Kanggo tukang kebon modern ing wilayah kidul lan lor ing negara kita lan negara tetangga ora ana masalah karo pilihan variasi anggur lan jinis amarga macem-macem jinis panganan cuci mulut lan teknis babagan budaya sing seneng panas. Anggur anggur kanthi woh-wohan lan ukuran sing beda-beda, duwe rasa lan aroma sing unik, kanthi perawatan sing tepat, ngidini sampeyan eksprimen ing plot kebon lan tuwuh hibrida anggur sing disenengi ing dekade pungkasan dening peternak Rusia lan manca.
Varietas anggur paling apik kanthi deskripsi lan ringkes
Tanduran panen awal sing apik ing kebon anggur Ural, ing Bashkiria utawa ing Siberia lan Timur Wetan biyen dadi penasaran, saiki iki minangka fenomena umum sing nyebar sanajan ing antarane para pekebun sing ora pengalaman. Ing wilayah kidul negara kita lan Ukraina, meja ageng-ageng lan pungkasan lan macem-macem universal budaya sing seneng panas bisa thukul. Ngerti fitur teknologi pertanian, para pekebun amatir saka Moskow lan St Petersburg sinau ngembangake macem-macem anggur saka anggur sing dimaksud kanggo mbukak lemah, macem-macem jinis panganan cuci anggur anggur sing duwe fitur khusus kanggo tuwuh. Paling asring, tukang kebon ora penting karo jeneng hibrida, luwih seneng ngolah anggur "putih" lan "ireng". Nanging ngerti jeneng jinis lan jinis anggur kanthi woh putih, ungu lan warna pink, sampeyan bisa kanthi gampang ngerteni teknologi pertanian budaya lan adaptasi karo fitur kasebut.
Jenis paling apik saka anggur panganan cuci mulut putih
Werna tabel putih putih apik banget lan diproses kanggo komposit lan senggol. Varietas anyar sing dikembangake dening peternak supaya bisa ngasilake woh beri sing gedhe lan berisi kawit awal lan pertengahan masak ing wilayah kidul lan sing paling angel. Anggur anggur kanthi woh-wohan putih susu yaiku fenomena alam, asil saka mutasi woh anggur sing ngembang, sing ilang kemampuan kanggo ngasilake anthocyanins sing tanggung jawab kanggo warna peteng saka woh wohan beri.
Kanggo milih variasi anggur paling apik, mula bakal dinilai miturut kritéria ing ngisor iki:
- produktivitas;
- ciri kualitatif woh (isi gula lan keasaman);
- resistensi penyakit saka wit anggur;
- rintangan Fros.
Saben pawongan duwe karep dhewe-dhewe. Kadhangkala, gedhe lan ayu woh-wohan pilihan modern kanthi rasa seger bisa uga ora ngaku lan biasa kanggo sawetara, para pekebun kasebut luwih milih klompok raisins sing manis, nanging cilik lan ngeculke. Kanggo penyayang anggur liyane, penting ora mung karakteristik kualitas woh wohan beri, nanging uga dekoratif, adaptasi wit anggur kanggo kahanan iklim tartamtu. Ana puluhan jinis paling anyar sing isih angel ditaksir, nanging wis entuk panenan dhuwur lan rasa buah sing cerah lan sarat.. Contone, Atlantik, macem-macem panganan cuci mulut kanthi warna pink, elongated, jus lan wangi, kanthi cathetan flu-fruity; nutmeg grade Silver; Alibaba kanthi rasa harmoni woh wohan beri lan aronia Carmen; macem-macem Zephyr sing ora biasa karo tass raspberry-pink lan Rostov hibrida Annie kanthi aroma teh mawar lan pulp padhet.
Galeri Foto: Hibrida Anggur Paling Anyar
- New anggur Sato Anyuta
- Carmen Peteng
- Sato anggur karo Jambon Marshmallows
Varietas utama anggur putih kalebu:
- Arcadia minangka salah sawijining ripening macem-macem jawa ing Ukraina (nyabrang Moldova lan Kardinal), nduweni kluster sing padhet nganti 2 kg. Tanduran sing dhuwur ora ngalami kakehan kakehan lan menehi panen sing apik ing tengah Rusia lan ing Siberia, Urals lan Timur Jauh. Periode ripening yaiku 105-115 dina. Woh wohan beri minangka ijo ijo, kanthi pulp, jus jus, manis karo muscat moderat; 2-3 balung ditemokake. Pruning ditindakake ing 8-12 ginjel, diolah paling ora kaping 2 saka musim saka cendhek.
- Laura (Flora) - hibrida sing dijupuk luwih saka 20 taun kepungkur, kanthi woh beri oval susu sing entheng lan ujung buah kasebut. Rasa garing, moderat manis kanthi aroma pala pala. Esuk entuk nganti 900 g, periode masak yaiku 110-115 dina. Srednerosly shtamb berkembang kanthi m fan penggemar, ngetik fruiting 4 taun; nugel nganti mata 8. Werna rego kanggo nglawan hawa Frost lan amarga kurang saka peeling lan cracking woh.
