Woh pir, minangka woh sing wis dikenal, wis suwe banget. Popularitasé rada kurang saka wit apel, nanging akèh sing percaya manawa tanpa budaya iki ora ana taman sing lengkap. Apa sing dadi woh pir? Komposisi woh-wohan kasebut nduweni jumlah vitamin, unsur trace lan asam organik. Ing wektu sing padha, konten gula sing kurang lan kurang kalori ngidini panggunaan ing nutrisi panganan. Woh pir apik ing proses seger lan ing proses. Iki minangka salah sawijining sawetara woh-wohan sing apik kanthi daging. Kayu uga duwe properti sing luar biasa, padhet lan tahan lama, tanpa knot. Iki digunakake kanthi umum kanggo nggawe piranti musik, prabotan, macem-macem inlays, trimmings mobil larang, lsp.
Orchards pir Belarus
Sanajan iklim Belarus ora cocog banget kanggo woh pir sing tresna panas, nanging wis suwe saya gedhe ing kene. Sebutake ditemokake ing sumber tinulis abad X-XII, dene paukuman diwenehake kanggo ngethok tanduran buah. Ing saindenging jagad, pirang-pirang ewu varieti dikenal. Beda karo saben liyane kanthi macem-macem cara: wektu masak, rasa lan njaga kualitas woh, hardening musim dingin, resistensi penyakit, kesuburan mandhiri, lan sapanunggalane. Institut Penelitian Belarus kanggo Tanduran Anggur uga nggarap tanduran anyar, ing ngendi pirang-pirang jinis sing apik banget wis dikembangake sing sukses tuwuh ora mung ing kebon lokal, nanging uga ing Rusia, Ukraina, negara-negara Baltik, lan liya-liyane. lsp. Ing wektu sing padha, karya peternak Rusia dikarepake lan akeh banget ing republik.
Varietas Zone
Wiwit taun 1929, Uni Soviet wiwit milih macem-macem jinis woh lan tetanèn sing paling janjeni lan nemtokake wilayah sing cocog kanggo komposisi lemah lan iklim. Apa zoning. Kanggo nindakake iki, tanduran tanduran anyar, thukul nganti pirang-pirang taun lan mbandhingake karo varietas lokal. Ing kasus kasebut nalika pagelaran apik kanggo spesies anyar, kalebu ing Register, ing ngendi wilayah sing bisa ditandur bisa ditandur. Luwih gampang kanggo para pekebun milih spesies sing disaranake, tinimbang mbuwang wektu lan tenaga kanggo iklim sing ora cocog ing wilayah kasebut. Ing Belarus, ora mung tanduran sing dipikolehi saka Institut Peneliti Republik kanggo Tanduran Anggur wis didaftar ing Daftar Negara, nanging uga dening peternak saka negara liya: Belarusia Belaya, Dukhmyany, Manis saka Mogilev, Yasachka, Veles, Cukup Maria, Chizhovskaya, Zabava, Kudesnitsa, Yurate lan liya-liyane. lsp. Iki ora ateges manawa spesies liya ora bakal tuwuh ing kene. Sampeyan bakal bisa ngasilake panen macem saka macem-macem endah yen sampeyan nyedhiyakake kahanan sing paling disenengi. Kabeh tanduran sing dianggep ing artikel kasebut ditanam luwih saka siji taun ing wilayah Republik. Dheweke wis nampa pangenalan lan tandha dhuwur saka spesialis lan tukang kebon amatir biasa.
Varietas awal musim panas
Woh-wohan piring ing akhir Juli utawa awal Agustus tiba ing kategori iki. Dheweke ora disimpen nganti suwe, maksude mung siji nganti rong minggu, sawise rasa rasa nyuda banget. Transportasi woh-wohan kasebut sithik, mula ora bisa diangkut adoh. Tetep ing cabang, petar kanthi cepet. Nanging kanggo wong-wong mau ora perlu kanggo panyimpenan jangka panjang, amarga pear digunakake ing tengah musim panas seger lan kanggo pangatusan, entuk jus, njaga lan compote.
