yen disimpen ing tas yaiku kanggo ngilangi jarak produk karo ambune sing kuwat, uga rempah-rempah, rempah-rempah lan liya-liyane.

Aplikasi

Kasil, obat lan rasa lan kimia kualitas saka currant leaf ketemu sing aplikasi ing macem-macem kothak:

  • amargi aroma halus lan alus tannic saka rwaning currant digunakake ing masak;
  • kandungan gizi sing bisa nambani lan ndhukung awak, digunakake ing obat tradisional;
  • sifat anti-inflamasi lan disinfektan, uga komposisi vitamin ngidini godhong currant dadi bahan sing populer ing pirang-pirang kosmetik.

Yen currant wis pleased sampeyan karo harvest apik, ngurus blanks kanggo mangsa: nyiyapake abang currant jam lan sele, ireng currant jam lan anggur.

Ing masak

Kaping pisanan, godhong currant, seger lan garing, digunakake minangka masakan kanggo teh vitamin enak lan sehat, nanging iki ora mung nggunakake.

  1. Rumput Currant iku aditif banget kanggo acar lan asinan nalika panen sayuran lan woh-wohan kanggo mangsa. Uga dipigunakaké kanggo nambah rasa jus woh, ngandhut, senggol, lan woh godhogan. Ing kasus kasebut, lembaran kasebut dijupuk seger.
  2. Ing proses nggawe anggur, omben-omben utawa tincture, godhong currant seger asring ditambah, sing duwe aroma alus lan nambah rasa produk.
  3. Daun enom sing sugih ing vitamins bisa digunakake ing roti lapis, uga kalengan kanggo mangsa ditambah panganan iwak lan iwak.
  4. Saka godhong currant malah nyiapake cuka woh, kang banjur digunakake kanggo nyiapake maneka warna masakan.

Apa sampeyan ngerti? 35-40 currant berries bakal ngilangi kabutuhan saben dina kanggo vitamin C. Iku luwih akeh ing Semono uga Sindhunata, sing luwih jenuh werna wis.

Ing medicine rakyat

Currant leaf - wis suwe dikenal lan digunakake digunakake alat ing tradisional rakyat medicine, decoctions ing digunakake ing perawatan:

  • ulcers weteng lan gastritis;
  • penyakit sendi;
  • atherosclerosis;
  • anemia;
  • penyakit ginjel.
Amarga menehi sifat istimewa, rwaning currant:

  • normalizes sistem sirkulasi lan kardiovaskular;
  • Efek positif ing proses metabolisme ing awak;
  • mbantu ngilangi cairan keluwihan, sing mbantu nyuda busung;
  • biasa nggunakake decoction nyuda risiko diabetes lan nyuda tekanan getih;
  • nyumbang kanggo operasi sing bener saka saluran pencernaan lan ati;
  • mundhut napsu.
Ora ana decoctions kurang migunani saka godhong tanduran iki kanggo penyakit kulit:

  • eczema;
  • dermatitis;
  • inflamasi kulit;
  • itching;
  • Ditambahake ing bathi, bakal ngobati bayi panas lan dermatitis, nyuda inflamasi.

Ing kosmetik

Currant leaves - obat alam unik kanggo wanita, sing ora ana contraindications lan nduweni akeh situs bermanfaat, kang digunakake kanggo njaga kaendahan lan kesehatan ing komposisi produk kulit lan rambut.

Apa sampeyan ngerti? Currant nduweni kemampuan kanggo mbuwang radioisotop - Bebaya saka wong amarga radiasi.

Antioksidan sing dikenal ing komposisi godhong currant - vitamin E, D, C - bakal nggawe kulit lan rambut katon apik lan luwih sehat. Iki vitamins perang kanggo muda, nyegah premature wilting, lan perang kisut. Amarga kemampuan kanggo ngetokaké cairan keluwih saka awak, uga nyegah pambentukan tas ing mripat.

Currant decoction:

  • nambah banyu kanggo ngumbah lan siram;
  • beku ing bentuk kubus kanggo ngilangke pasuryan;
  • digunakake minangka basis kanggo tutup masker;
  • mbilas rambute.

Resep teh sehat lan sedhep

Kanggo masak Teh currant hitam klasik, sampeyan kudu njupuk:

  • 1 sendok teh saka tèh ireng utawa ijo tanpa aditif utawa rasa;
  • 2 tablespoons anyar disigar lan disigar utawa 1 sendok teh godhong currant pepe;
  • 1 liter banyu nggodhok.

Kanggo nggawé tèh, uga nganggo bahan mentah saka: waru (waru), peppermint, linden, echinacea, lemur Cina, blueberry, hawthorn, buckthorn segara, abu gunung abang, putri, rosehip, chokeberry, apel, rosemary, lavender.

Bahan mentahan teh lan currant dilebokake ing teapot sing resik lan diwutahake banyu sing nggodhok. Kanggo nandheske kaya tèh iki dilebokake saka 10 nganti 20 menit: godhong seger njupuk wektu luwih kurang kanggo ngatonake sifat-sifat, garing - luwih cilik.

Wong iki dianjurake kanggo ngombe wong siji dina mung liter, supaya ngombe tèh disenengi ing wayah awan, lan akeh penyakit bakal mandheg utawa suwé bakal ilang. Resep iki bisa disesuaikan supaya cocog karo rasa sampeyan, umpamane, kanggo nambah proporsi bahan, utawa kanggo diversifikasi rasa lan ngluwihi jangkauan terapeutik kanthi nambahake godhong, woh-wohan lan sayuran saka macem-macem tetanduran:

  • raspberries;
  • cherries;
  • mint;
  • strawberries lan liyane.