- Kismis putih (tanpa wiji) - macem-macem mateng kanthi woh wohan beri bunder, wangi lan jus. Woh-wohan iki entheng, saya mateng - kanthi blush. Tumpukan kasebut bebas ngeculake, gedhe, bobote saka 500 nganti 1200 g. Woh wohan beri tresna karo komposisi gula lan asam sing seimbang, luwih becik dikeringake, beku lan ora ngemot wiji. Tanduran ukuran ukurane pungkasane mateng ing dina 140-160. Cropping kanggo mata 7-10 dibutuhake. Macem-macem diolah ing Rusia lan sisih kidul.
Varian saka Kishmish kalebu macem-macem hibrida Volodar (awal) kanthi kluster sing padhet lan woh-wohan kuning-ijo; lan Kishmish 342 (Hongaria), sing diperoleh kanthi nyabrang Vilar Blanc lan Sidlis Perlet, minangka macem-macem ultra-awal kanthi woh-wohan sing ijo, susu lan wangi. Woh wohan beri njaga presentasi kanggo dangu lan ora tiba. Varietal jinis subspesies anggur-fruited kishmish sing dianggep padha - Zolotze, Talisman (Kesha), Arsenyevsky.
Galeri foto: varietas warna putih saka panganan cuci mulut
- Woh-buah anggur putih Volodar
- Hybrid Kishmish 342 Hong Kong
- Bunches saka anggur Sato Zolotze
- Anggur Talisman (Kesha)
- Woh wohan beri anggur putih Arsenievsky
Pilihan pilihan domestik Putih CoCl, sing muncul ing abad kaping-21, ngejarke hawa udakara nganti - 25 ° C lan ora rusak karo cendhek. Grumbulan sing kuat dikethok dadi 10 mata lan nyoba ora kakehan kakehan. Banjur, woh-wohan sing gedhe lan gedhe bakal kepenak lan moderat. Bobot sikat anggur yaiku saka 400 nganti 700 g.
Macem-macem jinis Vostorg sing atos lan produktif kanthi cepet njupuk woh lan wiwit ngasilake woh ing taun 4-5. Sato awal yaiku thermophilic lan responsif kanggo klamben ndhuwur. Asil pakaryan nglukis saka kebon kasebut bakal dadi kluster sing padhet kanthi bobot 800-1600 g kanthi woh-wohan kuning-ijo sing manis lan rasa nutmeg sing diucapake. Sanajan pruning sing cendhak, nganti 30 kg dipotong saka grumbulan.
Ing kebon anggur modern, Jubilee pungkasan Platov kudu dirasakake kanthi rasa sing rukun lan enak. Sajrone 125-140 dina, kluster rata-rata entuk g 700. Ing Memori Kostrykin Hybrid dadi misuwur amarga unpretentiousness lan pertumbuhan moto sing sederhana (wit anggur tuwuh kanthi 50%). Tanduran sing ngasilake kisaran nganti 15 kg saka siji grumbulan, kadang kacang, nanging ora rusak karo wasps lan ing jalur tengah ora mbutuhake papan perlindungan. Klumpuk anggur kanthi rata-rata nganti 1600. driji wanita kanthi kaasaman moderat bakal nyenengake ora mung nganggo klompok hiasan, nanging uga kanthi woh-wohan sing enak. Bobot rata-rata tangan yaiku 900 g.
Galeri foto: varietas saka anggur putih paling apik
- Pungkasan Sato mengeti Platov
- Bentuk memori Kostrykin
- Grapes driji putih putih
Anggur pink sing paling enak
Varietas hibrida lan varietas anggur woh jambon katon apik banget lan ora nguciwani kanthi karakteristik rasa. Woh wohan beri bisa dadi saka jambon pucat nganti warna raspberry jero, saéngga woh anggur asring ditambahake ing anggur lan kaleng.
- Rusia awal - macem-macem anggur sing durung biasa wiwit berkembang ing awal akhir Juli, klumpuk sing ngeculake rata-rata nganti 600 g. Hibrida tuwuh ing sisih kidul, Timur Jauh, ing Bashkiria lan Siberia. Pala gampang karo campuran karamel sawise tresna ing saben tukang kebon. Woh wohan beri pink lan peteng ing grumbulan dhuwur gula - 22%, asam - 7 g / l. Ing shoots ninggalake 2-3 inflorescences. Woh-wohan kadhang retak lan rusak dening wasps.
- Kanthi nyebrang Keshi lan Rizamat, peternak Kapelyushny ngembangake macem-macem ultra-awal (jaman masak 95 dina) Julian, sing misuwur sajrone kurang saka rong puluh taun lan disenengi dening akeh winegrower kanggo rasa lan bentuk sing ora biasa. Sato karo jambon, woh wohan beri ijo, bobote mung 20 g, lan wit sing kuat, tuwuh ing wilayah sing srengenge; dipotong nganti 8-10 ginjel. Woh-wohan Julian iku jus lan kepenak, nganggo cathetan buah sing entheng.
- Tason - macem-macem domestik kanthi warna pink pucat, woh wohan beri ukuran sedeng, daging garing, jus, lan ambu-madu sing alus; tampilan dikembangake dening VNIIViV sing dijenengake Ya.I. Potapenko. Hibrid rego kanggo produktivitas - nganti 35 kg saben grumbulan kanthi rata-rata - 800 g. Maturing wektu - 110-120 dina. Vine anggur - 10-12 mripat. Pesthekake kanggo nindakake pangolahan saka oidium lan jamur.