- Ebun Agustus. Tanduran iki dijupuk dening peternak Rusia. Wit kasebut ora ngluwihi dhuwuré 3 meter. Iki tuwuh kanthi cepet, nanging butuh pollinator. Kandhane hawa mandheg nganti kurang saka 36 derajat, tahan kanggo penyakit. Wis diwasa awal, wis 3-4 taun sawise tanduran, woh-wohan katon. Rata-rata bobotnya 130 gram, nanging kanthi panen sing akeh banget, pet bisa beda karo ukuran. Werna kulit wernane kuning-ijo kanthi warna ijo sing ijo lan akeh banget. Woh-wohan ngrasa apik, banget jus, kanthi pulp alus. Aja grumbul nalika mateng, nanging bisa ngapusi ora luwih saka rong minggu.
Ebun Agustus - macem-macem awal sing apik
- Lada. Kelas Rusia. Wit iku ukuran sedheng. Mangsan hard lan produktivitas dhuwur. Tahan kanggo scab. Pirang pisanan katon ing 3-4 taun. Dheweke warnane kuning karo blush tipis. Woh-wohan rampung ora bisa diangkut, sanajan kualitase apik banget. Ing kulkas (0 ing babaganC) bisa disimpen nganti rong wulan. Dheweke duwe rasa manis lan asem sing nyenengake lan ambu sing enak. Otonomi sebagean, tanduran butuh pollinator.
Woh lada bisa disimpen nganti rong wulan
- Cepet saka Michurinsk. Kelas Rusia. Iki minangka wit sing ditandur kanthi dhuwur, sing atose mangsa lan resistensi penyakit moderat. Woh-wohan sing bobote udakara 70 gram, ovoid. Werna kulit kuning-ijo, ana blush rada sithik. Dheweke duwe rasa sing nyenengake lan ambu karakteristik. Daging jus wis rada ngecul, krime. Dheweke disimpen ora luwih saka seminggu, nanging bisa disimpen ing kulkas nganti 14 dina. Woh wiwit wiwit umur 5-6 taun, nganti ngasilake maksimal 12-15 taun.
Tansah ngasilake sing dhuwur ing Skorospelki saka Michurinsk
Pungkasan musim panas
Pungkasan musim panas kembang saka ripen ing dekade II-III Agustus. Ing meh kabeh tanduran saka kategori kasebut, kekerasan mangsa duwe indikasi sing apik saka medium nganti luwih. Woh-wohan sing dipotong rada ora ditandur bakal bisa ditrapake sajrone loro nganti telung wulan. Ing wit, dheweke diwasa kanthi cepet lan ora cocog kanggo panyimpenan jangka panjang. Pengangkutan luwih bisa dibuwang tinimbang variasi musim panas awal.
- Chizhovskaya. Iki macem-macem pilihan Rusia. Wit kasebut ora dhuwur, nganti 2,5-3 meter. Dheweke wis hardiness mangsa. Sithik kena pengaruh penyakit. Tanduran iku subur banget, nanging yen ana pollinator ing cedhak, mula panen uga tambah akeh. Pears pisanan katon ing tunas ing umur 3-4 taun. Pulpus semi-lengo, kandhel, jus, apik banget. Woh-wohan dadi kuning-ijo, kanthi titik subkutane cilik, kadhangkala ditutupi pethine abang sing surem. Jisim kasebut 100-120 gr., Nanging paningkatan umur wit kasebut nyathet yen bakal garing.
Kanthi umur, woh-wohan bisa uga luwih cilik ing Chizhovskaya
- Rogneda. Sato sing dijupuk kanthi nyebrang Ussuri lan pear sing umum. Kondhisi tahan kanggo penyakit lan tahan hawa Frost. Iku tuwuh kanthi becik ing Siberia. Ovary pisanan muncul sajrone 3-4 taun. Wit kompak ukuran medium ora mbutuhake papan akeh ing kebon, lan kesuburan mandhiri ndadekake supaya ora akeh polinasi tambahan. Kembang tahan ora tahan musim semi. Woh wangi kuning dadi cahya, udakara 130 gr., Semifinal, rasa seimbang, jus, lan aroma muscat sing entheng. Ing sisih sunlit paling apik, ana blus abang. Udakara 90 dina disimpen ing kulkas, nalika ing suhu kamar wektu iki diwatesi nganti 10-14 dina.
Rogneda macem-macem tahan hawa Frost
- Kasukman. Macem-macem Belgia. Wit ukuran ukuran medium iki (nganti 5 m) duweni rasa hard mangsa. Kadhangkala kena pengaruh infeksi jamur. Pait woh kasebut dadi ijo, asring karo blush cilik sing bobot 140 g. Rasa pencuci mulut, jus karo ambu sing ora enak. Pirang sing ora cethek duwe astringensi sing jelas sing ilang nalika tekan ripeness. Ing 4-5 taun, wit wiwit ngasilake. Pemanen bisa diangkut. Dheweke ana ing kulkas nganti telung wulan. Tanpa pollinator, Dukhmyany ora bakal menehi ovary, amarga ora mandhiri.
