Anggur

Ciri khas saka anggur "Krasnostop Zolotovsky"

"Krasnostop Zolotovsky" - Old Don technical grape variety, sing ditondoi kanthi rata-rata periode ripening. Iki kalebu varietas anggur sing umum ing pinggir pesisir Segara Ireng. Wilayah "Krasnostopa" dilakokaké ing Wilayah Krasnodar.

Sajarah peternakan

Ana pirang-pirang versi tampilan macem-macem iki.

  • Miturut versi pisanan, "Krasnostop" asalé saka "Cabernet Sauvignon"; tunas dheweke digawa menyang tanah Don dening Cossacks sawise kampanye kanggo Prancis ing taun 1812.
  • Miturut versi kaping kalih, macem-macem nduweni akar Dagestan. Ana versi sing digawa ing abad VIII saka tlatah Dagestan, ing endi iki disebar ing sisih lor negara.
Deskripsi pisanan saka "Krasnostop" ditampa ing taun 1980-an, ing wilayah Don (farm Zolotovsky).
Apa sampeyan ngerti? Vine ing Don Cossacks diarani "mlaku". Ing macem-macem iki, woh anggur duwe werna abang, mula jeneng sing cocog minangka "Krasnostop".

Gambaran lan foto

"Krasnostop Zolotovsky" nduweni fitur sing mbantu mbedakake saka macem-macem liyane. Coba keterangan babagan tanduran lan woh.

Shrub

Ing shrub duwe godhong cilik karo garis garis alus alus. Padha ditondoi kanthi bentuk corong lemah, incision medium, ngarsane 5 utawa 3 blades, sing biasane duwe sudhut tengah lan blunder tengah. Godhong duwe mekar sing enom, ing sisih kiwa pubescence nglukis. Vena saka rwaning lan stem iku abang kanthi wedhi anggur, werna.

Wit kasebut dhewe nduweni daya rata-rata sing rata-rata. Shoots ripen awal lan uga.

Nalika ngembangake anggur, faktor sing penting banget ing panen, rasa, kakebalan tanduran minangka iklim cocok, ing kondisi iklim angel, penting kanggo milih varietas khusus kanggo wilayah Moskwa, Siberia, Urals, zona tengah.

Bunches

Ukuran kluster ing "Krasnostop" cilik, kadhangkala bisa tekan angka maksimal - nganti 15 cm. Klompok duwe wangun conical, densitas medium lan beda-beda ing friability, sing paling gedhé duweni bilah cilik ing basa. Wiwit anggur dianggep teknis, uga duwe woh cilik, bunder, kadang-kadang awujud oval sing oval. Werna warna biru peteng, lan ciri khas woh kasebut minangka mekar bluish sing ngliputi kabeh woh wohan beri. Woh-wohan duweni daging sing rada jus lan jambul.

Karakteristik saka macem-macem

Coba ditemokake karakteristik macem "Krasnostop Zolotovsky": pinten panen bisa dipanen saka kebon anggur, nalika kebekuan kebak, carane ngetokake anggur ing mangsa mangsa, uga tahan karusakan saka maneka warna penyakit lan hama.

Ngasilaken

Varietas ditondoi kanthi asil rata-rata 6 ton saben hektar, sing ora gumantung banget karo kondisi sing saya tambah.

Penting! Ing bab mung sing kudu akeh banget nalika akeh "Krasnostopa" - pancet kualitas apik mbanyoni, alam utawa bebas, gawean, kang bakal njaga lemah lemah stabil.
Yen lemah ditahan ing negara sing asat sacara reguler, akeh tanduran anggur bisa kena pengaruh: woh wohan beri dadi cilik, bobot saka bunch bakal ngurangi. Ing ngasilaken saka bushes bakal nyelehake Ngartekno - nganti 2-4 ton saben hektar.

Yen tanduran anggur tuwuh ing lemah sing wis dibakar, kluster bakal kebak, gedhe lan abot. Iki bakal ningkatake wiji nganti 8 ton saben hektar.