- Transfigurasi hibrida - warnane alus pink, woh wohan beri nganggo kulit tipis lan pulp jus. Jinis macem-macem saka Kraynov "telung" (Pengetan Novocherkassky, Victor, Transfigurasi) disenengi amarga ora bisa dianggep lan gelar adaptasi sing dhuwur kanggo akeh fitur iklim. Mula, Transpigurasi ditanam ing kahanan musim panas Siberia lan ing Bashkiria, ing endi bumbu kasebut duwe warna raspberry sing luwih jenuh. Kembang biseksual digawe polline. Tanduran biasa kanthi dipakani kanthi rutin menehi potong sing stabil - 1-1,5 kg siji sekumpulan woh anggur, nganti 40 kg buah sing dipilih dipilih saka tanduran siji.
- Libya - brainchild saka V.V. Zagorulko, dikembangke ing taun 90an. Ragamane manis banget (konten gula - 26%), wangi, ora katrampilan. Infestasi lan cendawan bubuk ora arang. Woh wohan beri oval, pink-violet, kanthi daging, pulpeg pulp lan kulit tipis. Periode ripening yaiku 105 dina. Kembang kasebut biseksual. Potong tunas sakcepete, kanggo 4-6 tunas. Antarane kekurangan, ngiringan woh-wohan sing wis mateng lan dikalahake dening wasps ditemokake.
- Kanthi nyebrang Keshi lan Rizamat, peternak Kapelyushny ngembangake macem-macem ultra-awal (jaman masak 95 dina) Julian, sing misuwur sajrone kurang saka rong puluh taun lan disenengi dening akeh winegrower kanggo rasa lan bentuk sing ora biasa. Sato karo jambon, woh wohan beri ijo, bobote mung 20 g, lan wit sing kuat, tuwuh ing wilayah sing srengenge; dipotong nganti 8-10 ginjel. Woh-wohan Julian iku jus lan kepenak, nganggo cathetan buah sing entheng.
Ing antawisipun varian anggur panganan cuci mulut, Veles uga bentenaken. "Tiyang sepuh" hibrida yaiku Rusbol lan Sofia, apik banget lan ana potong sing stabil. Woh wohan beri gedhe, bujur, intensif jambon kanthi warna ungu, daging iku ambar, kulit mung kandhel. Rudiment ditemokake ing woh wohan beri. Veles dirating kanggo ambu kembang muscat-kembang lan wiwitan kadatangan woh wohan beri pertama - nganti 100 dina. Grumbulan sing sregep, pruning - medium (6-8 tunas); konten gula - 23%, kaasaman - 5 g / l. Kelas sing nutupi nambah sikat nganti 1,8 kg, kadhangkala luwih saka 2 kg. Woh-wohan asring ngrusak lan nyiram.
Hibrid Victor saka "tentara Kraynov" entuk perhatian amarga kakebalan banget kanggo penyakit anggur. Vineyards wis suwe tresna woh wohan beri saka macem-macem, sing nduweni bentuk sing ora biasa lan kanthi rasa kembang lan cerah. Werna driji abang tanpa warna pink kanthi pulp jus ing dina 110 wiwit wiwitan musim tuwuh. Bobot rata-rata saka jupuk yaiku 700 g. Tanduran iki nganti 10 kg saka siji grumbulan anggur. Kanggo entuk potong sing stabil, pruning kanggo 4-6 tunas lan beban moderen sajrone tatanan woh wis dipraktikake. Keuntungan utama bentuk hibrida yaiku isi gula lan transportasi sing dhuwur.
Rizamat hibrida Asia kanthi bentuk driji, gedhe (15-20 g), woh wohan beri ungu-abang, dibedakake karo kluster gedhe - saka 1 kg nganti 2,2 kg. Tembung diwasa - 125 dina. Macem-macem panas sing ditujokake kanggo penanaman ing wilayah kidul, woh-wohan rasane manis, kanthi nutmeg; wit anggur iku kuat, dipotong nganti 8-10 tunas. Sanajan wis dirasakake, Rizamat disenengi amarga ngasilake woh sing akeh lan sikat anggur sing apik.
Jambon alus, oval Gourmet beri ing garis kidul kidul wis masak ing pungkasan wulan Juli, ing jalur tengah - ing awal Agustus. Booth pangarang V.I. Kraynova kuat, bercabang, ditondoi kanthi produktivitas nganti 10-12 kg saben tanduran. Nalika ngrasakake woh-wohan, cathetan woh lan gondho kembang madu kalebu luwih jelas. Rumput anggur saka Rostov Kapelyushny mirip karo hibrida iki; saya luwih dhisik tinimbang Gourmet (Delight red + Cherrel). GF Rumba manis banget - gula 23%, kanthi asam keprigelan - 6 g / l. Wangi, woh wohan beri jus tetep disimpen lan ora rusak saka serangga amarga kulit wax, kulit waxy.