Macem-macem Dukmy mbutuhake pollinator
- Lagodnaya. Macem-macem liyane Belarus. Wit kasebut dhuwur. Rata-rata hardiness mangsa. Iki bisa kena pengaruh penyakit nganti tingkat moderat. Ing 4 taun, woh-wohan pisanan katon. Woh wangi sing ijo rempah-rempah kanthi tipik, jus, rasa lan ambu sing enak. Dumunung ing kulkas nganti 60 dina, lan ing ruangan suwene rong minggu. Macem-macem subur dhewe. Minangka pollinator Dukhmyany nyedhaki dheweke.
Macem-macem Lagodnaya zone ing Belarus
Pirang ing Autumn
Ing wulan September (wiwit separo kaloro) lan Oktober teka ing variasi woh pir musim gugur. Woh-wohan sing suwek saka cabang duwe astringensi lan kekerasan. Dheweke kudu turu sajrone rong nganti telung minggu, mula banjur rasa wis dicethakake lan ana aroma sing nggumunake. Dheweke duwe presentasi sing apik, dheweke ngidinke transportasi kanthi apik lan ana ing kulkas 90-100 dina.
- Drimia Efimova. Kelas domestik. Dikenal wiwit taun 1936. Tanduran iki cepet entuk popularitas lan nampa medali emas ing Pameran Internasional ing Erfurt (Jerman) ing taun 1989 kanggo rasa lan kuwalitas. Wité dhuwur, arang kena kena scab. Mangsa musim lemu iku enak. Woh-wohan katon pungkasan, ing taun 7-8. Pears sing pucuk (120 gr), kuning-ijo. Blush elegan sing apik banget nutupi meh kabeh permukaan. Pulp iki jus kanthi ambu sing enak lan enak panganan sing enak. Macem-macem subur dhewe. Mutiara kanthi cepet ripen, saengga disuwek nalika kulit sing cedhak karo petiole wiwit kuning. Sawise sawetara dina, padha siyap digunakake. Sayange, beting uripane cekak sanajan ing kulkas (ora luwih saka siji wulan).
Woh-wohan saka macem-macem Naryadnaya Efimova apik banget lan enak.
- Memori saka Zhegalov. Pilihan macem-macem Soviet (saiki isih) dikembangke dening para ilmuwan-peternak S. Chizhov ing taun 80an ing abad XX. Tanduran iki ukurane ukur sithik. Sawise ditanem, woh-wohan sing pisanan muncul sajrone 3-4 taun. Hardiness musim dingin sing dhuwur ngidini sampeyan bisa tuwuh ing wilayah Ural. Ora prakteke ora ana crumbling woh, kasus terisolasi wis dicathet. Kanggo entuk panen, tanduran kasebut butuh pollinator, amarga macem-macem mandiri. Bobot woh pir, rata-rata yaiku 120-130 gr., Nanging iki dudu watesan, miturut kahanan sing cocog, angka iki bisa nganti 200 gram lan ndhuwur. Nalika umure, sawetara godhonge saya entheng. Woh wangi kuning-kuning, ing wilayah sing paling disinari ing srengenge, katon katon ringkes. Daging berair, jus berminyak lan rasa manis lan asem alus kanthi astringensi sing meh ora jelas digawe dadi perawatan sing dikarepake. Lie ing kulkas, jam 0 babaganC, telung nganti patang wulan.
Mutiara macem-macem Memori Zhegalov disimpen nganti telung wulan
- Mung Maria. Macem-macem warga Belgia, dikenal wiwit taun 1996. Wit kasebut mandeg (nganti 3 m). Wiwiti kanggo ngasilake woh kanggo 3-4 taun. Nduwe asil sing dhuwur. Rintangan lan tahan penyakit apik. Subur subur. Pears sing gedhe (180-200 gr), ijo-kuning kanthi spek blush sing ringkih lan ora jelas. Pulpa lembut, berminyak. Pirates manis kanthi kaasaman sing nyenengake. Bisa ngapusi nganti Januari (ing kulkas).