Periode gestation

Zolotovsky Krasnostop ditondoi kanthi periode ripening tengah. Yen tlatah ing ngendi tanduran tuwuh, dibédakaké karo kahanan steppe lan non-irigasi (paling kerep dadi karakteristik panggonan sing akeh ditemokake ing macem-macem sing bisa ditemokake), tunas mekar ing pungkasan April. Grapes mekar ing awal Juni, lan woh wohan beri ing awal Agustus. Panen ana ing awal September.

Ana macem-macem varietas anggur, jambon, putih, ireng, meja, teknis, pala.

Mangsa hardiness mangsa

"Krasnostop Zolotovsky" cukup macem-macem mangsa-hardy.

Penting! Yen ing mangsa mangsa ing shoots saka grapes rusak banget dening Frost, banjur ing spring bakal cepet pulih, minangka nduweni kemampuan kanggo poto-gawe anyar cepet.

Penyakit lan perlawanan hama

Resistance penyakit Krasnostop rata-rata: yen bushes ora peduli, kekebalan bakal nyedhak sacara signifikan lan anggur bakal dadi luwih rawan karo penyakit jamur.

Penyakit sing paling mbebayani sing ditimbulake dening kelompok jamur yaiku kekeselane jamur lan oidium. Padha bisa mengaruhi ora mung godhong-godhongan lan shoots saka anggur, nanging uga harvest. Wiwit, saka efek saka jamur, kulit woh wohan beri entuk kecenderungan kanggo retak, jamur kanthi gampang bisa nembus ing jero, lan saka woh beri iki wiwit dadi garing lan garing. Potong kasebut bakal ora cocok kanggo nggawe anggur. Yen sampeyan isih ngombe minuman iki, anggur bakal dadi kualitas apik banget lan ora bisa disimpen ing wektu sing suwe.

Uga ing "Krasnostop" bisa manggon lan parasitisasi hama serangga. Antarane hama sing paling umum bisa mbedakake moth, variegasi anggur, mite anggur, sing ngrusak ripeness woh. Yen sampeyan ora perang karo wong-wong mau, anggur saka "Krasnostop" njaluk rasa ala.

Varietas iki uga ngrugekke kanggo ngrusak karusakan, sing paling umum yaiku botrytis cynarea. Nanging, jamur iki ora ngrusak kualitas potong kasebut. Nanging, bisa menehi efek positif ing kualitas woh wohan lan anggur sing diprodhuksi saka wong-wong mau, sing uga kasebut "jamur bangsawan".

Anggur saka "Krasnostop"

"Krasnostop Zolotovsky" - macem-macem banget populer, sing digunakake kanggo nggawe macem-macem anggur.

Apa sampeyan ngerti? Miturut studi genetis sing dianakaké ing 2013 dening ahli botani asal Swiss, Jose Vuaymo, ditemokake manawa macem-macem Krasnostop Zolotovsky unik lan beda karo ciri-ciri saka kabeh jinis sing ana.
Iki ngidini sampeyan nggawe anggur sing unik, rasa sing duweni bilberry, elderberry, berry, lan cathetan duri.

Anggur sing digawe saka anggur iki dibedakake karo rasa rasa sing unik. Fitur rasa sing disambungake karo tuwa, jinis barel lan teknologi nggawe anggur. Dheweke banget sensitif marang faktor eksternal, saéngga asring anggur uga ora nguripake kualitas sing paling apik.

Antarane produser paling populer anggur saka "Krasnostop" sing bisa mbedakake: anggur Vedernikov, Kuban-anggur, Gostagaya, "Byrnye Krasnostop", Choré-lé Grand Orient, "Senyawa Country saka Janis Karakezidi", Gathered-bash.

Mangkono, Krasnostop Zolotovsky iku macem-macem anggur teknis unik lan populer sing rada unpretentious kanggo kondisi akeh lan nduweni ciri apik kanggo winemaking.