Bareng karo hibrida awal masak ing rasa, aku pengin nambah VV anggur Zagorulko - Sofia, sing ngemot kuwalitas paling apik saka rong jinis sing misuwur - Arkady sing gedhe-gedhe lan sing ora lali karo muscat Kishmish. Sofia minangka kluster sing gedhe lan dhuwur (nganti 1,5 kg) kanthi woh wohan beri cemeng lan ungu, sing paling asring ora ngemot wiji.
Penyebaran peach Kraynov pink disenengi resistensi tahan lan tahan resisten. Kembang biseksual. Sikat anggur sari hibrid ngeculake, tuwuh nganti 1,2 kg, woh wohan beri kanthi rasa nutmeg ripen ing akhir Agustus. Macem-macem ora ngidinke kakehan lan nuntut klambi ndhuwur. Kanthi perawatan sing ora cocog, woh wohan beri dadi luwih cilik lan asem, nanging iki ora bakal ngrusak saka tanduran sing ditandur, sing ngasilake panen sing apik ing Rusia Tengah, Urals lan Udmurtia.
Nanging sampeyan uga ora bisa nyingkirake variasi anggur Flamingo pink, padha karo bentuk lan rasa menyang Jambon Peach - kanthi woh beri jus berwarna merah pink lan klompok bebas nganti 1 kg. Sato saka Moldova mbutuhake pruning kanggo ginjel 4-6 lan ora butuh papan perlindungan kanggo mangsa (ing sisih kidul lan ing zona tengah Rusia).
Galeri foto: macem-macem variasi anggur anggur-pink sing paling apik
- Rasa nutmeg sing cerah mbedakake Sato saka Kraynov "telu"
- Veles macem-macem gedhe
- Rizamat dibedakake karo warna-warni ungu sing akeh, gedhe.
- Grosir Anggur Gourmet
- Woh-wohan Sato Rumba duwe Wax
- Kandhel, kelompok-kelompok gedhe Sofia
- Peach Pink Peach
- Flamingo kelas pink Moldavian
Wit-witan Pink-fruited Arched, uga bentuk hibrida Asli, padha karo ukuran. Tandhingan sing mateng ing pungkasan Agustus, woh wohan beri kanthi nutmeg entheng ngemot gula - 18%, asam - 4-5 g / l; jus, kanthi cathetan babagan kembang. Anggur Asli - macem-macem pungkasan, woh-wohan akeh gula - 22%, kaasaman moderat - 6 g / l. Pulpa berair, nanging manis, kanthi rasa sing sederhana. Hibrida varietal iki prakteke ora gampang dicelupake. Lenggang sing sederhana biasane diijini menyang anggur.
Sikat anggur sing padhet saka macem-macem Asli kanthi woh beri conical lan warna ungu sing cerah disimpen ing ruangan sing adhem luwih saka 4-5 wulan.
Jenis paling apik saka anggur panganan ireng
Dibandhingake karo "mitra" sing entheng, anggur aronia ngemot monosakarida lan vitamin sing paling penting, banget kanggo pengawetan lan pengambilan winemaking, lan varietas tanpa wiji becik kanggo nggawe kismis lan pengawetan. Werna tandur sing cerah lan jenuh, sugih anthocyanins, dadi hiasan kebon.
Umume para tukang kebon amatir ing antarane variasi anggur sing peteng-ijo milih hibrida modern ing ngisor iki.
- Baikonur - spesies mateng awal - otak pilihan pilihan domestik E.G. Pavlovsky. Klumpukan padhet, kanthi jumlah nganti 1,2 kg tiba ing meja ing pungkasan Juli. Daging garing saka woh wohan beri biru karo nutmeg tipis ngemot nganti 3 wiji, sugih gula - 21%. Woh-wohan bisa gantung ing grumbulan nganti suwe lan ora kesrambet. Macem-macem ripens ing Udmurtia lan Siberia, mbutuhake papan perlindungan kanggo mangsa.
- 23% tresna karo macem-macem Kodryanka wiwitan kanthi rasa nutmeg lan kepenak kanggo klompok buah sing akeh lan klompok apik. Ing macem-macem wektu sing diuji tuwuh ing endi wae, yen tanduran iki terus dipangan, disiram lan diproses saka jamur cair. Bobot sikat anggur yaiku 0,8-1 kg, woh wohan beri ungu peteng kanthi kulit tipis. Hibrida ditanam ing paling wilayah ing Rusia - ing wilayah kidul lan sisih lor, ing Transbaikalia lan ing Urals.
- Sato Rusian Nadezhda Azos (Moldova + Kardinal) sing dianggep ora enak dianggep anggur ireng sing paling enak. Werna biru peteng, manis (gula - 17%, asam - 7%) ditutupi kulit lancip, perlindungan saka wasps dibutuhake. Pala lan pulp jus alus negesake percambahan arang ing tanduran hibrida. Bobot saka kluster yaiku 800 g, periode masak yaiku 125 dina. Nugel kanggo 4-6 ginjel.