Cukup Maria - macem-macem gawean
- Yasachka (Yasochka). Macem-macem Belgia. Tanduran ditandhesake, ora luwih saka telung meter. Sawise ditandur, woh-wohan katon ing taun kaping lima. Rintangan Frost rata-rata. Muga kena pengaruh penyakit. Bahan pollinator dibutuhake. Pears dibunderaké kanthi wiyar (120-140 gr), kuning emas kanthi ringkes. Pulpus semi-berminyak, jus. Mambu lan ambune sing enak kanthi keasaman sing nyenengake ndadekake woh-wohan kasebut dirajut. Dheweke bisa ngapusi nganti telung wulan ing kulkas.
Kualitas ing macem-macem woh Yasochka dhuwur banget
Pirang salju ing mangsa salju
Iki minangka spesies paling anyar sing disimpen ing musim gugur. Ora mokal kanggo langsung mangan woh pir sing wis suwek. Dheweke angel banget, ora enak lan ora wangi. Woh-wohan butuh wektu sing masak. Mung sawetara suwene, dheweke dadi jus lan enak. Kabeh digunakake nalika musim semi. Periode panyimpenan kanggo macem-macem jinis beda. Musim awal bisa ngapusi nganti Januari - Februari, pertengahan musim semi - nganti akhir Maret, lan pungkasan mangsa bisa dinikmati sanajan Mei.
- Pungkasan Belarussian. Wit iku sedheng lan wis suwe saya gedhe. Miwiti saka 4-5 taun, pear katon lan jumlah saya tambah saben musim. Kesuburan diri sebagean mbutuhake penyerbukan tambahan. Mangsa harding tanduran apik, nanging kena pengaruh scab. Woh-wohan beku dicathet sajrone taun-taun panen sing akeh banget lan, amarga kurang panas nalika musim panas, rasa dheweke saya surem. Pears duwe bentuk bunder sing amba kanthi permukaan sing kasar lan jisim, rata-rata udakara 110-120 gr. Ing wektu ngempalaken, kulit woh kasebut dadi ijo, nanging banjur warna oranye-kuning kanthi blush tipis. Pulp iku jus lan empuk. Rasa iku asem karo asid sing kepenak lan ambune sing tenang. Gumantung ing cuaca, panen dipanen ing akhir September utawa awal Oktober. Inggih nganti nem wulan. Ing wulan Januari - Februari, kabeh bisa nedahake kuwalitas, nanging bisa tetep sedhep sanajan ing wulan Maret - April.
Woh-wohan ing mangsa Belarusia kanthi kulit kasar
- November. Ragam Rusia dioleh dening peternak Jauh Timur ing taun 1950. Wit kasebut dhuwur, tahan penyakit. Mangsa hard banget. Woh-wohan sajrone 3-4 taun, lan sawise 2-3 musim nuduhake pametumu sing apik. Mbutuhake pollinator. Woh pir duwe massa 80-90 gr., Nanging ing sisih kidul bisa bobote luwih saka 200 gr. Kulit kasebut dadi ijo, sawise wulan dadi kuning-ijo kanthi blush sethithik. Pulpus semi-berminyak, jus, wangi banget, panganan cuci mulut. Woh-wohan kasebut ora ambruk sanajan ana ing angin sing kuwat; ing wulan September ditata kanggo disimpen. Sawise sewulan, pears wis bisa ditonton lan diapusi kanthi becik nganti awal Januari. Isih enak, petar kasebut ing woh rebus, senggol lan kaya woh-wohan garing. Dheweke bisa beku, mula urip rak dirampungake nganti musim semi, lan woh-wohan sing dicelup tetep enak sawetara dina maneh.
Woh-wohan saka macem-macem Noyabrskaya bisa beku
- Bere Kievskaya. Kelas Ukrainia. Wit sing sregep nyetel woh-wohan sing kapisan sajrone 4-5 taun. Rintangan kanggo penyakit apik. Mangsa hard banget. Perlu polusi. Woh-wohan bisa nganti 300 gr., Ing wektu konsumen cahya kuning kanthi blush sing jelas. Pulpa iku ono krime, jus. Manis, kanthi rasa keasidan sing nyenengake. 4-5 wulan disimpen.