Nambahake linglang lan / utawa madu bakal mbantu ngatasi tawa lan nambah rasa.

Ngerteni apa sing apik kanggo teh kesehatan saka marigolds, safflower, tricolor violet, soapworm, akasia putih, hazel, magonia, goldenrod, woodlouse, meadowsweet, quinoa, ibu lan ibu tirine, burdock, chervil.

Resep rakyat

Sawetara resep-resep rakyat misuwur nggunakake godhong currant.

Pyelonephritis, cystitis, urolithiasis:

  • dicincang godhong seger utawa garing - 6 tbsp;
  • nggodhok banyu - 1 l.

Tuang jam sing mentas dibungkus. Galangan. Njupuk kaping 5 dina kanggo 1 kaca infus. Kadhemen, rheumatism, kurang vitamin:

  • ulig godhong - 1 tuwung;
  • nggodhok banyu - 3 cangkir.
Tuangake bahan mentahan lan ngerasake paling sethithik 20 menit. Galangan. Ngombe banyu kaping telu telung dina kanggo setengah kaca.

Suhu, metabolisme lan komposisi getih luwih apik:

  • 1 sendok teh campuran saka godhong garing raspberry, blackberry lan currant kanthi proporsi 3 × 3 × 4;
  • nggodhok banyu - 0,5 l.

Tuang banyu sing nggodhok, insist 15 menit, galur. Mangan anget, nganti 3 kali dina minangka perlu.

Apa sampeyan ngerti? Currant amarga lenga-lenga sing penting banget nduweni mambu, saengga bisa ditemokake ing basa Rusia lan basa Slavia liyane. Tembung "bau busuk" ora ateges "bau ora enak", yen tembung "mambu" tegesé.

Tuberkulosis saka kelenjar getah bening:

  • godhong currant - 3 tablespoons;
  • nggodhok banyu - 0,5 l.

Nggawe kanggo 2 jam, ketegangan.Ngombe kaping 4 dina kanggo setengah tuwung kanggo sawetara wektu, nganti sawetara sasi.

Kukul:

  • godhong currant garing - 1 sendok teh;
  • nggodhok banyu - 10 sendok teh.

Nandhesake 10 menit, rendhem serbet infus lan sijine ing pasuryan kanggo 25 menit. Mesthi wae 3 minggu, yen perlu, sawise 3 minggu diulang. Topeng Badan:

  • godhong currant - 4 tablespoons;
  • jeruk nipis - 2 sendok teh;
  • lumpatan kon - 2 tbsp;
  • chamomile flowers - 2 tablespoons;
  • peppermint - 2 sendok teh;
  • seri - 2 sendok teh;
  • creeping thyme - 4 tablespoons;
  • lapangan horsetail - 2 sendok teh;
  • nggodhok banyu - 8 kaca mata;
  • lenga zaitun - 2 kaca mata.

Jamu campuran karo banyu sing nggodhok, sawise sawetara nambahake lenga, aduk lan aduk nganti 24 jam.

Kanggo nambani kulit awak kanthi gerakan kaya pijet. Topeng mbenakake kondisi kulit, menehi softness.

Kulit putih:

  • disigar godhong seger saka currant - 1,5 tablespoons;
  • susu sing asem - 150 ml.

Komponen kasebut diarani kanthi becik, ngresiki cairan keluwihan liwat gauze, dicampur ing sithik, dienggo ing pasuryan kanggo 20 menit, mbilas tutupan karo banyu. Wutah rambut:

  • godhong saka ireng lan abang currants - 1 tablespoon;
  • nggodhok banyu - 1 l.

Nyeduh infus nalika dina, ngombe 200 g 4 kali dina. Piranti kasebut nduweni efek positif ing kondisi rambut lan pertumbuhane.

Apa sampeyan ngerti? Ing périodhe sing wis teka ing kita, wis kasebut ing abad kaping 11, para biarawan - ahli healers misuwur - ing taman biara sing dadi korma sing ireng, sing mesthi dipigunakaké kanggo pangan lan kabutuhan medis.

Contraindications and harm

Ing godhong currant, uga apa produk medicinal, saliyane kanggo situs migunani kasedhiya lan contraindications. Iki ora nyenengake, amarga obat apa wae sing bisa nambani wong liya.

  1. Sampeyan ora dianjurake kanggo njupuk decoctions lan infus kanggo wong sing duwe acidity tambah jus padharan.
  2. Pasien karo patologi sing gegandhèngan karo pembekuan getih, wis ngreksa kabeh sing dikonsumsi, lan tèh iki uga ora cocog.
  3. Sampeyan ora layak digunakake kanggo wong tanpa intoleransi marang currants.
  4. Ing ngarsane gastritis, ulcers lambung utawa hepatitis, sampeyan kudu takon karo dhokter sadurunge njupuk decoction currant.
  5. Ati-ati tegese sampeyan kudu ngobati wong-wong sing rawan alergi.
  6. Wanita hamil ora contraindicated kanggo teh iki, nanging dianjurake kanggo takon karo dhokter sadurunge.

Penting! Umumé, yen sampeyan arep miwiti ngobati obat apa wae, sanajan kasebut saka obat tradisional, mesthine kudu golek dhokter supaya bisa nyegah konsekuensi saka janji sampeyan.

Ora kaya angel nyiyapake godhong kaya tanduran iki minangka currant ireng kanggo mangsa, lan seneng aroma lan rasa kabeh mangsa, benefiting awak, nyedhiyakake karo vitamins ilang sing bakal menehi kekuatan lan drive adoh penyakit ora nyenengake, uga nambah kaendahan kanggo kulit lan rambut.