- Ati Superearly ripens ing dina kaping 95 wiwit wiwitan musim tuwuh, pucuk dipotong dadi 7 mripat. Bentuk hibrid sing mateng nganti 1500 g, macem-macem arang nandhang serangga lan cendhek. Woh-wohan biru-ireng gedhe tuwuh ing kluster silinder, ora mung kanggo konsumsi seger, nanging uga ing anggur, senggol, lan komposit. Hasil saka sawijining tanduran yaiku 15-18 kg.
- Kaget, elongated woh-wohan anggur Odessa souvenir sing ditampa ing Ukraina. Woh wohan beri biru karo kelir ireng ditutupi lapisan wulune lan ngemot 4 wiji. Sato kasebut mateng ing awal musim gugur (bobot sikat - 0.5-0.8 kg). Woh wohan beri dibedakake karo kualitas tetep, yen overexposed ing grumbulan dheweke ora grumbul Isi gula - 16%, kaasaman - 6g / l. Kembang iku biseksual. Potong pucuk kanggo 8 mripat. Applied ing winemaking lan ing karya krasan.
Antarane variet-peteng, sawetara uga nganggep Black Delight (Dolores + Russian Awal), sing mateng sawise 110 dina, paling dipercaya lan produktif. Ragam kasebut wis sukses ing Siberia lan Timur Jauh. Grumbulan sing tuwuh terus tuwuh, sikat bakal dipotong kanthi bobot 0.6-0,8 g. Uga, macem-macem jinis Kishmish ireng (Talisman + Glenora) entuk gelar ing antarane winegrowers. Woh-wohan biru gelap segara ngemot jumlah gula sing moderat, asring digunakake kanggo pangatusan lan ing komposit. Woh-wohan tanpa winih. Macem-macem tahan infeksi jamur. Ekaro 35 dianggep anggur ireng sing paling wiwitan, woh wohan beri ana wungu, bunder; kluster bobote rata-rata 400 g. Woh-wohan jenuh, manis, kanthi aroma kembang spesifik.
Galeri foto: variasi anggur ireng sing paling apik
- Dessert anggur Delight black
- Wiwitan macem-macem ireng Kishmish
- Sato karo buah-buahan ireng Ecaro 35
Driji ireng minangka macem-macem tanpa wiji manca karo woh wohan biru elongated kanthi rasa nutmeg alus sing dihargai kanthi ukuran woh sing apik banget. Ing macem-macem panas banget ora ngidinke waterlogging, jumlah gula - 19%, asam - 7 g / l.
Ragam Jupiter Amerika sing cukup enom kanthi rasa isabel lan kepenak, dadi seneng karo rasa sing apik banget (gula - 21%, asam - 5 g / l), buah berbentuk kon lan bentuk ekspresif saka sekelompok. Muput kanggo 8 mata. Ing wiwitan Sato mateng, sing cilik (300-500 g) kluster kon. Yen overripe, woh wohan beri lemes lan ilang rasa.
Pembiakan amatir ceri ireng Vishnevetsky dikembangke luwih saka 10 taun kepungkur. Antarane varietas awal, wiwitan banget wis masak (95-105 dina). Bobot sikat buah yaiku 400-700 g, rasa kasebut ceri-mulberry, pulp iku kandhel, jus. Woh wohan beri ora retak, aja remuk; Sato kasebut tahan penyakit.
Katrangan lan katrangan ringkes babagan jinis anggur (anggur) paling apik
Varietas anggur grapyak, preduli saka kadewasan, minangka bahan mentah kanggo winemaking. Gumantung saka intensitas warna lan ukuran woh, anggur digunakake kanggo nggawe anggur lan minuman cognac (variasi anggur pink lan ireng luwih asring), kanggo omben-omben woh, dijaga, senggol; kanggo persiyapan kismis, woh-wohan manisan, jus pekat - loro anggur lan putih anggur.
Macem-macem teknis meja sing paling umum lan dikenal yaiku anggur Isabella. Biru-biru, woh wohan beri bunder, kursi kanthi gigir, ditondoi kanthi produktivitas sing dhuwur - nganti 50 kg saben grumbulan. Woh-wohan sing jus, ukuran medium kanthi gondho isabile spesifik (paling asring minangka rasa sing nyegerake Semono uga Sindhunata) wis rampung sawise 140-160 dina. Grumbulan sing saya akeh mbutuhake pruning cendhak (kanggo 5 tunas) lan area sing cerah saka angin. Umumé, macem-macem anggur Isabella ora dikepengini lan tahan akeh penyakit. 16 -17% - gula, 5-6 g / l - asam - minangka bagéan saka pulp woh Isabella. Menehi panen sing apik banget ing Rusia Tengah, ing Urals, ing Udmurtia, Bashkiria.
Jinis liyane sing dimaksud kanggo winemaking, Vesta, dirasakake amarga musim dingin sing apik tanpa papan perlindungan lan ngasilake dhuwur sanajan ing musim panas sing lembab. Isi gula - 25%, asam - 7 g / l. Woh wohan beret biru dadi kluster sing padhet kanthi moderat, nganti 250 g. Jus ora warna, daging jus. Nugel kanggo 4 ginjel. Vine iki sregep. Macem-macem diolah kanggo nyiapake anggur meja meja abang.