Pantai Kok Kiev wis akeh woh-wohan
- Mangsa Kyrgyz. Tanduran ukuran sedheng kanthi hardiness mangsa. Tahan kanggo umume penyakit. Bhinéka subur banget, nanging anané pollinator ing cedhak banget ngasilake asil tanduran. Pirang pisanan katon ing 6-7 taun. Sajrone wektu panen (Oktober-awal Nopember) dheweke ijo, lan ing wektu kadewasan lengkap (Desember) dheweke dadi kuning kanthi blush sing cerah sing nutupi akeh woh pir. Jisimé kira-kira 250 gr. Pulpa ono krime, jus. Rasa apik kanthi astringensi sing nyenengake. Disimpen nganti April tanpa kualitas komersial.
Mangsa Kyrgyz - macem-macem kanthi hardiness mangsa
- Yurate. Ragam basa Lithuania sing wis ngadeg kanthi apik ing Belarus. Wit ukuran medium duwe hardiness mangsa rata-rata lan resistensi penyakit. Wiwit ngasilake buah ing 4-5 taun. Subur subur. Mutiara sing bobot 140-160 gram ijo, ing tahap ripeness konsumen, kulit dadi kuning, tanpa blush. Pulp ana jus. Rasa iku panganan cuci mulut sing enak kanthi ambu rata-rata. Woh sing ditandur sajrone wulan bisa dipangan, lan ing kahanan sing becik nahan rasa lan aroma nganti pungkasan mangsa.
Jurate Lithuania sing apik
Varietas sing digawe saka awake dhewe
Kemampuan tanduran kanggo mbentuk ovary tanpa bantuan serangga lan angin diarani kesuburan diri. Penyerbukan dumadi sanajan tunas sing durung dibuka, sing ngidini sampeyan entuk potong sanajan ing kahanan cuaca sing ora parah, nalika adhem lebah utawa udan debunga. Tanduran kualitas sing apik banget kanggo para pekebun, amarga ora perlu nandur sawetara wit lan nggunakake wilayah gedhe ing situs kasebut. Nanging saiki wis dicathet manawa yen ana spesies liyane sing ana gandhengane lan variasi subur subur disebarke, mula produktivitas saya tambah akeh. Aja nggatekake kasunyatan iki, luwih becik nandur wit liya. Saka tanduran sing dianggep, sing subur dhewe kalebu: Chizhovskaya, sing dadi pollinator paling apik kanggo macem-macem jinis, Rogneda, Just Maria, Kirghiz mangsa, Yurate. Pungkasan Belgia lan Lada duwe otonomi sebagean. Kajaba iku, minangka pollinator, sampeyan uga bisa nggunakake varietas kaya Tenderness, Marble, Banquet, ing Memori Yakovlev, sing diimbut ing Belarus.
Ulasan
Ora ana keluhan babagan kualitas woh-wohan Lada - macem-macem banget. Nanging kabeh woh kudu dikonsumsi sajrone 10 dina. Mengko dheweke ora tertarik.
Lover
//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3045.html
Sing paling apik kanggo panen awal yaiku Lada lan Chizhevsky. Loro jinis gedhe, manis, jus, akeh banget! Rasa Chizhevsky wis rada sugih. Kaya kabeh wiwitan, kualitas tetep isih cilik.
Galya-64
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.40
3 taun kepungkur, dheweke nandur Just Mary, Sorceress, Late Belorussian lan Veles. Taun iki minangka potong pertama, mung Maria sing paling apik.
Matilda. Minsk
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2061.0.html?SESSID=28n8bh4o1vph26j1rbht5qla96
Wit ing macem-macem Lagodnaya slamet ing musim kaping 2, lan wis panen wiwitan - 7 buah pir kanthi bobot udakara 150g. Tumbuh kasebut ora kena pengaruh, cepet-cepet kaya (ing tanah "pear" ana), taun ngarep akeh tunas kembang. Rasa - ora frills, prasaja, manis karo kaasaman tipis. Daging kasebut remeng-remeng, nanging yen overripe dadi mealy, sampeyan ora bisa overexpose ing wit. Kaya woh pir, luwih angel, nanging nalika jaman masak (dekade pisanan Agustus) ora duwe saingan tartamtu.
Dhokter-KKZ Lida
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10550
Saiki, milih jinis woh pir sing bakal bisa maremake sampeyan kanthi akeh babagan segi jumlah lan kualitas woh-wohan ora angel. Pengambilan kasedhiya ing saiki bisa ngisi kabutuhan kebon sing paling nuntut. Institut Peneliti Republik kanggo Tanduran Anggur nawakake luwih saka sewu jinis sing wis dicoba lan mapan ing Belarus. Pilihan kasebut sampeyan.