Platovsky minangka macem-macem anggur lan anggur panganan sing digunakake kanggo nggawe anggur meja. Sato ing Rusia tengah lan Timur Wétan seneng karo panen sing apik tenan wis 115-135 dina wiwit wiwitan musim saya akeh. Woh wohan beri putih kanthi warna ijo, bunder, jus, kluster cilik (200 g), kandhel. Isi gula - 20%, kaasaman - 6 g / l. Vine iki cukup cendhak (kanggo 3-4 mata), kanggo musim salju disaranake mung nutupi zona pertanian sing beresiko (Siberia, Timur Wetan, Urals).
Pungkasan woh-wohan putih sing arum Pambajeng sing pertama mbentuk Magarach nganti klompok nganti 200 g, dihargai amarga kulit sing selaras, kepenak, alus. Woh wohan beri putih, bunder, sikat - elongated, longgar. Gula - 22%, asam - 8 g / l. Anggur saka sing mbarep yaiku cahya, kanthi nutmeg cahya lan cathetan buah-buahan. Grumbulan sing kuat kanthi makutha openwork ora betah ing mangsa lan asring digunakake minangka budaya gazebo.
Tabel: Karakter kualitatif sawetara jinis anggur teknis
Judhul | Gula% | Asam g / l |
Dove | 23 | 6-7 |
Gurzufsky | 26-28 | 5-7 |
Merlot | 22 | 5 |
Bianca | 27 | 6-7 |
Aligote | 23-25 | 5-6 |
Nutmeg putih | 22 | 6 |
Chardonnay | 25 | 7 |
Galeri Foto: Varietis Anggur Teknik
- Teknis Gurzufsky
- Chardonnay - anggur Tech anggur Vine
- Kelas teknis Ireng-Teknik Anggur
- Pungkasan macem Dovecock kanggo winemaking
- Teknik anggur putih Muscat
Variasi anggur tabel universal paling apik
Lydia minangka macem-macem sing paling umum kanggo nggunakake universal, woh-wohan sing jus lan manis sing akeh tukang kebon seneng kulit pedhes. Grapevine dijupuk saka tunas Vitis labrusca sing ngembang. Thanks kanggo gagang lan wit hiasan sing kuat, macem-macem isabel nyebar ora mung minangka anggur-meja teknis, nanging uga minangka budaya hiasan. Produktivitas - nganti 25-30 kg saben grumbulan. Asil rata-rata bobot kira-kira 400 g. Woh wohan beri overripe lan rot, potong sing wis masak (sawise 150-160 dina) cocog kanggo jus lan anggur.
Lydia wis mateng ing wulan pertengahan September, nanging kita mulai ngapiki woh wohan beri pertama ing pertengahan Agustus. Woh-wohan dadi abang, jus lan wangi, mung rada asem. Yen ora ana alternatif, ing pungkasan Agustus Lydia minangka panganan cuci mulut sing pantes ing meja perayaan. Woh wohan beri jarang kena pengaruh mildew lan oidium, wasps uga ora kepengin banget karo woh-wohan amarga astringensi kulit lan rasa asem saka pulp. Ing pungkasan September - awal wulan Oktober kita nyuwek-nyuwil klambi pungkasan. Ing wektu taun iki, dheweke dadi wangi banget, diketok karo frosts pertama, entuk rasa tembaga lan prakteke ora pait. Saka sikat anggur "pungkasan" kasebut, kompol sing nggumunake entuk, gondho lan sugih.
Lydia tuwuh ing papan sing apik anget lan tansah disiram lan panganan. Thanks kanggo sikap sing ati-ati, woh-wohan beri umume universal "medium" umume ora kacang-kacangan, ora ngremuk, arang banget ngrusak lan bisa nyumerepi frost November ing wit anggur. Iki ngluwihi kesegaran lan rak urip panen, sing ing taun-taun sing sarat bisa ngluwihi kabeh angka rata-rata. Rekam - 60 kg woh wohan beri sing dipilih saka grumbulan umur 8 taun. Nanging grumbulan kasebut cukup kuat, dibentuk siji sisih (loro "pundhak") ing gazebo, liyane (2 cabang) - ing dhukungan logam tetep menyang tembok bata saka bangunan omah. Yaiku, wit anggur kasebut ana ing papan sing dilindhungi angin, butuh panas saka tembok lan ajeg disiram kanthi banyu sing dikelola kanthi becik, anget lan diwenehi panganan karo bahan organik (nganti 6 kaping ing mangsa panas). Iki nyedhiyakake panen sing stabil lan kepenak woh wohan beri sing paling cilik lan ora ditanduri.
Sanajan kulit tart lan ana nganti 4 wiji, woh-wohan anggur nglengkapi komplek kaleng lan jem. Dadi angel percaya yen macem-macem ora populer banget amarga kesederhanaan kualitas lan kluster sing langka. Rasa anggur Lydia sing ora sampurna, gampang disenengi amarga ambu sing wangi, lan pengawetan buah ing jero ruangan kanthi suhu +15 + 20 ° ะก nganti 2 wulan.
Mutiara putih Hong Kong macem-macem universal cocog kanggo ngolah lan konsumsi seger. Amber - kuning, woh-wohan bunder kanthi cathetan musky subtle tuwuh ing tandan kon. Vine iki mateng 80%. Bobot sikat woh yaiku 150-200 g. Pruning kanggo 6-8 ginjel. Isi gula - 20%, kaasaman - 7 g / l. A grumbulan kanthi wektu ripening rata-rata (120-140 dina) ditanam ing Belarus lan Ukraina, Urals lan Siberia, uga ing zona tengah Rusia.
Tabel lan kelas teknis Mutiara ireng yaiku dulur saka Magarachi, klompok kira-kira 300 g, woh wohan beri - bunder, biru peteng kanthi warna, keasaman lan palahe pala. Isi gula - 24%, kaasaman - 6 g / l. Potong anggur kanggo mripat 3-4, ngasilake ing sarat taun - nganti 15 kg saka siji grumbulan. Pilihan pilihan domestik tahan Frost dipasrahake ing Tula khusus kanggo produksi anggur panganan berkualitas tinggi.
Nutmeg jambon yaiku ukuran hibrida meja ukuran medium kanthi ukuran nganti 0,2 kg, oval, jambon abang-abang kanthi lapisan lilin. Woh-wohan wangi, nganggo cathetan kembang, sing asring digunakake kanggo gawe anggur, dheweke bakal dadi panganan cuci mulut sing apik ing meja. Hasil rata-rata yaiku 4-6 kg saben grumbulan. Bhinéka rawan banget ing ekstrem suhu, kena pengaruh cendhek, lan mbutuhake lemah sing subur lan klamben ndhuwur.
Shashla putih, pink lan nutmeg minangka jinis anggur, sing asring diarani jinis universal. Hibrida mirip karo ciri-ciri sing diicipi, Chasla putih (kuning-putih, woh wohan beri, kluster sing bobote 190 g) mateng sadurunge pink (woh-wohan jambon-raspberry kanthi kulit sing kandhel, bobot sikat - 250 g); Barbecue Muscat kanthi woh wohan beri kuning-ijo nduweni rasa Stroberi, luwih cepet tinimbang kabeh jinis subspesies iki. Anggur kanthi woh-wohan sing manis lan jus katon apik banget ing meja lan yen wis nyoba, dheweke asring larang regane nutmeg lan gula. Kabeh jinis anggur Chasla cocog kanggo anggur. Hibrida anggur tahan tahan frost lan ora cocog kanggo zona petani sing beresiko - Wilayah Moscow, St. Petersburg, Bashkiria, Udmurtia, Siberia lan Timur Jauh.
Sawetara jinis anggur paling apik ing Rusia
Ana luwih saka sewu varietor anggur awal, tengah lan pungkasan, tujuane yaiku sing paling maneka warna - sawetara sing apik kayata panganan cuci mulut, liyane yaiku anggur lan pengawetan, sawetara jinis tabel lan teknis uga universal.
Video: varieti anggur paling apik (kanthi katrangan ringkes)
Varietas anggur paling apik kanggo Wilayah Moskow lan St.
Suhu sing ora stabil, udan ing suburb lan bisa uga frosts bali sing suwe - faktor kasebut mesthi digatekake nalika milih varietas anggur. Mula, varietas awal tuwuh ing plot kebon cedhak Moskow, kayata Tason sing ngarep karo putih, Krasa Severa, Yubiley Novocherkassky, Rusven lan Athos biru sing awal.
Ing lembab, iklim kontinental sing tenang ing St.
Tahan kanggo penyakit lan suhu sithik.Mi putih putih dibedakake karo woh beri gedhe putih-ijo kanthi asem lan aroma buah-buah. Antarane jinis teknik, tukang kebon cedhak Moskow lan St. Petersburg milih Lydia sing ora umum.
Video: varieti anggur paling apik kanggo wilayah Moskow lan St.
Anggur paling apik kanggo tuwuh ing Siberia lan Urals
Kelompok Siberia nglatih kebon anggur sing wis garing kanthi fros tahan garing - Tason, Timur, Tukai putih; Rochefort, Super Extra, Wonder Wonder, Kardinal lan Kodrianka kanthi kluster ungu, Bungah, Giant Putih uga misuwur. Kanggo nggawe winemaking, ora mesthi Isobell lan Lydia. Aja nganti woh wohan beri pilihan saka Sharov: Muscat Sharov lan Riddle of Sharov.
Galeri foto: varieti anggur kanggo tuwuh ing Siberia
- Macam-macem Buta Putih tuwuh kanthi apik ing Novokuznetsk lan Krasnoyarsk
- Hibrid saka Siberia pilihan Teka-teki Sharov
- Sato awal saka Muscat Sharov
Video: varietor anggur paling apik kanggo Urals lan Siberia
Varietas anggur paling apik ing Ukraina
Iklim kidul lan musim panas sing entheng, ngidini sampeyan tuwuh macem-macem variasi anggur tengah, awal lan pungkasan kanggo nggunakake seger, nggawe anggur, jus, compotes, woh-wohan. Arcadia, Libya, Delight, Julian, Kodryanka - wis mateng ing pertengahan Juli. Maria Magdalene, Sphinx, Charlie kanthi kluster ungu gelap gedhe - varieti awal awal ultra; hibrida kanthi woh-wohan ijo sing entheng mengko - Bogatyanovsky, Aramis, Vanyusha, Lancelot, Kekasih. Ing wiwitan wulan Agustus, souvenir Odessa diwasa, Sigma, Romeo, Strashensky. Lan ing pungkasan musim panas, panen panganan macem-macem panganan cuci mulut ing Zagrava, Sentyabrina, Moldova; hibrida anggur - Rodnichok, Isabella, Alpha.
Galeri foto: varieti anggur paling apik kanggo Ukraina
- Awal kelas awal Roma
- Fontanel hibrida anggur
- Anggur anggur kanggo tujuan teknis Alpha
- Macem-macem panganan cuci mulut putih Lancelot
Varietas anggur paling apik ing Bashkiria lan Udmurtia
Hibrida sing misuwur saka Sharov, Pamyatka Dombkovskaya lan Korinka Rusian minangka sing pertama dikenalake kanggo zona pertanian sing mbebayani ing Bashkiria lan Udmurtia. Varietere suplemen sing sederhana lan medium-diwasa diwasa lan ora nandhang lara frost: Super Extra, Aladdin, Hadiah Saratov, Baikonur, Libya, Monarch. Ora umum - kismis Radish, Rumba lan Violet awal. Varietas sing digunakake dianggep minangka hibrida produktif Codryanka lan Charlie.
Galeri foto: sawetara jinis paling apik ing Bashkiria lan Udmurtia
- Anggur violet awal ing kahanan iklim Bashkiria lan Udmurtia menehi panen sing apik
- Awal kelas masak awal Monarch
- Jibril Jupuk Apik Jambon
Kanggo ngalangi woh wohan beri ing kulit lan bumbung ing iklim Bashkir sing atos, dianjurake supaya wit diproses nganggo biostimulan sing beda (umpamane, Gibberellin)
Ulasan
Aku seneng karo anggur manis, lan ora bisa ngadeg anggur ora nguntungke. Pancen angel kanggo mbedakake macem-macem jinis sing paling enak saiki, sanajan akeh sing seneng. Aku seneng anggur kanthi roso sing ora biasa. Contone, iki ing taun pisanan aku duwe 6 tandupe Rochefort karo woh wohan beri gedhe. Lan roso kardinal. Aku ngrasakake Jupiter, taun kepungkur ana sawijining warga negara liya sing ngrawat seribu Jupiter, aku mikir: Aku bakal nandur limang grumbulan. Tanduran ganti pikir, cukup semak belukar. Libya ora bisa dianggep, mesthine, nanging overripe Super-Ekstra uga apik, ora diragukan. Mulane, macem-macem jinis favorit pancen gedhe. Aku tetep Tomaysky amarga ngudhunake woh wohan beri kanthi rasa ceri lan daging daging sing empuk.Tresna nutmeg sing apik banget lan apik Semono uga Sindhunata Jambon sing padhang. Aku seneng banget karo Nadezhda AZOS, Lancelot lan Velika, Kishmish Luchisty lan Aphrodite, Veles lan Asli.
Vladimir, wilayah Belgorod//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20
Saben uwong duwe rasa dhewe .... sing seneng melon lan sing seneng karo semangka. Aku: Tason minangka muscat mboten umum. Libya minangka pala pala lan enak. Monarch minangka woh wohan beri gedhe kanthi rasa seimbang. Nalika ngegel, nyemprot kabeh arah. Premier, Radiant - sedhep banget. Apik - taun iki manis banget. Kombinasi gula lan asam sing apik. Vodograi minangka muscat entheng lan ora ngganggu. Super Ekstra - uga seneng, nanging yen luwih gedhe, mula ora bisa mangan ... manis banget. Rumba - kaya rasa gampang, nanging aku pengin mangan tanpa mandheg. Ya mung manis ... Anyuta minangka woh wangi kacang pinis sing enak banget, nanging wiji gedhe banget, nanging sampeyan bisa nutup mripat amarga rasa. Nanging, aku seneng nutmeg, nanging sampeyan ora bisa mangan akeh.
Ryaskov Alexander, Volgograd//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20
Aku seneng karo Amirkhan, UHD, Kishmish Hongaria (Nomer 342). Kesenengan khusus saka rasa Libya. Aku seneng karo woh wohan beri saka Kuban, Gourmet awal, violet awal. Kesan sing apik banget isih ana ing memoriku saka gf pribadi Busarova G.P. - kanthi pala pala.
Nikiforova Galina, Chelyabinsk//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20
Nggarap varietas sing anyar lan luwih apik, peternak nggatekake permintaan kanggo woh wohan beri lan indikasi adaptasi kanggo kahanan iklim sing beda; lan pangembangan winemaking pekebun amatir para pekebun supaya bisa ngasilake macem-macem jinis teknik lan universal. Ing kasus apa wae, sing paling enak lan paling sugeh ing hibrida anggur yaiku sing ditanam nganggo tangan sampeyan dhewe ing plot kebon pribadi. Yen ora sregep, sanajan macem-macem universal saka anggur bakal menehi woh wohan beri lan aroma sing nggumunake sing bakal nyenengake macem-macem gourmet.